甜椒是受欢迎的水果/蔬菜，具有独特而令人满意的风味。 它们的纤维，维生素C和胡萝卜素抗氧化剂含量很高。 绿叶蔬菜和十字花科蔬菜的含量特别低，它们的大部分碳水化合物由纤维组成。 注意的是淀粉状的根茎类蔬菜，如土豆和番薯，碳水化合物含量很高。 贝类是世界上最营养的低碳食品之一，但很少能将其纳入人们的日常菜单。 实际上，它们的营养密度排名接近器官肉，且碳水化合物含量低。
這次帶來低門檻、好實踐、更溫和的「減醣飲食」，只需掌握減醣原則，外食就能一眼辨認該吃什麼、該怎麼吃，考量人體所需營養素，提倡自然均衡，不怕對人體造成負擔，輕鬆吃出健康好身材。 煮食時間、加工和熟成程度食物的烹煮時間越長，其升糖指數越高，煮過6分鐘的白米比只煮1分鐘的白米GI值高；水果越是成熟越甜，升糖指數也會越高。 Blue資訊團隊為你送上食物升糖指數一覽表，並拆解低GI飲食的迷思。
低糖餐: 個 7-11 低卡高蛋白餐點推薦給「減肥外食族」！【2022更新】
基本上減醣飲食什麼都可以吃，重點在於營養素比例的配置，原則上是以 30% 低糖餐 碳水化合物、20% 蛋白質、50% 脂肪為基準（可依個人狀況調整）。 全麥麵包無論GI值（50）還是熱量都較白麵包（70）低，而且含有更多纖維、維生素、礦物質和碳水化合物，為人體提供更持久的能量，不失為一個早餐好選擇。 番薯含有豐富膳食纖維，有助腸胃蠕動及改善便祕；亦屬於低GI食物，能穩定血糖且不易致肥，簡單用電飯煲蒸熟即可。 煮好西蘭花和加入小蕃茄後，最後用香菇素蠔油慢煎雞腿，簡單減肥晚餐即成。 由於減少了碳水化合物攝取，優質蛋白質成為能量來源，所以雞蛋、雞肉都是低醣減脂餐的重要食材，如果想餐單更多變，必須從烹調方式著手，例如以慢煮方式烹調雞胸，可以令雞肉嫩滑美味。 台灣人妻Grace C在IG建立「健康飲食便當日記」，經常分享各式健康低醣減脂餐單，她主張早晚正常吃，只是睡前4小盡量不碰澱粉，而且要多吃原型食物，好油和澱粉都要吃。
這些食譜除了適合糖尿病患者外，也適合想吃得健康的人士。 每個食譜均備有烹調示範短片、材料表及營養分析。 「一」份水果：水果含有豐富的維生素C及膳食纖維，能促進身體的代謝、助消化，建議每餐食用一份水果（相當於一個拳頭大小），並盡可能勿以果汁代替，若要喝現榨果汁，切記不濾渣、不加糖。
低糖餐: 糖尿飲食宜忌:選擇食物控制血糖
根據2019美國糖尿病協會手冊，對於有糖尿病前兆的人，低醣飲食法確實能改善血糖過多的問題，以及減低糖尿病患者攝取降血糖藥物的劑量。 低糖餐 研究指出，進行為期約一至兩年的低醣飲食法，確實能達致消脂減磅的效果，但目前仍需進行更多研究去探討，有關長期進行低醣飲食法對身體的長久影響。 踏入中女年齡，身體的新陳代謝明顯大不如前，容易變胖是自然而然的現象。 蔣雅文實施的成功減肥關鍵低醣飲食法，主要是戒掉糖分、粉、麵、飯等含澱粉質的主食，戒糖主要是指甜品和含糖飲料，外出吃飯很難完全避開糖分，不必過分斟酌。
牛油果含豐富的不飽和脂肪，亦即低醣減脂餐當中必須的「好脂肪」；切好牛油果和水煮蛋後，都加點黑胡椒做調味，即可令到兩款簡單食材美味感大增，然後跟以下方法煎雞胸即完成。 原型澱粉對身體健康好，能幫助肌肉生成及燃脂，尤其運動量大的人，在運動前後需要補充適量醣分作為維持肌肉的能量。 不建議常吃精緻糖多的食物，但含有多種營養素的一些天然糖（如蜂蜜、椰糖）和優質澱粉（如糙米、豆類、玉米、南瓜、馬鈴薯等原型澱粉）是可少量食用的，雖然仍需留意分量，但相較之下適宜多了。 低糖餐 很多人會問：「減醣就是一口澱粉都不吃吧！」首先要特別澄清一下，減醣的方式有非常多種，但跟澱粉攝取量極微的生酮飲食是不同的。 減醣的基本概念是從減少精緻糖及精緻澱粉量開始。
低糖餐: 健康飲食金字塔
