一般1杯250毫升豆漿有8毫克的蛋白質，約等於1隻蛋的蛋白質含量（1隻蛋的蛋白質含量約6克）。 我們在惠康、百佳、一田、HKTVmall和759隨機檢測了18款豆漿，看看它們的蛋白質及糖分含量相差多少。 一天要喝多少毫升（或 c.c.）的豆漿，需依據豆漿商品標示、自身體重及身體活動量而定。 依據醫學研究，一般成年民眾平均每日每公斤體重所需蛋白質量，約為 0.7~1.0 公克，而青少年與粗重勞動者約 1.0~1.5 公克。 以體重 60 公斤的人來說，即需要 60 公克的蛋白質。
雖然經過加熱至100℃以後，很快被分解而失去活性，但加熱不徹底時會使人出現惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。 據食物安全中心，聲稱為「低糖」的食物必須每100克或毫升含不多於5克糖，是次檢測的低糖豆漿均符合標準。 而「豆美味低糖鮮豆漿」和「維他奶低糖鮮黑豆漿」每100毫升含有5克糖，相等於1粒方糖，即飲用一支「豆美味低糖鮮豆漿」會攝取25克糖（相等於5粒方糖），而飲一盒「維他奶低糖鮮黑豆漿」則攝取11.8克糖分（逾２粒方糖）。 世衛建議，一般健康的成年人每天需攝入的蛋白質分量約為每公斤體重0.83克。 以一個50公斤的成年人為例，他每天需攝取的蛋白質分量約為41.5克。 蛋白質含量最高的白豆漿「marusan無調整有機豆乳」每100毫升含4克蛋白質（相等於0.67隻雞蛋），而蛋白質含量最高的黑豆漿「維他奶低糖鮮黑豆漿」每100毫升含3.2克蛋白質（相等於0.53隻雞蛋）。
一杯豆漿: .豆漿機清潔便利性
首先，可在餐前喝一杯高纖豆漿，維持飽足感，慢慢喝，可減少後續進食量；飲食要掌握蔬菜和肉類2比1的比例，其餘可按照自己習慣的日常飲食，不須操之過急。 空腹飲用豆漿時，豆漿裡的蛋白質大都會在人體內轉為熱量，比較難充分達到補益的作用，所以空腹的時候不建議喝豆漿。 一杯豆漿 中醫認為，豆漿稍微帶有寒性，假使在體質偏寒的情況下，喝豆漿有拉肚子的現象，這個時候就應該少喝點豆漿，但可以豆製品來取代，還是能攝取到豆類的好處。 最後提醒，喝豆漿要喝熟的，吃蛋也最好要煮熟，但是，喝熱豆漿加入一顆蛋，有可能未完全煮熟，而要擔心有細菌問題。
；另外甚至還有與咖啡機結合的款式，方便每天隨心情自在更換口味，大家不妨多加考量自己的使用的習慣與需求來做選購。 本站作品（专栏、小说、评论、贴子等）版权均为原创者所有，本站仅提供上传、存储及展示功能。 本站所收录、展示内容及广告仅代表创作者观点，与本站立场无关。 黃豆中還富含「卵磷脂」，可以保護細胞結構、修復神經細胞膜，讓腦部更靈活，有助於增強學習、專注力和記憶能力。
一杯豆漿: 【延伸閱讀：喝豆漿能取代牛奶補鈣嗎？ 黃豆vs.豆漿含鈣量差很大】
豆漿與牛奶都含有豐富的「蛋白質」，同時也是餐桌上常見飲品，早晨喝一杯對身體非常有益。 不過身為女性的妳，是否聽過喝牛奶或豆漿可以讓胸部UPUP？ 營養師夏子雯在臉書粉專「夏子雯-貼近你生活的營養師」發文指出，無糖豆漿是很好的蛋白質來源，在每日飲食指南中，屬於「豆魚蛋肉類」，也是蛋白質攝取順序的首位。 坊間所謂的「看風水」，常常給予人一種玄學的感覺，充滿了各種傳說與禁忌，彷彿只要不小心做錯了什麼，就會導致厄運臨頭。
