邱展臺表示，這兩個都是國際知名的品種，蘇魯1號至今仍常出現在東南亞農地上，日陞種則是歐美國家最喜歡的番木瓜類型，國內目前市佔率最高的台農2號木瓜便是以日陞種為父本育成。 果形大，兩性株果實長橢圓型，雌株果實近球型，果肉紅色，低溫期肉色較淡，肉厚，肉質細膩多汁，香甜可口，品質佳，果重約1.3-2公斤。 方怡丹指出，台農2號可存放時間約5天左右，「小寶」則可至7天以上，溫度適應性佳、耐存性好，除了可在家慢慢品嘗，也是相當適合禮盒選用的品種與尺寸，外銷也大有機會，可創台灣市場差異性。 台農2號木瓜 橙寶木瓜：農委會於高雄鳳山區培育的「台農10號」新品種，果肉為橙黃色，口感清甜如芒果、哈密瓜，是木瓜中的精品，價格昂貴。 栽種面積最廣，是市面上最常見的木瓜，市占率高達9成。
莖幹單生成直立狀，葉片很大，掌狀分裂，集中生於莖幹頂端，下方脫落的葉片會留下明顯葉痕，並以螺旋狀排列，構成木瓜莖幹的特殊圖案。 花朵單性，雌雄異株或同株，像風鈴的花形十分特殊，花冠乳黃色，雌花的柱頭呈流蘇狀。 果實屬於長橢圓形的漿果，切開呈瓤形，果皮肉質，果肉厚，呈橘黃色或紅橙色，內壁著生多數黑色種子，果肉柔軟並帶有特殊風味。
台農2號木瓜: 台農2號木瓜
王仁晃說明，番木瓜的植株從中間剖開，會發現是中空的，不像木本植物一樣有年輪，但又十分高大，因此才會被歸類在介於兩者之間。 番木瓜原產於中南美洲，推測是透過貿易傳入歐洲，再從歐洲傳至亞洲。 邱展臺表示，根據文獻，番木瓜來台時間約清末1907年前後，當時是從夏威夷引入爪哇種，來台已有百年，不過台灣人吃番木瓜卻是近60年的事。 王仁晃解釋，最初的番木瓜味道重，人們不愛吃，多用來當飼料。 國人現在吃的木瓜原名為番木瓜（Carica papaya），屬於十字花目番木瓜科番木瓜屬，之所以會被命名為「番木瓜」，是因為「木瓜」另有其人。
當地地理環境良好，土壤肥沃，運用網室栽培，減少病蟲害的發生，讓木瓜可減少農藥的使用。 因此木瓜果肉紅潤、肉質細緻、多汁，品質最優、糖度高、風味佳，最具市場競爭力！ 雲林林內是縣內木瓜主產地，品種以台農2號為主，近期農業試驗所育成新品種台農11號，相較果形小、口感Q彈，目前已在高雄六龜試種，成品接受度高，研發團隊今到林內推廣栽種，吸引不少農友取經、躍躍欲試，可望成為台灣木瓜消費市場的新選擇。 台灣目前木瓜種植面積約3,553公頃，年產量約14萬公噸，主要產區分佈於屏東、台南、高雄及嘉義等北迴歸線以南地區，此外，南投、雲林、花蓮及台東縣亦零星栽培。 為隔絕蚜蟲媒介傳播毒素病，防止木瓜輪點病毒病發生，目前生產者中有85％以網室栽培，週年生產，其中以8~11月品質最佳。 夏威夷利用康乃爾技術轉移成功之基因轉植技術克服病毒病問題，基因轉植之Rainbow及SunUp兩木瓜品種允許種植在歐胡島及夏威夷島等遭病毒病感染之地區。
台農2號木瓜: 木瓜爸爸-台農二號木瓜(3.6公斤)
