1516年，巴伐利亚公国大公威廉四世颁布《德国啤酒纯酒法》，规定啤酒只可以啤酒花、麦子、酵母和水做原料，同时也是最早的食品法律。 7-11 每年必搶的「維京海盜啤酒」，融合了伏特加和水果清爽的芳香啤酒，喝起來帶有綠檸檬和葡萄柚的柑橘香氣，甜味和酸味均衡，餘韻略帶苦味，是許多老司機的口袋名單。 Birra Moretti 啤酒曾獲多個國際啤酒獎項。 自1859年開始，至今超過160年仍一直堅持傳統的釀酒方法。 擁有完美均匀的口感，無論單獨飲用或配合不同味道的意大利薄餅、菜式和芝士，均是完美的配搭。
扎啤是生啤，但又有别于普通的鲜啤酒，扎啤是通过使用专业加工设备及特殊工艺除菌以达到啤酒的生物稳定性。 在运输过程中必须用冷藏车，在销售过程中，扎啤通常是储存在不锈钢扎啤桶内，利用二氧化碳背压后，再经过带制冷装置的售酒机来销售。 如今市场上出售的几元1扎的啤酒，实际上是普通的鲜啤酒，即不经过巴氏杀菌的鲜啤酒。 这种鲜啤酒在市场上通常是储存在塑料保鲜桶和不锈钢桶内，利用桶本身的保温功能来达到保鲜和适宜的温度。
啤酒: 啤酒熱量高 每日1罐別超標
多彩扎啤利用高科技鲜啤过滤技术，不但保留了鲜啤的鲜美口感，而且也保留了原有营养成分，多彩扎啤有红、黄、黑、绿四种口味，色彩缤纷，赏心悦目、原汁原味，消费者可根据自己喜好进行选择。 不同口味扎啤中加有不同天然原料，原料中富含人体所需的各种维生素，若把啤酒比作是“液体面包”，那多彩扎啤可以说就是加了维生素的“液体面包”了。 多彩扎啤利用高科技鲜啤过滤技术，有效去除了啤酒原有杂质，使啤酒变得特别清辙透亮，泡沫也特别细腻，另外扎啤二次加工输出设备有效保证扎啤出杯时温度在3-8℃，这也保证了啤酒的最佳口感。 Miller High Life 在美国销量高达 40%，在 1903 年就是 Miller Brewing Company 的旗舰酒款，非常受欢迎。
另外，Sculpin这款酒和许多葡萄酒、威士忌和精酿啤酒（Craft beer）一样，会随着温度的改变释放出更多的香味。 最好的品尝方法是，从冰箱里拿出来（3-5摄氏度）倒出，喝一杯之后，再喝已经上升到接近室温的Sculpin，这时你会发现酒变甜了，同时也更烈。 接下來這款啤酒也同樣被歸為發泡酒類，若想要節省預算，除了上一款WHITE BELG之外，也推薦您嘗試Nodogoshi STRONG。 商品名稱中的STRONG有兩個意思，一是味道上，除了少部分特殊黑啤酒或stout啤酒之外，Nodogoshi STRONG有著比多數啤酒更厚重強烈的口感。 如果是喜歡啤酒花味道的人，相信也會喜歡這款啤酒。 第二則是酒精強度，雖然比起Strong Zero是低了些，但7%的酒精含量配上其售價整體來看也算是相當有誠意了。
啤酒: 6款必喝的「啤酒調酒」教學（含酒譜）
上發酵突出了麥芽味、啤酒花味、酵母味，克服了水質問題。 某些酒廠會將苦麥汁引入酒花浸取裝置（裝滿了酒花的小桶），這個過程可加強酒花香味並過濾酒花糟。 不過一般而言，苦麥汁冷卻後就會直接進入發酵罐，在此與酵母結合以進行發酵。
品牌网小编为大家整理了知名的啤酒品牌排行榜。 品牌网小编为大家整理了十大品牌排行榜希望能够为您选购什么牌子的啤酒比较好提供参考。 啤酒是人类比较古老的，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。 本文推荐啤酒十大品牌排名仅代表作者观点，不代表本网站立场。
啤酒: 喝酒臉紅原來是缺少這個！3方法改善亞洲紅臉症
啤酒酵母又分上面发酵酵母和下面发酵酵母。 啤酒工厂为了确保酵母的纯度，进行以单细胞培养法为起点的纯粹培养。 为了避免野生酵母和细菌的污染，必须严格要求啤酒工厂的清洗灭菌工作。 啤酒 此类酒采用溶解度高的麦芽、烘烙麦芽温度较高、因此麦芽色泽深，酒液黄中带棕色，实际上已接近浓色啤酒。
- 许多人夏天喜欢喝冰镇啤酒，导致胃肠道温度下降，毛细血管收缩，使消化功能下降。
- 所謂的「黑啤酒」顧名思義就是酒色是黑的，這是因為原料經過烘焙之後而造成的，前面提到的司陶特與波特都是黑啤酒的一種，但是黑啤酒種類還有很多，而且不一定是愛爾或是拉格。
