雖然cafe 林立,但談到筆者最愛的菜系,必然是中菜,且以粵菜為主。 中菜博大精心,煎、炒、煮、炸、燘、燉、蒸、焗不等,除了傳統烹調方式,近年多間中菜廳亦加入一些fusion菜系,口味推陳出新。 以下編輯推介的8家中菜廳,堪稱城中熱門之選,適合慶祝父母生日飯或親友聚會。 華貴菜式之外,前菜也講究,如金沙鴨紅、豉油皇香煎日本淮山、梁溪素脆鱔、燒椒醬斑馬瀨尿蝦。 其他經典又創新的菜式更多不勝數,推介芹香豬頭肉、香煎鮮沙薑雞煲、金梅陳醋咕嚕肉、肉蟹腸粉煲、鹹菜客家清湯牛筋腩、花雕雞油蒸馬友、砂窩生拆蟹粉炒飯等,深受客人喜愛。 探店杭州鬧市裏的汽車餐廳,空中360°旋轉的敞篷跑車,是真車哦撰文/攝影:桃狸IRIS杭州正在大跨步地向北上廣看齊,top級的潮牌店、網紅店也都少不了杭州的一份。

香港有幾百間林林總總的酒店,有5星級酒店、新興的文青旅館、度假屋等等。 作為生活時尚平台,旨在為你精選至抵、至新的酒店住宿優惠情報。 這不只是一家中菜廳,都爹利會館是為藝術愛好者而設的文化及社交場地,位於中環歷史悠久的都爹利街,常年放設琳瑯滿目的藝術展品。

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但是,其實這些年來,西湖一直在「悄悄」改變,變得越來越美,越來越有魅力。 這些日子,杭州市園文局一直在忙一件事,找老專家、老工人來口述歷史,講講改革開放40年來,西湖邊的大事記。 在西湖的茅家埠,我遇見了這個春天最美的表達,繁花盛開,鳥鳴啾啾。

而清幽的河畔每年都吸引不少過境遷徙的候鳥,在后海灣一帶停留。 如想對它們有更深刻的認識,可參考沿堤岸介紹板的介紹。 南山軒私房菜 冬季觀賞候鳥,大家可帶備望遠鏡;而夏季就適宜觀賞蜻蜓。

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但講到食物質素,單以碟頭飯嚟講,叫做不過不失咁啦,但勝在可以擺單車,方便到我哋呢啲假日單車友。 同樣是米芝蓮二星推介的這家中菜廳,其主廚着重選料新鮮,加上熟練的烹調技巧,炮製出細緻傳統的廣東菜。 南山軒私房菜 營致會館最新推出全新八道菜嚐味菜單,展現總廚蕭顯志師傅多年烹調粵菜的功架,盡顯粵菜的精粹。 蕭師傅精心挑選來自世界各地的頂級海鮮及海味等食材,秉承傳統粵菜烹調技巧以呈獻食材的原味道。

  • 發哥此趟行程確實尋找老舖,永年由昔日小小士多,搖身一變成為車仔麵檔。
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  • 有時候,一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登,但我們設有餐廳檢舉制度,訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳,如經跟進後證實餐廳犯規,管理員將會刪除餐廳。
  • 位於香港朗廷酒店的米芝蓮三星粵菜食府唐閣,自2009年開始獲《米芝蓮指南香港澳門》評選為星級餐廳。
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餐廳精緻餐具與玻璃裝飾相映成輝,別緻的銀箔天花板襯托着璀璨奪目的維港美景,為完美的餐飲體驗錦上添花。 必試:原隻鮑魚雞粒酥、龍帶玉梨香、皇湯雞絲羹等。 竹笙釀日本帶子慕絲配秘製 XO 南山軒私房菜 醬、脆皮關東遼參釀豆腐魚膠配麻婆肉碎汁等,盡顯李師傅的心思和功架。 午市提供巧手點心,推介晶瑩蝦餃王、黑松露鵝肝蝦餃及葱油餅等。 探店杭州鬧市裏的汽車餐廳,空中360°旋轉的敞篷跑車,是真車哦撰文/攝影:桃狸IRIS杭州正在大跨步地向北上廣看齊,top級的潮牌店、網紅店也都少不了杭州的一份。

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疫情期間開放前1日預約取餐,每日限量的生魚片丼飯,慢了就吃不到喔,外帶價$680元起。 榮獲米芝蓮一星及福布斯五星的中菜餐廳欣圖軒被譽為全球最佳粵菜食府,相當了不起! 欣圖軒重視食材的新鮮度,強調用合適和傳統的烹調手法引出食材原本的鮮美滋味,而擺盤造型也講究獨到。 此外,除了傳統粵菜及各款招牌菜式,餐廳更供應隨著時令而不斷推新的創意菜式。 極力推介的有欣圖軒的片皮鴨,比老北京的做得還出色。 連續多年榮獲米芝蓮一星推介的星級食府逸東軒由享負盛名的大廚譚棟主理,呈獻糅合時尚新意的傳統粵菜。

