約1850年代才遷至現址，並於1858年建成第一代中環街市。 經歷多次重建，第四代中環街市於1939年5月落成，建築跟灣仔街市同樣採用包浩斯現代流綫風格，設計前衞。 另外，患者居住大廈亦有更新，除了男社工個案的將軍澳景林邨景榆樓外，3宗輸入個案即#5215、#5217、#5218，分別居頤庭酒店銅鑼灣、薄扶林花園6座及帝樂文娜公館。 2014年5月，位於商場5樓至6樓佔地20多萬平方呎的家居博覽館將於7月底租約期滿遷出，不再作零售商場；新租戶則為醫院管理局，作日後醫院後勤部隊使用。 而12樓其中約5萬平方呎的半層樓面，獲政府產業署租用，呎租約21元。 現時國際展貿中心主要大型寫字樓租客有Puma、SmarTone-Vodafone、林麥集團有限公司等。
另一方面，為了加強寫字樓的保安系統，令租客出入更安心，國際展貿中心引入「八達通升降機智能系統」。 除了新設施外，EMax更會提升原有的會議展覽及宴會設施，並加建一座樓高4層、設有高低座、可容納3,500人的多用途娛樂及展覽館。 2006年7月，合和實業計劃斥資4億港元，分2期將60萬平方呎的九展展覽場地轉型至商場及室內消閑娛樂場所。
健威商場食肆: 尖沙咀酒店餐廳：Hyatt Regency 凱悅酒店 Hugo’s
近日，餐廳在社交網站上宣布將於5月8日結束營業，感激一眾食客支持，並稱「並不是就此結束」，期望以更進步的形式再見。 旺記打冷小菜館，前身是銅鑼灣登龍街人氣極盛的旺記飯店，憑藉出色的打冷小菜而廣為人知，後在於2019年搬到灣仔重開，遺憾撞正疫情，忍痛宣布4月25日租約期滿結業，同時感激街坊多年支持。 華人置業（0127）管理的The ONE、皇室堡及新港中心特別推出「外賣美食雙重賞」，向購買外賣的顧客回贈高達75%的消費金額。 另外，為方便寫字樓上班族安心外賣取餐，apm商場特別於疫情期間，於2樓寫字樓大堂特設外賣自助提取站，餐廳可將外賣直接送到指定位置。 變種病毒Omicron殺入社區，政府1月5日公布收緊防疫措施，先是1月7日凌晨起全面禁止晚市堂食，上周五（14日）再宣布延長社交距離措施14天，晚市堂食禁至年初三、即2月3日，各大商場紛紛推出抗疫外賣優惠吸客。
咖啡店方面指，期待不久的將來在另一個更完善寬闊的空間與大家見面。 URBAN SPACE都市空間位於土瓜灣美景街，是一間由兩母女經營獨立書店Cafe。 餐廳方面主打All Day Breakfast、輕食、甜品及咖啡；書店則由女兒主理，可以在此找到本地讀物，翻譯書籍及二手書等，吸引不少愛書人到此一遊。 強檢名單涉灣仔、北角及沙田等16間食肆，及灣仔皇后大道東的舞蹈工作坊「Hong Kong Funky Dance Centre」。 北角今日新增的三間餐廳，全是居在健威花園B座的37歲男患者（#4547）。 他報稱潛伏期到訪過樓下商場健威坊大家樂和丼丼屋，以及附近健康邨1期的麥當勞。
健威商場食肆: 尖沙咀西餐推介：The Cheesecake Factory
大廚先將豬肋骨用青檸汁和香料醃味最少 3小時，然後再用上湯把豬肋骨低溫再浸煮 3 小時至更入味。 完成後把豬肋骨放涼，與此同時在豬肋 骨面層塗上醬汁，肉質冷縮時會將醬汁的味道滲 透入內層並鎖住。 上菜前再把豬肋骨在炭爐上燒 香，熱力會把蘊藏在豬肋骨的味道瞬間爆發，滋味無比。 主打全新越南風味的 pho.dle.bar 尖沙咀圓方 Premiere 戲院旁正式隆重登場。 餐廳風格時尚，揉合了傳統及新派菜式風味，賣相摩登別緻，價 錢親民，pho.dle.bar 定必成為一家大小、三五知己外出享受越南美饌的城中熱點。 政府提醒，3個月內曾經檢測呈陽性結果的人士，必須按相關強制檢測公告進行核酸檢測，而不能使用快速抗原測試，以符合公告要求。
