料理搭配推薦：甜酒釀冰糖銀耳、酒釀蛋、酒釀湯圓。 冬至这一天是一年中最长的一夜，许多人家利用这一夜，用糯米粉做”冬至圆”，为了区别于后来的春节前夕的 “辞岁”，冬节的前一日叫做”添岁”或”亚岁”，表示”年”还没过完，但大家都已经长了一岁。 例如，孕婦把搓好的湯圓放到火爐前烘烤，如果脹破就會生男的，沒脹破就生女的。 另一說則是，取一把湯圓放在篩子上，兩顆兩顆拿出來，最後剩一顆就代表生男的，沒剩就代表生女的。
周人的冬十一月一日岁首与现行“二十四节气”的冬至日期在同阴历十一月，因此有说从周时期起周人就有在冬至（十一月）祭祀的活动。 冬至意義 冬至有“日南至”之称，是反映太阳光直射运动的节气。 冬至这天太阳南行到极致，太阳光直射南回归线，自冬至这天起太阳直射点往北回返，冬至是”日行南至，往北复返”的转折点，此后太阳高度回升、北半球各地白昼逐日增长。 冬至标示着太阳新生、太阳往返运动进入新的循环。 冬至是一个吉日，如《汉书》中说：“冬至阳气起，君道长，故贺。
冬至意義: 冬至的意义
因此冬至這天，習俗上會搓湯圓來祭拜神明和祖先，而在婚禮、搬家入厝或安神位等重要的民間裡俗中，也都會吃湯圓來取圓滿之目的。 早於周秦時代，「冬至」曾作為「歲首」，即一年的開始，所以「冬至」可算是古代的新年。 《後漢書》：「冬至前後，君子安身靜體，百官絕事，不聽政，擇吉辰而後省事。」因此，自古以來，「冬至」的地位等同甚至超乎新年，「冬大過年」的說法亦由此流傳下來。 在傳統中醫理論中，冬至是自然界陰陽更替的特殊日子，「至」者，極也，冬至這一天，是陰極之至，陽氣始生，是一陽初生的重要時刻。 俗語說：「冬至進補，春天打虎」，中醫講究保護初生的陽氣，認為冬至前後是進補的時期。 「九九消寒圖」是記載進九以後天氣陰晴的「日曆」，人們寄望於它，來預卜來年豐欠，是一種很有傳統特色、好看的日曆。
不管是畫的還是寫的，統稱作「九九消寒圖」。 在香港，冬至這一天亦有吃雞的習俗，而且講求「無雞不成宴」。 用各種做法烹出雞的美味更是港人最鐘愛的，除白切雞、鹽焗雞、豉油雞等傳統做法外，芝麻沙姜雞、川味口水雞、去骨海南雞等也是餐桌上的招牌菜。 周公在《周禮》中規定了「以冬至日，致天神人鬼」和「至五方帝及日月星辰於郊壇」的祭祀儀式。 自古太湖地區盛產稻米，用糯米粉制成各種糕團更是當地頗具特色和最常見的點心。
冬至意義: 冬至是幾月幾號？日期竟然每年不一樣！
已经开始春种的南部沿海地区，则要认真做好水稻秧苗的防寒工作。 据统计，从2056年起，连续3年（2056年—2058年），冬至日期都是12月21日。 更为稀奇的是，从2088年起，连续12年（2088年—2099年），冬至日期都是12月21日。 上述这种历法现象，当今全世界没有任何人经历过。 2020年冬至日期是12月21日，2021年冬至日期也是12月21日。 连续两年冬至日期都是12月21日，这种历法现象是非常罕见的。
從冬至開始就進入數九寒天了，人們往往在這天畫一枝素梅，上有八十一個瓣，名為「九九消寒圖」，每天用紅色塗一瓣，塗盡就「出九」了，故而冬至又稱「數九」。 港人非常重視冬至，這一天全家人都要回家團圓吃飯，俗稱「做冬」。 團聚吃飯時菜式也特別豐富，有盆菜、火鍋等。 盆菜為香港傳統喜慶時令食品之一，為順應都市人的生活模式，現時除大排筵席的盆菜宴外，亦有不少外賣盆菜可供顧客買回家。 自漢武帝採用夏曆後，才正式將正月和冬至分開，冬至由此成為「冬節」，當時官府要舉行祝賀儀式，稱為「賀冬」。 《後漢書》記載：「冬至前後，君子安身靜體，百官絕事，不聽政，擇吉辰而後省事。」冬至當日，朝廷上下要放假休息，軍隊待命，邊塞閉關，商旅停業，親朋好友相互拜訪、贈禮。
