一名網友透露，自己親戚是全聯員工，逢年過節到了中秋月餅、端午肉粽及春節年菜，公司就規定每個員工都要扛1千元，工作明明就只是補貨、收銀，卻還要面對同區分店競爭營收的壓力，為了他們店的業績，家裡的人都捨近求遠，多騎3分鐘的車，到他們店裡消費。 CITYPEARL則首度推出「春日莓好氣泡珍珠」，以草莓、藍莓及蔓越莓等多重果香交織；CITY TEA人氣飲品「春日莓好冰茶」、「春日莓好奶茶」也同步回歸，2月8日起至2月21日購買3款CITY系列草莓季新品「嚐鮮價省10元」。 OPEN POINT行動隨時取針對此3款新品，自2月8日至2月12日連續5天推出「每日限量買1送1」優惠。 「肉燥芋籤粿」使用 60% 的大甲芋頭和在來米製成，以獨家比例把芋頭香氣甜味融合，口感紮實、細綿香滑。 特別推薦去年最熱銷的「芋頭炊粉湯」，芋頭的鬆香口感搭配精煉的豬大骨高湯，與炊粉烹煮後，古早味儼然而生。
他們採用的冷凍麵團及發酵技術，可以解凍後再進行塑形、烘焙等製程，一個麵團就能打造多樣麵包商品，讓口味做出數10種變化，而不會礙於規模化量產的限制，只能在單一麵糰中發展款式較為相似的麵包品項。 因此，這次全聯攜手1927年成立、隸屬於H2O集團食品事業的連鎖麵包品牌阪急Bakery，從2016年12月開始，在不同商圈測試門市提供手工現烤麵包的可行性。 早已販售冷藏甜點近10年的全聯，在2016年正式成立自有甜點品牌WeSweet，一改通路僅將甜點陳列在櫃上的被動式銷售，時常舉辦「甜點試吃日」活動，並搭配茶、咖啡等相關系列商品促銷，成功帶動門市業績提升30%以上。 新成立的全聯阪急麵包股份有限公司股本2.6億元，全聯出資51％、H2ORETAILING株式會社出資49％，並自建冷凍麵糰廠，向下延伸成立12個麵包烤焙廠，挑戰國內最大現烤烘焙通路。
全聯阪急麵包: 冷凍接氣炸更香！全聯阪急麵包X小美跨界合作3款「偽冰淇淋」麵包
去高知旅遊必吃的「高知帽子麵包」，有一說是師傅原本在製作菠蘿麵包時，不小心出錯反而烤出像草帽造型的麵包。 全聯阪急麵包 「橫濱中華一番香麻手撕包」構想來自橫濱中華店的椒麻拉麵，麵包融入辛香風味。 全聯淺草大波蘿麵包（中）、高知帽子麵包（右）、橫濱中華一番香麻手撕包，每款均價30元。 全聯阪急麵包 此外，也因應抹茶季推出使用靜岡抹茶的「濃抹茶麵包」、「抹茶閃電泡芙」。 全聯去年整體業績將近1200億元，今年則要挑戰更高目標1300億元。 除了強力發展「白金」，全聯今年更積極拓展現烤麵包與現煮咖啡的黃金組合，將調整咖啡品牌跟杯裝設計，OFF COFFEE現煮咖啡也會從現有200店增為500家門市，期許最佳組合「黑金＋白金」可增加正餐、下午茶的購買率，未來還可能在學區等部分特定商圈的門市提早開門營業，搶攻早餐商機。
- 同時，當新品上市，全聯也常祭出25元嘗鮮價，或限量販售等銷售策略，吸引婆媽族群愛搶便宜的心態和享受搶購限量商品的快感。
- 蔡篤昌表示，日本超市機制+現烤麵包、吐司占整體業績5％至5.5％，現烤麵包、吐司可占2.3％；全聯目前Read Bread和阪急麵包占整體營收1.6％，阪急麵包目前占0.5％，不到日本的1／4，還有很大的成長空間，阪急麵包預計年底會推出較頂級的百元麵包，也會有高級的吐司，未來可提升業績占到整體的2.5％。
