「柑橘豉油拉麵」套裝，是把麵煮好過冷河，淋上柑橘豉油就完成的冷麵，有柑橘的清甜和微酸味道，比較適合女生享用。 入門口左邊是收銀處及發售商品的地方，以香港的拉麵店來說這應該是最豐富吸引的收銀櫃檯了。 而為了確保在最理想的狀態下享用一蘭拉麵，每家分店都會嚴格執行的規定，即麵條必須在煮熟後15秒內上桌，確保麵條達到客人希望的硬度。 當然您可能和會和朋友一起入店享用拉麵，這時可能會想一邊吃拉麵一邊自由聊天。 上面提到的隔板是可以自行拆除，以便與同行友人交談。 乘著這個趨勢在福岡又開了七家分店，然後於2001年在福岡以外的地方開設第一家分店——位於時髦的東京六本木。
分隔的座位讓您可以安靜地單獨用餐，客製化系統提供更符合顧客喜好的拉麵，且每次來店都能自由更換表單上的選項。 有些店使用自動售票機，上頭的按鈕顯示一蘭拉麵提供的各種選擇。 有最物超所值的經典豚骨拉麵（890日幣），拉麵＋3種配料（叉燒3片+半熟玉子+海苔2片）的「一蘭精選（1,490日幣）」等等。 隨著一蘭拉麵在日本全國範圍內穩定擴張，從北海道到沖繩，一蘭這個名字很快就在日本各地的美食中流行起來。 至2020年02月，在日本80多個地點擁有門市分店。 此外還將其勢力擴展到國外，在香港、紐約和台灣等皆設有海外分店。
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大約在20年前，一蘭因應客人希望將拉麵商品化的要求，曾與多間企業嘗試開發杯麵。 不過因為技術問題，一直未能做出其講究的味道。 經過不斷嘗試之後，成功製作以充滿小麥風味的幼麵、濃厚的湯底、以及為杯麵而設的秘製醬料。
- 一蘭香港店今日起發售全新手信商品系列艷麵，為開業7週年的紀念商品，疫情期間最適合買回家看門口。
- 選好拉麵後每個人都會拿到點餐用紙，可以選擇口味濃淡、油濃郁度、蒜泥份量、蔥、叉燒、赤紅秘製醬汁 (辣度)、麵的硬度等等。
- 然而《香港01》記者以各地最低工資作指標計算，發現香港打工仔要做足2.6小時，才夠錢吃到一碗一蘭拉麵，實際上全球最貴。
- 台灣店引入優先入座服務，顧客需購買6000台幣（約1550港元）伴手禮（即手信），遭網民質疑把台灣人當傻子，店方最後雖致歉，但有關「服務」仍存在。
居於台灣的日本網民在facebook貼圖比較日本、台灣、美國及香港的一蘭拉麵價格，指美國價錢最貴。 然而《香港01》記者以各地最低工資作指標計算，發現香港打工仔要做足2.6小時，才夠錢吃到一碗一蘭拉麵，實際上全球最貴。 在 OpenRice 香港搜尋一蘭拉麵 的餐廳。 香港 | 繁 語言 繁 简 Eng 其他地區 香港 澳門 台灣 日本 泰國 新加坡 …
一蘭拉麵香港價錢: 日本「一蘭拉麵」在香港台灣受歡迎的三大原因| 劍心．回憶
幼身麵可以沾多一點湯汁，讓麵吃起來很美味，這是有原因的；也充份解釋了為何有拉麵店的麵淡而無味，因為第一湯底不夠濃，第二麵身很粗，根本就沒有味。 湯底很濃，很夠味，半熟蛋剛剛好，它還好過日本，因為日本的未剝殼，在香港的已經剝好；麵身超幼，彈牙，有咬勁，豚肉半肥瘦剛剛好。 拉麵基本價錢是 HKD89.00，加麵半個是 HKD15.00，加一個麵是 HKD19.00，加半熟蛋是 HKD12.00，我加了一個麵及一隻蛋，埋單剛好是 HKD120.00，沒有加一。 他們要做的，不是要多少多少人來排隊而覺得自豪，而是要做到和日本一模一樣的拉麵；在這方面我覺得他們完全做到。 吃拉麵自選不同的選項，也是一蘭原創，後來一風堂也沿用此做法。 你可以選擇麵身的柔軟度（有五種選擇），是否要油，是否要秘製醬汁，是否加半熟蛋，是否要豬肉，是否要蔥，蒜，你可以慢慢選。
小妹就叫了一碗天然豚骨拉麵 $89，揀選了濃味湯底，1份香蒜、叉燒、青蔥和硬麵條，而本身拉麵是沒有配半熟蛋的，客人需自行追加；等了大約20分鐘便送來了。 麵條和湯一樣是日本直送，使用經過三重過濾淨化系統出來的軟水，所以口感水平和日本很接近，不過軟硬度有點落差。 在下選的是超硬麵，在只拍一張照片後即食的情況下，出來的口感大概是日本的硬麵程度，相信是店員尚在熟習煮麵程序和時間控制。 此外份量似乎比日本少一點，感覺還不及香港的一風堂。 在本月開始更可在本港一蘭分店有售，不過短短售出5天，一蘭香港的官方Facebook專頁就宣佈因反應熱烈，暫時售罄。 有見及此，不少粉絲都會選擇找代購，務求可以食到豚骨杯麵。
