網上流傳兩段片段，拍得於疑似上水祥龍圍邨呈祥樓戶外位置，兩名男女相繼用手狂摑向一名穿黑衣T恤的中短髮少女。 一間以貓頭鷹圖案為主題的Cafe「OWLS Coffee」，主打自家設計創意輕食及手工咖啡。 Cafe門口更有鮮綠草色牆，餐廳空間雖然不大，但環境舒服。 OWLS Coffee 荔枝角長裕街10B號億京廣場二期地下1號舖 溫馨小提示：而家經eCup下單可以有雙倍印花。
由於近年的時代轉變，很多在墓地進行「食山頭」的儀式不能配合，自2000年代起，盆菜分別在廖萬石堂及東慶堂等廚房以柴火煮熟，再用貨車運到鳳溪第一中學的草地運動場進行分餚，即所謂的「打盆」。 現時，發展商長江實業擁有衙前圍村的八成業權。 長實早於1982年開展圍村的收購行動，1993年土地發展公司（市區重建局前身）宣布將該村納入重建項目，2006年1月與村民達成保留古蹟的協議。 村內每年會舉行齋醮，往往會10年慶祝太平清醮，持續數天。 該村的太平清醮始於1726年，最近的一次在1996年舉行。
上水圍內村: 【圍村文物徑】走訪500年歷史！8大香港圍村文物徑 吉慶圍/屏山/龍躍頭/中西區
到了2011年，圍內的房屋、更樓、圍牆、圍門、祠堂和書室被評為一級歷史建築。 到現在即使過了百年，依然是被喻為保留得最好的客家圍村，實屬難得。 新界圍村似是有一股不可侵的霸氣，三個90後男孩竟然敢從市區搬到入上水圍村，還租下一整棟村屋，上居下舖。
小編最近搵食搵到去觀塘，發現一間開係工廈嘅 Nutmad。 一上到去除咗環境舒適之外，會見到個開放式廚房，令食物嘅香味遍佈店舖，相信廚師係想同客人有多啲交流，所以希望比客人見到個煮食過程。 我今次就飲咗杯Latte，飲落去奶味突出，口感柔順，咖啡香味會係後面慢慢滲透出黎，最後有咖啡嘅微苦，呢個層次比例隨住時間而改變。
上水圍內村: 香港圍村列表
後來發展為較大的石湖墟，店舖多為廖族和侯族所有。 而翌日則會到二世祖廖自玉位於粉嶺和合石的墓地祭祀。 而秋祭的目的，在於維繫族人與先人的關係，強化族人慎終追遠的傳統孝行及透過祭祀來加強族人之間的凝聚力及身份認同。
最能代表過年的文化象徵，莫過於寫揮春，貼揮春。 令筆者最感動的本地鄉村習俗，就是鎖羅盆村村民二十多年來堅持在過年前返村，為村內的祖屋貼上手寫揮春，哪怕村屋已成危樓，也一定要每年鏟去舊揮春，貼上新的揮春。 在沙頭角鎖羅盆村，村民每年都會前往位於荔枝窩的祠堂拜祖先，隨後入村拜伯公、貼揮春，今年也不例外。 梅子林村亦然，鄰近歲末，村民都會拜伯公、灶君、前往祠堂祭祖，感恩上天賜福，祖先庇護。 圍內村位於圍內村，當中圍內村分為1期，1座，合共提供4個單位。 圍內村屬於80(小學校網)及北區(中學校網)。
上水圍內村: 上水圍 (上水東慶路)
石湖墟除了是一處物資供應的墟市外，也設有一間報德祠，區內一些大族有要事時在此商議。 報德祠的由來始於康熙元年（1662年）的遷界令，清廷逼令廣東沿海居民內遷50里，以斷絕鄭成功軍隊的接濟。 這導致大量村民飽受顛沛流離之苦，其後在廣東巡撫王來任和兩廣總督周有德的協助下，康熙八年（1669年）復界，鄉民可以返回故里生活。 上水廖族、上水廖允升堂、龍躍頭鄧族及上水區各村之侯族其後集資在石湖墟興建報德祠，奉祀周王二公，以表感恩。 上水廖氏祖先為廖仲傑，元末時從福建汀州南遷至寶安，初住屯門，再遷深圳福田，最後定居於本名為「鳳水鄉」的「上水鄉」。
