Jonsource：FB@kadorar每日新鮮出爐並限量發售的京都抹茶紅豆麻糬法式布丁包，材料選用京都小山園抹茶粉、北海道十勝紅豆，以及法國鐵塔淡忌廉。 而夏天更有期間限家的冰心麵包，湯種麵包裡加入以法國忌廉及北海道煉奶製成的幼滑忌廉，一掰開充滿著流心內餡，另有抹茶口味可以選擇。 抹茶布甸包是嘉多娜老闆浩然的新作，用料認真，而且製作繁複。 抹茶法包用了小山園抹茶粉，凸顯色澤；而布甸餡用了西川抹茶粉，這款連續兩年拿了抹茶金獎的抹茶粉讓味道更濃郁！
請詳細列明檢舉理由，如有相關證據亦可一併提交，以加快調查進度。 首推炒蛋餐肉包，蛋餡如茶記般嫩滑，不會炒得很老，餐肉煎得香口，鹹香十足配上芝麻麵包，吃完飽腹感十足！ 鬆軟的厚吐司也是必買，厚切，撕開吐司時還會牽絲，塗果醬做早餐一流。 懷舊蛋糕同樣出色，當中的芒果忌廉蛋糕更創下日賣100個的紀錄，蛋糕鬆軟不會過甜，芒果酸爽開胃，夾層及表面的忌廉夠Creamy幼滑富奶香，滿滿原材料味道。 嘉多利餅店 支持黃色經濟圈多樣化發展，成為抵制連鎖財團的可替代生活圈。 多幫襯小店，也是希望可打破連鎖集團日漸壟斷日常生活的窒息氛圍。
嘉多利餅店: 大埔美食：【街坊價法式焦糖布丁包！每日限量供應！脆卜卜外皮配嫩滑蛋心】- 煒成麵飽餅店
麵包口感很重要，不能夠包硬布甸軟，所以法包不像平時般硬身，反而將麵包皮調校到既薄又鬆脆。 所以師傅比平日做法包，用多10%的水，水份約佔麵包80%，濕度高，麵包當然軟熟、皮也薄脆，不過就增加了師傅烘焗時的難度。 今次爆紅的法式布甸麵包其實已賣了1年多，構思源自店內另一位師傅希望將法包混合Crème 嘉多利餅店 brûlée做甜味法包。 「我採用日本昭和產業法國麵粉，筋度好，帶自然香氣，加上我哋用天然酵母發酵3小時，做出來的麵包鬆脆又香，又釋放晒法國麵粉香。」師傅說。 若嫌食包太口寡，小店更設有新鮮即切火腿，薄薄片上幾塊，用來佐任何麵包，都實在無得彈。
▲脆皮布丁泡芙暫時只限定於佐敦店發售，每日限量供應240個，第一輪發售時間為中午12時半，第二輪發售時間則為下午3時。 聽聞呢間布甸麵包好耐，一直想試但聽講要排一至兩個鐘隊，今日假期經過何文田，竟然唔洗排隊比我買到去到店門口，見到話會分時間派籌，以為無機會。 係用膠帶將兩個布甸麵包裝埋一袋，買4個就會用盒裝，一場來到，就買左4個試下️試左凍食同熱食，熱食係微波爐叮左之後，個皮好脆，布甸嫩滑可口，又有… 嘉多利餅店 The Little Bakery自2021年開始每日出爐生酮鬆餅、麵包和蛋糕，廣受一眾奉行生酮飲食法的同路人歡迎。
嘉多利餅店: 麵包西餅有選擇- 《開心餅店》
Source：IG@jessfoodiaryyy流心抹茶餡味道濃厚，搭配大大顆的香甜紅豆，讓人瞬間淪陷！ 講起I 嘉多利餅店 am..bakery的名物，當然不少得採用傳統配方炮製的曲奇皮蛋撻，做法跟足茶餐廳：撻皮加入淡奶令其更香脆、用鐵模讓蛋撻受熱均勻、選用比坊間餅店更大的餅模，做出來的蛋撻零舍有份量。 加上每小時出爐最少六盤，讓客人隨時都可以品嚐新鮮熱辣、最佳狀態的蛋撻……美味與否，就藏在細節之中。
