集體回憶永遠都有其賣點，主打不少舊式零食、舊式玩意的叮叮老香港辦館，猶如走進舊日的辦館尋寶般，樂趣無窮。 午市提供各式和洋定食，特別推介極上A4和牛火山丼，嚴選極上A4和牛，燒過的面層肉質香嫩，入口即溶，每日限量發售20份。 晚市則供應多達數十款佐酒小食及串燒拼盤，如雞翼、牛舌、大蔥雞肉及青椒仔等，配搭豐富。
【中環美食】 上環街市美食 位於中環的 1441 Fourteen Fortyone 是間工業風餐廳，分上下兩層，設有室外坐位，環境比想像中要大。 1441 店名有心思，寓意每天只有1440分鐘，希望客人可以抽一分鐘出來，讓自己休息一下。 說起中環街市，相信大家都會想起這條極具標誌性的水磨石大樓梯。 原本的設計中，這條大樓梯並沒有中間的扶手，但由於現今消防條例所限設計團隊唯有為樓梯加上中間扶手。 雖然這樣的設計的確令這條標誌性的樓梯顯得失色，但有時候或許說是要在美觀與安全之間取得平衡。
上環街市美食: 中環美食｜Chill歎Cafe｜3. Friday Coffee & Bar 半露天Cafe 歎全日早餐
甫進大堂就迎來不少國際美味與餐飲，其中白蘭樹下、麥子等更是香港本地孕育的氈酒及手工啤品牌。 二樓則聚焦於保育，包括由香港理工大學設計學院主理的空間，將會就建築與重建舉行一連串展覽與工作坊。 三樓則引了不少本地小店，包括以可持續發展為概念的SLOWOOD與Pimary；以深水埗為基地的Midway及foreforehead也相繼進駐；連接中環扶手電梯的行人通道也有不少香港特色飲食攤檔及手工咖啡等。
小編最喜歡這裡的招牌——老ME招牌蟹肉檬粉/河粉，店家用自家製嘅蟹肉膏，有大大塊蟹肉蛋餅，令整碗湯河好有鹹香味，同時湯底自然，0%味精或者添加劑。 上環街市美食 煙三文魚芝士薄餅($178)：JACOMAX用的芝士味濃，芝士愛好者一定會非常喜歡。 這間西班牙菜館堪稱街市裏的奇葩，紅白格仔桌布相當醒目，開業多年，捧場客絡繹不絕，小店原來是由藝穗會搬來，手藝水準毋庸置疑，融入街市反而人氣更高。 招牌菜有西班牙燒乳豬、煎鵝肝、煎頂鴿、卡邦尼手捲意粉等。 多年來，中環街市經歷四次變遷，是香港中西文化匯聚及中環歷史發展的重要見證。
上環街市美食: 中環美食推介3：三一餃子
汴京茶寮除了提供招牌手沖茶， 亦有供應茶漬飯、蕎麥麵、和菓子等日式料理呢。 【中環美食】 位於中環的Pazta，是一間提供傳統意大利佳餚的餐廳。 Pazta大廚選用各地優質食材，烹調出威尼斯、博洛尼亞、羅馬等的正宗意式風味，讓你身在香港，也能感受到意大利的地道風情。 【中環美食】 MADAME FU下午茶：位於中環大館的「MADAME FU．富」曾獲年度最佳下午茶的入選餐廳。
街市自1842年開始營業，中間經歷過多次重建、改造，1990年被列為三級歷史建築並於2003年正式停運。 政府於2009年決定環重建中環街市，曾有報導指建築團隊有意打中環街市打造成「飄浮綠洲」，但由於考慮到建築物承載能力和結構安全而需要更改設計。 2021年，全新的中環街市終於完成活化正式對外開放，主題為「Playground For All」。 主打天然健康食品的綠日堂，提供不同種類的水果乾、蔬果脆片等，包括有很受歡迎的芒果、蘋果、草莓、榴槤、秋葵、雜菇等乾果，健康又美味，另外亦有蒟蒻酵素，有助腸胃消化。
