正中午忙錄之際，張守仁完全沒有老闆的架子，切肉、端菜、收銀…，樣樣雜活都會做，不時還會關心一下客人覺得口感如何，親切得好像是鄰居叔叔，完全沒有距離感。 張守仁身材纖細，看起來非常「古意」，卻撐起一家在地人氣美食，開店32年，已買下兩家店面，靠銅板小吃打造月入百萬的傳奇。 「 阿宏師火雞肉飯 」在 Google 上有 4,927 則評論，評價更是高達 4.1 顆星，火雞肉片飯上肥瘦肉都有，口感卻不會過於油膩，或乾柴，肉片還會透著粉紅色的質地，入口軟嫩到不行，再搭配上油蔥酥和黃蘿蔔塊，美味程度超高，就連身為嘉義人的蔡阿嘎也親自推薦。
【嘉義美食】東門雞肉飯、劉里長雞肉飯、大同雞肉飯、林聰明沙鍋魚頭雞肉飯、洪家傳統冷飲楊桃汁、御可香、御香屋、品安豆花。 要是有看阿新我介紹和平嘉義雞肉飯就會注意到他們家的沒有洋蔥，而東門雞肉飯是有油蔥酥的，所以上桌後的香氣超級鮮明，油蔥給得不少之外，雞肉也大氣，有些絲狀、塊狀，口感也顯得豐富。 在嘉義市赫赫有名的美食小吃，也是雞肉飯中的老店，因為價格親民又好吃，所以深受在地人喜愛，火雞肉飯、腿肉飯、味噌湯、刺瓜丸湯都很好吃，用餐時間都是大排長龍，如果不想等待，也可以直接包雞肉飯便當外帶，會較划算，配菜也可以自己選喔，另外還有排骨飯、咖哩飯。 不只是觀光客，許多在地人也推薦的和平嘉義雞肉飯，沒有加油蔥酥，僅有單純的雞油香，雞肉完全不乾還保有一點雞汁，爽口不膩，米飯濕潤但不軟爛，厚實火雞肉片一口咬下十分過癮，搭配滷蛋、滷白菜等不可或缺的小菜，簡單美味大大滿足。
嘉義東門雞肉飯: 菜單
這天白飯煮得還不錯，算是Q彈飽滿，油蔥酥香，還帶點脆度，吃起來不會過油，喜歡劉里長的口味，對了！ 二訪發現店家將餐具更換了，以前使用美耐皿餐具，現在改用瓷碗、白鐵盤，真是良善的改變。 劉里長的 Google 評論中，最讓人詬病的就是點餐流程，人潮多時會覺得不流暢，記得去劉里長用餐，須先自取菜單填寫、找好位置、再去排隊結帳。 至於價格部份，只能說早已萬物皆漲了，2018年菜單更新，取消大小碗選項；小菜和湯品種類更精簡。
老實說真的來到嘉義，每一家吃過後，你會發現有些口味上相似，但每一家吃起來都有獨門的味道，嘉義東門雞肉飯雖然跟大同有著相同的油蔥香，可是它們家的米飯則比較偏溼軟，吃起來又是不同的風味。 飯裡有三個配菜但鴨腿飯多了片豆干，份量真的很多口味比較淡不會油鹹，米飯也給的很足但口感比較乾要配湯；主菜部份，我覺得都滿不錯吃，鴨腿肉很紮實而且也很巨大，三寶飯的主菜我覺得雞肉較好吃，下回想點偏肥點的叉燒來試試。 先不談個人口味喜好差異，新民路東門火雞肉飯的平均分數很高，無論用餐環境、服務、餐點表現，都是附近居民想吃雞肉飯時的優選名單。 之所以強調「附近居民」，是因為嘉義在地人吃火雞肉飯，地利之便往往是最關鍵的因素。 劉里長雞肉飯、民主火雞肉飯、微笑火雞肉飯或是討論度最高的嘉義噴水雞肉飯等，但其實嘉義在地人有其他口袋名單，好比這間東門雞肉飯就是阿新嘉義在地朋友推薦的美食，說是巷仔內的人氣雞肉飯。 嘉義東門雞肉飯 嘉義「阿里山火雞肉飯」可是在地人推薦老店，值得一試的銅板美食，招牌雞肉飯、人氣魯肉飯、好吃豬腳飯、排骨飯都挺不錯的，再搭配簡單美味的各式小菜，就是一頓便宜好吃的一餐，在Google評價也挺不錯的唷。