平衡膳食模式裡要求每天堅果類及大豆類需要25-35g，但在日常生活中這些小零食往往被忽視，要是每天能保持喝一杯黑芝麻豆漿，則就優先完成小零食的攝入，身體也會優先獲得更豐富的營養。 提到減肥、健身不可或缺的食物，許多人一定首推「豆漿」。 豆漿中含有的大豆卵磷脂能延緩脂肪和糖分吸收，刺激飽腹中樞，進而達到抑制食慾的效果。
一杯豆漿: 黃豆粉牛奶
《本草綱目》記載，豆漿「利水下氣，制諸風熱，解諸毒」。 《延年秘錄》上也記載豆漿「長肌膚，益顏色，填骨髓，加氣力，補虛能食。」中醫理論認為，豆漿性平味甘，滋陰潤燥，「秋冬一碗熱豆漿，驅寒暖胃保健康」，常喝豆漿，對身體大有裨益。 董氏基金會營養室副主任陳醒荷說，根據《包裝營養宣稱注意事項》，「微糖」是指每100ml的糖含量在2.5公克以下，但廠商用「微甜」來製造糖含量少的印象，食藥署也說「微甜是個人主觀感受，無法可管」，以為自己選了健康卻還是不健康。 一杯豆漿 擅長各種居家收納妙招，各式環保DIY妙點子，各方面的省錢生活實例，從舊衣、廢紙到食材料理的變化，秉持「一物多用」的一貫態度，讓資源做最多的利用，堅持「簡單就好」。 豆漿很容易煮焦，不要等到冒泡泡再關火，當豆漿表面開始快速波動，表示快要滾了，趕快加入2匙的糖後將火關掉。 新手不知道水量怎麼抓，只要記得「黃豆1／3、水量1／3、空位1／3」，這樣打出來的豆漿濃度就跟市售的差不多，試做過一次之後，即可依個人喜好增減水量。
黑豆還含有豐富的維生素，其中E族和B族維生素含量最高，維生素E的含量比肉類高5~7倍，而維生素E 是一種相當重要的保持青春健美的物質。 張邦妮表示，減肥時常想到用豆漿來補足營養，且看到「豆奶」產品還以為是特別添加牛奶、更營養健康，實際上豆奶跟豆漿一樣，都是指大豆製成的乳狀飲料，並不是「豆漿加牛奶」。 不過，市售有許多含糖豆漿產品或○○風味豆漿（奶）產品，其實並不適合拿來減肥，除了大豆濃度、蛋白質營養素不足以外，還可能喝下過多糖跟風味添加物。 以抽血檢查的膽固醇比例來看，食物中的膽固醇其實大約只佔三成，剩下的七成是身體用所攝取的飽和脂肪合成的。
一杯豆漿: 健康減肥怎麼吃？餐前一杯豆漿提升飽足感，營養師推３減重食譜
在豆漿里面含有大量的鉀元素、鎂元素，同時也含有大量的豆固醇，具有降血壓的功效。 高血壓主要是因為身體里面的鈉元素過多引起的，高血壓患者每天堅持喝豆漿，能夠防止高血壓的復發。 豆漿是生活中常見的一種，有很多人會把豆漿當做早餐，適當的喝豆漿可以降低身體的膽固醇，防止癌症的發生，同時也可以美容養顏，那就跟著小編來了解一下喝豆漿的6大好處吧。 由於豆漿是由大豆制成的，而大豆裏面含嘌呤成分很高，且屬於寒性食物，所以有痛風癥狀、乏力、體虛、精神疲倦等癥狀的虛寒體質者，都不適宜飲用豆漿。
- 讓自己在這趟人生的旅程中，快快樂樂、痛快地、有趣地生活下去，不枉此生。