- 早前記者走訪香港新界、離島不同的地區，發現許多的村落在過年之前都有「還神」與「拜伯公」（土地神）的習俗，村民會帶上豐厚的祭品前往寺廟和土地社壇上香，以示感恩上天的眷顧，祈求來年風調雨順。
- 近20年回歸本土，探索歷史、建築、宗教和風俗。
- 同行警員Hollands向老虎開槍，但未中要害，令牠有機會逃走。
- 到明朝萬曆年間，廖族子孫繁衍，因避李萬榮之擾，故建圍自保，在清朝順治三年（1646年）動工興建，次年完工，即今天的上水圍「圍內村」。
山頂文物徑其實是中西區文物徑的其中一部份，中西區文物徑的其他路線包括中區線和上環線。 上水圍內村 中區線涵蓋40項歷史建築，包括大館、聖約翰座堂和美利樓舊址不少打卡古蹟。 上環線則包括孫中山史蹟徑、石板街、中環街市等。 屏山文物徑是非常熱門的圍村文物徑，沿途能看到不少香港圍村歷史文物，非常值得去郊遊！ 屏山文物徑中比較出名的地標有香港現存唯一的500年歷史古塔聚星樓、供奉土地公的社壇、圍村上璋圍和法定古蹟仁敦岡書室。 西貢上窰村大約在1830年客家人所建，並於入口築有塔樓防禦海盜。
上水圍內村: 上水圍介紹
警察公共關係科回覆查詢指，於上月30日凌晨接獲一名13歲女童報案，指她上月29日在上水祥龍圍邨被一名16歲男童及一名15歲女童以手襲擊，她面部受傷，自行前往大埔拿打素醫院求醫。 大埔警區反三合會行動組接手調查，今日（25日）在上水區拘捕涉案的15歲女童及16歲男童，涉嫌襲擊致造成實際身體傷害，兩名被捕人現正被扣留調查。 警方指正積極跟進案件，不排除會有更多人被捕。
2003年「沙士」一疫後內地開放來港「自由行」，上水由香港邊界，被變成中港「水貨中心」，閒日都旺過旺角。 香港最古老墟市之一的上水石湖墟，墟內的民生小店、涼茶鋪、匹頭布行換成了淘金的藥房、金舖、水貨店。 2020年，同是疫情，邊境關閉近一年，水貨店關門大吉，竟令上水回復舊模樣。
上水圍內村: 上水圍
圍內村因地狀長方形，圍牆分四斗，東南西北四斗子孫各居一方。 東斗應龍子孫居圍內村東面; 西斗應鳯子孫居圍內村西面; 南斗應綱子孫居南; 西斗應文子孫居西, 又因立圍於梧桐河上，故取名上水圍。 經營石礦場，並在筲箕灣開設三利石廠，後來致了富，便在沙田興建圍村供族人居住。
「在『五圍』中，只有我們村至今還保留著舊村門。」一位婆婆自豪地介紹 。 村大門的門框以花崗岩製成，當中打了幾個圓孔，做插門栓之用。 婆婆說，以前村門會在日落時被鎖上，使居民免遭危險。 無論是圓籠年糕還是炒米餅，都是昔日農耕生活的縮影，過去香港鄉村有大片農田，人們種植稻米，「米食文化」成為生活中的重要一環。 新年期間慶祝豐收，也感恩上天賜福，風調雨順方可收穫糧食，新年也是闔家團圓、與鄰里分享喜悅的好日子，製作出與人分享的圓籠年糕和炒米餅，盡顯農耕時代的人情味。
上水圍內村: 上水鄉的殖民地式建築
並由閩遷粵，輾轉南來，落籍新安（今寶安縣）。 初到屯門（青山）一帶，旋遷深圳河北之福田，後約於公元一三五零年，始於現今之上水立村。 維基百科的內容和香港民風大典一樣以GNU 上水圍內村 自由文檔許可證發佈。 歡迎把這文章修改成和在維基百科原內容完全不同的內容。 間加建的，後來被填平，現時只有部分被保留了數米寬的河面。
