苦菜是荼的本义，其味苦，经霜后味转甜，故有”其甘如荠”、”堇茶如饴”。 扣棚：为使苦菜及早上市，又不致遭受冻害，一般要在3月上、中旬和上棚膜。 当地下5厘米土壤达到4–5℃时，苦菜便开始发新芽返青。 【功能主治】清热解毒，破瘀活血，排脓。
分布於安的列斯群島、亞洲、南美、非洲、中美以及中國大陸的廣東、雲南、貴州、廣西等地，生長於海拔100米至1,540米的地區，常生於路旁、丘陵、山地林下以及溝邊等濕潤處。 加勒比地區的人們會用它來醃菜及治療燒傷、發燒、瘧疾、癲癇等。 如何正确利用桔子的药用价值, 为芸香科植物福桔和朱桔等多种桔类的成熟果实。 我国是桔子的故乡，桔为百果之冠，品种众多，著名的有福桔、洞庭桔，黄岩蜜桔等。
刺芹功效: 芹菜形態特徵
刺芹除了是美味的野菜，它还是非常具有观赏价值的植物。 其植株形态独特，叶子郁郁葱葱，在夏秋两季开出淡绿色、淡紫色、淡蓝色的花儿，细小的花儿组成球状花序漂亮极了，非常适合做切花使用。 一项研究调查了从刺芹属植物中获得的先前未经研究的精油的化学成分和抑菌作用。 分析导致鉴定出102种化合物，占所有检测到的化合物的85-94%。 刺芹功效 通过琼脂稀释法测试了从地上部分获得的油品对36种微生物菌株的测试结果，显示出最低抑菌浓度（MIC）在2-625μg/ ml的范围内。 尤其是从MIC值高达2μg/ ml的E.Âglomeratum香精油中观察到了对多药耐药铜绿假单胞菌的强抗菌活性。
很多以此物为茶的人说，自从喝了苦麻菜茶后就没有得过感冒。 苦嘛菜本身就是消炎去火之物，预防流感肯定是有效的。 对增强现代亚健康人群自身免疫力是种很好的野菜保健品。 对当今流行的“猪流感”更是首选预防茶。 如能申请专利就可以发展到世界各地，为天下百姓造福了。 2.很多人只吃芹菜杆，其实芹菜叶的降压效果很好，营养成分很高，而且滋味爽口。
刺芹功效: 芹菜功效1. 減低膽固醇、降血壓
叶绿素中造血的成分对人体有很高的营养价值。 刺芹功效 以芹菜为例，它的膳食纤维其实并不算很高，其中口感粗糙的“菜筋”是植物组织中的维管束结构，并不等同于膳食纤维。 膳食纤维可以分为可溶性膳食纤维和不可溶膳食纤维两大类。
- 它的嫩茎叶部位可做调料，也可以做菜食用或者是煲汤，傣家的刺芹炒肉片就是它们的一道家常菜。
- 這個維生素K它是個雙刃劍，維生素K有幫助凝血的作用，但對於一些吃抗凝血葯的人可能就不是那麼合適。
- 功效就是：酸奶里含有乳酸菌，可以帮助消化，对肠胃有保健作用，酸奶可明显降低胆固醇，从而可预防老年人心血管疾病等。
- 芹菜定植之後，要科學施肥，適時灌溉，防止大水漫灌，並做好通風管理工作，降低田間濕度。
芹菜要求較完全的肥料，在肥料的養分組成中，由於芹菜以食用營養器官為主，對氮元素的需求量較大。 在任何時期缺乏氮、磷、鉀，都會影響芹菜的生長髮育，而初期和後期影響更大，其中缺氮影響最大。 芹菜屬於耐寒性蔬菜，要求較冷涼、濕潤的環境條件，在高温乾旱的條件下生長不良。 芹菜在不同的生長髮育時期對温度條件的要求是不同的。 刺芹功效 芹菜是一種高營養價值的蔬菜，富含蛋白質、碳水化合物、膳食纖維、維生素、鈣、磷、鐵、鈉等20多種營養元素。
刺芹功效: 芹菜有什么药用价值