出口到印度的品種是民間種苗業者育成的「紅妃」，王仁晃說明，印度及東南亞喜歡大果，民間育成、果型大、豐產、耐儲運又耐病毒的紅妃在印度非常受歡迎。 「印度是木瓜種最多的國家，所以紅妃可能是全世界最大宗的品種。」此外，近期高雄9號則因高產、果型整齊而深受墨西哥青睞。 統一編碼：即產銷供應鏈追溯號碼，為便於臺灣地區農產品產銷供應鏈資訊連結，農糧署依據蔬果品名代號表制定統一編碼。
其中台農2號因其果形大小適中，果肉呈橙黃色，糖度高，風味佳，可全年生產，也是具外銷潛力的經濟果樹，台農2號也與日陞、紅妃成為目前市面常見的木瓜品種。 鳳試所於1971年培育「台農2號」木瓜，掀起台灣農業革命，獨霸市場超過40年，市佔率迄今約95%，每年創造經濟產值約35.6億元，所長李文立花了近10年研究，培育新品種「台農11號」，亮黃色果肉討喜，比「台農2號」風味更佳，口感更扎實、綿密。 番木瓜就像童話故事中傑克種下魔豆，發芽後會不斷向上生長。 台農2號木瓜 邱展臺表示，番木瓜是單幹直立、無限生長的植株，只有受到危害才會長出分枝，以種子栽培後約2個月，長成的苗可以種植到田間，種下後4個月開始開花結果，再掛果約4個月可開始採收，「從此木瓜終生都可以不斷開花結果。」不過，結果位置也會隨著植株長高而一年比一年高。 直到1954年起，農試所鳳山分所陸續引入蘇魯1號、日陞種木瓜等品種做育種，台灣木瓜才開始出現在餐桌上。
台農2號木瓜: Ｑ1：為什麼木瓜又名「番木瓜」？它是何時來到台灣？
在臺灣栽培面積約 3,000 公頃，高屏地區為主要產地約占 44% ，為預防木瓜輪點病，幾乎都採用網室栽培方式。 臺灣木瓜主要栽培品種為 30 餘年前，由本會農業試驗所鳳山分所王德男先生所育成的「台農 2 號」，占總栽培面積約 90% ，其品質優良，產量十分豐富，但果實較大（約 1 公斤），且果肉軟，較不易儲存。 木瓜原產於南墨西哥及中美洲，而在亞洲地區大量引進種植。 由於木瓜樹具熱帶之景觀及豐碩之果實，除供食用外，已成為美國德克薩斯州南海岸極力維護之重要景觀作物。 台農2號木瓜 木瓜種子含有豐富之營養，但由於種子味道極苦，可當其他食物之點綴或與他種食物混合調製食用。
在水土保持方面，為讓坡地果園永續經營，設置坡地水土保持示範農場，利用百喜草進行草生栽培，配合山邊溝進行等高種植，有效降低土壤之沖蝕。 對外設立水土保持戶外教室，加強一般民眾對水土資源的保育觀念。 雌果橢圓型，兩性果長型，果皮淺綠色、光滑，果肉紅色，糖度約13Brix，具特殊香味，果重約900公克。 其後日人和美人前後引進【夏威夷種】及【爪哇種1,2,3】，全台各地皆有栽培，因果形、風味已混雜，故被通稱本地種。 外觀瑕疵：因栽培、採收或採收後，由病、蟲或生理障礙、機械傷害所造成之腐爛、傷疤、水傷、裂痕、擦傷、壓傷…等情形，以致影響外觀及品質者。 ■若收到有嚴重瑕疵或損壞的商品，生鮮產品請於簽收後24小時內、常溫商品請於7日內告知 客服人員，並提供清晰照片、訂單編號與退貨原因，將由專人協助處理。
台農2號木瓜: 有機轉型期 台農2號《有機木瓜》
