創辦10年、獲得多個獎項的新加坡社企「廚尊」去年底進軍香港，進駐市建局活化項目「618上海街」，現時聘請30名殘疾員工。 至於一街之隔的油麻地戲院，則是較多人認識的二級歷史建築，戲院於1930年落成，同屬新古典主義風格，昔日是油麻地避風塘艇夫、菓欄苦力和車夫的消遣地，現已活化成為戲曲活動中心。 上海街618餐廳 位於一樓的「REstore 個體小店文化保育」是家有來頭的傢伙，最初從油麻地起家，以售買香港及台灣的原創產品為主，藉此為保育文化盡一點綿力。 REStore 個體小店還有各式各樣的手藝課程，也有不定時的導賞及展覽。
加上脆片同雪糕，一口咬下去，咸甜冷熱齊全，特別好味。 秋香 (黃金海岸商場)是一間以串燒為主的多國菜店，店鋪主打白鱔煲仔飯、鹽燒白鱔煲仔飯、白鱔煲仔飯等。 對於喜歡古着的朋友，定必聽過美華氏的名字，這家創立於1993年的二手衣服進出口公司，是為人熟悉的經典古着店，在香港共有三家分店，其中一家正是選址於618上海街開業。 店中搜羅了許多別具個性的服飾，由皮褸、軍褸，各式帽子及圖案Tee，以至經典Levi’s牛仔褲等，愛古着服飾人士要來朝聖。 屬於社企小店的Restore，主打的是玩味精品雜貨，店內的文具及精品不但別富色彩，更充滿香港地的本土特色，如小巴車牌字款的飾物擺設，以手雕麻雀變成的裝飾，甚至是以具代表性的香港畫像圖案，均注入了地道香港情懷。 展望未來，許承俊希望能夠在香港、九龍及新界各有一間「廚尊」餐廳，進一步為殘障人士及弱勢社群創造更多就業機會，讓他們在這間社企的廚房重拾應有的尊嚴，也讓更多市民認識他們，造就一個共融的社會。
上海街618餐廳: 銀の文房具早年搬離新蒲崗永濟工業大廈後一直未有實體展覽空間，不過最近有好消息，銀の文房具已經回歸並於旺角618 上海街開幕啦！場內有大量絕版舊文具、玩具收藏品，包括兒時上美勞必備的水彩盒、木顏色，亦有機關筆盒等等，去到相信會勾起大家唔少兒時回憶！
秋香 (康景花園)是一間以多國菜為主的串燒店，店鋪主打鹽燒白鱔煲仔飯、串燒盛、火炙帶子蟹肉丼定食等。 一隻有魚唔食的貓，來到地球旅行，秉承遊戲貓間的精神而過日晨，沒有特異功能，只懂以貓步周圍遊，以喵喵聲分享食玩情報！ 為了成就地球之旅，貓人也曾經在廣告及旅遊業闖蕩一段日子，逗點盤川再向前踏步。 與該等網站並無任何關係，因使用或誤用該等網站導致的損失，我們概不負責。
至於佛手柑醬檸檬茶，佛手柑味夠突出，味道自然，甜度適中，清爽醒胃。 芝士烤漢堡扒的賣相十分吸引，芝士稍稍滲進漢堡扒中， 進食前已令人垂涎三尺。 漢堡扒以豬牛雞混成，味到一流，上面的醬汁更是「神來之筆」。 可以在facebook、instagram、youtube等各大社群媒體上關注我們，獲取最新最熱的文章、專欄及影片。 鄰近正門有間大名鼎鼎，來自馬來西亞的過江龍「蘇媽蘇媽」，餐廳外永遠都排著長長的人龍。 上海街618餐廳 一般 vintage 店多賣生活雜貨及衣服，這家則有點不同。
上海街618餐廳: > 香港好去處搜尋
我們提供各種新加坡當地的小販美食,包括煲仔飯, 囉喏，慢煎糕，摩摩喳喳。 每樣食品均是由我們學員充滿愛心和有尊嚴地烹調出來。 上海街618餐廳 途經618上海街時，不難發現某些經過保育工序的麻石柱，乍看起來仍見油漆斑駁剝落，甚至崩了一角。 其實，是特意將柱上各層招牌都展現出來，甚至保留一些後期髹上的書法字體和批盪等，盡量呈現麻石柱的歲月痕跡。 在五、六十年代，上海街曾是九龍最繁忙的街道，整條街道開滿了百貨店、金舖、茶樓、當舖等，堪稱為當時的九龍黃金地段，而1974年上海街寶生銀行更發生了一宗轟動全港的械劫案件。
創辦人許承俊稱「廚尊」在新加坡已有5所分店，包括一間餐廳及四間書店，共聘請70名員工，當中58位屬殘疾人士。 位於商場地下的常常集品，由兩位收集成癮的設計師成立，從各地小店和市集搜羅了許多特色古物家品，由古道具、木箱木盒、許多裝飾品及特色文房小物，以至食器木櫃、或是中大形的古傢具，均帶着一派古雅禪風氣息。 由社企形式經營的新加坡風情美食市集——廚尊廣場，更邀請一群社會上有特別需要的人士來從事，鼓勵共融文化。 屹立於上海街600至626號，具有近百年歷史，兼被評為二級歷史建築的上海街10幢戰前唐樓，連同見證滄海桑田的13支麻石柱，經過市政局進行四年復修工程，由當年處處鋼筋鏽蝕、外牆剝落，蛻變成現今亮麗的外型，卻同時保留了歷史陳跡。 位於荃灣海安路的赤橙色隧道不論遠看或是近觀，都十分仿似日本京都的千本鳥居，不失為一個攝影好去處，吸引不少人特意到訪打卡。 上海街618餐廳 若想到赤橙色隧道打卡的話，建議選擇平日下午，因為人流較稀疏，可以輕鬆影到無人之境的打卡相。
