所有抹茶只取每年第一造的新茶，再經手摘、石磨等傳統技藝，製成一級抹茶。 未有海底隧道時，維港渡輪在夜晚12時至早晨6時停止服務，這個時間內人們若要往來港九，比如從港島去尖沙咀搭早晨第一班火車回鄉，就必須搭乘「嘩啦嘩啦」。 大小碼頭附近均有「電船亭」，乘客在那裏購票，然後沿着岸邊的木梯落斜路位便上船。
- 店內均採用新鮮生果，除了果汁外，還有咖啡、香茶和香港首創的「 熱飲果汁 」，由於果汁營養及纖維在高於攝氏190度就會被破壞， 故店子將果汁以咖啡加熱器加熱至攝氏40至70度，暖笠笠之餘， 又保存到營養。
- La Famille 戚風蛋糕提供十多款口味的小巧精美迷你蛋糕，每一款精緻漂亮，更不時推出新款式，難免會有選擇困難症。
- 由台灣過江到港的黑糖珍珠鮮奶，稱得上為本年度熱賣飲品之一。
- 新店推出一系列獨特色調口罩，包括梵高藍、爵士橙、仙蹤綠、嬉皮士黃、侘寂灰及日和粉紅，顏色非常特別。
- 以台灣鹿谷紅烏龍茶為茶底，天然地帶紅糖 香，和燕麥奶的麥香非常夾，麥香餘韻悠 長，芝麻奶蓋的奶滑提升了口感及層次。
由茶師即席沖泡抹茶固然是賣點，但The Matcha Tokyo的特色飲品也值得一提，好像有坊間少見的Matcha Lemonade，在有機抹茶中再加入糖漬檸檬漿、檸檬片跟梳打水，味道清爽。 而且The Matcha Tokyo餐牌多元化，單單Matcha 五十隻綠茶銅鑼灣 Latte，就有6款以上的選擇，除了平日配牛奶的選項，還有牛奶咖啡、豆乳、杏仁牛奶等選項。 當中5款手調飲料及4款精緻甜點，每款都以玫瑰作靈感，賣相浪漫。
五十隻綠茶銅鑼灣: 朱古力熊寶寶蛋糕 $198
日本過江龍UFUFU雖然主打芭菲，但亦有供應梳乎厘Pancake，更是工場日日新鮮製做，約5cm高的原味梳乎厘Pancake都只售HK$58一件。 還有6款口味，如抹茶小倉、馬龍栗蓉塔、焦糖燒香蕉、芒果菠蘿等。 品牌會因應不同時節推出新的雞尾酒，因品牌始於春天，於是 Sakura Dream 就以櫻花入酒， 用上日本清酒，加入洋甘菊冷萃24小時，再加入鹽漬八重櫻去煲成茶，配上梅酒、柚子果酒， 是6款之中酒精度較低，較易入口！ 另外3款有果味香濃的 Berries Garden、帶熱帶風情又富柑橘香的 Golden Galaxy、清新富檸香的 Lemon Tart。 台茶通常跟「 高糖高卡 」打上等號，偏偏於尖沙咀有間茶飲店，則打正旗號賣健康台茶。 不問不知，這台茶來自台中，有別於一般台茶店，只用鮮奶，另以低溫烘焙的天然豆穀如黑紅豆、薏仁、蕎麥、玄米、紫米代替茶葉。
「Hemma」的所有蛋糕雞蛋都只使用日本蛋而且 100% 沒有香精，芝味濃厚，各位芝士控絕不能錯過！ 不同尺寸和口味價錢不一，一個 6 吋的芝士蛋糕一般約 $350，已足夠 2-3 食用。 以原味千層蛋糕聞名，Lady M 一直被譽為紐約最頂級、最著名的法式蛋糕品牌。 我們一直引以為豪的甜點，以優選頂級原材料，由專業糕餅師純手工制作。 我們已進駐香港及澳門，歡迎光臨我們在銅鑼灣時代廣場、尖沙咀海港城、中環國際金融中心、鰂魚涌太古坊、沙田新城市廣場、九龍塘又一城、香港國際機場和澳門金沙廣場及威尼斯人購物中心的精品店。
五十隻綠茶銅鑼灣: 尖沙咀台灣低溫烘焙穀物台茶
柯比說該3件物體，未對地面人員構成任何直接威脅，擊落它們是為了保障美國安全利益及飛行安全，情況有別於被指從事間諜活動的中國氣球。 他又說落入阿拉斯加及加拿大地區的物體，位處偏遠地區，在冬季天氣條件下打撈有難度，而落入密歇根州的物體就處於湖泊深水區。 加拿大總理杜魯多就說，4件被擊落的飛行物體之間存在某種關聯及模式，加方密切關注。 在北京，外交部發言人昨日表示，美方氣球非法進入別國領空，司空見慣，單在去年以來，美方高空氣球未經中國相關部門批准，十多次非法飛越中國領空，美國才是當之無愧世界最大間諜慣犯。 五十隻綠茶銅鑼灣 於台灣有超過20間分店的珍煮丹，成立於2010年，由士林小賣攤，到今年八月正式打入香港市場。