- 《大嘻哈時代2》自1月開播以來，共在YouTube上架4集正片，4週共累積超過200萬觀看次數，話題不斷。
- 舉例來說，今年前七月，加總全聯賣現烤麵包門市達一一二家，共售出超過三百萬個麵包，約為去年整年的四倍，快速成長的業績讓日方相信，全聯的作法符合台灣市場需求。
- Read Bread草莓季同步登場，共推出4款麵包，包含「草莓生貝果」、「草莓夾心麵包」、「雙莓口袋吐司」以及2月17日開賣的新品「北海道煉乳草莓夾心」。
家族也推出全新草莓季商品，首推超人氣「伊華OPEN!草莓夾餡綿花糖」、大人小孩都愛的「OPEN! 全聯阪急麵包 草莓風味跳跳棉花糖」以及團購夯品「OPEN!老楊草莓方塊酥」，莓味十足。 即日起至3月7日，搭配指定零食、糖果、飲料「任2件商品8折」、「3件77折」。 主打高CP值和便利性，近幾年已躍居為全台最大連鎖現烤麵包店的「全聯阪急麵包」，最近又有新動作，邀請台灣品牌「小美」聯名合作，借用小美的紅豆粉粿、經典香草冰淇淋配方、黑糖珍珠等獨家原料，將兒時回憶滋味融入麵包中，跨界合作推出3款不同風味的經典麵包可以搶吃。 因應抹茶季，全聯阪急麵包也推出2款限定商品，「濃抹茶麵包」使用日本茶鄉靜岡縣的抹茶，經深蒸法製成，保留抹茶原色及香氣，滑順不澀的口感保留茶韻之醇美；「抹茶閃電泡芙」使用静岡抹茶原料製成的卡士達醬，於其上點酸甜莓果粒，精緻可愛的外型搭配外層的抹茶巧克力，一直是日本人氣商品。 此外，3月26日至4月22日We Sweet推出與抹茶甜品專賣店「一〇八抹茶茶廊」聯名合作的12款甜點，首推外型討喜的「抹茶富士山捲」、兩種風味的「醇濃抹茶焙茶千層」、4吋大可與好友分享的「抹茶雙層乳酪蛋糕」，預計今年業績上看8000萬元，可超越去年逾7800萬元。
全聯阪急麵包: 情人節要送巧克力的原因！5間「情人節限定甜點」推薦，精美造型巧克力送禮懶人包
全聯芋頭季從 2020 年開始推廣，每年都有雙位數成長，顯示台灣人對於芋頭甜點的魅力無法擋。 今年全聯將繼續挑戰芋頭季的新玩法，從甜點、鹹食再進化到輕食，推出市面上個性小店的熱門品項，預計 We Sweet 甜點與阪急麵包可達 7,000 萬元的業績。 全聯 8/5~9/1 全聯阪急麵包 推出一系列芋頭季商品，網羅甜點品牌 We Sweet、全聯阪急麵包及調理品牌美味堂，聯手推出 15 款甜點、鹹食與輕食，其中有 7 款為新品，年年都要給消費者嶄新的味蕾體驗。 另外，OFF COFFEE搭配萬聖節推出限定杯套，明亮的橘色風格，有著戴上南瓜帽的俏皮福利熊攜手穿著萬盛裝扮的水果福利探險隊，陪消費者開心過節。 而OFF COFFEE為歡慶千店目標達成，10/1～10/28每周六、日，OFF COFFEE享同品項「買1送1」。