周末是難得的親子時光,閒時來個本地親子一日遊或幾個家庭的親子好去處。 提供創造優質家庭活動的親子時間方案,讓您享受本地親子活動,給家長與孩子一起探索香港人新奇有趣的地方和活動。 這間無菜單的日式料理餐廳,是喜歡生魚片的吃貨們口袋裡的隱藏版美食。

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湖南晴溪莊園 中式庭院美學餐廳菜品賞析湖南株洲晴溪莊園成立於2011年,是一個以「中式庭院美學餐飲」爲亮點的特色品牌。 ‘南山軒私房菜’已開張了好一段日子,試過的同事都讚不絕口,距離醫院更只需五分鐘的路程,地點尤其方便。 四季酒店的這家餐廳,是全球首家連續十三年榮獲米芝蓮三星評級的香港粵菜食府,食物質素一向有水準。 必試的是它的炒飯及各式點心,賣相極為精緻,配合維港景色,實在賞心悅目。 南山軒私房菜每天以新鮮本地牛製漢堡扒 ,且在區內聞名大件夾抵食。

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餐廳推出的下午茶,價錢相宜又大大份,選材認真,尤其這杯特飲「南山茶冰」,內裡藏有一支奶茶冰棒,確保奶茶味道不會因冰溶變淡,會隨茶餐附送。 位於香港港麗酒店大堂低層的金葉庭裝潢別具氣派,綴以傳統柚木及檀木家具及古董擺設,散發優雅的東方格調。 金葉庭向來以精緻粵菜享負盛名,提供傳統精選點心和各式經典粵饌。 杭州旅遊部門發佈「吃貨杭州」 十大隱祕餐廳浮出海面杭州旅遊部門發佈「吃貨杭州」 十大隱祕餐廳浮出海面 近日杭州旅遊部門發佈「吃貨杭州」 ,十大隱祕餐廳浮出海面。 1、隱泉日式餐廳 地址:杭州拱墅區麗水路青莎古鎮內100-2號 推薦理由:藏匿於古運河畔,第一次去容易找不到門。 訣竅是認準那個大大的「隱」字,穿過成片的翠竹林,沿着蜿蜒的小道摸索前行。

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  • 置身會館其中,彷彿走進一座博學藝術藏家的大宅,同時可以享用米芝蓮星級大廚主理的粵菜佳餚,以及獲獎調酒師炮製的雞尾酒。
  • 這些日子,杭州市園文局一直在忙一件事,找老專家、老工人來口述歷史,講講改革開放40年來,西湖邊的大事記。
  • 如想對它們有更深刻的認識,可參考沿堤岸介紹板的介紹。
  • 若想吃到入口鬆化古法千層糕、新鮮香滑牛肉腸,必須重回古色古香的老地方。
  • 最近愛上吃這種一口麻糬波波,我知道它們存在許久了,但它們外表實在太過平平無奇,毫不吸引,所以還是直到前陣子,才突然心血來潮買來試食。
  • 四季酒店的這家餐廳,是全球首家連續十三年榮獲米芝蓮三星評級的香港粵菜食府,食物質素一向有水準。

別以為新形象會失去舊味道,皆因店主為了保存昔日味道,曾試足半年試運工場的味道才改革。 特此聲明,元朗網站非地產代理,沒有在業務過程中從事地產代理工作. 元朗網站恕不為此網頁提供的資料或使用該等資料引致的損失或損害賠償負上任何責任. 嘉麟樓以一流粵菜佳餚及點心見稱,既以傳統為尊亦致力創新。 南山軒私房菜 除了頂尖粵菜及馳名點心為人稱頌,其他出品如迷你奶皇月餅及 XO 醬同樣是開創潮流,名副其實的半島名物。 試試嘉餚嚐味菜譜($748/位,兩位起),前菜有叉燒拼川辣口水雞、千絲花膠魚肚羹;主菜乾燒老虎蝦球配窩巴、艇皇浸元貝皇菜苗及頭抽和牛崧藜麥炒飯,還有甜品葛仙米杏仁茶。

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可另加$180/位配三款茗茶或$280/位配三杯美酒。 感覺,繼續傳承其經典傳統,提供一系列精緻的佳餚﹐包括失傳的珍饈美饌。 招牌菜包括:懷舊鴨腳包、戈渣、鮮沙薑鮑魚雞煲等。

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幾乎每個周末,都會挎上我的相機,探上一家新奇的、有創意的、能瞬間抓住我的眼球的餐廳或者任何其他店。 比如這家開在嘉里中心的汽車餐廳–1886,不像別的主題餐廳,人家玩得是真格的–紅色賓利超跑。 三次疏浚西湖的淤泥搭建出兩個公園——太子灣和江洋畈生活在杭州是幸福的,因爲有西湖。 春夏秋冬,日升日落,我們在西湖邊度過了一年又一年。

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