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這次住尖沙咀，見到新開的一蘭拉麵分店就離旅館不過400公尺之處，也在日本吃過一蘭的網友認為口味並無差別，就是價錢偏高，既然仰慕已久，那就去嘗試看看吧。 叉燒方面相比日本較細塊，肥瘦分佈適中，很多香港拉麵店瘦肉部分較硬的問題，一蘭並沒有出現，在香港上級之作。 各位香港一蘭粉絲們，一蘭拉麵香港分店都買到一蘭拉麵杯麵喇！ 一蘭豚骨拉麵杯麵依舊採用超香濃豬骨湯底，附有一蘭赤紅秘製唐辛子辣醬，加上掛汁的麵條，呈現出一蘭博多細麵獨有的口感。 為咗解決麵底易發脹嘅問題，師傅們不停研究同改良，研發出「外賣專用生麵」，除咗唔易發脹，湯底同叉燒會同堂食完全一樣，就算係屋企定office放lunch都可以食到正宗嘅天然豚骨拉麵。 一蘭官方Facebook仲貼心提供一段片，跟住片中步驟就輕鬆食到日本拉麵。
來到香港，有部分拉麵店保持小店風格，當中理由是座位少能造成排隊人龍，對於習慣「人排我又排」的香港人來說，是絕佳的宣傳方法。 一蘭拉麵香港價錢 就拉麵而言，日本很多名店都是「一湯走天涯」，只會在配料及醬油中作出適量變化，選擇自然少。 至於餃子及小吃，因為要涉及做拉麵以外的爐具及人手，在日本只有部分面積較大的店提供，例如連鎖店。 大家常去的茶餐廳有粥粉麵飯九十幾款，去酒樓飲茶點心又有三四十款，讓我們習慣有大量選擇的模式。 一蘭拉麵香港價錢 原因是一直深受香港人喜愛的「一蘭拉麵」提供這樣的服務，視此為神店的人自然會覺得此店什麼都是正宗。
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2017年在台北市信義區成立分店，滿足台灣人對拉麵的渴望。 全國媒體報導台灣人如何毫無怨言地等待4小時以能夠品嘗到一蘭的拉麵！ 由於這一驚人的成功，一年後在信義區距離首家分店約三分鐘步行路程的地點開設第二家分店！ 憑藉其數量眾多的分店，一蘭拉麵贏得了許多榮譽。 一蘭拉麵香港價錢 一蘭拉麵香港價錢 一蘭拉麵香港價錢 對於許多日本人和外國人來說，一蘭拉麵因其獨特的用餐方式及令人賞心悅目的麵條，成為他們最喜歡的拉麵連鎖店。
香港及台灣最有人氣的日本拉麵品牌「一蘭」，將於7月11日在香港首度開業。 在下有幸得到一蘭的公關邀請，在7月5日出席「傳媒招待日」，率先進店參觀及試食。 在一連兩篇的文章中，將為大家詳細介紹一蘭的店面格局、點菜流程、試食報告，還有店內發售的商品，無論你是常去日本吃一蘭的粉絲，還是未試過但有興趣了解的，都是你的必看攻略。 我不敢說這碗麵和日本百分之一百相同，但以正常人味覺來說，不會有人分得出是香港一蘭拉麵，還是東京一蘭拉麵，還是大阪一蘭拉麵，所以味道是好到加零一的。 一蘭拉麵推出的一蘭豚骨杯麵自2月在日本推出就成為熱賣杯麵，香港更曾炒到$88一個。 因為一蘭杯麵將於5月1日起在本港一蘭分店有售。
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深受世界各地食客歡迎的一蘭拉麵正式登陸台灣！ 得知台灣有一眾支持者後，經過長時間籌備，一蘭拉麵終於在台灣設置海外 … 泡麵的麵條是一般粗細的捲麵，湯頭以泡麵來說較鹹，油度其實還好，油包要全下才有濃厚高湯的味道。 不過辣粉非常好吃，很直接的辣感，香度夠，是這碗麵畫龍點睛的大功臣。 除了濃度之外，還有油膩度、蒜和蔥的份量也能選擇，蔥亦有白蔥和青蔥的分別，至於叉燒是一定要的，還有秘製醬汁的濃度，這也是一蘭拉麵的特色，他們的辣有獨特香氣，我只選擇了二分之一，也是太可惜了。 一蘭拉麵香港價錢 因為當年有一些女學生，不喜歡在別人面前吃拉麵，為了解決此問題，餐廳自1993年起採用獨立的座位空間設計（稱為味集中），避免打擾其他用餐的人。
