另外除了冬節圓外，金門人亦會在冬至食「拭餅」（即潤餅）。 蘇州習俗，冬至日家庭成員團聚食團圓飯，如有家人出門也會留一套碗筷懸念，其中飯前祭祝祖先，飯菜有全雞、全鴨、大青魚、紅燜蹄膀等。 此外還有飲冬至酒的習俗，酒水以酒和糖製作，一般是僅冬至面世的桂花冬釀酒，老少皆宜。 北方冬至前後亦是舊地主討債的時期，窮苦人往往外出討飯，各地社倉實行賑濟。 陰陽五行學說歸納冬至有「一陽生」之象，由此冬至日也稱為「一陽節」。 曹植《冬至獻襪頌表》記載：「千載昌期，一陽嘉節，四方交泰，萬物昭甦」。
雖然現在還知道「四離四絕日」的人已經不多了，但若是有請擇日館幫忙「看日子」的話，通常專家、老師們都會盡量避開這八個日子，避免觸犯禁忌導致不利。 謝太歲的時間沒有一定，從冬至前的一個禮拜到農曆十二月二十四日「送神日」當天都可以，只要找自己方便的時間就好，但要挑一個吉時。 冬至 供品也不過於複雜，準備鮮花素果、水酒糕餅，金紙則要稍微慎重，要準備備天公金、壽金、刈金、福金、甲馬。 在台灣的民間信仰中，每年都有一位值年太歲鎮守人間，在年末之時為了要感謝值年太歲的辛勞，就要進行謝太歲的儀式。 早在周朝，天子就選在冬至日舉行郊祀的典禮。
冬至: 冬至「6生肖」運勢超旺！第1名苦熬出頭：財運爆發過好年
這時外出的人都要回家過冬節，表示年終有所歸宿。 閩台民間認爲每年冬至是全家人團聚的節日，因爲這一天要祭拜祖先，如果外出不回家，就是不認祖宗的人。 現在，隆乳一些地方還把冬至作爲一個節日來過。
相傳，共工氏有不才子，作惡多端，死於冬至這一天，死後變成疫鬼，繼續殘害百姓。 如果是在廟裡安太歲，那麼謝太歲的科儀就交由廟方進行，找時間到廟中像太歲星君道謝即可。 但你若是將太歲符供奉在家中，那就要準備簡單的供品，在家中進行謝太歲的儀式。 用餐時不宜配搭汽水、果汁等含糖飲料，建議選無糖茶以避免吸收大量糖分；如想加強養生功效，更可以茶療幫助改善腸胃健康，有效消滯。
冬至: 【聖誕送禮之選】荷花親子聖誕大激賞 優惠低至54折！
此外，許多家庭也會準備橘子（象徵「大吉大利」）、鳳梨（象徵「財運旺來」）和佛手瓜（象徵「招財如意」）。 冬至飯當天的準備功夫極多，一般都要由早上開始買料準備；若想節省煲湯時間，專注煮出一枱好餸，可以選擇即食燉湯，多款口味可切合不同口味需要。 Moonwell出品的三款優惠套裝，定能滿足全家口味！ 養生食療套裝 當中以姬松茸猴頭菇茶樹菇雞湯、杏汁白肺湯、胡椒豬肚豬展湯最適合冬至飲用。 冬至是一年中白晝最短、夜晚最長的日子，過了這天白晝漸長、陽氣漸升，因此古人認為這天「陰極」，才有「鬼節」的說法。 其實是因天色黑得早，大家都會早點回家，避免在外逗留，也會在這天祭拜天地與祖先。
至今南阳仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。 在江南水乡，有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。 冬至 冬至 相传，有一位叫共工氏的人，他的儿子不成才，作恶多端，死于冬至这一天，死后变成疫鬼，继续残害百姓。 但是，这个疫鬼最怕赤豆，于是，人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭，用以驱避疫鬼，防灾祛病。
冬至: 節日
Ozen 生活館出品的糯香熟普洱龍珠茶經手工發酵，入口陳香醇厚、綿稠順滑、甘而不苦，大人小朋友都啱飲。 部分人會以羊腩煲或盤菜作為主食，雖然兩種食物都能驅寒暖物，但以養生角度而言並非最好選擇。 雞味甘性溫，具溫中補氣的功效，絕對是冬至的必備餸菜之一！ 以白灼方法製成的白切雞固然是雞料理中最易做、最健康的菜品，不但能保持雞肉嫩滑口感，亦能食到最原始的鮮味。