頭2星期也要避免進食白飯、意粉、麵包等碳水化合物食品。 Vivien建議大家盡量避免選擇加工肉類，例如腸仔、午餐肉、火腿或者丸製品、漢堡扒等等。 升糖值只反映碳水化合物對血糖升降的影響，即使是低升糖值的食物，若過量進食，同樣會導致肥胖。 「一」個手掌大豆魚肉蛋類：豆魚肉蛋類富含大量蛋白質，提供人體建造、修補組織以及調節生理功能，但應注意減少油炸品攝取，以白肉代替紅肉，多選擇瘦肉並去除皮脂，避免攝入過多油脂。
故此，高升糖食物可使血糖大上大落，較快感到肚餓、 疲倦、打瞌睡。 低糖餐 至於低升糖食物一般纖維含量較高，能減慢糖份吸收，餐後血糖不會大幅上升，因此能穩定血糖，給予飽足感，延遲飢餓感，並幫助控制體重及減低患上糖尿病的風險。 網絡上流傳各式各樣的極速減肥法，可能是利用蔬果汁斷食、番薯餐、青瓜餐等等，都聲稱可以極速瘦身。 營養師Ricky建議想瘦身的外食族進行「減醣飲食」，簡單來說就是將醣類食物降低20-40%，並將蛋白質提高、油脂拉高。 加工過的豆類食品和肉類：很多吃低醣飲食的人為了增加蛋白質攝取，便開始吃大量豆乾、豆皮、臘肉、培根等加工後的豆類食品和肉類。
低糖餐: 情人節飲食攻略3：火鍋湯底選擇清湯
醫學研究顯示，適當的低醣飲食，有助於患有糖尿病或有糖尿病早期病徵的人控制血糖。 不過低醣飲食並非沒有副作用，強烈建議在醫師或營養師協助監控下才能實行。 一般情況下，身體能量來源55%來自碳水化合物、30%來自脂肪、15%來自蛋白質。
- 膳食纖維質具有維持腸道健康和增加糞便體積的功能，助緩解便秘。
- 根據衛生署的建議，成年人一天內攝取的主食油最好控制在6至7茶匙的油份，而食鹽最好保持在不多於1茶匙。
- 高血壓（註一）及高血壓前期（註二）是最常見的心血管問題。
- 若患者同時有膽固醇過高的問題，則應該避免進食高脂食物，例如全脂牛奶、動物內臟、油脂類食物如魚卵、蛋黃以及甜品等，以控制體重。
由於每人的體質不同，網友如對餐單/食譜有任何懷疑，宜及早咨詢營養師或醫生意見。 若患者同時有膽固醇過高的問題，則應該避免進食高脂食物，例如全脂牛奶、動物內臟、油脂類食物如魚卵、蛋黃以及甜品等，以控制體重。 要控制血壓，病人必須避免攝取過多鹽份和酒精。 每日只可進食半至一茶匙的鹽份；薯片、即食麵等高鹽食品應該避免進食。
低糖餐: 營養師、女星都推「減醣飲食法」！完整外食菜單公開，不易復胖，又不怕減掉肌肉！
清香的黄瓜中含有大量的水分、纤维素以及矿物质，可以消除身体的水肿，促进毒素的排出。 黄瓜中含有的特别成分可以有效的促进脂肪的分解，而且它的热量只有十几卡，经常被制作成各类爽口的凉菜供我们食用。 假如這項食物是有產品標示的，只要上面提及「蔗糖、葡萄糖、果醣、麥芽糖、糖蜜、水解澱粉、轉化糖、玉米糖漿、蜂蜜」等成分的，就是指添加糖份，請小心一點。
绿色的韭菜中含有大量的纤维素和各类营养物质，在为我们提供能量和饱足感的同时，还可以有效的刺激肠胃，预防便秘。 韭菜中含有的辛辣成分更可以加速身体的血液循环，促进代谢效率。 我们喜欢的韭菜鸡蛋还有韭菜豆芽都是减肥饱腹的佳肴。
低糖餐: 減肥地雷｜唔甜≠冇糖3大戒醣陷阱 限醣飲食6守則低脂食品要小心
斷食就是不管一天吃兩餐、三餐或是五餐，其最重視的就是將總熱量控制得宜！ 倘若一天吃五餐，就需要少量多餐，反之，兩餐就是多量少餐。 漢堡餅皮和薯條明顯就是大量的澱粉，如要遵從「減醣飲食」，建議將漢堡的麵包拿掉一半，多加生菜或是番茄，醬料無非是多餘的熱量來源，不加醬是上上策。 小吃店的減肥飲食可以選擇火雞肉飯，由於火雞肉是很乾淨的蛋白質。
一碗带有一些奶油的浆果可以是一种美味的低碳水化合物甜点。 牛油果的纤维和钾含量也很高，并含有适量的其他营养物质。 当查看下面列出的碳水化合物数量时，请记住，牛油果中的大部分碳水化合物（约78％）是纤维。 猪肉是另一种美味的肉，当中烟肉是许多低碳水化合物饮食者的最爱。
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如果你真的很餓，是不是會取找一包餅乾來吃呢？ 然而，這些包裝好的餅乾、洋芋片、零食也是低醣飲食的大忌，因為成分不外乎是精緻澱粉、麵粉、和糖，一整個就是高碳水化合物的組合。 「醣」裡面包含了「糖」和眾多澱粉類，而大部分的文明裡，我們都是吃澱粉多醣類為主食。