希望食客可以享受屬於個人的空間，用餐過程不用面對別人。 說到缺點就是不太接收到手機的網絡信號，雖然餐廳也有提供WIFI給客人使用，剛好那天WIFI卻在維修中，所以用餐時間幾乎是連接不到上網，那便可以慢慢的享用這碗人氣拉麵了。 當然，在更貴的東京AGURA都做得住的情況下，超有名的一蘭在香港開業的當初是不愁沒生意的，但在「慕名而來，到此一遊」的顧客都吃過後，這個價錢是否能吸引人長期光顧，值得關注。 香港一蘭的麵和叉燒份量都比日本少，個人覺得已超越一風堂成為香港第一。 在不喝光湯的情況下，在下可以一人吃三碗，即代表一個正常男生要飽肚，加麵及把湯喝清是必要的。 接過點菜紙的店員，會用日文講多謝惠顧，及作出非常標準的90度鞠躬。
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因為只有師傅才了解怎樣的湯、麵、配料、醬油配合，才能組成最高水準的拉麵。 加上三年前一手帶起本地拉麵潮流的「豚王」照抄一蘭的點菜模式，同樣有七項選擇的紙由客人去圈，受這兩次熱潮洗禮的香港人，就先入為主地把「自選」當成正宗。 美國的一蘭拉麵分店位於紐約州魯克林區，紐約州現時最低工資為時薪11美元，一碗一蘭拉麵索價18.9美元，在紐約要工作約1.7小時才夠錢吃一碗。 一蘭拉麵香港價錢 台灣現時最低工資為133台幣，一碗拉麵需288台幣，即要工作2.1小時。 以此方式計算，日本東京的一蘭拉麵則最便宜，因東京最低工資時薪為932日圓，一碗拉麵售790日圓，東京的打工仔工作約50分鐘，已能賺一碗拉麵價錢。
- 現時香港最低工資為每小時34.5港元，一碗拉麵在港賣89港元，即香港打工仔需要工作近2.6小時，才能夠錢吃一碗拉麵。
- 得知台灣有一眾支持者後，經過長時間籌備，一蘭拉麵終於在台灣設置海外 …
- 人氣最高的是「釜醬豚骨湯拉麵」，上文已經提過這是福岡天神西通店限定的拉麵，因為罕有所以這個外賣包特別好賣，根據資料每2分鐘就售出1包。
- 以一蘭的天然豚骨拉麵作例子，比較日本、台灣、香港及美國的拉麵價格。
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- 在台灣也導入獨家「味集中座位」、「點餐系統」以及「加麵系統」 ，提供和日本一致風味與服務，讓台灣民眾與來台觀光民眾也能品嚐 到道地豚骨湯拉麵，以及體驗全新飲食文化。
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透過減少重覆的步驟，使格式化和編輯文檔更快，從而提高整體生產力！ 如果您有2個由標題分隔的句子，或想對整個段落中的3個不同單詞應用相同的效果，現在只需一次選擇所有文本並應用更改即可！ 先有大家常見的一蘭拉麵碗，是來自日本佐賀縣的有田燒，個人覺得的確比其他拉麵店的碗精緻，特別是黑底的設計。 日本一蘭最具特色的「味集中 Counter」到香港變成怎樣？
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一蘭也提供單點配菜，有幾種令人垂涎的選擇，如半熟玉子、木耳、海苔和叉燒等。 決定要吃哪種拉麵後，將錢投入機器購買餐卷即可。 進入餐廳後，可以看到專為個人用餐者設計的隔板座椅，營造出寧靜的氛圍，讓您有一個愉快的用餐氛圍。 此外，每個隔間前都有一個紗門，無需與為您服務的店員面對面互動。
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按顧客付出金錢來說，日本的售價最便宜，一碗拉麵為790日圓，折合約54港元；而台灣則需288台幣，折合港幣約74元；香港每碗拉麵售89港元，而美國一碗拉麵價格高達18.9美元，折合147港元。 日本「一蘭拉麵」本月15日在台北正式開店，粉絲為食碗麵徹夜冒雨排長龍，情況有如當年一蘭登陸香港般「墟冚」。 台灣店引入優先入座服務，顧客需購買6000台幣（約1550港元）伴手禮（即手信），遭網民質疑把台灣人當傻子，店方最後雖致歉，但有關「服務」仍存在。 2015年6月23日 — 看到這張照片，以為波妞一家又去日本了嗎? 其實這是今年6/9在香港尖沙咀開幕的一蘭最新分店。 在台灣殷殷期盼一蘭卻一直不來開分店，香港卻連開了兩家店 …
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