從春分起十二個中氣分別是春分、穀雨、小滿、夏至、大暑、處暑、秋分、霜降、小雪、冬至、大寒和雨水，分屬於十二個以地支排列的月份(圖一)。 春分後的節氣是清明，其後的節氣依次是立夏、芒種、小暑、立秋、白露、寒露、立冬、大雪、小寒、立春和驚蟄。 虛則補，不虛則正常飲食就可以了，同時應當分清補品的性能和適用範圍，是否適合自己。 專家認為，進補主要作用是“補虛益損”，而虛又分氣虛、血虛、陰虛和陽虛四種，各有各不同的補法。 過了冬至後白天的時間越來越長，此時人體內陽氣蓬勃生髮，最易吸收外來的營養而發揮其滋補功效。 但是，並非隨意亂補就能達到效果，冬季進補也需要一定的方法。
冬至: 冬至日期怎麼算？
另外民間有以冬至日的天氣好壞與來到的先後，來預測往後的天氣。 因爲冬至並沒有固定於特定一日，所以和清明一樣，被稱爲“活節”。 在冬至這一天，對於位於北半球的台灣，這時太陽剛好直射在南回歸線（又稱爲冬至線）上，使得台灣處於冬季的季節，因此使得北半球的白天最短，黑夜最長。 冬至過後，太陽又慢慢地向北回歸線轉移，台灣也由冬季接近春季，北半球的白晝又慢慢加長，而夜晚漸漸縮短，所以古時有“冬至一陽生”的說法，意思是說從冬至開始，陽氣又慢慢的回升。 供品除了準備常見的鮮花、水果、餅乾、糖果外，冬至最重要的便是「湯圓」，讓神明和祖先也能一起團圓過節。
- 過了冬至後白天的時間越來越長，此時人體內陽氣蓬勃生髮，最易吸收外來的營養而發揮其滋補功效。
- 上面介绍说到“dumpling”可以表示任何“面皮裹馅儿”的食物，因此，向外国人介绍汤圆的时候可以说sweetdumplings。
- 麋角解：鹿形小，山獸也，屬陽，角支向前，與黃牛一同；糜形大，澤獸也，屬陰，角支向後，與水牛一同。
- 古代甚至有「冬至大如年，吃了湯圓大一歲」之說。
- 但你若是將太歲符供奉在家中，那就要準備簡單的供品，在家中進行謝太歲的儀式。
早在二千五百多年前的春秋时代，中国就已经用土圭观测太阳，测定出了冬至，它是二十四节气中最早制订出的一个，时间在每年的公历12月21日至23日之间。 冬至过后，夜空星象完全换成冬季星空，而且从今天开始“进九”。 “湯圓”是冬至必備的食品，“圓”意味着“團圓”“圓滿”，冬至吃湯圓又叫“冬至圓”。 先秦時期，南北各地風俗文化各異，各地的風俗尚未融合普及，很多節日有歷史，乏記載。
冬至: 冬至禁忌三：冬至日不宜結婚
冬至在傳統上具有「大節」的意義，甚至被部分人視為僅次於春節過年的重要節日，因此相關習俗也不少，一般過節時，各家大多會團聚一起吃湯圓、祭祖，象徵迎接圓滿、豐碩的好彩頭。 而冬至更是一整年當中夜晚最長、白晝最短的一天，這天太陽會直射南迴歸線，冬至過後，太陽漸漸往北偏，白晝漸長，因此在古代，才會有象徵新一年重新開始的意義。 冬至一般在公曆十二月二十二日或二十三日。 在我國古代對冬至很重視，冬至被當作一個較大節日，曾有“冬至大如年”的說法，而且有慶賀冬至的習俗。
其实严格来讲，“阳”有阴阳概念的阳与太阳的阳。 冬至后，太阳高度回升，而非“阴阳”概念中的阳气回升。 冬至 “冬至一阳生”中的阳属太阳的阳，并非阴阳的阳，两者是不同的概念。
冬至: 冬至历法现象
