牛排高溫炙烤後，再澆淋上特調羅望子風味醬汁，一品菲力的軟嫩，二嚐紐約客的口感與迷人香氣，此外，將取下的骨邊肉二次回烤至全熟，再體驗第三重酥香口感。 坐落豪宅地段，樓高兩層，一樓為肉品專營店，二樓則為牛排館，主要提供美國濕式熟成牛排。 招牌是美國CAB頂級安格斯上蓋老饕，味道可口且充滿肉汁。 位在大直維多麗亞酒店內的N°168 PRIME牛排館，主要提供美國和澳洲的經典牛排，如美國精選老饕牛排、美國頂級肋眼牛排、美國蒙大拿乾式熟成肋眼牛排、澳洲經選榖飼300天老饕牛排、澳洲9+和牛…等。 廚師的理念是將菜單去蕪存菁，選用最優質的食材並以純熟技巧烹調。
其中，茹絲葵牛排烹飪方式，是用逼近千度的烤爐作烘烤，在高溫下可快速煎烤牛肉表層，所以能達到外表酥酥焦焦的，但內裡還是依舊保有粉嫩的三分熟度，並且把肉汁全鎖在牛排中，喜歡經典美式風味牛排的你真的不容錯過。 品客牛排菜單 Morton’s The Steakhouse位於微風信義45樓的莫爾頓牛排館，在全球已多達近八十間品牌分店，美國前總統柯林頓、比爾蓋茲都曾是座上賓，許多政商名流都喜歡的牛排館，品質怎麼能不優秀呢？ 最特別的是在點餐時，服務員會直接拿出「肉盤」做講解，讓你一目瞭然今天要吃的牛排部位，其中更重要的是，在講解的過程中包含口感、油花分布服務員都會一併說明，絕對能讓你吃到當天最想吃的牛排風味。
品客牛排菜單: 紐約客牛排
黑跟白，是世界上最純粹的兩種顏色，卻也能因為深淺變化，創造出極大可能。 法國高級珠寶品牌Boucheron近日發表全新Qu… 搶搭浪漫春天味蕾換季潮，7-ELEVEN引進哈根達斯春季限定新品「藍莓塔」口味，濃郁藍莓冰淇淋與塔皮碎塊混和，搭配酸甜藍… 丁骨位於腰脊部，帶著T 型骨的外脊肉，有著牛骨的香氣和外脊肉的鮮美口感，適合喜愛略帶骨頭香氣又無太多油脂的您享用。 美國職棒大聯盟名人堂球星、洋基隊前守護神李維拉昨天舉辦「名人分享會」，解密戰功彪炳的傳奇生涯，中國信託商業銀行與中華棒球協會攜手，邀請各級棒球教練、選手及相關從業人員約二百五十人與會，期盼吸取這…
- 除了新鮮的生菜，沙拉吧裡還有準備白煮蛋、甜菜根、水果可以夾取(季節性變換不同蔬果)，特別是冰涼的客家仙草，個人相當喜愛這樣的仙草口感。
- 教父級品質保證的教父牛排餐廳，形塑了現在國人熟悉的頂級牛排館樣貌，例如鑄鐵鍋呈盤、料理手法等牛排選擇有美國頂級老饕、肋眼、紐約客、菲力，以及乾式熟成紐約客。
- 主餐叻眼牛排我們點的是五分熟，選擇鐵盤可以保溫，因為牛排涼掉就不好吃了。
- 份量霸氣升級1.5倍，滋滋作響的鐵板牛排，超飽足、超過癮，大口享受豐腴美未。
- 品客牛排在三鐵共構的交通樞紐板橋車站附近，步行約7分鐘的距離。
台北有紅屋、總督，板橋有品客牛排，一樣用心的用餐環境、出餐速度、高品質的餐點。 歷經20年熱忱依舊，用心對待每一位客人，除了餐點豐富以外服務更是熱情又貼心。 王品牛排在剛換新裝的中山北店舉行30週年記者會，發布以「甜蜜」、「開心」、「滋味」主軸的3段影片，象徵30歲的人生，帶著徬徨與期待，體驗新階段的點滴人生況味。 想要肉品、海鮮一次品嚐的人，推薦點選菜單中的「獨響海陸套餐」，價格約落在400～500內，除了有各式肉品可以選擇外，更多了季節鮮魚/金沙雙魷（2選1）、香煎白蝦。 王品牛排創立 30 年來，至今服務超過 2300 萬人次，首店開在台中文心路，至今已發展成兩岸合計 32 個品牌、超過 400 家門店規模的台灣最大餐飲連鎖集團。 此外，慶祝30週年，王品牛排經典甜點「熔岩巧克力冰淇淋」搖身變為「熔岩巧克力雪糕」，外層花生脆粒搭配黑巧克力融心醬，濃郁迷人，即日起於全台7-11 獨家限量販售，3月14日 白色情人節當天，到全台王品牛排門店消費套餐即款待乙份。