- 專家提到，豆漿擁有豐富蛋白質，因此在腸道消化上比較慢，建議最佳飲用時間為早餐、晚餐前，以及運動後30分鐘至1小時內，這時間的消化、吸收最快，能有效地幫助身體吸收所需營養，也較不會造成腹脹的困擾。
- 營養師提醒，豆漿只能是減肥飲食中的配角，千萬不能當成正餐，且執行過程中也要選擇＂無糖、忌口高油、高熱量食物。
- 華人爸媽關注度第一的親子社群媒體BabyHome，長期以來提供友善交流平台和多元服務，擁有百萬媽媽網友齊聚貢獻社群力量，成為父母眼中最具指標性的親子社群網站。
- 請使用者在發言前，務必先閱讀留言板規則，謝謝配合。
- 因雞蛋造成沙門氏桿菌中毒案件時有所聞，主要原因是蛋殼附著沙門氏桿菌，蛋殼不小心落入生雞蛋裡，當生雞蛋沒有完全煮熟時，沙門氏桿菌就有機會存活下來。
而散裝產品的標示，董氏基金會則是建議可比照食藥署公告《連鎖飲料便利商店及速食業之現場調製飲料標示規定》，標示全糖的添加量跟熱量。 很多人習慣將泡過水的黃豆，裝入紗布袋過濾、擠出豆漿並過濾豆渣，但達人建議將黃豆煮過再過濾，可讓黃豆的蛋白質和營養充分發揮。 又因為豆漿不含乳糖，對於乳糖不耐症的人士也不會產生副作用，是價廉物美的蛋白質來源。 但豆漿的鈣含量較低，一般只有同等劑量牛奶的三十份之一。
一杯豆漿: 好食課／解渴又能幫助減肥 營養師分析2項選飲料重點
不光是喝的時間有講究，想瘦身每日的豆漿飲用量也要注意！ 營養師提醒，豆漿只能是減肥飲食中的配角，千萬不能當成正餐，且執行過程中也要選擇＂無糖、忌口高油、高熱量食物。 在一日飲用量方面，也建議一天大約喝200到400ml，並且分餐喝、搭配飲食均衡！ 由於黃豆營養價值高，能提供身體所需的必需胺基酸，是高生物價的優質蛋白質，所以也被稱為「田園裡的肉」、「豆中之王」，並成為素食者的優質蛋白質來源，一般民眾也能盡量選用黃豆製品取代肉類，減少脂質，並增加膳食纖維攝取。 罹癌的原因很難是單一因素就決定得到癌症，還必須考慮到是否有其他刺激因子如環境、心理壓力等。
Bella是你最信任的夥伴，看見都會女性擁有的各種樣貌，成熟，自信，追求夢想，信仰女性具有豐富的內在涵養與勇敢的自信光彩，懂你的品味格調，無需汲營他人眼光。 一杯豆漿 Bella鼓勵你成為你自己，擁有最真實的信念，你就是美好事物的解答。 一杯豆漿 現在豆漿機，為了滿足「忙碌沒時間」的人，所以有攜帶款的豆漿機，讓你在通勤時就能開始「煮豆漿」的個人豆漿機。
一杯豆漿: 健康網》豆製品吃對很重要！ 營養師：在意熱量就選「它」
每天早上，在上班的路上，我都會在樓下買一杯豆漿，兩個包子。 一邊喝豆漿，一邊吃包子，開啟全新的一天，戰鬥力開始爆滿。 但其實，大家都知道，早點店賣的豆漿大多是泡奶茶一樣被泡出來的。 喝多了非常容易膩味，而且還容易肥胖，甚至高血糖，於是，趁著618之際，我買了一台豆漿機——大宇雲暮杯（大宇雲暮豆漿機），準備自己開始搞豆漿，真正的豆漿。 美國哈佛大學公共衞生學院有學者於○○年至○六年跟蹤調查了九十九名男性。
