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- 但減肥其實和許多是事情一樣，不但難以一蹴而就，每個人的體質也有所差異，因此適合的方法與效果也會因人而異。
- 她也提醒，減重飲食最重要的是持久，找到自己覺得不困難的方式，才能長久執行，避免體重像溜溜球一樣起伏。
- 有些168斷食法的失敗者反而敗在吃得太少，雖然在進行間歇性飲食法應該吃得清淡，但若節食或進食太少，總熱量攝取太低會拖低基礙代謝率，這樣下去身體變差，亦會流失肌肉。
- 根據2019年《新英格蘭醫學雜誌》（The New England Journal of Medicine）的研究結果顯示，間歇性斷食對於減重、抗氧化、控制血糖都有正面幫助。
- 4.在6年的隨訪中，每餐攝取500～1,000大卡、甚至超過1,000大卡者，與整體體重增加有關；而每餐攝取少於500大卡者，與體重減輕明顯有關。
2.大骨湯：由大骨和蔬菜熬製而成，能抑制食慾、補充礦物質，讓你熬過斷食飢餓感。 Perfect Medical S6 溶脂修形療程被譽為減肥必試的瘦身療程，採用高性能的生物激光，安全而且有效深入脂肪層，一舉殲滅脂肪細胞，促使脂肪細胞分解再釋放出脂肪酸。 療程特意配合真空抽吸技術，加快淋巴的血液循環，令已分解的脂肪更快排出體外。 186斷食比168斷食多了兩個小時，所以意味著你的晚餐要準時吃完，並且將第一餐設在中餐過後的時段。 假設第一餐時間點為中午12點，那最後一餐則必須在晚上6點前吃完。 若覺得168斷食不夠有感，亦或者你已有過斷食經驗，不妨嘗試斷食18小時、進食6小時的「186斷食法」。
上班族168斷食: 比純斷食法更有效！減重名醫推最新「168+211餐盤」一週超有感瘦身～ 每天還能吃飽飽，學生、上班族都適用
「211平衡餐盤」的每餐飲食內容由「¼蛋白質、¼全穀類、½蔬菜類」組成。 宋晏仁醫師指出，想要達成減肥的效果，避免胰島素將血糖轉換成脂肪儲存、延長飽足感時間以避免餐間進食都很重要。 三樹金鶯診所體重管理主治醫師蕭捷健醫師則曾撰文指出，身體的肌肉組織隨時都在燃燒與生成，兩者之間會有一個平衡。 包含斷食在內的所有減脂方法，如果沒有運動或蛋白質攝取不足，都會掉肌肉，因此更要注意營養攝取，每人每天應至少攝取等同體重公斤數字的蛋白質克數。
虽然，168断食减肥法对于上班族是比较可行的减重方法，但是，站在医学的角度是不建议采用，毕竟那不是正常的减重办法。 有一些学术的研究报告长期的统计结果发现，此种168断食减肥法并没有比传统的减重方法有效，而且无法长期实施。 實質層面來說是可以的，在入門時期，是個很好的選擇，剩下來的只有，穿西裝可以不打領帶嗎，或是牛津鞋不是雕花鞋等等的原則問題而已。 不過再更進階一點的話，當人開始不怕餓的時候，防彈咖啡就可以像我上列敘述的一樣，把它拿掉，能夠讓斷食更進一步，前提是如果你需要的話。 這個階段，熟悉168加控食的人，它的三餐可能就會變成，早餐黑咖啡，午餐防彈咖啡（奶油咖啡），晚餐不吃精緻碳水，但會補充別的蛋白質或油脂，而且有吃飽，到後期，午餐不餓時，也可以乾脆不喝防彈。 但是通常斷食的人，也會搭配減醣飲食或是生酮飲食，原因很簡單，新英格蘭醫學期刊 NEJM 追蹤斷食的好處是根據人體的酮濃度指數去追蹤，所以很多斷食的人會同時間執行減醣飲食。
上班族168斷食: 斷食減肥法1. 交替斷食法