這九條村都載於《新界原有鄉村名冊》之內，即是在1898年4月16日前已居住在上述九條村被認可的廖氏族人及其後代，都是新界原居民。 在建圍初期，廖氏人口約有五百多人，到了1955年，已增加到三千六百多人，而在一九六零年代，再增加到四千四百一十人，其中二千零二十六人為男丁。 圍村結構嚴謹，仍然保留原有的護河，是鄉郊各個聚居地之中的極少數。 上水圍是廖氏家族的核心，其遠祖在元朝（1271年至1368年）從福建南下，立籍於此。 鄉內的廖萬石堂，建於1751年，是香港保存最好及最具規模的圍頭宗祠之一，建造講究，陳列大量珍貴文物，1985年獲列為法定古蹟。
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地方為雙魚河同梧桐河匯聚之地，出深圳河，有大塊沖積平原，故此地勢平坦，然而亦會夾雜山嶺。 自二十世紀七十年尾，香港政府夾佢同粉嶺，發展成粉嶺上水新市鎮。 Sinbad位於觀塘海濱長廊，配合咖啡店外的一大片海，整所咖啡店都已藍白色為主，帶有一種海軍水手風。 不論是位置及裝潢，都予人一種優閒舒適的感覺。
單層警員宿舍的外貌沒有太大改變，仍保留金字型中式瓦頂、煙囪和木製的平開窗。 兩端可見荷蘭式山牆，如同大埔警署主樓，令殖民地建築增添一點巴洛克特色。 主樓屋頂原為金字型中式瓦頂，上有煙囟凸出，其後屋頂拆卸，改為平頂，四邊設有矮牆。 為了加強防衛，矮牆上開了槍眼，四角加建瞭望台，這個改動與屏山警署一樣，可見舊時新界鄉村治安不靖。 據說上水警署在1934年曾受山賊土匪圍攻，之後警方在主樓二樓對角位置興建弧形更樓，並在警署範圍加建圍牆。 當時還安裝了一台先進的發電機，以備不時之需。
上水圍內村: 松柏塱
曾氏建宅的起源有二：一、曾氏在西灣河經營石礦場，並在筲箕灣開設三利石廠，後來致了富，便在沙田興建圍村供族人居住。 二、曾貫萬是五品官，相傳有一班海盜把漁穫交予他保管，他在漁穫下面發現大量銀幣，而海盜又一去不回，遂用之興建建宅。 「客家圍」形制是主要由多間房屋組成的圍屋群，房屋牆身特厚而窗戶特小，部分橫屋的牆壁組成圍村的牆壁，圍屋四角設有炮樓（又名圍斗或瞭望台）。 上水圍內村 陳蒨，〈香港的民間風俗〉，載王賡武編，《香港史新編》(香港：三聯書店(香港)有限公司，1997)，頁853。 盆菜分別在廖萬石堂及東慶堂等廚房以柴火煮熟，要以貨車運到鳳溪第一中學的草地運動場，然後在現場分餚，即所謂的「打盆」，筵開數百席。
上水圍內村: 中原地產新界北豪宅譚秀琼團隊抓緊旺市機遇 1月業績約240萬元
廖氏根據《廖氏族譜》，可追溯至西晉子璋公開始，是自有文獻以來的源頭。 子璋公因武功顯著而封為衛鎮國大將軍，其子孫十分繁衍，散居各地。 上水廖氏祖先為廖仲傑，元末時從福建汀州南遷至香港，初住屯門，再遷深圳福田，最後定居於本名為鳳水鄉的上水鄉。 有傳廖仲傑與文天祥的後人私交甚篤，隨南宋兵敗而南遷。 廖仲傑約在公元1350年定居於上水，後娶侯氏為妻，得廖自玉一子，是為二世祖。
上水圍內村: 上水鄉廖氏的簡介
店子常客Tiffany，正職是位陪月員，兼做手工皂，有了ATMA便創立了「同皂仁」，放在店中售賣。 Joe為她在社交平台出post，一起設計肥皂包裝；後來，索性在店裏開設手工皂工作坊。 另一個常客是陶瓷老師Ceven，因為喜歡精品咖啡，由常客變成兼職咖啡師，到最後甚至為咖啡店專門造了一些咖啡杯和餐具。 上水圍內村 三人親力親為夾手夾腳由鑽地、鋪地面、搭地台、線灰、髹漆、鋪電線都是自己一手一腳搞掂。