2.此減肥法屬低油脂配方，若午餐沒有水果，完全不碰澱粉類主食，營養不均衡，長期可能酮酸中毒，危害健康。 看來，我以後再也不用去外面買豆漿了，自己做就好。 當然，並不是要我自己大清早提前半小時起床打豆漿這麼麻煩。
一杯豆漿: 怎麼計算一份豆製品：
但是現在豆漿機製作時間縮短許多，最快約11分鐘就能新鮮出豆漿，所以追求速度的朋友，也可以參考「出漿速度」。 ，因為與食材直接接觸，又要悶煮食物，材質不鏽鋼才能吃得安心。 ，而在業者不斷的研發與改良下，目前大部分的商品都有加入各種食譜選項，譬如常見的有米糊、米粥及濃湯外，有些還可製作冰沙、果昔、蔬果汁等清涼冷飲，使得原本單調的豆漿機搖身成為「一機多用」的複合調理機。
而豆漿是黃豆所製成的健康飲品，不僅含優質的植物性蛋白質，還可以改善血脂降膽固醇。 但是，喜歡吃炸物的你，如果想在吃完鹽酥雞後，來杯豆漿藉此平衡一下的話，恐怕想得太簡單了。 本文將探討豆漿如何幫助改善心血管疾病、高血脂和高血壓，以及營養師的飲食撇步。 〔健康頻道／綜合報導〕豆漿是許多民眾吃早餐的最愛之一，營養師表示，每天喝一瓶400毫升無糖豆漿等於攝取了2份蛋白質，不過豆漿無法取代水、牛奶，也要注意糖分攝取。 專家提到，豆漿擁有豐富蛋白質，因此在腸道消化上比較慢，建議最佳飲用時間為早餐、晚餐前，以及運動後30分鐘至1小時內，這時間的消化、吸收最快，能有效地幫助身體吸收所需營養，也較不會造成腹脹的困擾。 一般人早餐喜歡喝豆漿，是認為豆漿有助減重，怎麼攝取才有助減重？
一杯豆漿: 戒煙酒 飲食清淡 方為醫治上策
因雞蛋造成沙門氏桿菌中毒案件時有所聞，主要原因是蛋殼附著沙門氏桿菌，蛋殼不小心落入生雞蛋裡，當生雞蛋沒有完全煮熟時，沙門氏桿菌就有機會存活下來。 若是抵抗力較差的兒童及長輩吃下肚，約4~48小時內就會出現下痢、腹痛、寒顫、發燒（高燒維持在38～40℃）、噁心、嘔吐等症狀，約持續2～3天後會痊癒。 豆漿裡含有大量「纖維素」，血糖指數很低，對於部分愛吃甜食的女性，飲食中糖分就會過量攝入，而喝豆漿能「阻止糖分過量吸收」，從而保持身材的苗條也能防止血糖過高。
一杯豆漿: 健康網》按摩無助攝護腺健康 醫：7好習慣要維持
以現代的營養觀點來看，豆漿的營養成分包括大豆蛋白、維生素B群、大豆異黃酮、維生素E、皂素、植酸、大豆卵磷脂、鈣質、亞麻油酸、鉀、次亞麻油酸、膳食纖維、寡糖等。 早餐喝豆漿，感覺營養價值高又美味，但是，網路卻流傳「豆漿和雞蛋不能一起吃，否則等於白吃了」、「喝豆漿不宜空腹喝，熱量會被消耗掉」，到底這2大常見的豆漿迷思真相如何？ 要以「最快速、簡單」的方式補鈣，喝牛奶是最好的辦法。 相比男性來說，女性較容易鈣質流失，尤其女人經期和妊娠期，都會出現大量鈣質流失的現象。 很多人都以為豆漿的鈣含量很高，但其實100毫升的豆漿，鈣含量只有14毫克，想補鈣，建議以含鈣量高的鮮奶、無糖優格、無糖優酪乳、乳酪等乳品類，或是深綠色蔬菜、小方豆干、黑芝麻等來補充更好。 有標示蛋白質含量的豆漿，蛋白質的含量差異大，含量最高的豆漿，每100毫升含有7.9克的蛋白質，最低的則只有1.3克，差距約6倍。