刺梨黄酮能降低血清葡萄糖和甘油三酯，升高血清胰岛素，从而具有保护胰脏、预防糖尿病的作用。 刺梨中活性成分维生素F 为黄酮类化合物，与槲皮素结构相似，因而具有抑制醛糖还原酶的作用，可以减轻和预防糖尿病性病变与并发症。 据研究，Vc可促进抗体的形成，发挥抗炎、抗过敏作用。
分药花并不常见，多生于石砾山坡、干燥河床等地海拔甚至高于2000米处，这就导致了分药花对于土壤要求不严。 因其喜阳光的特性，养殖时可为全日照，尽量避免放在阴处养殖。 浇水保持不干不浇的原则即可，盆内不可积水。 白刺头喜温暖湿润的环境，其耐寒性较好但又不能缺少阳光。 养殖时需注意光照不能少，有条件的可为全日照。
刺芹功效: 蕁麻有副作用嗎？
胡萝卜素是维生素A的前身并具其生理活性，缺乏时，会导致儿童生长发育不良，导致夜盲症。 成年男女日需维生素A750微克，即需胡萝卜4500微克。 刺梨胡萝卜素平均含量为0.13mg/100g，最高可达3.56mg/100g，服用刺梨汁可治疗维生素A的缺乏症。 早在公元1640年，由田雯所撰的《黔书》中就有记载：“实如安石榴而较小，味甘而微酸，食之可以解闷，可消滞;渍汁煎之以蜜，可作膏，正不减于梨楂也”。 公元1870年刘善述《本草便方二亭集》进一步论述：“刺梨甘酸涩止痢，根治牙痛崩带易，红花甘平泄痢止，叶疗疥金疮痢。
苦瓜和青椒含豐富維他命C，有助預防雀斑和皺紋。 英國註冊營養師潘仕寶 Sally Poon 解釋五青汁由 5 種蔬果製成，屬高纖食物，各種材料的成份皆有不同的好處和功效。 刺芹具有清热、健胃的食用功效，适用于腹胀、消化不良、肠炎等。 刺芹一年四季均可采食，嫩茎叶是其食用部位，每100克含胡萝卜素1.44毫克、维生素C约33毫克等。
刺芹功效: 芹菜水分
挑選芹菜，色澤要鮮綠，葉柄要長而直，粗細均勻，這種芹菜的品質較好。 保存芹菜最好豎著存放，因為本是垂直生長的蔬菜，直立存放所保存的葉綠素含量較多。 不過芹菜很容易老化，建議盡快食用營養價值最高。 芹菜軟腐病病菌，主要是通過芹菜傷口侵入，因此植株傷口是導致該種疾病發生的主要誘因。 芹菜定植、中耕、除草過程中，一定要避免對芹菜根部或基部造成損傷，定植深度不宜過深，要控制好培土高度，避免葉柄埋入到土壤中，導致病害發生。
果卵圆形或球形，长1.1-1.3毫米，宽1.2-1.3毫米，表面有瘤状凸起，果棱不明显。 刺芹是伞形科刺芹属二年生或多年生草本，高约11-40厘米，茎绿色直立，粗壮，无毛，有数条槽纹，上部有3-5歧聚伞式的分枝。 头状花序生于茎的分叉处及上部枝条的短枝上，呈圆柱形，长0.5-1.2厘米，宽3-5毫米，无花序梗。 刺芹还有很多名字，香菜、假芫荽、节节花、野香草、假香荽、缅芫荽等。 杏鲍菇春末至夏初腐生兼寄生于伞形花科植物刺芹等的根上和周围土中。
刺芹功效: 芹菜的功效与作用
鼠尾草有许多不同的用途与功效，部分同属植物也有相同的效用，它常常栽培来做为厨房用的香草或医疗用的药草，有时也被称为庭园鼠尾草、厨房鼠尾草、达尔马希亚鼠尾草。 在云南的西双版纳和德宏等地，称刺芹为野芫荽、野香菜，是傣族人们做菜时常用的调料之一。 不仅国内，在南美、非洲等很多国家，刺芹都是他们传统的食材香料，有着广泛的用途。 在南方地区刺芹常被称作假芫荽，在这个季节常常有人去山林田野中采摘回来食用，偶尔在菜市场也有摆卖。 在广东一带，人们多用假芫荽来煲鸭汤、排骨汤等。 其汤色翠绿，味道醇厚清香，还有丝丝清甜，非常美味。