品客牛排菜單: 甜點｜香檳葡萄冰淇淋｜芒果奶酪
中式口味的牛小排，以特殊佐料醃浸兩天兩夜，再以250℃烤箱慢火烘烤一個半小時，保持牛排的香嫩風味；嫩煎菲力搭配松露鹽提味，極致享用兩種美味。 此外，為慶祝30週年，王品牛排經典甜點「熔岩巧克力冰淇淋」搖身變為「熔岩巧克力雪糕」，外層花生脆粒搭配黑巧克力融心醬、濃郁迷人，即日起於全台7-11獨家限量販售。 座落於台北君悅二樓的寶艾西餐廳，以幽靜雅致的用餐環境及精緻的歐陸式西餐美饌著，而且位於噴泉一旁獨立空間的求婚桌，因其高達百分之百的求婚成功率，讓寶艾因此而出名。
侯鵬蓉表示，30年來超過百萬名饕客享用過王品牛排的經典菜色「中式風味牛小排」。 餐飲市場消費熱絡，王品集團的創始品牌「王品牛排」今年迎來30周年，今（7）日首度發佈新制服與新菜色，透過創始品牌創新，傳達品牌與時俱進的精神，同時邀請同為1993年出生的壽星，於四月底前祭出升級好康吸客，可望再掀一波消費熱潮。 楊國初先生在招待所內累積了十多年的經驗後，有鑑於好東西要與大家分享的理念，遂決定開一家「聯一西餐廳」，為社會大眾獻上招待所內深受歡迎的牛小排，讓大家有口福一嚐中式牛排之獨特風味。 但當初這道牛小排，在十三樓的招待所內並沒有正式的名稱，而是因為楊國初先生內心深處本就感念台塑王董事長及夫人造就之恩的情懷下，即將此道前胸牛小排取名為「台塑牛小排」，從此台塑牛小排轟動餐飲業界，在全國聲名遠播，並掀起同業間的競相模仿。 王品台塑牛排非常重視顧客用餐感受，除對12歲以下小朋友免費贈送益智玩具外，還提供切牛排與每道菜食用解說的服務，節日舉辦節令活動且不加價，以「客戶滿意度分析」作為改善的依照，提供080免費服務專線，親自登門處理顧客抱怨。 同時重視公共環境安全，投保『公共意外』與食物重毒險，建材採用國家合格防火建材。
品客牛排菜單: 品客牛排館
低調華麗中不失時尚的氣質，讓浪漫的約會增添不少優雅的氣氛。 教父級品質保證的教父牛排餐廳，形塑了現在國人熟悉的頂級牛排館樣貌，例如鑄鐵鍋呈盤、料理手法等牛排選擇有美國頂級老饕、肋眼、紐約客、菲力，以及乾式熟成紐約客。 在澳洲牛肉部分則有和牛肋眼與市面少見的10+純種和牛鈕約客，另有香烤豬排、澳洲羔羊排、美國龍蝦、每日鮮魚等主餐選擇，是肉食主義饕客一定要朝聖的餐廳之一。 王品表示，今年4月將首度推出「美國頂級丁骨牛排」雙人套餐，牛排高溫炙烤後，再澆淋上特調羅望子風味醬汁，一品菲力的軟嫩，二嚐紐約客的口感與迷人香氣，此外，將取下的骨邊肉二次回烤至全熟，再體驗第三重酥香口感，獻上不斷與時俱進、向前邁步的牛排工藝。 經典套餐的價格座落於300初到440元內，提供的餐點有原塊牛排、沙朗牛排、法蘭克牛排，不吃牛的人也可以選擇香酥雞腿排、香煎鴨腿、雪花豚或時令海鮮總匯。
- 每一組座位桌上都有放一朵玫瑰鮮花，店內燈光以黃光為主，氣氛非常浪漫。