進行168斷食法期間，除了要控制和正確選擇進食的食物之外，空腹時也要注意只可以喝水或無糖飲料。 一般而言，喝水的益處最多，可以促進身體的血液循環，亦幫助腸道蠕動，減少空腹期間的飢餓感。 不過如果過於肚餓，還是可以喝無糖咖啡、無糖茶等的飲料，但是果汁、檸檬水等含有糖分的飲品就要避開。 若說有那些人不適合用168斷食法減肥的話，平日有「報復性大吃大喝」習慣的人便是其中之一。 因為168斷食法的原理是利用空腹時間去消耗原本貯存在體內的脂肪，但如果習慣了報復性進食的話，很容易在可以進食的8個小時內，因為要彌補空腹時的飢餓感，而過量吸收熱量。
大部分瘦身人士都因為耐不住餓感而「偷吃」，或者在8小時進食期中報復性食「好東西」，並沒有特意挑選低脂高營的食物，而是吃高糖高脂高鈉食物，令輕斷食減肥法失敗。 很多上班族無法不吃早餐或放棄晚餐，那就可以進行更溫和輕鬆的12小時斷食減肥法，把8小時的進食期延長至12小時，換句話說很可能早點吃晚飯，不吃宵夜就可以了，同樣可以牽到燒脂減肥的功效，也是在進行8小時減肥前很好的過渡練習。 運動時間盡量安排在可進食的期間，運動前需要補充一些碳水化合物，幫助提升運動表現，運動後30分鐘內則需要補充蛋白質及碳水化合物。 但若是只能在禁食的時間運動，建議運動前後可吃一些蛋白質補給品，如BCAA（支鏈胺基酸）。 近年研究指出，攝取雞蛋與膽固醇過高關聯不大，且其中含有高蛋白、多種維生素、葉黃素等豐富的營養。
上班族168斷食: 健康要闻
造成這種情況的原因有很多，最主要的還是熱量攝取過多，也就是在可以進食的那8小時中吃得太多、或吃得不夠健康。 上班族168斷食 片山成二建議，實行這種減重方法的人可以不吃早餐，在中午前後吃第一餐，並在晚上8點前吃完晚餐。 這樣不僅能讓下午工作時不餓肚子，也能避免晚上因餓肚子偷吃宵夜，最重要的是，還可以遵守睡前3小時必須吃完晚餐的不發胖規則。
間歇性斷食之所以風行，是由於近年研究發現，斷食時間長、空腹時間較多時，反而可以增加身體燃燒多餘脂肪的時間。 上班族168斷食 此外，斷食法打破了以往少量多餐、只在意總攝取熱量的飲食方式，也反應了現代社會飲食過量、過度精緻造成的身體問題，適當的斷食能克制對食物的慾望，做到集中自我管理，也能好好檢視真正符合身體機能需求的飲食方式。 168間歇性斷食已經變成一股減肥、瘦身的風潮，因為只要控制進食的時間就可以達成燃脂的效果，許多人都正在嘗試進行中！ 不只是要在時間以內進食，其實你所吃的進去的東西也非常重要！ WH編輯特別採訪了減重醫生蕭捷健，來告訴我們168間歇性斷食為什麼有效、該怎麼開始、到底該吃什麼以及該注意的各種大小事，一起往下看。 168斷食法能夠成功減重、瘦身的原因是因為透過燃燒脂肪作為身體的能量來源，以消耗脂肪，促進體內脂肪燃燒，進以做到瘦身的效果。
上班族168斷食: 禁食時段的「點心」選擇
因為正常飲食的飽足感大約是4到6小時，平常上班族早餐時間大部分是在早上8點鐘前要完成，而加上8小時大約是在下午4點鐘左右，正在上班，是不太可能去吃東西。 所以很多人就是午餐後就不吃東西，但到了晚上7、8點以後，因血糖下降就會有強烈的飢餓感，除了會造成胃酸過多而引起潰瘍外，也會造成情緒的低落，長期下來就有憂鬱症的症狀出現。 而比較嚴重的問題就是長期碳水化合物不足，也會造成酮酸中毒，以及肌肉萎縮的副作用，特別是有糖尿病或心血管疾病的患者。