- 百威啤酒现已行销遍布全球，是世界销量比较好的啤酒品牌之一。
- 約在而Ale則剛剛相反，感覺上是內斂一點，口感層次比較豐富（當然未必能與whisky相比），但是仍然值得慢慢細味，風味不少，不過享用溫度可以比Lager高一點，太凍的話反而會鎖住應有的風味。
一方面可减少过度兴奋和紧张情绪，并能促进肌肉松弛；另一方面，能刺激神经、促进消化。 除此之外，啤酒中低含量的钠、酒精、核酸，能增加大脑血液的供给、扩张冠状动脉，并通过提供的血液对肾脏的刺激，加快人体代谢。 据美国加州医疗中心试验表明：适度饮啤酒的人比禁酒者和酒狂可减少心脏病、溃疡病的概率，而且可防止高血压和其他疾病。
啤酒: 拯救眼睛大作戰！養眼「日本眼藥水」一把抓！
您可以通過管理您的使用偏好或使用我們的電子郵件中包含的連結隨時取消訂閱。 瞭解更多米其林如何管理您的數據 點擊這裡。 本質上來說，博克啤酒是一類可以從淡金色（Maibock）到溫暖的深棕色（Doppelbock和Eisbock，更多詳情如下）分類的啤酒。 傳統博克啤酒位在兩者之間，啤酒色調介於琥珀色到棕色之間。 五月博克啤酒也是一種季節性的啤酒（Mai在德語中為5月），顔色明顯較淺。 儘管有嚴格的啤酒製造規定，了不起的德國人還是有方法，創造出各種啤酒風格，從清新、辛口到濃厚麥香味，口味多不勝數。
發酵時間長短則視酵母種類與啤酒濃度而定。 啤酒 懸浮在麥汁中的懸浮粒子在發酵過程中沉澱，酵母在發酵結束時亦會沉澱至溶液底部，得到清澈的啤酒（澄清）。 含酒精度最低，营养价值高，成分有水分、碳水化合物、蛋白质、二氧化碳、维生素及钙、磷等物质。 特点是色泽深，有浓郁的焦麦芽香味，苦味轻，口味浓醇而甜，是具有代表性的黑啤酒。
啤酒: 麒麟一番搾（KIRIN 一番搾り）
啤酒商标上注明的“度”不是指啤酒的含酒精度，而是指糖化后的麦汁浓度。 例如一公斤麦汁中含有糖类120克，即为12度。 根据麦汁浓度的大小，啤酒分为低浓度（6—8度）、中浓度（10—12度）和高浓度（14—20度）三种。
故人们普遍认为中国自古以来就没有啤酒，但是，根据古代的资料，中国很早就掌握了蘖的制造方法，也掌握了用蘖制造饴糖的方法。 啤酒 酒和醴在中国都存在，醴后来被酒所取代，在此我们进行一些考证来说明这个问题。 19世纪，冷冻机被发明，人们开始对啤酒进行低温后熟的处理，这一发明使得啤酒产生了泡沫。 1900年，俄罗斯技师首次在中国哈尔滨建立了啤酒作坊，中国人开始喝上了啤酒。 1903年，英国人和德国人又在中国建了英德啤酒厂，就是青岛啤酒厂的前身。
啤酒: 酿酒狗 战术核企鹅 （Tactical Nuclear Penguin）
啤酒的酒精含量较低，含有二氧化碳、多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。 其中，低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在体内产生大量热能，因此往往啤酒被人们称为“液体面包”。 啤酒 1L12°Bx的啤酒，可产生3344kJ热量，相当于3～5个鸡蛋或210g面包所产生热量，一个轻体力劳动者，如果一天能饮用1L啤酒，即可获得所需热量的三分之一。
啤酒的歷史已經過千年，很早的歷史紀錄已經有釀製啤酒，製作方法簡單，基本上你在家中有簡單的工具與原料即可製成。 先講講啤酒的原料，主要以酵母、水、啤酒花及麥芽去製作，而發酵的溫度與及不同的酵母則是啤酒成為不同類別的關鍵之一。 啤酒是人类最古老的酒精饮料之一，是以大麦芽、酒花、水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒，被称为“液体面包”，是一种低浓度酒精饮料。 酒花賦予啤酒苦味的同時還平衡了麥芽中的甜味。 啤酒的苦味物值含量可通過國際苦味單位（IBU）來衡量。 酒花給啤酒帶來花香，柑橘香，藥草香及很多其它風味。
啤酒: 啤酒世界品牌