街坊餅店「嘉多利餅屋」出品的麵包一直受歡迎，標榜無添加、用日本麵粉製，加上親民價錢，是區內首屈一指的麵包店。 近期有款法式布丁麵包在網上爆紅，賣相吸引，食落外脆內軟滑，蛋香十足，一出爐即沽清，2間分店日賣700個，引起搶購潮，究竟呢款麵包有咩吸引之處？ 受街坊加持總有原因，記者就走入餅房，幫大家睇下這個包包的秘密。 天天烘焙是一家「平民」麵包店，店舖在2021年2月曾因大廈重建工程而停業，幸而在同年4月遷往鄰近舖位、重新營業。 他們當時乘著城中的「芫茜風潮」，推出芫茜菠蘿包，吸引不少人慕名品嘗，並指芫茜味道並不濃郁，非芫茜愛好者亦可一試。 最近天天亦推出了全新產品——紫薯撻，需要將去皮紫薯與牛油、砂糖等配料混和再過篩，最後將口感細滑的薯蓉擠上餅皮，這款極邪惡甜品就誕生啦。
嘉多利餅店: 人氣法式布甸麵包 街坊餅店日賣700個
我家人鍾意佢個皮蛋酥，唔多易搵到，又好味，所以特別珍重。 享樂烘焙宗旨為所有產品絕無麵包改良劑,使用全天然牛油,絕不使用植物/人造牛油/豬油.兩位創辦人均熱愛烘焙,並十分嚮往箇中樂趣.固此取名享樂烘焙寓意寄望顧客可共同享受烘焙帶來的快樂. 吃來似是較大的蛋撻，只是底部用的是麵包而非蛋撻皮 ，而蛋漿的口感則較似 creme brulee。
去年「香港黃店關注組」被一款造型特別的「蛋撻」攻陷，品嘗過的成員都有讚無彈，甚至有人特意駕車前往購買。 這款大熱名物原來是良心小店嘉多利餅屋（新名：嘉多娜）佐敦分店的特色麵包——法式布丁麵包，以蛋、鮮奶油灌入掏空中心的法包焗製而成，每日新鮮出爐不足半小時，便會被街坊及慕名而來的市民一掃而空。 近日小店宣佈率先在油麻地分店推出全新京都抹茶紅豆麻糬法式布丁，再次掀起為食街坊大排長龍、只求一包的盛況，甚至有人在出爐前兩小時便在門外等待，足見新包的受歡迎程度。 油麻地嘉多娜餅屋（前稱：嘉多利餅屋）之所以聲名大噪，源於法式布丁包。 法式布丁包，又稱布甸包／布甸麵包，內餡是香甜滑溜的蛋漿，外層是香脆法式麵包，獨特的配搭令每啖都有雙重口感，高峰期每日都有近百人在店門前排隊買包，人氣極高。 除了原味布甸包，嘉多娜亦有泡芙布甸、抹茶布甸、紫芯麻糬包等多款口味，不斷推陳出新。
嘉多利餅店: 嘉多利 (香港) – 餐廳/美食評論 – Tripadvisor
（插曲一下：係呢度行過都遇到唔少清潔工，可以嘅，平日帶多啲口罩出黎，一來以防要替換，二來可以幫人）下午4點都幾多人流連得最多就係門口呢堆餅，行過一個又賣左幾件。 佢唔似傳統餅店，有啲包都幾特別，就算特別嘅包價錢唔會貴。 方包都多人買，見大家都係熟客仔，一入黎就知道自己係買乜，似一早鎖定。 仲有自家製嘅餅乾同蛋捲呢個蛋糕櫃都幾吸引，我諗小朋友見到頂個行應該會好興奮。 買咗幾個包同餅返去，紫心麻糬包幾特別，中間煙韌嘅，料算係多，包都鬆鬆地，唔會硬。
- 適逢近日本地熱狗店齊柏林旗下的麵包品牌P&D Bakery於屯門開設首個零售點，編輯部就集合了以下十間實體麵包店，他們的誠意、創意和技術，絕對值得大家行多幾步支持，間唔時獎勵自己味蕾被滋味優質的小確幸包圍，亦不失為一件樂事。
- 這款大熱名物原來是良心小店嘉多利餅屋（新名：嘉多娜）佐敦分店的特色麵包——法式布丁麵包，以蛋、鮮奶油灌入掏空中心的法包焗製而成，每日新鮮出爐不足半小時，便會被街坊及慕名而來的市民一掃而空。
- 除了法式布丁之外，小店其他麵包甜點都非出色，原來出自一位台灣麵包師傅，他更曾遠赴日本學藝，提到小店另一招牌包就是台灣3Q餅，表面是鬆化焦香的酥餅，灑滿黑白芝麻，餡料有齊麻糬、紅豆沙、鹹蛋黃及肉鬆，食落煙韌之餘鹹甜交融。