而會員更可享餐飲激賞回贈驚喜獎賞，無論於商場內食肆堂食或外賣自取均有優惠。 由即日起至2月15日，中午12時至下午6時前以電子消費滿$100，即可換領$20贈券、滿$200可換$50、滿$300可換$100，回贈高達40%。 而晚上6時或以後，電子消費滿$100可換$20一田禮券、滿$200可換 $60一田禮券、滿$300即可換$120一田禮券。 The Point 會員即日消費滿 $200 及 $300，可享 1 小時及 2 小時免費泊車優惠。 顧客以信用卡、借記卡、易辦事、八達通卡或銀聯卡消費滿港幣 200 元(星期一至五, 公眾假期除外) 健威商場食肆 或港幣 400 元(星期六、日及公眾假期) 或以上即可享 3 小時免費泊車。 即日累積任何時間的消費滿港幣 500 元或以上，或於下午五時後累積消費滿港幣 300 元或以上，即可享 3 小時免費泊車優惠一次。
健威商場食肆: 結業餐廳【32】彩虹串燒專門店（荃灣店）
人氣泰式餐廳泰COOL，主打泰式燒烤、泰式小炒、泰式料理等，最近宣布觀塘分店鐲會於6月租約期滿後結業，而油麻地店由即日起至3月14日暫停營業，並再決定會否延長停業或選擇結業，不少網民都大叫可惜。 彩虹串燒專門店向以主打多款串燒及小食，味道及款式一流，深受街坊喜愛，不過新冠疫情衝擊下，彩虹串燒的荃灣分店早前宣布，將於5月28日為最後一天營業，並於5月29日正式結業。 店主稱大埔分店則會繼續力撐營運，同時轉攻團購服務以抵抗結業潮壓力。
- 除了新設施外，EMax更會提升原有的會議展覽及宴會設施，並加建一座樓高4層、設有高低座、可容納3,500人的多用途娛樂及展覽館。
- 於西九龍中心以電子貨幣消費於最多兩間商戶買滿 $200，每日早上 7 時至下午 6 時可享 2 小時免費泊車、每日晚上 6 時後至晚上 11 時可享 4 小時免費泊車。
- 譚仔雲南米線於facebook公布，面對第五波疫情並考慮到最近疫情嘅發展，將更改營業時間至另行通知。
- 根據譚仔雲南米線全線分店營業時間，所有分店劃一於上午11時營業，分別於晚上8時半至10時關門，個別分店如觀塘中海日升、九龍灣其士分店，周六日將營業至傍晚6時關門。
- 國際展貿中心的國際高爾夫遊艇會九龍灣會所在1997年11月開業，同一時間才向城市規劃委員會申請，把展貿中心14樓改變用途，結果1998年中獲批准。
- 她報稱曾到九龍城區紅磡寶石戲院大廈富臨漁港及黃埔新天地百寶坊的翠河餐廳；同時到過聖德肋撒醫院、紅磡市政大廈及藍田綜合大樓，相信是在大樓五樓及六樓藍田公共圖書館工作的確診康文署圖書館職員。
- 大公文匯全媒體報道：香港第五波疫情有反彈跡象，今日（14日）新增752宗確診個案。
影帝梁朝偉和周星馳是香港影壇的代表人物，但一山不能藏二虎，有傳兩人早有心結，所以從不合作。 不過偉仔卻罕談與周星馳的關係，形容對方是「最佳損友也是最佳好友」，更親證彼此曾合作拍片。 正宗粵菜佳餚酒樓利寶閣現正推出午市點心放題，包括超過五十多款即叫即做、任點任食的中菜，例如榴槤流心炸彈、炸榴槤酥、榴槤布甸、黑金鹹蛋黃流沙包、北海道抹茶流沙包等等，每位更額外送原隻鮑魚酥及花膠灌湯餃。 新派越南菜式包括酸子醬慢煮豬肋骨($158)，將西方慢煮的烹調技術混入傳統越南味道當中，令豬肋骨變得更入味。
健威商場食肆: 結業餐廳【30】in the moment
單一消費滿 $100，可享有 1 小時泊車優惠，星期一至五最多 5小時，星期六、日及公眾假期最多 3 小時。 醫務衞生局表示，因應多宗陽性檢測個案，有76個指明地方被納入強制檢測公告。 當中21個地點為食肆，包括尖沙咀海港城港威商場4樓同時有兩間食肆上榜，分別為譚仔雲南米線及麥當勞；而同為於尖沙咀的加威中心地下蘇媽．
