各位文青可在庭院，曬着陽光、吹着風、慢慢翻着書，輕鬆寫意地度過一個下午。 這間簡約風的 café 是所有咖啡控來到元朗朝聖之地──這裡的咖啡師、虹吸師、烘培師全都獲獎無數，可想而知咖啡有多好喝。 除了來此品嘗咖啡外，有興趣也可來此報讀課程，認真學習如何沖一杯好咖啡。 酥炸雞球用去骨雞髀肉醃完再炸，很香口；野菌腐皮卷裏有雞髀菇、秀珍菇等4種菇類，用醬汁預先炒過再包起即炸，還有反斗蝦膠豆卜、魚肉響鈴等，樣樣脆卜卜，明知熱氣都要食。 說起郴州，相信不少人聞所未聞， 甚至連郴( 音心 元朗米線介紹 )的讀音也未搞清。 而且這裡沒有售一人份的小食，一個人來吃真的很飲恨啊啊啊。
其實38元只是開張優惠價，花膠魚翅雞湯米線（小）原價售68元，比較起來就沒那麼划算了。 撇開花膠雞湯不說，其他小鍋米線則由45至58元不等，多為一餸而且未連飲品，在米線之中算是較貴。 蒜香雞中翼、醉香雞翼、南乳雞件等在其他米線店多屬小食，在這裡則可以當一款米線配料，一個人來吃也能吃到！
元朗米線介紹: 第6位 新蒲崗 雲南人家風味餐廳
通常，服務員會先上一個裝滿湯料的大碗，此時若急於喝湯或觸碰湯碗，即易被燙傷。 元朗米線介紹 而後會端上其它輔料，一般按照先生後熟的順序將葷菜，鵪鶉蛋，蔬菜放入湯內，放入葷菜後用筷子攪動湯料，生的葷菜立刻會被燙熟。 油鹽醬醋根據個人口味增減，米線之外湯底也異常鮮美。 吃米線是雲南人多年來形成的飲食習慣，尤其是早餐。
另外，財務總監陳立珊表示，截至去年底，星展香港內房敞口跌至7%，當中包括國企和民企；單計大型民營房企敞口約1-2%。 她強調，該行過去1-2年審慎風險管理，敞口相對較低。 土耳其南部上星期發生7.8級地震，連同敘利亞北部已造成3.4萬人死亡，有一名女童被困147小時之後，琴日奇跡獲救。 地震發生超過一星期，已經過咗黃金搜救時間，但唔少人仍然被困瓦礫之中，有一名女童被困近150小時終於獲困，土耳其衞生部長科卡喺社交網站轉發片段，話希望總係存在。 另外有一名青年被困喺家中嘅瓦礫之中5日，好彩身邊有一公升可樂，佢靠住飲可樂生存落黎。
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勝發餅家是元朗錦田一間59年老字號麵包舖，多年來堅持用本地食材，個個麵包人手搓製，鬆軟香綿，吸引不少街坊幫襯，就連西環居民都專程揸車入去，只求一包。 忌廉筒包裏厚厚的忌廉，吃落先是淡淡的酥皮油香，接著忌廉的幼滑香甜，那一鹹一甜的味道，是不少人兒時回憶。 店主夏先生在傳統的「 棲鳳渡魚粉 」上作出少許改良，把鰱魚改成本地新鮮鯇魚。 另一半魚貨，則做湯膽，原條的鯇魚，另加豬 骨、薑片、芹菜等熬3小時成湯，不加味精，佐以米線來吃，集鮮辣於一身。
配料方面以標榜「霸氣大大件、脆口又Juicy」的大汗霸氣雞扒最受歡迎，炸得香脆又夠惹味。 雲家小鍋米線是荃灣人氣米線店之一，在網上得到不少好評，很多網民認為大件夾抵食，每款配料都非常豐富。 米線選擇夠多，有涼拌或熱拌米線之外，更有各款不同配料組成的小鍋米線、紅薯粉、雲家米線、更有少見的螺旋草米線，種類豐富到絕對會令人有選擇困難。 配料當中以墨魚頭最出名，甚少米線店會供應，爽口彈牙，另外豬扒及豬頸肉也是熱門之選。 一般過橋米線是論「套」，一套過橋米線的價格在10～50元不等。 一般的輔料包括：生鵪鶉蛋，火腿薄片，雞肉薄片，各色蔬菜等。
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湯底每日凌晨開始煲，最少40磅豬骨和雞腳，熬足9小時，湯頭清醇不膩；雞胸肉煮熟再人手撕碎，幼細度如雪花般，吸湯一流；腩肉燜煮2小時，再手切成薄片而成，煮足50磅，依然天天賣清。 酸菜也是自己醃，辣醬以湖南指天椒粉自家炒，分成8級辣，辣椒味嗅得人鼻癢癢，入口味蕾麻痺了一陣子。 這店主打花膠、魚翅、鮑魚等「高級食材」的Mix & Match，小鍋米線配料也只有牛𦟌、豬扒、口水雞、手撕雞等等可選，在配料上的選擇比較少。 米線配料總其有27款選擇，最平只是$4，相當抵食，其中推介獨家推出的「皇莆情」菜脯配肉粒、無骨雞、肉質細嫩的海豐大地魚爽和入味軟腍的竹札牛肉等，配搭湯米線同食更滋味。 另一招牌風雲精華湯底加入10斤三黃雞雞殻、20斤豬骨及10斤牛骨長時間熬製而成，湯頭濃郁鮮甜，非常足料。 目前比較受人喜歡的有更細更滑溜的「水洗米線」和摻有紫米做成的「紫米米線」。