上環街市美食: 中環美食｜10間餐廳必食推薦！隱世Cafe＋平價＋高CP晚餐推介｜區區搵食
店舖裝潢走簡約北歐風，配上皮革沙發及復古藤製座椅，感覺舒適。 Hjem宣佈日後將與本地獨立企業合辦工作坊的場地，大家可密切留意。 近日餐廳推出兩款時令餐單，包括「Library of Flavours」嘗味餐單及「Summer Vegetal」蔬果嘗味餐單。 「Library of Flavours」嘗味餐單採用時令日本海鮮，配以現代法國烹調技巧，炮製出八道獨特而創新的料理，包括前菜小羊胸腺配天竺葵蛋白沙律醬、惠比壽蠔等，配上一系列甜品。 甜點品牌 Nina Patisserie 結合 I-O-N Cafe Bistro，提供一系列新派西菜、經典甜品、糕點及輕食，並設有零售商品。 部分菜式加入本地元素，如自家製話梅紅菜頭醃三文魚秋葵蘋果沙律、蝦醬海鮮意大利麵，叉燒醬鱈魚，喜歡試創新口味的朋友不要錯過。
私心推介招牌手工毛巾卷，鬆軟蛋糕包著煙韌的麻糬，更有多款不同味道選擇。 以往購買都要先預訂，再安排送貨或到西九龍店自取，幸好最近終於在中環街市開設首間專門店，想食就方便得多。 餐廳暫時供應兩款不同價錢的日本料理嘗味餐單($1,680或$1,980/位)，菜式包括餐前開胃菜、刺身、湯品、蒸物、天婦羅、燒物、主食及甜點。
上環街市美食: 上環總覽
這間使用無化學成份或有機的本地食材，提供各種中式健康菜式和湯水，加上價錢偏貴，較適合多人分享享用美食。 叮叮老香港辦館以電車與春秧街市集為主題，售賣生活家品、小食、模型玩具、舊唱片等雜貨。 店內也收藏了不少懷舊玩意，更設有打卡熱點，讓大家回顧舊香港情懷。 昔日在街市販賣雞蛋的舖頭，有本土特色的紅膠燈，中環街市在地下入口特意掛上這些傳統雞蛋燈裝置藝術，有傳統的紅色和新潮的黑色，供大家打卡拍照。 樓高三層的中環街市以 上環街市美食 Playground for All 為主題，設有100多個零售店舖及食肆，成為一站式購物、飲食、娛樂的新地標。 街市保留部分原有的設計，包括經典的水磨石主樓梯和13個水磨石攤檔，分別售賣魚鮮家禽、牛羊蔬果等，還保留了攤檔設計，如古攤檔號碼、名字及標記等，值得一一細賞。
這間設有坐位的日本壽司店「WAKO SAKE SUSHI & TAP」，除了可以單點壽司外，仲可以食由廚師發辦的Omakase Set，有齊刺身、壽司茶碗蒸、甜品及湯等，勁豐盛。 逢星期一至五下午五時至八時 Happy Hour 時段多款招牌啤酒：白蘭啤酒、鹽田啤酒、香茅啤酒、洛梅啤酒等一律$60/杯。 上環美食｜好叉好味是一間主賣蜜汁叉燒飯外賣店，店子以搶眼的紅黑作主色，簡約摩登，雖然主打外賣，店內亦設有小量座位。
上環街市美食: 上環美食｜茶餐廳｜1.瑞記咖啡必食邪惡西多士 上環街市隱世食堂
\n 餐廳之外，Ethos 另一邊設有精品店，搜羅世界各地具藝術感的家品、首飾等等，適合喜愛設計的人吃飯前後逛逛。 店內還提供適合多人享用的 Tasting Menu，與朋友以合理的價錢便能品嚐多款前菜、意粉和甜品，多人聚餐時必點。 \n 店內還提供適合多人享用的 Tasting Menu，與朋友以合理的價錢便能品嚐多款前菜、意粉和甜品，多人聚餐時必點。
