幸好後來政府推出一系列環保政策，才令消費者重新接受流浮山的蠔。 政治環境的變遷也影響了養蠔業，早年的養蠔業分散在珠三角地區，直至50年代，殖民地的邊界比較嚴謹，使原本住在寶安縣的蠔民，難以來往兩地，故不少蠔民移居到流浮山，也成就了香港的養蠔業。 青山禪院，源於南朝劉宋時期修建的杯渡庵，以紀念一位禪師，據說他很喜歡雲遊四海，甚至喜歡坐在杯裡於海上飄浮，因此被稱為「杯渡禪師」。 在中國歷個朝代中，曾被改稱為雲林寺、斗姆宮和青雲觀。
展館的人流挺少的，整個下午只有小編和友人，加上建於半山丘，到處可見大樹紅花，感覺清靜悠閒。 旁邊有間碗窰公立學校，雖己荒廢，但平房設計，拍照還是不錯的。 上碗窰 學校另一邊是有超過二百年歷史樊仙宮，供奉了陶瓷業祖師樊仙，相傳樊仙發明用陶土燒製碗，且曾與百工祖師魯班比試製碗獲勝，所以得到從事傳統陶瓷業者的尊崇。
上碗窰: 古蹟
根據運輸署《服務詳情表》，此路線與23S線共需使用5輛小巴提供服務，其中1輛為19座位小巴。 「團結香港基金團體」指團結香港基金有限公司及其作為成員的法團組織（包括但不限於香港地方志中心有限公司、中國文化研究院有限公司及中華學社有限公司)。 鉛礦坳是荃灣至大埔古道的中間點，由於山坳附近有鉛礦，故而得名。 上碗窰 上碗窰 上碗窰 不過，在英國租借新界前，由於無利可圖，礦洞都已經停止開採。 此外，鉛礦坳曾經盛產茶葉，但於19世紀末衰落，兩旁的山坡都有茶園的遺跡，例如部分種茶梯田的石壆。
曾是規模龐大的陶瓷生產基地，總面積超過五公頃，亦是香港境內發現唯一燒製青花瓷器的古窰場，故該地因而得名。 有人知道香港以前也有自家出產的青花瓷，產品舉世知名，一度厲害得外銷至廣東沿岸海域及東南亞各地嗎？ 位於大埔的碗窰曾經有「海濱瓷都」之稱，印證了香港昔日陶瓷工業歷史的重地。
上碗窰: 文化遺產:新界區
因著有利的地理位置，當年抗日時期，曾成為抗日遊擊隊的重要據點，片段邀請了當時擔任醫療隊隊員及傳遞情報的交通員回憶他們的經歷，讓我們一起聽聽。 上世紀開始，已有天主教傳教士來到西貢傳教，他們在山上建築不少教堂，包括西灣海星堂、大浪村聖母無原罪小堂等等。 早在70 年代來到此處服務的田英傑神父回憶，當時每周都會走入村落傳教，但因教堂沒有電，須要點蠟燭或帶備火水燈前來。 雖然旅途困難，但看到男女老幼的教友前來聖堂，令他感到十分安慰。 鹽田梓是個有近三百年歷史，融合了天主教和客家文化的小島，曾經是漁民和鹽農聚居之地。
上窰民俗文物館位於風景優美的西貢郊野公園內，佔地500平方米，是一座建於十九世紀末的客家村舍。 上窰村和鄰近的一座灰窰於1981年被列為法定古蹟，重修後於1984年開放為博物館。 上碗窰 共同管理，係碗窰鄉公所嘅辦公地點同埋鄉民日常議事嘅地方。
上碗窰: 路線全長
1860年，傳教士開始到鹽田梓傳教，短短二十年間鹽田梓已成為一條全村皆教友的公教村。 島上的聖若瑟小堂保存著中國農村小聖堂的特色，被列為二級歷史建築。 有趣的是，雖然90年代大部分村民經已搬離鹽田梓，但直至今日，每當舉行主保瞻禮，無論移民海外，或是身居香港各地的村民也會回到島上瞻禮。
- 在顏色的大框架，小裝飾等配套上仍可千變萬化，可以有七彩繽紛的圖案，形態生動的彩繪雕塑等，可說是規矩中見靈活。
- 社山風光相當不俗，西望見大刀屻、林村谷、觀音山、大菴山、大帽山及走馬崗，東望則見錦山、大埔谷、荔枝山、鹿山及馬鞍山。
- 碗窰遺址佔地極廣，面積近五萬平方米，覆蓋好幾條鄉村。
- 該署指由於該幅土地在報告中建議為「解說區」而非「保留區」，因此古蹟辦對後來的申建小型屋宇建議沒有意見。
- 本打算沿黃徑登鹿山，然而臨近登山路之際，竟有成群馬騮阻路，附近哨兵更向我叫囂，只好放棄登山念頭，回走至林務管理站，下接松仔路，結束是日脫線行程。
前區域市政局與香港中文大學中國文化研究所分別於1995年及1999年成立考古隊，在碗窰窰址進行考古研究調查。 在碗窰上、下兩村的村民鼎力協助下，考古隊在遺址發現了從採礦到入窰裝燒的各項生產陶瓷工序的遺蹟。 調查結果對研究香港早期工業、大埔區歷史及廣東省民窰有重大意義。
上碗窰: 大埔 上碗窰
本報詢問古蹟辦如何加強宣傳，古蹟辦只回覆稱，去年曾在中環天星碼頭、香港國際機場等多處舉行「古蹟大發現」巡迴展覽，向公眾介紹包括大埔碗窰等多個本港古蹟歷史，亦於網上及向中小學推介展覽資料。 上碗窰 上碗窰 關帝古廟是大澳歷史最悠久的廟宇，早於明代建造，是傳統兩進間嶺南式建築，曾在清代期間多次重修，現為香港二級歷史建築之一。 古廟位於大澳的中心，供奉勇猛忠義的關帝，廟宇其中特色是你可從廟宇的內欄柵，看到關帝策騎的赤兔馬和馬夫像。
因此，考古團隊推測這裡可能是昔日窰址製坯工場的位置。 最後，工人會把瓷坯放在龍窰，經高溫燒製後成為瓷器。 燕岩位於新界大帽山東北山麓，元墩下與四方山之間的一個村落，村落現已荒廢。
上碗窰: 上碗窰村
正誕當日上午，只有十多名村民帶備燒豬、生果、壽包等到來為「阿公」(即樊仙)賀壽，他們主要是碗窰上村和下村的馬姓村民，賀誕經費來自樊仙宮的香油錢。 新一代村民對樊仙信仰的興趣不大，可能因為他們跟陶窰生產已沒有什麼關係了。 今日的樊仙宮應在乾隆年間興建，正廳的木匾於乾隆庚戌年(1790年)雕造，距今二百多年。 由於上碗村的小型屋宇申請屬私人協約方式，署方已暫停處理所述申請，包括相關上訴。 社山風光相當不俗，西望見大刀屻、林村谷、觀音山、大菴山、大帽山及走馬崗，東望則見錦山、大埔谷、荔枝山、鹿山及馬鞍山。