老實說，日本出產的啤酒，大多都能夠受世人所追捧，因為質素著實不差，綜觀各大品牌，朝日、三得利、札幌、惠比壽等，都各有特色，但是次想說的麒麟，不為別的，除了名字有趣，而且與日本的啤酒史發展也息息相關。 朝日啤酒株式会社成立于1880年，是日本比较著名的啤酒制造厂商之一，经过一百多年来在啤酒制造工艺以及啤酒品质上不断研究、发展，今天，Asahi朝日啤酒已经成为国际公认、举世闻名的知名品牌。 1987年朝日啤酒株式会社推出新品Asahi舒波乐生啤，其销售业绩蒸蒸日上，至1998年Asahi舒波乐单品种销量已经跃居日本第一，世界排名第三，生啤酒销量世界NO.1. 科罗娜是一种墨西哥淡啤酒，目前已经开始在中国普及，在酒吧可以喝到，目前一些比较大的超市也可以买到。 CORONA EXTRA是墨西哥摩洛哥啤酒公司的拳头产品，因其独特的透明瓶包装以及饮用时添加白柠檬片的特别风味，在美国一度深受时尚青年的青睐。 现在也有新的品牌CORONA LIGHTS 科罗娜清啤。
崂山啤酒是青啤公司最早参照青岛啤酒生产技术标准进行生产的第二品牌，也上榜中国十大啤酒品牌排行榜。 其原料控制标准、过程生产工艺标准、成品标准，均按照青岛啤酒“质量一致性”的技术标准统一制定。 青岛啤酒股份有限公司的前身是国营青岛啤酒厂, 1903年由英、德两国商人合资开办， 是我国最早的啤酒生产企业。 品牌价值805.85亿元，居中国啤酒行业首位，是世界品牌500强、中国品牌500强。
啤酒: 韓國啤酒推薦｜7. 7brau
雖然有人認為酒花種植及應用到啤酒中是13世紀開始的事，但事實上自公元822年起，酒花就已經在德國威斯特法利亞的科威修道院酒廠被使用。 在13世紀至16世紀酒花成為主要的調味劑的期間，啤酒中也會添加其它植物例如連錢草。 經過洗糟的甜麥汁被打入稱為「銅鍋」（由於傳統的糖化鍋均為銅質）的容器中煮沸。 麥汁中的水分在1小時左右的煮沸過程中逐漸蒸發，但糖分與其它成分則保留下來。
啤酒: Beer 啤酒
其實啤酒跟音樂、藝術一樣，最後，我們都是在嚐自己的回憶。 而每一次的啤酒經驗，希望酒體風味，順利地牽繫起與你共飲的人、身旁的事物跟心境。 Hong Kong Craft Beer Ltd 是擁有不同層面豐富經驗的專業團隊，與本地啤酒廠有密切聯繫．
啤酒: 啤酒食物营养成分
此外，我也會繼續拆穿迷思，例如司陶特是最健康的一種啤酒。 這是流傳已久的都市傳說，即使到了現在仍有醫療專業人員相信這種迷思，實在很奇怪，也令人憂心。 過去十年來，在葡萄酒作家的推波助瀾之下，葡萄酒商似乎相當成功地推廣了葡萄酒有益健康的觀念。
其中最有名的当属慕尼黑啤酒节命名的Oktoberfest啤酒。 啤酒 金星啤酒创建于1982年，占地面积100万平方米，建筑面积60万平方米，拥有25条现代化的瓶装生产线和1条易拉罐生产线。 集团啤酒年生产能力200万吨，是全国食品行业和河南省重点企业，连续五年进入中国啤酒企业四强，2000年以来连续被评为河南省工业百强企业和郑州市工业20强企业。 金星总结出了“独资建厂，自我复制、小步快跑”的扩张模式。
啤酒: 香港啤酒
混和完成和健力士啤酒一起在杯中攪拌（不夠冰的話也可以加冰塊）就完成了。 就視覺效果來說，整支啤酒倒插在杯中挺具震撼力的，因此現在有些地方也有提供類似的調酒，甚至還有專門固定倒插啤酒的小裝置。 製作這杯調酒首先要先有一個大一點的杯子，在杯口製作半圈的鹽口，接著將龍舌蘭、橙酒和萊姆汁與冰塊一起放入杯中攪拌，大概要預留半杯的空間，接著把可樂娜打開倒插進杯中就完成了。 啤酒的深水炸彈定番就是「威士忌+啤酒」了，這個組合的專有名稱叫 Boilermaker，另外韓國特別愛的是燒酒+啤酒的組合，他們稱為「燒啤」。 雖然深水炸彈有一些大家習慣的搭配組合，但基本上可以照個人創意自由發揮。
啤酒: 日本八家米其林星級燒鳥餐廳
拿破仑的埃及远征军在埃及发现的罗塞塔石碑上的象形文字表明，在公元前196年左右当地已盛行啤酒酒宴。 啤酒的酿造技术是由埃及通过希腊传到西欧的。 1881年，E.汉森发明了酵母纯粹培养法，使啤酒酿造科学得到飞跃的进步，由神秘化、经验主义走向科学化。 蒸汽机的应用，1874年林德冷冻机的发明，使啤酒的工业化大生产成为现实，全世界啤酒年产量已居各种酒类之首。