- 旺記打冷小菜館，前身是銅鑼灣登龍街人氣極盛的旺記飯店，憑藉出色的打冷小菜而廣為人知，後在於2019年搬到灣仔重開，遺憾撞正疫情，忍痛宣布4月25日租約期滿結業，同時感激街坊多年支持。
- 位於深水埗大南街的日系文青Cafe「小房子」，樓高2層，以乾花同植物作裝飾，多年來於區內滿載人氣，不少人會特意前往小店打卡歎啡。
- 下周日(19日)是廿四節氣中的「雨水」，表示冷暖空氣交鋒，降水量逐漸增多，不過天雨會在明後(13及14日)潮濕的天氣下提早抵港！
- 衞生署衞生防護中心傳染病處主任張竹君公布資料，及晚上最新公布的患者潛伏期行蹤名單，該名男社工曾到位於合誠商業大廈的中華基督教播導會樂泉堂參加祟拜，小組分上、下午，分別共有8人、4人，期間有戴口罩。
- Sogno Cafe+屯門店將會繼續營業，店方同時預告中環店會有新打算，詳情有待官方稍後公布。
- 譚仔三哥部份分店需暫停營業，而部分分店亦將只提供外賣自取及第三方美食平台送遞及自取服務；如希望查詢分店有否供應堂食，需要先致電分店查詢。
- 據衞生防護中心今晚更新的患者潛伏期行蹤表，共有3間新食肆上榜，包括新增個案#5216、即28歲男社工，曾與單車團共12人在沙田新城市廣場大家樂吃飯，以及到土瓜灣中華基督教播導會樂泉堂參加祟拜後，到高山劇場康姨小廚吃午飯。
中心亦設有19間會議室，提供場地予大小座談會、展銷會或訓練課程。 到了2004年12月，國際展貿中心27萬呎樓面獲亞太展貿集團有限公司承租，租期為一年。 健威商場食肆 健威商場食肆 租出的樓面包括國際展貿中心地下、2樓、4樓及6樓部分樓面，合共27萬平方呎；亞太展貿將重新包裝，以「香港‧中國商品城」為名，為內地廠商舉行商品展覽會，展期由2005年3月開始，為期一年。 2005年，合和實業向政府補地價逾2億元，將部份樓面改作零售及寫字樓。
健威商場食肆: 尖沙咀西班牙菜推介：Bayfare Social
香港蓮香集團飲食集團早前（8月9日）凌晨突發宣布，中環蓮香樓及荃灣蓮香棧因不敵疫情，於8月8日已正式結束營業。 上環蓮香居則不受影響，將會繼續營運，為食客供應傳統港式點心。 從1月7日起，只要顧客於下午6時後在The ONE、皇室堡或新港中心的指定食肆購買外賣達200元，即可獲贈「ORiental TRaffic」100元現金券，及相關商場50元購物現金券各一張，相當於回贈75%消費金額。 三大商場全力支持政府的抗疫措施，鼓勵顧客外賣美食回家享用，期望疫情早日結束。 K11 MUSEA加碼推出100%回贈優惠，顧客於推廣期內惠顧指定食肆、包括堂食或外賣滿100元，便可換領價值100元的零售禮券，回贈額高達100%。 同時，K11 Art Mall亦推出於任何商戶消費滿$300元，便可獲得總值高達$800元的零售禮遇。
其後由葡京餐飲集團租用，新店的名字叫「自助山」，沿用原位於新葡京酒店的餐廳，先該樓層再次成為旋轉自助餐餐廳，需時120分鐘（2小時）旋轉一圈。 ）位於香港灣仔皇后大道東183號，樓高66層（地庫和地下也計算在內）（216米），鄰近胡忠大廈，於1980年建成。 另外，個案編號#5205，即35歲香港管弦樂團男樂手，中心補充他曾到港威商場的美食廣場「cookedDeli by city’super」，以及南區豪宅深灣9號8座和北京道一號。
健威商場食肆: 尖沙咀Fusion菜：Camellia