冬至前后是兴修水利、大搞农田基本建设、积肥造肥的大好时机，同时要施好腊肥，做好防冻工作。 中国江南地区更应加强冬作物的管理，清沟排水，培土壅根，对尚未犁翻的冬壤板结要抓紧耕翻，以疏松土壤、增强蓄水保水能力，并消灭越冬害虫。 已经开始春种的南部沿海地区，则要认真做好水稻秧苗的防寒工作。 据统计，从2056年起，连续3年（2056年—2058年），冬至日期都是12月21日。 更为稀奇的是，从2088年起，连续12年（2088年—2099年），冬至日期都是12月21日。 上述这种历法现象，当今全世界没有任何人经历过。
在中國南方地區，有冬至祭祖、宴飲的習俗；在中國北方地區，每年有吃餃子的習俗。 在中國北方許多地區，每年冬至日，有吃餃子的習俗。 中國北方地區在這天要吃餃子因為餃子有“消寒”之意，至今民間還流傳着“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民諺。 2021年的冬至日期是12月21日，至於2019年及2020年的冬至日期則分別是12月22日及12月21日，為甚麼會有一兩天的變動呢？ 人們都說冬大過年，為何又會有這個說法呢？
冬至: 冬至历史渊源
冬至那天，太阳高度最低，日照时间最短，地面吸收的热量比散失的热量多，冬至过后便开始“数九”。 到“三九”前后，地面积蓄的热量最少，天气最冷。 為人子女，在冬至時以豬腳麵線孝敬父母，有祝福父母延年益壽的意思，一般人也可吃豬腳麵線去除晦氣，讓不順的生活可以轉運。
- 冬至之后，虽然太阳高度角渐渐高起来了，但这是一个缓慢的恢复过程，每天散失的热量仍旧大于接收的热量，呈现“入不敷出”的状况。
- 冬至後，天氣寒冷、陽氣伏藏，順應這一變化，此時養生當注重於「藏」，早睡晚起， 勿過度操勞；避免急躁發怒，以免擾動閉藏在內的陽氣。
- 在很早以前，節氣只有 4 個，分別是冬至、夏至、春分及秋分，而冬至是最早出現的一個。
- 飯後又會一家大細一起吃湯圓，寓意「團圓」和「美滿」，一家和睦幸福。
- 張仲景有名言：“進則救世，退則救民；不能爲良相，亦當爲良醫。
但民間並不以冬至爲節，不過有些應時應景的活動。 二、冬至吃狗肉的習俗據說是從漢代開始的。 相傳，漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的狗肉，覺得味道特别鮮美，讚不絕口。 現在的人們紛紛在冬至這一天，吃狗肉、羊肉以及各種滋補食品，以求來年有一個好兆頭。
冬至: 冬至禁忌
在當代各大以華人為主體的國家或地區，澳門特別行政區乃唯一設冬至日為全民公眾假期之地區。 而中華民國政府所轄的金門縣為了盛大的祭祖儀式，亦實行公假制度，但臺灣本島、澎湖群島、馬祖列島並不放假。 冬至 祭拜完後，小孩便會拿雞母狗仔來「相鬥」，若一方頭斷，便要將其身體一併送給對方。 江南也流行一種飲食占卜遊戲，以湯圓象徵人，通過占卜方式祈求生育：在竹篩放入米圓，每次取出兩個，最後如剩下1個米圓則認為必定會生男孩，如剩下2個米圓則認為必定會生女孩。 有諺語「若要富，冬至吃塊熱豆腐。」南方民眾流行趁冬至時值農事換年之交的前夕夜食豆腐進補，同時選種，稱為「豆腐節」。 鄂倫春族視冬至為「開始落雪的季節」（即冬季，鄂倫春語：托）的其中一關鍵日。
冬至: 冬至象徵團圓 有哪些禁忌？
供品準備好後，便可焚香稟告神明、祖先今天是冬至，特別準備了湯圓來敬奉眾神和祖先，希望神明和祖先可以護佑家中成員，並且賜福、招財；祭拜完畢後，時間到了就可焚燒金紙。 《中華古今注》説：“漢有繡鴛鴦履，昭帝令冬至日上舅姑。 冬至 ”曹植《冬至獻襪履表》亦有“亞歲迎樣，履長納慶”的句子。 後來，贈鞋於舅姑的習俗，逐漸變成了舅姑贈鞋帽於甥侄了。 送給男子的禮物，帽子多做成虎形、狗形、鞋上刺繡的也是猛獸。 送給女孩子的禮物，帽子多做成鳳形，鞋上刺繡多為花鳥。