跟Via Tokyo相似，同樣主打日式甜品，最近於尖沙咀海港城開的新店內，有兩款抹茶凍食值得推介 – 高知縣抹茶冰 ($78)及沢渡茶大福芭菲。 I Cremeria 跟Via Tokyo相似，同樣主打日式甜品，最近於尖沙咀海港城開的新店內，有兩款抹茶凍食值得推介 – 高知縣抹茶冰 ($78)及沢渡茶大福芭菲。 店主是90後，4年前由網店做起，因為食環署 一張無牌告票，下定決心轉營實體店。 已儲落一批 熟客，人客會將意見反映，店主再不停改良，又創 出18款不同口味的千層蛋糕，更推出了混合版，讓 客人可於一個蛋糕內分上、下兩層嘗到兩種口味。 一直是王牌產品，雖然外表簡單，但因為海綿蛋糕夠軟，中間夾層有大大塊的美國士多啤梨果肉，甜中帶酸，加上忌廉又輕又香，一直深受歡迎。 在蛋糕中間加上慕絲、奶凍和奶油果醬的夾層，口感如雪糕般絲滑又豐富。
五十隻綠茶銅鑼灣: 千層蛋糕推薦7. 銅鑼灣 HABITU 配搭創新
像個迷你青蘋果的外層酥皮，混合了新鮮菠菜汁製成，餡料是將肥瘦均勻的叉燒粒，加醬料、蘋果肉慢慢煮至濃稠，味道酸甜有序，配合外層酥皮造成豐富口感。 五十隻綠茶銅鑼灣 烏梅蜜口味本身偏酸，配合黑糖後可中和味道，入口清新開胃，亦帶點微澀。 黑糖泰式鮮拿鐵也是坊間較為少見的手搖杯飲品，沒有加奶精的情況下，鮮奶味較為醇厚。 近期黑糖味珍珠盛行，珍奶同行彼此間如此大競爭，此店決定回到珍奶基本步，將珍珠口味變奏，手作珍珠之餘，推出蜂蜜味、火龍果味鮮果珍珠，更期間限定榴槤珍珠，非常重口味。
不含咖啡因的「 冰搖玫瑰泡沫大麥葉茶 」，以玫瑰蜜糖配上高纖的大麥葉青汁， 頂層是厚厚的手搖泡沫，健康清新。 甜品方面則有「 玫瑰水晶寒天 」、「 瑰麗草莓意大利芝士杯 」、「 西班牙肉桂條 」、 「 野莓鬆餅 」，加入了花香及新鮮水果元素，充滿著春夏氣息。 咖啡則以決明子取代，和鮮奶份外搭配，喝起來就如飲 Latte 一樣。 連平日最邪惡的珍珠，也被茶露及桃膠取代，茶露以黑木耳打碎煮成，爽脆有咬口。 香港店的材料如紅豆、黑豆大多都由台灣直送，芋圓為保新鮮， 由本地製造，無添加食用色素及任何添加劑，口感煙韌，芋味香濃。 要從眾多間的黑糖珍奶店突圍而出的確有難度，有人寧願嘗試創新，以茗茶為題，更現場以紫砂茶壺手沖阿里山高山茶，實行打破手搖飲品的沖調與速食方式。
五十隻綠茶銅鑼灣: 迷你香茅青蘋果蛋糕 $59
La Famille對製作戚風蛋糕的材料和技巧非常講究，堅持跟足日本正宗配方，採用來自法國及日本的果蓉果肉和各地的新鮮生果、日本麵粉、砂糖及入口即溶的北海道鮮忌廉，拒絕人造色素香料，每一件均蛋糕人手製作。 Flipper’s的Pancake被喻為「奇蹟之班戟」，香港分店表明9成採用與日本店相同食材，令大家身在香港都能感受到那份奇蹟般的口感。 除了原味﹙HK$99﹚，還有蜜瓜、綠茶紅豆、士多啤梨藍莓香蕉等味道﹙HK$119﹚，全部即叫即製。 日本人氣pancake店GRAM今年亦登陸尖沙咀，成為香港首間分店。
漁農自然護理署動物護理主任（執法）陳勁東表示，綠海龜屬瀕危物種，拯救受傷綠海龜是希望牠們能繼續生存和繁殖。 海洋公園和漁農自然護理署2000年開始合作，義務拯救和照顧受傷或在野外擱淺的綠海龜，待時機合適便把牠們放歸大海。 三隻綠海龜經漁農自然護理署拯救，轉交海洋公園治療和照顧後，今日重回大海。 滑嘟嘟的綠茶芝士蛋糕仔， 三啖KO……吃慕斯一樣， 五十隻綠茶銅鑼灣 我好想用可愛來形容，雖然底層是我極討厭的海棉蛋糕，但竟然被改良至精彩的濕濕潤潤，可愛加可愛啦。
五十隻綠茶銅鑼灣: 日本學藝駐場茶師 即席調配上級抹茶