根據美國散戶投資人協會 在週四 (9 日) 發布的調查數據，近期美股投資人情緒已經飆升至 2021 年 11 月以來的新高。 有專家示警，當散戶多空情緒達到極限，通常會是可靠的反向操作的訊號。 土耳其南部與敘利亞邊境2月6日發生7.8級大地震，救援人員爭分奪秒搶救，惟兩國遇難人數已超過二萬人，當中包括內地節目《非正式會談》常駐嘉賓30歲土耳其籍唐小強（Idris Talha Kartav）。 美國著名記者赫什表示，位於波羅的海的北溪天然氣管道爆炸事件，是美國總統拜登下令實施的秘密行動，美國海軍潛水員在管道安放遠程遙控炸彈，挪威軍機投下聲納浮標引爆炸彈。
上環街市美食: 料理農務
以Kris首創的流心花膠天婦羅為例，是將紐西蘭鱈魚花膠浸發後，燴煮至軟硬適中後切成方塊，包裹用花膠濃湯製成的啫喱粒，外層捲上米網紙，沾上薄薄一層天婦羅漿再炸至酥脆，吃起來有花膠湯汁的流心效果，屬驚喜的日本料理。 環保生活百貨店 Slowood 進駐中環街市，分成生活用品及飲食品區兩部份。 Slowood 一直致力推動自備容器的購物理念，中環街市新店更添置全港第一個電動補充站，鼓勵客人帶備容器以自助形式購買洗衣液、洗頭水、消毒液等液態產品。 這間小店重視環保概念，咖啡的牛奶採用植物奶，亦鼓勵大家自攜飲品杯，外賣餐具全部都是可自行分解的物質，減少對環境生態的影響。 為了支持本地企業，這裡的咖啡豆都是由本地炒豆師所處理，減碳之餘亦支持到本港小店企業。
- 此外，I-O-N 的廚師團隊亦將地道的港式風味注入不同的西方菜式中，推介菜式包括︰油甘魚他他配氈酒浸西瓜、醉醺醺 (花雕醉乳鴒、蝦及鮑魚)、叉燒醬鱈魚等。
- 上環熟食中心整層有著多間香港道地的特色小店，包括現在介紹的瑞記咖啡。
- 其中燒腩和燒肉是熱門選擇，而白切雞、臘腸及臘肉等亦十分吸引。
- 以舊香港、電車與春秧街市集為主題，現場放置電車車頭的佈景板供大眾拍攝留念。
- 主打純素及公平貿易咖啡，提供素食甜品及採用公平貿易食材，食物健康之餘，賣相亦好吸引，可以坐低打下卡，歎下純素健康食品。
這道甜品在香港一般的糖水店是吃不到的，據說要吃還得去專門賣潮州菜的餐廳才吃得到，而且不是每家餐廳都有。 這間家族經營的燒味店自七十年代中已坐落於上環街市旁，格調傳統簡單，多年來累積了不少忠實顧客，小小的店子裏往往座無虛席。 其中燒腩和燒肉是熱門選擇，而白切雞、臘腸及臘肉等亦十分吸引。 試業期間，中環街市 於 8 月 23 日至 29 日舉行首個社區活動，與香港科技園及數碼港合作舉辦 STEAM 工作坊，歡迎家長與子女一同參與。 至於全新 STEAM hub 專區，將在第二階段復修工程完成後投入運作，啟發更多創新思維。
上環街市美食: 選擇你的項目：
全新面貌的中環街市率先進駐了超過20間餐飲食店，由地面層的「Dining Ground」到二樓美食街，雲集咖啡店、酒吧、老字號、懷舊小食、新派美食、港式燒味、中西日料理等一應俱全。 上環美食｜焦糖爆谷雪糕Bagel，呢個組合認真夠新穎，能夠設計到咁多創意十足嘅款式，真係唔怪得之開店無耐已經成為人氣打卡店。 上環和緣割烹料理，大廚曾於米芝蓮餐廳掌勺，食物質素有保證，再加上位於29樓高空，設270度落地玻璃看到絕美海景，最適合跟兩三位朋友或拍住拖來好好吃一頓。 現時餐廳以Tasting Menu為主，午巿最平$580就可以吃到6道菜，當中不乏日本直送食材及海鮮，抵吃度爆燈。 中環街市地面層連接域多利皇后街以及租庇利街，兩面設有全開放式折疊門，貫穿整個街市，在設計上抹去傳統商業空間的間隔概念，而開放式的設計讓市民可以自由貫穿中庭的休憩空間。