- 但當初這道牛小排，在十三樓的招待所內並沒有正式的名稱，而是因為楊國初先生內心深處本就感念台塑王董事長及夫人造就之恩的情懷下，即將此道前胸牛小排取名為「台塑牛小排」，從此台塑牛小排轟動餐飲業界，在全國聲名遠播，並掀起同業間的競相模仿。
- 廚師的理念是將菜單去蕪存菁，選用最優質的食材並以純熟技巧烹調。
- 另外，史密斯華倫斯基就坐落在微風南山47樓，邊吃牛排邊欣賞信義區美景，絕對會是個浪漫的慶生行程。
- 橡木炙燒牛排館是2014年初與牛排教父鄧有癸合作於台中開設，讓台中地區的饕客也能一嚐牛排教父的手藝。
此外，在精緻餐飲事業群方面，加計上月底試營運的新品牌「就饗」，目前旗下有七個品牌，去年營收貢獻逾30億元，今年可望持續成長，尤其精緻餐飲事業群今年預計展出6、7家店， 其中新品牌阪前預計展出3家店，為精緻餐飲事業群的展店主力。 對王品員工而言，客訴電話既是「天使的聲音」，也是晴天霹靂，使服務人員戰戰兢兢。 一通客訴，不但會使被投訴的餐廳喪失每月的額外獎金，也將使店長與員工面上無光。 台塑企業在民國71年於其企業大樓十三樓成立了一個招待所專門提供公司內部高層主管宴請貴賓之用，並由楊國初先生擔任總管一職。
品客牛排菜單: 品客牛排館 的評論 9則
20OZ的牛排份量頗大，上桌就可以感受到視覺的衝擊，最喜歡鐵盤牛排一上桌的滋滋作響，讓人很期待接下來的美味。 品客牛排菜單 雖然他們門口沒有貼紙，但是可以在Uber Eats或是Foodpanda點他們的外送，在家裡或是辦公室都能享受到美味的牛排。 店內的座位數非常多，客人一坐下來店家馬上就會送上一壺微甜的紅茶，出餐速度也很快，幾乎不會讓客人等到。
王品集團旗下的新品牌「肉次方 燒肉放題」，於2021年3月15日起於西門町試營運，挾著「和牛涮」的成功經驗，「肉次方」尚未開幕就掀起搶訂熱潮，許多人紛紛在粉絲專頁留言：電話打了上百通都不通、4月1日前都訂滿了……。 橡木炙燒牛排館是2014年初與牛排教父鄧有癸合作於台中開設，讓台中地區的饕客也能一嚐牛排教父的手藝。 雙拼主餐讓這套餐點視覺更為豐盛，像似棋盤格的豬仔排，香味四溢，黃金金腿則是半煎炸，外皮酥脆金黃，脆口不油膩。 除了新鮮的生菜，沙拉吧裡還有準備白煮蛋、甜菜根、水果可以夾取(季節性變換不同蔬果)，特別是冰涼的客家仙草，個人相當喜愛這樣的仙草口感。 的蔬菜則是每天新鮮現切，準備的樣式也是五彩繽紛，兩款醬料也是自己製作，另外還有提供客家仙草，用餐後來一碗，冰涼又爽口。
品客牛排菜單: 品客牛排館｜店內環境介紹
濃湯之一我選的是「松露蕈菇濃湯」，畢竟蕈菇濃郁味實在抗拒不了，裡面有洋菇泥搭配美白菇、黑美人菇跟小洋菇，加上松露奶泡，不只是喝得到濃厚滋味，也吃得到三種菇類份量扎實。 品客牛排菜單 乾式熟成是一種儲存牛肉的方式，最早是源自美加地區，距今已有一百多年歷史。 利用恆溫與恆濕的控制儲放於熟成室，讓牛肉本身的天然酵素與天然微生物作用，進行所謂的乾式熟成，來增加牛肉的風味、嫩度和多汁性。 即日起至4/10（一），1993年出生的貴賓，到店消費NT1,790套餐並出示證件，即可免費升級任一款NT1,990主餐。 王品獨具中式口味的牛小排，以特殊佐料醃浸兩天兩夜，再以250℃烤箱慢火烘烤一個半小時，盛裝於高溫瓷盤，保持牛排的香嫩風味。