如果另一半或小朋友是朱古力迷，Cacao Sampaka 的生日蛋糕是不錯的選擇。 Cacao Sampaka 是西班牙皇室朱古力品牌，源自巴塞隆拿，堅持手工生產朱古力，採用產量只有 5% 的 Criollo 可可豆製作，完全不加防腐劑及色素，產品天然純正，連西班牙皇室都是粉絲。。 來自紐約的名牌蛋糕店，其招牌千層蛋糕曾獲美國雜誌《 Bon appétit 》 評選為美國十大蛋糕，來港兩年多，已開了4間分店。 千層蛋糕分6吋及9吋 兩種 size，每個都由廿層餅皮做成，香港店暫時有原味、抹茶、海鹽焦糖及 玫瑰等四、五款，間中提供期間限定的口味，好似10月底已停售的伯爵茶 味。 順帶一提，原個千層蛋糕極受歡迎，部分口味如海鹽焦糖味，要按 FB 公布的時間上網預訂，walk-in 通常只買到切餅。
買一送一優惠適用於全線6間分店，分別位於銅鑼灣、荃灣南豐紗廠、尖沙咀K11 Art Mall、屯門市廣場、中環及薄扶林數碼港，按此查看詳細地址。 除一般蛋糕外，門市也有售賣冬季限定的 3 倍特濃朱古力奶、皇室可可玫瑰雪糕，另外當然少不了主打的西班牙皇室御用朱古力，包括榛子、松露、百里香、薰衣草、芥末等17款口味，並可自選不同味道及數量包裝成禮盒。 美國軍方表示，在本月4日被美國戰機於南卡羅來納州近岸擊落的中國氣球中，找到關鍵的電子設備，包括可能用於情報收集的主要感應器。 北方司令部在聲明中表示，工作人員已經在氣球被擊落的現場打撈到大量碎片，包括所有已識別的感應器、電子零件及氣球的大型部件。 美國白宮國家安全委員會發言人柯比較早時說，在當地過去的周五至周日，擊落3件飛越北美上空的物體是出於極大謹慎，因為有關物體對商業航班構成威脅。
五十隻綠茶銅鑼灣: Vivienne Westwood Still Guava（4″ 迷你粉紅番石榴慕斯蛋糕) $350
Cha no wa 茶之環 位於city’super內的抹茶甜品店，最出名抹茶蛋卷，法國忌廉幼滑香濃，買一個跟朋友同事一同分享便最好。 這家日本料理店，菜式的presentation值得一讚，最出名抹茶火鍋($98)，只看圖都大為心動！ 火鍋採用京都宇治之露抹茶，配以水果及甜品，份量夠，讓大家慢慢enjoy。 Nasubi 納思比 五十隻綠茶銅鑼灣 這家日本料理店，菜式的presentation值得一讚，最出名抹茶火鍋($98)，只看圖都大為心動！ 開業不久的小店，老闆娘親自做餅，以前 只在咖啡店寄賣，其後開設實體店。 主打千層蛋 糕，由16-18層餅皮及忌廉組成，每日供應六、七 款口味，另有一款期間限定。
- 柯比說該3件物體，未對地面人員構成任何直接威脅，擊落它們是為了保障美國安全利益及飛行安全，情況有別於被指從事間諜活動的中國氣球。
- 果醋可以排毒、消脂、瘦身、美顏，對於現今追求輕盈飲食，卻害怕飲水以外的人們，有一個喝手搖飲品的好藉口。
- 香港店的材料如紅豆、黑豆大多都由台灣直送，芋圓為保新鮮， 由本地製造，無添加食用色素及任何添加劑，口感煙韌，芋味香濃。
- 老虎堂雖然被揭黑糖珍珠非手炒，但口味與珍珠的煙韌口感，無阻大家去潮拜這隻「老虎」。
- 店主今年夏天上網自學千層蛋糕作母親節禮物，無心插柳，甚受歡迎。
- 不含咖啡因的「 冰搖玫瑰泡沫大麥葉茶 」，以玫瑰蜜糖配上高纖的大麥葉青汁， 頂層是厚厚的手搖泡沫，健康清新。
- 小店環境清幽，店員 親切有禮，買件坐低，配杯咖啡，非常舒服。
黃依江 攝 ◆洪泰電船公司董事彭錦洪以前家中經營電船公司開「嘩啦嘩啦」。 黃依江 攝 ◆上世紀五六十年代，「嘩啦嘩啦」常接載訪港美國軍艦官兵。 ◆在當年香港政府頒布的港口航區限制圖中，「嘩啦嘩啦」只可以在一等航區行駛。 綠海龜Roller由釣魚人士在西貢榕樹澳發現，送到海洋公園後進行電腦掃描檢查，工作人員赫然發現Roller腸道內有兩個魚鉤。