- 法式布丁以掏空的法包盛載，法包以無添加雞蛋和牛奶製成的冷凍麵團製成，注入正宗法式布丁蛋漿，放進焗爐20分鐘後，新鮮出爐熱辣辣的法式布丁就誕生了。
- 內容主打日本、韓國、泰國、台灣等地旅遊景點、路線、手信及美食攻略，搜羅必去必打卡景點、網紅酒店及人氣餐廳，提供不同主題旅遊路線提案。
- （插曲一下：係呢度行過都遇到唔少清潔工，可以嘅，平日帶多啲口罩出黎，一來以防要替換，二來可以幫人）下午4點都幾多人流連得最多就係門口呢堆餅，行過一個又賣左幾件。
味道方面，泡芙布甸內餡與布丁包一樣，富濃濃蛋香及雲呢拿味道，香甜幼滑。 嘉多利餅店 嘉多利餅店 不過泡芙布甸比較大個，不太嗜甜的朋友可以與朋友分享，減低甜膩感；而脆皮泡芙酥脆皮薄，不過牛油味較重，整體較為油膩。 巨型焦糖布蕾法包每日2點準時出爐開賣，每日出爐兩輪，下午2點和3點各出爐50個，每日限量100個，出爐前店舖門口已經出現排隊人龍，價錢是$18/個，為了讓更多人品嚐到焦糖布蕾法包，每人只限買兩個，不用15分鐘已經賣光。
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而切開裏面的是流心布甸餡，吃起來香甜綿密，整體飽腹感十足，份量大，可以和朋友一起分享。 有別於openrice複雜多功能，本網站主要目的讓用戶可以最方便地得到想要的資訊如電話和地址搜尋，更快和省時得到重點資料。 有時候，一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登，但我們設有餐廳檢舉制度，訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳，如經跟進後證實餐廳犯規，管理員將會刪除餐廳。 我們絕少會刪除已刊登的餐廳，不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。 嘉多利餅店 如果你想發表對嘉多利餅屋的意見，可以Email檢舉，我們收到檢討會跟進調查。
天天烘焙的誠意之作還有：曲奇餅（$45/筒）等餅乾、班蘭蛋糕（$9）等海綿蛋糕，以及老婆餅（$4.5）、蛋黃酥（$4.5）等港式茶點。 閃人餅分為天堂版與地獄版兩款包裝，當中曲奇款式一樣，價錢劃一$228/盒。 曲奇（$45/半磅）設有朱古力、藍莓、咖啡、黑白芝麻、抹茶朱古力、腰果等多款口味和組合。 原來享樂烘焙的貝果以湯種法製作，他們自稱做法「不正宗」，卻能令貝果在冷卻或雪藏後仍保持鬆軟口感，然後再以燙麵法使貝果咬起來更煙韌。 材料方面他特別選用日本直送天皇星牌麵粉、西班牙可可粉、德國淡忌廉等，所有材料盡量達致酒店級水平，雖然成本會相對較高，但雄哥希望盡量保持實惠的價格，令大眾可以食到美味的布甸包。
嘉多利餅店: 佐敦嘉多利餅屋名物「法式布丁」網上爆紅！
說的是門面看似普通港式餅店，內裡卻主打西式麵包的蘑菇麵包屋。 由於客戶群面向外藉人士，所以店內麵包名稱全部附有英文，同時款式亦十分「西化」例如牛角包、黑麥麵包等。 各位西式麵包老饕或會知道有款「送啡佳品」，那就是在瑞典擁有專屬節日的肉桂捲，這款麵包在蘑菇麵包店同樣有得歎。 螺旋紋狀的酥香表皮，包含著淡淡肉桂香味，質感厚實又飽肚，配上杯醒神咖啡，便是一份帶來Good Morning的愉悅早餐。