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古時認為冬至「陰氣下藏，陽氣上升」，在此之後的日照時間將由最短漸漸延長，因此「一年之始，萬象更新」也有一說是從冬至開始。 俗語：冬大過年，意指冬至是一家團圓，共享美好時光的大好日子，親友齊聚一堂感謝豐足，是為農曆年前的重要節日。 在中國北方許多地區，每年冬至日，有吃餃子的習俗。
- 在很早以前，節氣只有 4 個，分別是冬至、夏至、春分及秋分，而冬至是最早出現的一個。
- 據民國初年《雄縣新誌》所述，傳統華夏民眾會在冬至日豎立八尺表木以測驗來年水旱。
- 由於冬至是一年之中日照最短、黑夜最長的日子，陰陽交替之時，吃下湯圓也有「取圓以達陽氣」的意義，意指用「圓」迎接陽氣，代表吉祥。
- 一家小型藏書羊肉店的老板透露，冬至里他的羊肉店可賣出八隻羊，對食者而言，無論是燒、燜、燉、煮，都是既享口福又補身體，實是一擧兩得的美事。
它一共有九九八十一個單位，所以才叫做「九九消寒圖」。 從冬至那天算起，以九天作一單元，連數九個九天，到九九共八十一天，冬天就過去了。 冬至意義 冬至在韓國也是比較重要的節日，從這天起代表冬天已經到來，寒冷的季節需要足夠的溫暖與營養，所以韓國人每到冬至這天必喝紅豆粥。
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因此在这天，古代的突厥人会聚集在一起，点燃巨大的篝火，庆祝漫漫寒夜的结束。 冬至意義 点燃篝火的另一个文化象征含义，在于通过火焰的温暖，战胜寒冷的长夜。 中国古代一些文学作品将冬至分为三候：“一候蚯蚓结；二候麋角解；三候水泉动。 ”意思是土中的蚯蚓仍然蜷缩着身体，麋感阴气渐退而解角。
冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。 早在二千五百多年前的春秋时代，我国已经用土圭观测太阳测定出冬至来了，它是二十四节气中最早制订出的一个。 时间在每年的阳历12月22日或者23日之间。
冬至意義: 民間習俗
这一天北半球昼最短夜最长，在中国农历中非常重要，是中华民族的传统节日。 在冬至這天，北方要吃餃子；蘇州人吃餛飩憶西施；江南水鄉吃紅豆糯米飯；上海家家吃湯圓；杭州人一天三頓吃年糕；寧夏冬至要喝粉湯、吃羊肉粉湯餃；南京人吃大蔥燉豆腐；潮汕人吃甜丸；台灣人冬至則用九層糕祭祖。 人們認爲冬至是陰陽二氣的自然轉化，是上天賜予的福氣。 漢朝以冬至爲“冬節”，官府要擧行祝賀儀式稱爲“賀冬”，例行放假。 古人認爲到了冬至，雖然還處在寒冷的季節，但春天已經不遠了。
冬至：起源于洛阳的节日 冬至意義 斗转星移，日月更迭。 如今，冬至作为一年中的最后一个节气，已经没有了节日的意义，但多多少少还是保留了一些节日的气氛和习俗。 据现存著作记述，周人（陕西一带）以冬十一月为正月，冬十一月一日为岁首。
冬至意義: 冬至一陽生！帶你了解4個關於「冬至」的小知識
据统计，这种稀奇的历法现象，上一次出现在1896年和1897年，距今已有124年。 冬至之后，虽然太阳高度角渐渐高起来了，但这是一个缓慢的恢复过程，每天散失的热量仍旧大于接收的热量，呈现“入不敷出”的状况。 冬至意義 到了“三九、四九天”，积热最少，温度最低，天气也就越来越冷了。
同時在傳統上，吃豬腳麵線也有去除晦氣，讓不順的生活轉轉運的意思。 所謂「冬至一陽生」、「三九補一冬」，冬至是進補最佳時令，常見食材有羊肉、牛肉等。 羊肉性質溫熱、味甘，可溫中暖腎、益氣補血。
冬至意義: 冬至為什麼要吃湯圓？不能吃單數、吃什麼才招財？關於冬至的 3 個習俗故事
古人有诗云：“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。 ”每逢冬至，南方各家各户都会做冬至团，不但自家人吃，亦会赠送亲友以表祝福之意，老上海人在冬至这天就是最讲究吃汤圆的。 所以，冬至之日，我们想用英文表达饺子就可以说Chinese dumpling，或者干脆直接用拼音Jiaozi.