以為香港食唔到嗰種味，其實係荃灣鬧市裡面有一間米線好接近雲南嘅風味！ 湯底酸而辣，考慮到多人鍾意辣，所以混合咗川貴辣風味，滿足嗜辣人士。 唐慧介紹說，常得館主力銷售麻辣牛肉、麻辣五花腩及泡椒肥腸米線等招牌菜式，主要食材及用料由湖南常德直送香港，菜式有湖南的麻辣，亦用鮮豬骨湯底熬製而成，加上常德的調味料，出品美味又出色。 她希望做好首間開設的常得館，未來能陸續在不同的地區開設分店。 元朗縱貫線位於小街小巷內，由港台夫妻檔主理，宣揚台灣早餐文化到港，希望足不出港的港人們能夠回味到台灣真正的味道，例如正宗滷肉飯、吐司、漢堡包、蛋餅等。
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這種湯只有在戒屠期間，如求雨，縣上辦大型的宗教活動時才賣。 還有另外一種說法一次老婆給老公送飯，在橋上不小心摔了跤，米線里的湯都灑出去了，於是老婆就在河裡舀了點水，加了進去。 老婆一緊張就胡編個名字，說是過橋米線，過橋米線就是這麼來的（這種說法極其不可靠，雲南當地人對這種說法多表示沒有聽說過）。 著名的米線當推過橋米線，過橋米線起源於雲南蒙自，有111多年的歷史。 其特殊的地方在於肉湯和佐料：肉湯含有一層厚厚的雞油用於保溫。
台灣的早餐種類很多，例如漢堡包、吐司、三文治、飯類等，縱貫線一樣有供應，選擇多達90款，而且每一款的配料選擇十分豐富，排列組合出不同配搭。 老闆李先生曾於昆明生活10多年，對當地的米線有一定認識，他指雲南當地鮮製的米線，有米香且水潤鮮嫩，於是回港後決心自立門戶，整套製作米線的機器由雲南搬到香港來。 想早、午、晚三餐隨時吃到米線，連鎖店米線陣是最方便的選擇。 相對小店而言，米線陣出品質素不算最高，但勝在夠穩定，而且米線陣分店遍佈全港各區，多達18間分店。 湯底出名選擇豐富，如皇牌的麻辣番茄湯、香濃擔擔湯、四川麻辣湯、滇味酸辣湯、農場番茄湯及香菜豬骨濃湯，另外亦設有已預先配搭的米線套餐。
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最新開通的上水至元朗路段全長18公里，從上水單車匯合中心至元朗單車匯合中心，大約2小時可完成。 新路相較平坦，但部份路段多次斷開，需謹記下車推車會比較安全。 元朗米線介紹 元朗米線介紹 需要租車的朋友，可在單車匯合中心旁的單車鋪租用合適的單車。
- 由兩夫婦打理，裝潢簡陋如一般粉麵店，不過地方頗寬敞。
- 吃的時候，將二者混合，就成為一碗熱氣騰騰營養豐富的米線。
- 每個人來到都是點上一碗招牌小鍋，先撇開配料不說，光是小鍋米線的配菜就已經有！
- 燒肉放題有不同價錢，豐斂由人，最推介的當然是和牛放題，有鹿兒島著名的薩摩牛、香港首次引入的澳洲樂天L’grow和牛，以及美國SRF極黑和牛。
- 因起源於過橋摔一跤，於是這種吃法的米線便得名為過橋米線。
- 譚仔三哥米線作為米線店的龍頭大哥，作為米線控的必定有試過，總會令人想間中就吃一次米線！
呢間泰國菜唔係好多人知，絕對係地膽而又鍾意食泰國嘢嘅人先會知架。 因為餐廳唔止位置隱秘，藏於閣樓間，即使平時經過，但唔細心留意嘅話，都唔會發現。 呢間米線店係元朗已經開左好耐，中午時間去食有時都要排隊。
元朗米線介紹: 香港最強米線推介合集Top10！石蔭雲南小鍋米線/荃灣老闆娘/屯門雲川
我們的品牌擁有超過24年歷史，「譚仔雲南米線」品牌名下的第一間餐廳在1996年於香港開設，而我們的品牌亦於2021年正式進軍中國內地市場。 譚仔三哥米線作為米線店的龍頭大哥，作為米線控的必定有試過，總會令人想間中就吃一次米線！ 全港多達73間分店如米線油麻地、旺角及尖沙咀一帶等。 多年來帶動米線潮流，主打的酸辣米線、麻辣米線早已成為經典。 被美譽為「屯門名物」的雲川，是不少屯門人心目中第一的米線，更吸引不少區外米線控跨區前往大西北潮聖。 今次重點落在配料，據說食客逢到必點豬頸肉，切至幼條狀的豬頸肉燒至焦香，面層又帶有蜜糖略帶微甜，容易令人一吃上癮！