「3送1」優惠： 逢星期一至五早上 7 時至凌晨 12 時，顧客泊車滿 3 小時，可享第 4 小時免費泊車優惠。 另一新增的確診個案#4598為一名46歲女子，她報稱也曾到過屯門良景廣場，但只是去意樂餐廳。 於周日（16日）報告確診的62歲男子（#4468），報稱曾到過九龍灣國際展貿中心的蕃滿門，他居住於清水灣坑口永隆路海嵐居，沒有病徵。 本港新冠肺炎疫情持續，衞生署本周四（20日）晚更新確診個案14日內行程。 據資料顯示，周四新增八間餐廳曾有確診者到訪過，當中一名居於北角健威花園B座的37歲確診男子（#4547），報稱到過北角三間餐廳，包括健威坊大家樂、健康邨1期的麥當勞，以及健威坊丼丼屋。 此外，患者曾到訪或污水樣本呈陽性的大廈，共55幢上榜，包括半山區的寶雲殿及億元豪宅花園台3座、深水埗匯璽III 7座、紅磡黃埔花園紫荊苑1座等，而太古城同時有兩幢上榜，分別為夏宮閣及隋宮閣。
餐廳表示，疫情期間一直堅持不解僱任何長約員工，並依靠團購外買等方式堅持至今，餐廳最終決定不再續約，預計於今年9月25日正式結業。 此外，新城市廣場即日起亦推出「外賣自取/堂食雙重賞」，1月10日起，於新城市廣場指定食肆商戶外賣自取或堂食，以電子貨幣單一消費滿200元，即可換領20元新城市廣場餐飲禮券。 最近將軍澳東港城有多間人氣餐飲商戶進駐，包括日本過江龍天婦羅丼飯專賣店天丼、打卡輕食蒲點OCIO、人氣芋圓甜品店鮮芋仙、有台灣珍珠奶茶始祖美譽的春水堂人文茶館及星級麵包店ABC BAKERY，為大家締造味覺新衝擊。 而商場由即日起亦推出多項美饌激賞外賣自取優惠，讓顧客可以最著數的價錢歎盡中、日、東南亞、西式等美饌。
健威商場食肆: 結業餐廳【40】來佬餐廳
餐廳邀請食客店拍照留念，又歡迎大家免費取走印有「走肉．朋友」標誌的杯碟留為紀念。 由日本人杉原先生和港人母親主理的杉原家飯團主打日式家庭風手握飯團，一直以來在尖沙咀花果山茶飲店寄賣，更曾創下日賣300個飯團的成就，是區內不少打工仔的早餐之選。 近日因寄賣點租約期滿，而小店在疫情下亦未能在短期內找到下一個合適的寄賣點，無奈決定最終營業日為3月24日，並展望日後有機會再見大家。 元朗日式家庭料理餐廳嘉兵衛開業近9年，由日藉老闆主理，推出多款日式定食包括滑蛋吉列豬扒丼定食、灸燒池魚定食、溫泉蛋鍋燒牛肉烏冬等，深受區內街坊歡迎，店外不時大排長龍。
租用期彈性，亦有齊基本裝修，方便品牌開設Pop-up店，加強可持續性，定位亦比中環大館更親民。 中環街市為三級歷史建築，整個構造變動不大，最標誌性的流綫外形、橫向方格窗框及簷篷仍然健在。 外牆立面由專人經過深入分析研究，推敲大樓於1930年代落成時所使用的飾面顏色作參考，才擬定修復方案，旨在重塑建築物的歷史原貌。 中環街市在2003年停止運作，在2009年宣布活化計劃，可惜過程中出現變數及爭議，一直擱置丟空。
健威商場食肆: 結業餐廳【48】武士拉麵
位於中環IFC的Duck & Waffle，主打新派英國菜，最出名的當然是餐廳的招牌油封鴨腿配香脆窩夫，鹹甜香脆滑嫩集於一身，味道層次豐富。 餐廳於2019年開業時反應熱烈，不時座無虛席，下次想食或許就要親身到訪英國了。 曾為周星馳經典電影《食神》取景地的「香港仔珍寶海鮮舫」，自疫情開始後已停業長達2年多，一直處於經營困難的情況。 母公司香港仔飲食集團表示，由於以目前的經營情況難以快速回復昔日光彩，在不捨下決定於6月將珍寶海鮮舫船隻撤離香港，想為這艘有72年歷史的海上餐廳船隻留倩影的朋友，記得把握機會了。 TAP由2019年開業至今，3年期間以推廣本地手工啤聞名，惟近日宣布南豐紗廠店即將於8月19日正式結業，如果想去與分店作最後道別，當日將會$300無限生啤暢飲，可以一試！
健威商場食肆: 結業小店【22】泰小子 Thaiholic