”人们认为：过了冬至，白昼一天比一天长，阳气回升，是一个节气循环的开始，也是一个吉日，应该庆贺。 《晋书》上记载有“魏晋冬至日受万国及百僚称贺……其仪亚于正旦。 冬至过后，各地气候都进入一个最寒冷的阶段，也就是人们常说的“进九”，我国民间有“冷在三九，热在三伏”的说法。 冬至在古时候被认为是一个非常重要的日子，人们甚至将其称之为小年，每年过冬至的时候，我们都要做好许多准备，民间甚至有诸多的庆祝活动。 除此之外，在二十四节气中，冬至也是一个重要的节气，当它到来的时候就说明以后日子里外界的白昼会越来越漫长，黑夜会越来越短暂，气温也会逐渐下降，渐渐进入严冬的时候。
冬至意義: 二月清明节扫墓可以提前多少天 清明节当天去扫墓好不好
本周即將迎來2023年過年後最長的連假-清明節兒童節連假，除了返鄉掃墓祭祖，連放5天的假期，不少人也規劃要出去走走。 冬至大如年，今年沒時間替雙親過節的子女們，不妨趁這一天帶父母親出外走走，尤其是平時與婆婆關係處得不好的媳婦，更要利用這一天送公婆一雙新鞋或新衣，有助改善婆媳間的關係。 冬至吃饺子好处多，从膳食结构角度看，饺子的馅料都包在面皮中，可以做到谷类与菜果、肉类的适宜组合，使主副食搭配合理，营养丰富并酸碱平衡，膳食宝塔形结构。 从营养角度看，饺子以水(汽)为传热介质经蒸煮而熟，可以使食品中淀粉类多糖充分裂解，利于人体吸收。 符合“食饮有节”、“谨和五味”、“和于术数”的养生之道。
冬至意義: 冬至象徵團圓 有哪些禁忌？
冬至通常是在每年新曆的 12 月 21 日或 22 日，也有些年份會落在 12 月 23 日。 2022 年的冬至是新曆 12 月 22 日（星期四）。 自許成為「社會的一道光明」的《人間福報》任重而道遠，在秉持創辦人星雲大師「傳播人間善因善緣」的理念之際，更將堅持為社會注入清流，讓福報的發行為人間帶來祥和歡喜，具體實現「人間有福報，福報滿人間」的目標。 结语：以上是万年历小编整理的“冬至的寓意和象征，冬至的象征意义是什么”内容，希望能够给大家带来帮助。
冬至意義: 冬至前後幾天不宜結婚
也由於冬至陰陽交替，許多人深信吃了就會快快長大，「吃了就會多一歲」的說法就是這樣來的。 南宋文人陸游作品中更曾提到：「吃盡冬至飯便添一歲」。 《後漢書》曾記載：「冬至前後，君子安身靜體，百官絕事，不聽事，擇吉辰而後省事。」漢代官員為了慶賀「冬節」通通放假一天。 明朝則有著：「家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天。」的俗諺。
後人學着“嬌耳”的樣子，包成食物，也叫“餃子”或“扁食”。 相傳，漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的狗肉，覺得味道特别鮮美，讚不絕口。 現在的人們紛紛在冬至這一天，吃狗肉、羊肉以及各種滋補食品，以求來年有一個好兆頭。 一、過去老北京有“冬至餛飩夏至面”的說法。
每晚 7 至 9 時是血液循環旺盛的時間，在此時泡腳、按摩能改善全身血液的循環，達到滋養腎和肝的目的。 寒底（如疲勞乏力、反覆腹瀉、痛經等）：可食用溫補食物，如羊肉、牛肉、肉桂、桂圓、紅棗、北芪、黨參等，但食得過多容易熱氣、生痱滋、生暗瘡等。 深夜的時候，人的陽氣會特別虛弱，加上冬至這天陰氣旺盛，甚至還有「鬼節」的別名。 冬至意義 因此要避免在當天熬夜，及早就寢，才不會受到陰邪之氣的干擾和侵入。 冬至慶團圓，而圓其實也有「緣」的另一個諧音含意，因此未婚男女很適合在冬至當天到月老廟祈求姻緣。 記得祭拜月老時，一定要清楚告知自己的姓名、生日、住址，以及擇偶條件，細節越具體、詳細越好。
冬至这天，北半球中午太阳的高度也最低，比如在北京，太阳高度只有26°42′，因为这天中午的表影最长，故也称“长至日”。 後來，吃湯圓成了中國民間廣泛流傳的習俗，窮人吃純糯米做的小圓仔，有錢人則可以包進糖和花生粉做成比較大的「圓仔母」。 大人認真動手做，小朋友則在一旁做成各種鳥獸形狀，俗稱「雞母狗仔」。
人們懷著敬畏、感恩之心過這一年中最長的一夜，迎來一元復始、萬象更新的新天地。 在南北朝時代就流傳著這種習俗，《荊楚歲俗記》記載，傳說共工氏有個為非作歹的兒子，在冬至時死了，成為疫鬼，但是他畏懼紅豆，所以人們在冬至日煮紅豆粥吃，來禳除疾疫。 此後，在冬至這天吃紅豆粥，避瘟疫開平安運的習俗也流傳下來了。 聽過「冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管」、「吃餃子安耳朵」的俗諺嗎？ 在中國北方、河南等地，吃餃子過冬至是一大習俗。 傳說冬至吃餃子這種習俗是東漢「醫聖」張仲景留下來的，和防疫袪病有關。