CheersJelly特殊的管身造型，營造生活中舉起的不一定是酒杯，可以是舉起更低卡、更健康的蒟蒻杯。 合益食品以5年的時間經營品牌外，同時也在設計上求新求變，就是希望將設計美學融入日常，讓設計成為生活的一部分，讓吃這件事情，可以很優雅、很有質感，讓平凡的生活帶來更多的儀式感。 有別於市場上的商品，Hankyu BAKERY 全聯阪急麵包的品味在於散發出的香氣與新鮮多重的食感，以 30 元的平實價格，給你高質感的享受。 目前共有 61 間門市販售「Hankyu BAKERY 全聯阪急麵包」，今年將增加至 255 店，預計 2020 年導入完畢。
全聯阪急麵包: 全聯阪急麵包廠開箱 大菠蘿手撕包通通30元
另外「PXGo!全聯線上購」同步歡慶，3/26~4/8購買全聯阪急麵包或者OFF COFFEE，享「買10送3」優惠，全聯阪急麵包一組13個特價300元、美式一組13杯特價250元、拿鐵1組13杯特價350元，享3等值福利點回饋，一次買可分批到門市取貨，沒有領取期限限制，阪急麵包取貨還可任選口味。 同時也推出咖啡+麵包的合購優惠，OFF COFFEE+阪急麵包 1+1，各買一組享5%點數回饋，每天40元起，換言之比超商還便宜。 全聯特别將日本大阪阪急麵包工廠，原汁原味擴大移植到台灣，是成就千間店重要功臣！ 業者2016年開始與阪急BAKERY技術合作，引進獨家授權的冷凍麵糰，過去所有麵糰需特別空運來台；不過自從在台擁有全聯阪急麵包工廠後，從原料、設備、技術都是原汁原味直輸，不但維持既有品質，生產量也大幅提升，且能供應到更多的門市，便利消費者選購。 全聯阪急麵包熱賣前4名為丹麥菠蘿、帕瑪森起司燒、明太子乳酪麵包與鹽麵包，取代蔥麵包、克林姆麵包、紅豆麵包及波蘿麵包，成為麵包界「新四大天王」。
首次登場芋泥控必 Buy 商品「芋泥布蕾盒」香軟的日式布蕾，搭上純芋泥餡，上層加入手煮焦糖，琥珀色光澤是恰到好處的焦香口感。 全聯阪急麵包 拿鐵在想應該就是麵包的表面加入了兩種起司並加以烤過，而且它的這一款麵包是有內餡的，自己吃起來感覺有點像是奶油，但是份量很少。 歷經公司單位的測驗、忙案件再加上業務檢查，總算到了今天才空出一點時間開始寫部落格，拿鐵今天的這一篇短食記要簡單的來介紹最近在全聯所買的阪急麵包，自己的感覺是如何。
全聯阪急麵包: 土耳其忠犬不願離開廢墟 負傷守2天「等主人回來」
當天的年輪麵包拿鐵自己吃起來因為表面上有塗上一層甜淋醬，所以吃起來感覺比較溼一點，但是整體吃起來它的麵包是偏乾的，只有麵包表層會比較濕、比較有味道一點，但是內層的麵包吃起來算是帶有嚼勁感但是偏乾的麵包。 全聯阪急麵包 全聯阪急麵包 「福利熊與水果探險隊」喀嚓公仔筆積分換購活動自10/1～12/2展開，共推出7款造型、4種筆芯顏色喀嚓公仔筆，包含福利熊瞇眼款、福利熊微笑款、蘋狗BINGO款、奇異狗KIWI款、香蕉狗JUNGLE款。
位於桃園楊梅的全聯阪急麵包工廠是擴展烘焙版圖的重要功臣，不只將日本大阪廠百分之百移植到台灣，規模還大3倍。 最受矚目的「全聯We Sweet草莓季」這次推出6款草莓甜點，有人氣回歸的經典必吃「草莓卡士達蛋糕」、包進整顆草莓「日式草莓大福」和底部帶有布丁打造多重口感的「雙莓鮮果布蕾」，去年飲恨沒吃到的草莓控不要再錯過了。 一年一度的草莓季即將邁入尾聲，而網路聲量最高的「全聯草莓季」也確定將在2/3正式回歸，有大家最愛的蛋糕捲，也有各種烘焙麵包、新鮮草莓盒，15款滿滿的草莓系列，讓草莓控站在全聯甜點櫃前選擇障礙發作。