上海街618餐廳: 旺角美食
早幾日同攸桐爸行旺角 行到攰攰地, 就去搵間Cafe 坐低食吓嘢啦~ 間Cafe好靚, 又可以打卡 諗都唔諗就叫攸桐爸入去啦~ 呢間餐廳既主打係一汁三菜便當, 而家去唔到日本就食個日式便當頂住下先啦~ … 位於一樓的䉑用生活，以研習陶藝及「無用」生活理念為主題，店主均由設計或視覺藝術學系畢業，對陶藝和傳統工藝別有研究，店中售賣的陶器產品精緻優雅之餘更風格濃烈，而店中更常舉辦工藝課程，由手捏陶碗陶杯到拉坯均有機會體驗得到。 由於「廚尊」是一家社企餐廳，所以必須自負盈虧，對於這條「過江龍」來說並不容易。 最後，許承俊參考他在新加坡經營餐廳的經驗，向航空公司的培訓中心提出合作方案，最終成功找到「廚尊」所需的培訓人員，同時讓航空公司藉此機會履行社會企業責任，共創雙贏。 許承俊指出，「廚尊」以一個獨特的商業模式運作，當中包括培訓（training）、就業（employment）、融入（integration）及共融（inclusion）四個層面。
- 位於地下大堂其中一部份用作馬來菜餐廳， 只有一小部份是展覽室， 在大地下大堂中央的公共空間擺放了數張長凳，也有一個小型投放屏幕，播放昔日上海街的生活場景 ，放眼望去， 一覽無遺。
- 「618上海街」的天台被別具特色的「蟲二」所進駐。
- 採用明火焗爐，火力夠猛，薄餅在短時間內焗好，成品特別香脆。
- 據內地《南京日報》報道，南京市高質量發展暨服務業擴大開放（港澳）推介會已於 2 月 8 日在香港舉行，林鄭月娥被稱為「江蘇省香港商會榮譽會長」，是卸任後首次以新身分出席活動。
- 餐廳主打正宗意大利美食，當中必試意大利薄餅，是由人手搓麵團，再用火山石磚爐焗製而成，十分特別。
他認為，「廚尊」為他們提供就業或工作機會是十分重要的一環，因為這對他們來說是一種肯定（recognition）。 原來，許承俊以「廚尊」為餐廳命名，別有一番用意。 他解釋，「廚尊」中的「尊」是指「尊嚴」（Dignity），他期望項目能夠給予特殊需要人士及弱勢社群應得的尊嚴，讓他們靠自己的能力勇敢並堅強地生活，這就是Project Dignity及「廚尊」的核心使命。
上海街618餐廳: 露天餐廳推介【3】唞唞Rest Coffee Gin
他利用佔地約6000平方呎的空間，不僅設立訓練中心，亦有猶如新加坡熟食中心的餐廳，讓員工能夠實踐所學。 位於西九文化區的Hooman分為室內室外座位，室外座位就可以飽覽維港海景。 咖啡店主打各款輕食，如熱狗、精品咖啡、 churros等，更有狗隻零食出售。 最特別的是熱狗都是以狗狗的品種命名，例如Beijing、Husky、Corgi等，客人更可以自選熱狗，根據自己的喜好選擇麵包、醬汁、食材。
2011年5月創立部落格，背包豬和小白實踐花小錢X高CP值旅行blog,持續更新實用資訊+省錢心得+自費吃喝玩樂見聞+自由行最完整攻略,花小錢足跡遍及港澳台日韓,中國,東南亞等地.全站不含邀約及廣告資訊. 既有可口的朱古力味，也保留了伯爵的芳香，和其獨特的茶香。 上海街618餐廳 單是這個空中庭園，已值得替它拍張照片放於社交媒體上。
上海街618餐廳: 蟲二 (香港) – 餐廳/美食評論 – Tripadvisor
「我們首先透過技能培訓，讓殘障人士及弱勢社群學習烹飪技巧，然後聘請他們在餐廳工作，為他們提供就業機會，藉此讓他們融入社會，最後讓大眾透過與他們的互動而認識他們並接納他們，達至共融。」他說。 經過保育活化後，618上海街現已改建成為多用途空間，地面有活動空間，提供了不少休憩設施。 同時，亦有播放影片和展品擺設介紹618上海街的歴史背景和保育活化過程。
- 另一邊廂是 Lucky Ristorante，以日本菜及薄餅為主，裝潢走現代風，與另一邊的懷舊風構成強列的對比， 而遊人都不約而同地堆滿右邊的「空光隧道」裡。
- 上海街昔日又名差館街，名字源於1860年油麻地警署落成並座落附近，這條街道便因而取名。
- 美國著名記者赫什表示，位於波羅的海的北溪天然氣管道爆炸事件，是美國總統拜登下令實施的秘密行動，美國海軍潛水員在管道安放遠程遙控炸彈，挪威軍機投下聲納浮標引爆炸彈。
- 秋香 (康景花園)是一間以多國菜為主的串燒店，店鋪主打鹽燒白鱔煲仔飯、串燒盛、火炙帶子蟹肉丼定食等。
- 位於灣仔的文青咖啡店，設有室內及戶外座位，裝潢以簡約風格為主。
- 旺角又有一文青熱點，就是由市建局活化的唐樓，位於上海街 600 至 626 號，一共有 14 幢，而重建後的商場則名為「618上海街」。
- 如果你是電影美指，或者熱愛懷舊裝潢，在這裏絕對能找到很多寶物。