8小時斷食減肥法似乎是較輕鬆的輕斷食法，易於長期堅持及減大肚腩的成效不俗，醫生怎樣看這種激瘦減肥飲食法？ 有醫生表示從醫學的角度不建議採用，因為有學術實驗報告指8小時斷食飲食法不比傳統減重方法有效，而且難以長期實施。 要真正減肥不復胖，最好還是三餐規律、營養均衡兼培養運動習慣。 美國生理時鐘與行為、代謝權威，任職於美國索爾克生物研究所（Salk Institute）的醫學家薩欽． 黃君聖Sunny營養師則在《Sunny營養師的168斷食瘦身餐盤》一書中解釋，人體內有各種荷爾蒙，其中胰島素扮演著讓血液中的葡萄糖進入血糖的角色，除了一般人所知的讓血糖下降的效果以外，也是促進脂肪合成的重要荷爾蒙。 而間歇性斷食就是透過一段時間不進食，讓胰島素不容易升高，來降低脂肪合成的機會。
上班族168斷食: 食沒用？過來人驚吐「失敗3原因」 營養師證實了
以下是江部醫生不用運動、不必挨餓，也能減去萬惡的內臟脂肪，輕鬆瘦肚子的減醣菜單，每個想瘦想美的女性都該參考。 而如果是平常有習慣吃早餐，而且擔心自己早餐不吃會餓，上班注意力無法集中的人，就很推薦可以喝防彈咖啡（奶油咖啡），因為喝防彈咖啡（奶油咖啡）能夠讓人比較不會餓，而且又通常能夠保持斷食時的自噬效應。 完成3個的減肥期後需要著手針對「不復胖反彈」作出相應對策。 日本實試8小時減肥的女士們在8小時之內放開胸懷吃喝，甚至在晚餐喝極高熱量的啤酒！
其他常見的間歇性斷食方式還包括晝夜節律斷食，斷食13小時，進食11小時等等。 這幾年輕斷食減肥法大流行，連國民甜心楊丞琳也是168減肥法的愛好者，去年曾大方提供減肥菜單。 其實168斷食去、52輕斷食不只要關注進食時間，怎麼吃、吃什麼也很重要。
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从身体的生理机能来看，168断食减肥法，是利用减少进食的频率，拉长空腹时间来代谢掉多余的脂肪，以达到减重的目标；而52间歇断食减重法，是纯粹毅力行苦肉计，达到减重目的。 但一般胃的排空时间大约是2到3小时，如果经常处在空腹时间，除了会造成胃酸过多而形成溃疡的副作用外，长期的热量不足，也会造成肌肉萎缩，甚至会产生忧郁症等精神问题。 上班族168斷食 所以要采用此种极低热量减肥法，一定要在专业的医师监控下才能实施。
雖然這樣效果很好，但Ricky表示這並不適合一般的上班族，反而比較適合運動員、健身教練，還有積極在做運動的人。 林歆祐中醫師則說明，除了斷食的時間以外，飲食習慣、睡眠、飲水量、個人體質、是否有內分泌疾病，也都會影響168斷食的成效。 尤其體重接近標準體態、或是已瘦到接近標準的人，體內可以燃燒的脂肪減少、身體也會有減重的阻力，因此能減的體重自然也較少；平時沒有運動習慣、肌肉量不足或年長族群，也可能因為基礎代謝較低，比較容易因為飲食控管不當而復胖，也須多加注意。 168斷食之所以行之有效，其原理是在空腹期間，身體會將原本貯存在體內的肝醣及脂肪轉化成能量，令身體保持運作，因此而達到消脂、減肥的效果，所以空腹的時間相當重要，一般建議在12小時或以上。
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雖然已經提及了很多次，但還是不厭其煩的告訴大家，在進行168斷食法時，不但斷食、空腹的時間是重點，選擇的食物同樣十分重要。 如果在可以進食的時候內不斷放任大吃大喝，這樣即使空腹多少個小時也不能完全消耗熱量。 所以這實驗告訴我們，間歇性斷食確實對體重控制或其他心血管指標上有所幫助。 而只要有進行間歇性斷食，刻意拉長斷食時間效果也不會比較好，不需要過度自虐，還是要緩慢而穩定地進行。 提醒，一般有效又安全的減重方法，還是要注意熱量的控制，以及維持健康的飲食習慣，再選擇適合自己的運動處方，持之有恆一段時間後，一定會有亮麗的成果。 不過這裏要小心的是，有些研究認為只有男性能從斷食法獲得血糖控制的好處；對女性而言，假使本身體重正常，研究認為採取斷食法反而會讓血糖控制變差。