上環美食｜日本流行進食十六穀米，以糙米為主要成分，包含燕麥粒、洋薏 仁、黑豆等16種穀物，營養價值高。 上環美食｜Kuro 上環街市美食 Omakase Set，一次可以試到多款日本黑毛和牛，包括3款A5和牛（肉眼、西冷、牛肩）及兩款A4和牛（牛柳、牛腿肉），足足有成130g重，份量啱啱好。 RAMATO位於上環荷里活道上，樓高兩層，氣氛都充滿著意大利南區的氣息，感覺輕鬆自在一點也不拘謹，邊吃邊喝尤如置身在意南的餐廳小館中。 假日更推出了早午餐，一個價錢就可以吃齊頭盤、主菜、甜品，合共8道菜！ NOC Coffee是香港的本土咖啡品牌，以簡潔黑白風為裝修風格的，意即Not Only Coffee。
上環街市美食: 即刻下載 Yahoo 新聞 app
當中包括主廚招牌意大利麵菜式、即烤海鮮與炭燒烤肉等美食。 講到貼地美食，街市熟食中心的食店夠貼地了吧，而上環街市熟食中心內，要務名試定有這間飲咖啡、奶茶，食西多的瑞記，其奶茶放在汽水樽內，入口香滑茶味突出，難怪成為港人名物。 西多，也是茶記必點的甜品，一口西多配奶茶，完美的下午茶美食組合。
上環街市美食: 上環美食｜小店｜11.404 Plant玩味十足純素Bagel店 必試彩虹草莓麻糬貝果｜
上環一間自助洗衣咖啡店，將自助洗衣店與咖啡店融合，店舖設計走木系風格，以外賣咖啡及輕食為主，所以只提供少量座位，客人可以在等衣服洗好的同時喝杯咖啡，感受慢活的節奏。 食客可從餐廳每天提供的 上環街市美食 6 款三文魚或吞拿魚刺身 DIY 自己的 poke，然後再加上糙米、白米或沙律等，形成健康和充滿蛋白質的一餐飯。 假如你覺得花多眼亂，更可從餐牌選擇由餐廳精心搭配的 poke，省去「選擇困難症」的煩惱。 另外還有適合打卡的彩虹瑞士卷，以五款食材如檸檬、抹茶、藍莓、巧克力及草莓入饌，色彩繽紛，值得一試。
上環街市美食: 中環美食｜日台美食｜6.八時神仙草 必吃芋泥仙草刨冰
Grove 上環街市美食 Sandwiches 的上環分店以售賣果汁、沙津為主，提供西式湯、咖啡及各種新鮮健康的美食，為想瘦身的上班一族提供不錯的早餐選擇。 招牌健康三文治採用了不含防腐劑的多穀包製造，沙律亦選取了最新鮮嫩綠的水耕菜製作，為注重健康的人士提供新鮮優質的食材和食品。 2021才新開張的Bentori本格位於中環鐵行里，餐廳門口的摩登設計於舊窄巷內更顯特色，當中的「酒肉朋友」霓虹燈招牌搶眼之餘，亦十分適合打卡。 店舖面積雖僅約400呎，但店內採用吧檯設計，增加空間感。 餐廳裝潢以傳統日本浮世繪的常見主題──老虎為設計靈感，具摩登感同時亦充滿和風氣息。 人氣網店，主打賣相精緻的手工甜品，包括超人氣招牌手工毛巾卷，粒粒麻薯、韓式馬卡龍、99支千層麻薯流心花束蛋糕等。
上環街市美食: 上環美食推介10. 井巷子 Jing Alley