62樓：View 62 by Paco Roncero西班牙餐廳，原址曾經為R66餐廳，已於2011年12月正式結業。 由於堅尼地道及皇后大道東相差高度達50米，為方便市民來往兩處，合和中心內通往寫字樓的升降機，均安排可以停17樓（堅尼地道出口），此舉亦令行走堅尼地道的中華巴士17線取消服務。 因應現代的零售方式，以及呼應昔日以聚集人群進行商業活動的功能，以Plug-to-operate的概念吸引中小企及初創進駐。
健威商場食肆: 結業小店【20】兄弟醬。香港手工製作
位於灣仔皇后大道的傳統餅店「快樂餅店」，自70年代起開業，主打多款傳統港式麵包及中式糕點，至今已有45年歷史，深受街坊食客歡迎！ 不過，餅店最近於門外張貼告示宣布，因為業主收樓，灣仔快樂餅店將於8月2日正式結業，消息傳出後，大批網民表示深感不捨。 繼百年老店蓮香樓突然結業後，由食神梁文韜（韜韜）主理的大榮華灣仔店亦宣布結業！ 品牌「榮華」 在1975年於元朗安寧路開設大榮華酒樓，主打圍村菜式，及後分別於2006年及2011年，在九龍灣及灣仔開分店。 但受到疫情影響，九龍灣店去年已結業，最近灣仔分店亦捱不住，宣布將於8月28日結業，目前只剩元朗總店一家。 參與計劃的四大購物中心包括K11 MUSEA、K11 Art Mall、D ‧ PARK及THE FOREST，食肆數目超過100間。
EMax所涉及的層面，包括B3、B1、地下至6樓，共8層，樓面面積共90萬呎，工程將分兩期完成，預計由地下至6樓的主要部份於2007年中開幕，新建的多用途及娛樂展覽場館則於07年第三季落成。 現時支援的電子付款方式包括：支付寶香港、Apple Pay、JETCO Pay、MasterCard、八達通、PayMe、VISA及繳費靈；其他付款方式包括微信支付及Google Pay將於稍後階段推出。 期後陸續開放至另外16個商場，包括赤柱廣場、將軍澳TKO Gateway、天水圍T Town及13個匯坊商場。 缺乏新潮店舖食肆和奢侈品的刺激，外人不願費時來此處探秘，不過細睇下高威廣場仍是有驚喜，某些舖頭根本看不出在做何種生意，像藝術空間Neptune（惑星海王）絕對是其中之一。 不論是空置率高，又或是人流偏低，這些商場既沒有大型活動，也不見明星到場宣傳。
此外，除非持有醫生證明書證明因健康原因而未能以鼻腔和咽喉合併拭子樣本進行檢測，否則須接受強制檢測的人士不能遞交深喉唾液樣本以符合強制檢測要求。 另外，新確診的#4599為69歲男子，他報稱曾到訪過屯門良景廣場金大班，而於周日（16日）確診的32歲男子（#4412）同樣報稱到訪過同一間餐廳，兩人同為源頭不明個案。 另外，當局指因應在牛池灣、香港仔、何文田、葵涌及將軍澳採集到檢測呈陽性的污水樣本，有五個指明地方被納入強制檢測公告，分別為將軍澳健明邨明日樓、葵涌麗瑤邨樂瑤樓、何文田欣圖軒1座、香港仔鴻福苑鴻麗閣及牛池灣彩虹邨金漢樓。 港島方面，則有10幢大廈上榜，當中半山區已佔三幢，分別為寶雲道11B號寶雲殿、松柏新邨A座及舊山頂道8A號花園台3座。 其餘上榜大廈包括黃竹坑南濤閣3座、筲箕灣東欣苑歡欣閣及上環干諾道西8-14號嘉安大廈。
健威商場食肆: 餐飲食肆
位於佐敦的自家製意大利包專門店好包，主打全港首創無骨雞翼包，於3月12日結業。 不少網民都大讚小店的無骨雞翼包口味配搭惹味，而且麵包鬆軟，口感豐富。 人氣口味款式包括香蒜椒鹽無骨雞翼包、青咖喱無骨雞翼包、蜜糖芥末無骨雞翼包、韓式菠蘿雞翼包等。 位於葵芳廣場的刈Bao台式創意小食，主打平價創意台式料理，最近宣布將於3月結業。 健威商場食肆 不少網民推介必食坊間少見的台式刈包，傳統半圓軟包配上各式惹味配料，包括古早味豬腩肉、黑松露雞、蒲燒鰻魚等，再加入生菜絲中和味道，口感鬆軟。 位於荃灣路德圍的元朗燒賣皇后，突然無預警結業， 現時店舖招牌已經拆卸，並封上圍板。