許多人在斷食期間，會感到不適的原因在於體內「電解質不平衡」。 食物中含有微量元素，而斷食則減少了身體攝取礦物質的時間，若在這時候又攝取大量水分，則會稀釋身體中的「鈉離子」，因此有可能會造成「低血鈉症」，也就是「水中毒」。 為了不讓身體保持在高血糖的狀態，這時候體內就會產生「胰島素」來降低血糖值。 不過，胰島素的其中一項特性—「抑制分解我們的脂肪、減緩脂肪分解」—如此會造成脂肪留在體內，而斷食則可以讓胰島素維持在低水平，我們能透過斷食，進一步控制進食時間及身體產生這一系列反應的過程。
上班族168斷食: 早餐：水果、燕麥
慎選晚餐：吃了最後一餐後，可是還要撐 16 小時才能再次享用美食，肯定要吃得「飽」，不是教你大魚大肉、漢堡、薯條亂吃，而是要選擇富含蛋白質或纖維的食物，像是毛豆、無糖希臘優格、魚肉等，有飽足感又不會讓熱量爆表。 宋明樺說，午晚餐之間經常容易嘴饞，喝水有助於抑制想吃東西的慾望，避免好不容易控制的飲食功虧一簣！ 不僅如此，白天正餐之間多喝水，很容易就能達到建議的每天喝水量。 第一，餐前至少喝300cc的白開水，可佔據胃的容量，增加飽足感；另一方面水分可稀釋腸胃道消化液，減少消化吸收，尤其是一吃就長肉的人特別適合在餐前喝水，幫助體重控制。 看完江部醫師一星期的飲食，各位應該發現醫生吃很多「肉」。
上班族168斷食: 許多國外的名人也都在用這個方法進行體重的控管: 看看有哪些明星也在做間歇性斷食吧！
星期一整天只喝常溫的水或溫開水，一整天喝足二公升，當天在晚上十二點前就寢，斷食後的第二天早上先從蔬菜開始攝取，之後依照早餐「優格＋當令水果（1/2個）」/ 中餐主攻蛋白質，例如蛋、魚和雞肉等，比較易消化的食物。 /晚餐「蔬菜料理」這樣的原則吃三餐，日本人氣減重專家關口賢實測週一斷食法10週減15公斤、體脂降7%。 搭配有氧運動最有效：想增加間接性斷食的效果，可以搭配有氧運動一起進行，如慢跑或走路，但建議在8小時飲食期間進行運動，對運動表現和身體修復來說都是最佳選擇。 除了減重，「間歇性斷食法」對身體的健康也有益，江部康二醫師就解釋，因為16小時的斷食，讓身體醣類攝取為零，血糖便能在食期間維持穩定，不會因為忽上忽下對血管與內臟造成損害，同時也能讓情緒及精神較穩定。 日本減醣飲食先驅‧權威醫師江部康二算是很早提倡間歇性斷食的先驅，他一天只吃兩餐，據他研究人類歷史中其實不存在剛起床身體還沒活動就立刻進食的習慣。 多喝水可以促進新陳代謝之外，更可以排毒、燃燒脂肪、增加肌肉和在斷食期間減少飢餓感。
上班族168斷食: 什麼是8小時減肥/168減肥？
也有人表示，為求減肥快速見效，那直接挑戰204斷食(三餐在4個小時內吃完，其他20小時不再進食)效果是不是更好？ 但更為極端的飲食方式，對人體負擔也較大，建議衡量自身的健康狀況，適度、循序漸進的開始進行斷食較為適宜。 營養師表示在短時間之內攝取熱量的做法可能引起消化不良、胃痛及胃酸倒流等問題，因此具腸胃問題、肝腎問題、厭食症、暴食症、營養不良、飲食不調者最好別胡亂嘗試，而低血壓、內分泌失調、備孕女士、孕婦、哺乳女士均不建議嘗試。 學生及體力勞動者須進行較大體力及腦勞動，需要較多碳水化合物及卡路里持續支持。 對此林歆祐中醫師也說明，基本上空腹的16小時不可以吃任何有熱量的東西，因此在這段時間內肚子餓、口渴時，可以下肚的東西就是白開水，或是茶、咖啡等無熱量的飲料。