除了三文治外，咖啡店亦另有提供肉丸、熱狗等經典北歐肉類菜色，以及青瓜沙律、大型肉桂卷等輕食。 除無限供應小食外，餐廳亦推出三款全新夏日雞尾酒，包括以新鮮甘蔗汁製成的Passion Caipirinha及以杏子配搭西班牙氣泡酒的Apricot Bellini等。 喜歡生蠔及魚子醬的讀者，亦可享用「Dom Perignon香檳配生蠔」或「Roberto Cavalli 伏特加酒配魚子醬」推廣，消費指定香檳或伏特加，即可獲贈新鮮生蠔或魚子醬配所需配料。 這裏出奇吸引不少外國食客，鋪上紅色格仔枱布的圓桌是 ABC Kitchen 的標誌。 Tram View Cafe坐落在中環纜車的路軌旁邊，當纜車經過時，還會聽到纜車駛過的隆隆聲，與纜車正正擦身而過！
上環街市美食: 中環街市開幕｜Happy Hour新地標！人氣餐廳美食、生活概念店搶先睇｜詳細地址、交通教學、開放時間詳情
提到上環美食，小編立即想起科記咖啡餐室的「金牌豬扒飯」。 店家的豬扒是即叫即煎，鑊氣十足、熱辣辣，味道香口，厚薄適中，口感仍然有肉汁，非常惹味好吃。 上環街市美食 一份餐的份量非常足，非常適合在上環工作的人中午去吃一頓令人滿足感爆滿的豬扒飯。
上環街市美食: 健康好人生
說到椰子糖必然會想到甄沾記，這個有過百年歷史的本地老字號，至今依然用傳統配方炮製椰子糖，讓大家可以繼續嚐到經典味道，更不斷推陳出新，重新包裝及研發新產品，例如椰子雪糕、椰子雪條、脆脆米、椰絲杏仁脆片等。 新年將至，買椰子軟糖、糖放全盒，或以棷汁蛋卷、椰汁糕送禮定會大受歡迎。 想起以前小編還年輕，加上居於人稱要騎牛上班上學的新界，不甚尋找中環美食。 現在人大了，反而想走遍香港各個區域和穿梭大街小巷，拿著相機到訪不同的餐廳，感受老闆和廚師背後的心機用意。 小編認為這樣去了解餐廳的故事，不僅能增加人與人之間的互動和情懷，更多的是可間接承傳和推廣香港的飲食文化，將香港的次文化發揚光大。 香港人生活繁忙，就算有「阿媽靚湯」，都只能飲叮熱版，有時上班忽然想念湯水，或者家中長期缺湯水的人，來上環的「靚湯王」即可解「渴」！
上環街市美食: 健康大晒
午餐輕食有泰式燒牛肉沙律（$118），嫩滑的生牛肉片拌入了芝麻菜、青瓜和車厘茄，然後淋上辣椒檸檬汁，惹味開胃。 邪惡一點有香脆炸雞漢堡配薯條（$148） 、啤酒漿炸魚薯條（$148） 等選擇。 咖啡迷記得來一杯餐廳標誌性Urban Coffee Roaster咖啡豆製作的烘焙咖啡品嚐。 中環街市活化改建時保留了井字型中庭空間設計，有多張長檯座位和綠化元素，猶如小庭園，讓大家打卡影相，稍作休息。 中庭橋下更配備大型投影與音響設備，可作為街頭表演場地及大型活動空間。 這間主打日式丼飯和居酒屋的「WAKO 鮨 & 酒」令到中環街市感覺十分多元，添加了本土餐廳以外的其他國家風味，讓你到訪中環街市時除了香港小食，亦有其他選擇。
餐廳還有另一款夏威夷菜式 Musubi，是一種以紫菜包裹著白飯和午餐肉的飯糰，為這餐飯添上更多的夏威夷風味。 主打樽仔奶茶的善茶，以傳統沖製的奶茶的手法製作港式奶茶，可以自選少甜、多甜、茶走等。 山形吐司四款口味分別為綠茶紅豆($34)、伯爵合桃、香草芝士($36)以及肉鬆榨菜($34)，各有特色。 主打氈酒的白蘭樹下，提供多款港式風味的Cocktails，名字也甚有心思，如涼茶佬、賣魚勝、豬肉榮、菠菜蓮及生果飛等，更會以傳統碗碟盛載，融入街市特色。 日本菜向來深受歡迎，設有開放式設計的Sushi Bar，主打刺身定食、壽司、刺身丼外，更有Omakase提供，由師傅即席製作，選用當造的日本魚鮮，更可近距離欣賞功架。 像是招牌天婦羅，炸漿混合日本雞蛋黃、冰水及低筋麵粉調成，厚薄度因應食材而略有不同。