「一切都可以用數字管理，」王品集團創辦人戴勝益說，他的腰間掛著計步器，隨身登山背包內有王品台塑牛排餐廳的每日報表，從每日營業額、客戶滿意度、到客訴電話通數，鉅細靡遺。 王品提升餐飲服務水準的祕密之一，便是○八○○客戶服務專線。 今年4月，「王品牛排」將首度推出「美國頂級丁骨牛排」雙人套餐，將牛排高溫炙烤後，再澆淋上特調羅望子風味醬汁，一品菲力的軟嫩，二嚐紐約客的口感與迷人香氣，此外，將取下的骨邊肉二次回烤至全熟，再體驗第三重酥香口感，獻上不斷與時俱進、向前邁步的牛排工藝。 打開王品現在的MENU，除了保有過往的經典菜色外，也與時俱進的加入現代潮流的熟成牛排，選擇比起以前更多元，而整個搭配的副餐、甜點到飲料也有更多元的變化。 套餐會附上氣泡飲、麵包、沙拉、湯品、主餐、甜點與飲料，這篇的主菜就介紹王品主打的「經典王品牛小排」與「12oz黑松露紐約客牛排」。
品客牛排菜單: 馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋 南京店
這邊提供一個小知識給大家，那就是牛排館的午餐時段通常比較便宜！ 維多莉亞酒店同樣有午餐套餐的選項，想大啖美食小傷荷包的話，中午時段用餐會是最聰明的方式。 不確定該怎麼點餐的，可以參考N°168 Prime的主廚推薦，有美國的精選老饕牛排和神戶肋眼牛排，以及來自澳洲的9+和牛肋眼牛排。 Ruth’s Chris Steak House在史密斯華倫斯基、莫爾頓來台前，制霸台灣美式頂級牛排的絕對非茹絲葵莫屬了。 發源於紐奧良的茹絲葵始終保有自己鄉村風格，融合路易斯安那州料理特色，不管是裝潢、菜色都走美式的經典雋永。
除了沾玫瑰鹽，也可沾著黑胡椒醬跟蘑菇醬感受不同的風味，粒粒胡椒香搭配蔬菜濃縮的醬汁，又是另一種不同層次。 令人垂涎欲滴的無骨牛小排，第一次看到切成開花造型，讓牛小排能受熱均勻，溢出的肉汁在肉中間流動，趁熱先吃一口原味牛小排，感受嫩中帶點脆的口感。 品客牛排菜單 ，金黃帶著光澤感的酥皮，一挖開後，將酥皮微微沾上濃湯，半濕潤的口感奶香味四溢，幾乎是無人不愛的湯品。
品客牛排菜單: 台北牛排推薦：五星級飯店系列
Le Blanc是位在大安區的高評價台北牛排餐酒館，2018～2020也連續獲得米其林餐盤推薦，主菜共三樣：牛排、龍蝦、漢堡，佛心的中價位但高水準的美食被網友稱作高cp值的選擇。 品客牛排菜單 小編第一間私心先排了Robin’s Grill，因為前前後後吃了5次以上次次滿意呀！ Robin’s Grill位在晶華酒店的二樓，在2020年完成了改裝後用餐環境比過往更舒適了～在牛排的烹調上採用碳烤，吃起來保有牛肉原味同時兼具炭香。
TK Seafood & Steak座落於SOGO忠孝館後方賦樂旅居的TK Seafood & Steak牛排餐廳，進到室內就會被他們家的裝潢給深深吸引，深色調基底搭配挑高天花水晶吊燈，鏡面設計讓空間無限延伸，創造出鏡面空間的華麗風格。 TK Seafood & Steak180天乾式熟成美國穀飼頂級丁骨牛排，以及不滿大理石紋油花的肋眼牛排都相當受到饕客喜愛，其中店內最大的特色是運用百萬級烤箱Josper，以密閉壓力式的炭火燒烤方式，將肉汁完全鎖住，讓賓客用舌尖即能體驗超高層次的味覺饗宴。 Danny & Company說到「台灣」高端的牛排品牌，不能不提的即是以教父級品質保證之意而命名的「教父牛排」。 另外，史密斯華倫斯基就坐落在微風南山47樓，邊吃牛排邊欣賞信義區美景，絕對會是個浪漫的慶生行程。