全聯阪急麵包: 最新消息
特別是光鑰的影像製作背景取用大數據進行製作，透過台灣燈會在台北即時人流、捷運進出站人流、YouBike等交通流，甚至到全聯過去25年來所創造的輝煌成績，以及四季酒店相關數據等，都將以流動式畫面展現即時光影變化。 從大數據演變不僅看見台北市的生活樣貌，更可以看見全聯過去25年來陪伴全民一起走過的點點滴滴，讓民眾體驗、領悟、指引方向，尤其以大數據視覺化的光塔，更成為了這座迷宮中的引路人，成為了開啟未來的鑰匙，象徵人們必須在不斷變化的未來，找到屬於自己的出口。 秉持【創造安全、吃的開心，贏得大家喜愛與信賴優質麵包】理念，麵包中最重要的靈魂-麵粉、油從日本進口，並搭配台灣在地食材，將以日系麵包提供給台灣民眾享有高CP值的優質麵包。 酒類方面，推出情人節必喝的夢幻粉紅酒「法國米諾蒂MINUTY 全聯阪急麵包 M粉紅酒」，有著清爽的酒體，輕鬆易飲，與各式菜餚百搭；還有傳說是埃及豔后非常喜愛的微甜氣泡紅酒「邦飛蘿莎單一園紅氣泡酒」，擁有明亮的淡紅寶石色澤酒質，帶有濃郁保加利亞玫瑰以及新鮮草莓香氣。 此外也有「草莓生貝果」，熬製的草莓果醬帶有草莓的芬芳，貝果的堡體可說是大有學問，為保持軟Q與保水性，使用超高筋麵粉「夢的力量」為主體，調配北海道嚴選小麥「北穗波」製成的麵包專用粉，再融合發酵老麵熟成，以4度C 24小時的低溫舒眠工法製成。
- 一名網友透露，自己親戚是全聯員工，逢年過節到了中秋月餅、端午肉粽及春節年菜，公司就規定每個員工都要扛1千元，工作明明就只是補貨、收銀，卻還要面對同區分店競爭營收的壓力，為了他們店的業績，家裡的人都捨近求遠，多騎3分鐘的車，到他們店裡消費。
- 「抹茶閃電泡芙」使用靜岡抹茶原料製成的卡士達醬，於其上點綴酸甜莓果粒，精緻可愛的外型搭配外層的抹茶巧克力，一直是日本人氣商品。
- 拿鐵在想應該就是麵包的表面加入了兩種起司並加以烤過，而且它的這一款麵包是有內餡的，自己吃起來感覺有點像是奶油，但是份量很少。
- 一個個產品，除供給集團旗下如阪急等百貨超市通路，也賣給其他麵包業者。
- 而全聯阪急麵包第一次力邀台灣在地品牌「新福源花生」推出6款超濃郁的花生麵包與吐司，肯定滿足花生控的味蕾，將在2022年1月7日全面上市。
- 全聯雖未估算現烤麵包帶來幾成客源，但只要平價現烤麵包能一步步按林敏雄的盤算發揮功效，持續獲消費者青睞，一千三百億元業績的目標就在不遠處。
- 全聯福利中心商品多元，還推出麵包供民眾選擇，不過有一名網友表示，在PTT發現有一名全聯員工在贈送賣不完的麵包，他好奇「是不是賣不掉的麵包，都要全聯自己買下來？」沒想到引來不少自稱是全聯員工熱烈回文，對此，全聯公關則表示，並未對各分店下達相關指令，此狀況屬部分分店疏失，未來會加強宣導。
- 此外，3月26日至4月22日We Sweet推出與抹茶甜品專賣店「一〇八抹茶茶廊」聯名合作的12款甜點，首推外型討喜的「抹茶富士山捲」、兩種風味的「醇濃抹茶焙茶千層」、4吋大可與好友分享的「抹茶雙層乳酪蛋糕」，預計今年業績上看8000萬元，可超越去年逾7800萬元。