在建圍初期，廖氏人口約有500多人，到了1955年，已增加到3,600多人，而在1960年代，再增加到4,410人，其中2,026人為男丁。 上水廖氏每次打醮相隔六十年，是香港所有村落打醮年間最久遠的打醮。 打醮被視為一種宗教活動，太平清醮的由來有眾多傳說，都是與天災人禍有關，在災後請高僧道士在廟宇或祠堂內設壇祈禱、誦經唸咒、超度亡魂，希望求得風調雨順及消災解難。 清康熙初年，鄭成功起兵，故清朝在沿岸地區厲行遷界，上水鄉被迫遷徙。 至康熙七年才遷回上水鄉，及後在此正式落地生根。 及後上水廖氏三房四斗的基礎下繁衍，在圍內外建屋，發展成今天的圍內村、門口村、莆上村、大元村、中心村、上北村、下北村、興仁村及文閣村，九條村所組成的上水圍村。
上水圍內村: 主要交通幹道
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而且因為近年酒樓菜館日漸普遍，所以有些廖氏族人會在酒家預訂盆菜代替「食山頭」。 至於在儀式方面，近年秋祭的儀式已經出現變化或簡化。 在數十年前已經批准女性族人參加秋祭，現在連儀式亦受到簡化。 首先儀式的時間由以往的約四十五分鐘縮減至現在約十五分鐘，以往長老要跪拜數十次，現在為了減輕長者身體的負擔，以站立吶喊祭祀代替。 而以往的所謂「食山頭」，是在拜祭後當地，八人為一組就地而坐，分享盆菜。 除特別註明外，條目內所述之小巴站名稱均為通用名稱，詳細資訊請參見小巴車站的命名。
例如2000年的秋祭支出是三十萬港元，但當年的租金收入達二百五十多萬，足以彌補有餘。 另外，東西兩斗各有分祠，西斗分祠為明德堂，建於1828年，東斗分祠為顯承堂，建於1838年。 兩者以供族人祭祀婚喪及集會之用，兩者及廖萬石堂現在均為香港的法定古蹟。 廖氏最尊祟的是族長，此職位一定是由男性族人繼承，族長是族人輩份最高的人，主要職責是帶領族人進行春秋二祭。 族長之下有「二族」一名，都是主要負責拜祭事宜。 上水圍內村 圍內九條村中，每條村根據人口比例選出村代表，每五十人選一個選村代表，而他們之間會選出一名村長及兩名副村長，負責整個上水鄉廖氏的行政事務，村中又有鄉公所，負責處理鄉務。
上水圍內村: 太平清醮
圍村建於清乾隆年間，村門的紅粉石門楣上刻有 「欝蔥」（「欝」為「鬱」字的異體字）二字，寓意春蔥生長茂盛之地。 村內保持著傳統的佈局結構，舊房新屋緊密排列，形成狹窄的格狀，十分特別。 上水圍內村 在夏季炎熱的下午，村裡的老婆婆們經常會聚集在涼爽的瞭望塔裡，坐在長椅和板凳上，聊天喝茶。
店外掛着的三角招牌，寫着「ATMA」，這是梵文靈魂、靈性的意思。 村屋二、三樓像是半私人半開放的空間，不時舉辦工作坊、放映會，地下一層是咖啡店，門前室外空間置了幾張枱，一旁種滿花草小樹，鄉村氣息甚濃，轉身卻見一座比人還要高的巨型高達矗立，如守門神般但又帶點傻氣。 物陶瓷器皿，陶瓷師有時更來到 上水圍內村 ATMA 當起兼職咖啡師，有時由舉辦市集。 這個共享空間，儼如維繫北區人與情的社區中心。 北區的上水@中原樓市片區，區內共7,023個私人住宅單位，涉及人口共90,157人。 主要街道包括上水蕉徑村、馬會道(上水段)、上水唐公嶺、上水麒麟村、上水蓮塘尾、上水虎地坳村、上水紅橋新村。