除了顧好生產端，陳大哥也參加高雄型農培訓班，重新設計包裝，建立「富春山農場」的品牌。 陳大哥負責種好木瓜，陳太太負責安排出貨客服，夫妻倆同心協力，讓更多人認識自家好吃的木瓜。 考慮到人生規劃和家人健康，陳大哥決定全心投入農業，從零開始，去農改場上課，學著自己搭網室農舍，試種木瓜，自製發酵菌，研究如何減少病蟲害，努力精進種植技術。 台農2號木瓜 您可能有所不知，無毒農產品的進貨價完全是由農夫所決定的。 我們大多商品採取產地直銷的方式，減少中間商的層層剝削，將所得直接回饋予農友。
透過專屬授權給特定公司或單位生產，除了可以穩定控制種苗的供應品質，也可以控制供應數量避免一窩蜂搶種，造成生產面積過剩。 天氣逐漸轉涼了，相信大家都有這樣的經驗，在夏天時木瓜一不小心就放太熟了而冬天的木瓜好像怎麼放都不會黃，到底要怎麼樣才能準確的掌握到木瓜成熟的那一刻呢? 大哥跟我們分享，其實只要摸木瓜的頭，軟了就代表可以食用啦，在依照個人喜好，喜歡吃軟一點的話可以再放一下，若不喜歡太軟這樣的木瓜即使看起來還是綠綠的也可以吃了喔。 台農2號木瓜 兩性株木瓜有同時具有雄花跟雌花，有不用蜜蜂幫忙就可以完成授粉得到木瓜果實，以己木瓜果型漂亮等優點。 兩性株果實長橢圓型，雌株果實近橄欖球型，果肉紅色，低溫期肉色較淡，肉厚，肉質細膩多汁，適合採收青木瓜。
台農2號木瓜: 台灣難洗刷「行人地獄」惡名 Cheap揭原因
不僅全場球迷開心，經典賽官方Twitter也放上開轟影片，美國球迷紛紛看了大讚，「紅襪、光芒、守護者傳奇」，也有國外球迷跟風比出敬禮手勢。 [NOWnews今日新聞]本屆經典賽首場比賽以12比5痛擊中華隊，拿下隊史經典賽會內賽首勝的巴拿馬，卻在之後的兩場比賽接連吞敗，今天午場賽事更是被古巴隊以13比4血洗，賽後巴拿馬隊教頭LuisOrti… 1.未熟木瓜可以先用報紙包起來放在室溫下2～5天後熟（依室溫環境而需要的後熟時間有所不同，冬天較久），成熟後請趁早吃完。
- 橙寶木瓜：農委會於高雄鳳山區培育的「台農10號」新品種，果肉為橙黃色，口感清甜如芒果、哈密瓜，是木瓜中的精品，價格昂貴。
- 果實含有豐富木瓜酶，維生素C、B及鈣、磷及礦物質，營養豐富，果實含大量豐富的胡蘿卜素、蛋白質、鈣鹽、蛋白酶、檸檬酶等。
- 不僅全場球迷開心，經典賽官方Twitter也放上開轟影片，美國球迷紛紛看了大讚，「紅襪、光芒、守護者傳奇」，也有國外球迷跟風比出敬禮手勢。
- 喬凱亞無網室有機木瓜栽培方式能夠促成果實顏色的提早轉色。
- 在出口方面，墨西哥為最大出口國，主要外銷美國、加拿大；馬來西亞主要輸銷新加坡、香港、歐洲及中東等地區；巴西主要供應歐洲，印度主要供應中東、波斯灣地區；泰國外銷香港、歐洲及中東；越南及印尼少量外銷歐洲及亞洲地區市場；日本市場主要由夏威夷供應，菲律賓亦有少量外銷至日本。
- 台灣木瓜週年可生產，8~10月為盛產期，此時適值颱風季，每年常因風災或豪雨造成木瓜嚴重倒伏或折損，影響下半年及翌年上半年之市場交易供應量；2002年種植面積3,553公頃，與2001年3,541公頃相當，惟2002年風調雨順，致產量增加，供過於求。
- 這種條件適合，灌溉量以夏威夷的栽培參考資料顯示，每月約100㎜降雨量及RH66％才夠木瓜的生育，不足的部分要用滴灌或微噴來補充。