一般人的飲食習慣還是高碳水化合物居多，一下要你不吃澱粉類，痛苦指數太高，就算一時能堅持，也不易落實在生活，低醣飲食建議先從以下方法入手。 麻生伶未開發出減肥期可吃的24道美味飽足”食譜”，醣類、蛋白質的含量都幫大家測量好，值得一一收藏。 餓肚子瘦身早已不流行，不挨餓的減醣低碳飲食才是長長久久的王道，日本營養師麻生伶未就靠自創的溫和的減醣低碳飲食法，短短1年瘦下20公斤，且減重十四年完全沒有復胖！ 如果你也想要吃好吃滿照樣瘦、養成易瘦體質不復胖，以下的飲食原則+菜單、食譜超推薦收藏。
低糖餐: 晚餐組合
因此生米份量減少，或者減少食量，才能控制吸收碳水化合物。 可以的話，最好設定「晚上不要吃任何醣類」的目標。 低糖餐 或許有人擔心如果不吃主食，會沒有飽足感，其實只要攝取富含蛋白質的配菜，即使不吃飯或麵包，還是能夠吃得很滿足。
低糖餐: 情人節飲食攻略1：多選低脂肉類海鮮
地瓜雖是澱粉，也就是醣類，但它屬於好的醣類，可以用來取代米飯、麵類等主食，有豐富的膳食纖維又有飽足感，但它熱量還是偏高的，所以千萬不要把地瓜當零食、三餐吃。 低糖餐 並且記得：1不要太晚吃、2事前準備好、3營養均衡、4少喝酒、5飯前喝水、6不要吃太飽。 每天吃低脂肪低醣的健康餐點，有時候還是會想吃米飯的話，這道鮮蝦時蔬花椰菜飯很適合！ 含有大量蔬菜，膳食纖維很多，可以讓排便更順暢。
低糖餐: 減肥低醣飲食恩物！日本推出「減醣電飯煲」可直接降低米飯35%醣份….
這樣看來，十分低卡的餐單的確是能製造更多的赤字，加快減磅的速度。 配餐方面只能考慮生菜沙拉，醬料不論是油醋醬或是和風醬皆可。 既然我們進行的是「減醣飲食」，必須相對地把油脂的含量拉高，所以較油的醬料是可以接受的。 堅果含有豐富的營養，用它來取代蛋糕、餅乾、巧克力來當下午茶再好不過了，但它的熱量其實不低喔！
無論是坐在吧檯前享受跟老闆聊天的樂趣、或是以高級日本料理店風格來品嚐富山的鄉土料理等，每家店都有不同的享受方式，也都是冰見獨特的壽司體驗。 從東京車站搭乘北陸新幹線，約兩小時後在新高岡站下車，再開車或搭電車30分鐘即可到達本次目的地──冰見市。 一下車，迎接我們的是令人心曠神怡的海風及海浪聲。 從餐飲店、土產店分佈在面海的冰見漁港周遭這點，隱約也能窺見此處以漁業起家的鄉鎮歷史。 謹慎發言：在TNL網路沙龍，除了言論自由之外，我們期待你對自己的所有發言抱持負責任的態度。 在發表觀點或評論時，能夠盡量跟基於相關的資料來源，查證後再發言，善用網路的力量，創造高品質的討論環境。
低糖餐: 身體好不好，看「臉」就知道…
尽管过去曾被妖魔化，但咖啡实际上非常健康和低糖饮品中比较常用的，也是饮食中抗氧化剂的最大来源之一。 此外，事实证明，喝咖啡的人寿命更长，罹患2种糖尿病，帕金森氏病和阿尔茨海默氏病的严重疾病的风险更低。 只需确保不要在咖啡中添加任何有害健康的成分，最好是黑咖啡，但也可以加入一些全脂牛奶或浓奶油。 大多数低糖饮料在低碳水化合物饮食中是完全可以接受的。
而且，它们具有高度的多样性，涵盖了许多主要食品类别，包括肉，鱼，蔬菜，水果，乳制品等等。 基于食物的健康，低糖饮食可以帮助您减轻体重并改善健康状况，并有可能减走肚腩。 例如在早餐的時候，很多人習慣吃一個麵包解決，但這裡面就完全沒有蛋白質，而是精緻澱粉與糖的組合，升糖快速，但很容易讓人八點才吃完麵包，十點又餓了。 低糖餐 因此可以考慮改成以蛋為主體的早餐，炒蛋、蒸蛋、茶葉蛋都可以，或改成吃雞胸肉沙拉，改成吃香蕉加無糖優格，都是比麵包更好的選擇。 米字邊的「糖」，是「醣」的一種，是我們NG飲食中最常吃得太過頭、太多的碳水化合物。 加了糖的飲料、食物總是變得更吸引人，但它們對健康並不好，喝利用高果糖漿調製的飲料，或吃甜甜的糖果，葡萄糖會很快地僅入血流，影響血糖高低，很容易增加胰島素的阻抗性，讓人更容易罹患糖尿病。