嘉義東門雞肉飯: 嘉義|小花麵包店…
而且張韶文可不只外型好看，其實他曾在美國讀書，還拿到機師駕照，本來是要當機師的，但剛好遇到疫情，再加上當時準備要結婚，希望能在台灣安定下來，因此決定回國接手爸爸的好味道。 是嘉義地區的雞肉飯老店，因為價格都是銅板價，所以深受嘉義人喜愛，還被時尚玩家介紹過，據說已經開店超過50年，店家就位於民族路上，停機車方便，用餐時刻都是大爆滿，想吃的話記得早點來或者外帶唷。 網路上最多人說的莫過於外地人吃噴水雞肉飯，在地人吃的是劉里長雞肉飯，不僅這樣，更是紅到跑到日本開分店，就知道劉里長多有實力。 下面是阿新吃過還記得介紹的嘉義雞肉飯食記，還有另一位部落客阿MON世界趴趴走支援文章，介紹都很詳細，不要錯過。 原先僅是喜歡沙羅曼蛇這個英文字，改成諧音沙拉麵當作代稱，沒想到就這樣延續下去；網站剛開始是心情分享抒發，買了相機開始拍照，到處吃喝玩樂，就這樣變成了美食+拍照之旅。 東門火雞肉飯,在垂楊國小旁,是一家開很久的雞肉飯店.跟熟悉有名氣的幾家店不同,這一家較默默無名,不過上門用餐的客人不少;主力還是以雞肉飯為主,切盤,湯品總類許多,可以點晚飯再加上一些切料就可解決一頓…
在嘉義走跳多年，我試著從幾位在地好友口中，套出所謂「心中最愛火雞肉飯」名單，幾乎沒有成功過。 嘉義東門雞肉飯 而且，所謂最愛的火雞肉飯，也都是一陣一陣的……觀光客心中也有自己的火雞肉飯經，一樣人人不同。 歸納我喜歡的火雞肉飯，最大關鍵是：肉優、飯Q、雞油香，最重要的就是油蔥酥呀！ 本文整理近年來在嘉義走跳吃過的火雞肉飯食記，分享給口味跟我差不多的讀者。 阿宏師火雞肉飯在Google上有4,927則評論，評價更是高達4.1顆星，火雞肉片飯上肥瘦肉都有，口感卻不會過於油膩，或乾柴，肉片還會透著粉紅色的質地，入口軟嫩到不行，再搭配上油蔥酥和黃蘿蔔塊，美味程度超高，就連身為嘉義人的蔡阿嘎也親自推薦。 和平火雞肉飯的店面小小的，看起來是一間非常傳統的小店，但滿滿的排隊人潮非常引人矚目，美味的雞肉飯連食尚玩家也慕名而來，雞肉飯的雞肉保有了雞汁的口感十分軟嫩，還會有鮮甜的口感，雖然和平的雞肉飯並沒有搭配油蔥酥，但雞油的香氣十足，吃起來爽口而不油膩。
嘉義東門雞肉飯: 嘉義美食-東門火雞肉飯-新民店
」新民店，Google評價4.1分，評價超過1100則，也是在地人推薦超過30年的嘉義小吃老招牌，很適合愛吃火雞肉飯的朋友去報到唷。 網友評價：「火雞腿肉真的好吃」、「湯汁味道真的很下飯」、「吃一次就愛上，來嘉義必吃」，但不少嘉義人也表示：「嘉義人真的不會去吃噴水」、「噴水真的是外地人在吃」、「也不是不好吃，就是比較貴」。 「 民主雞肉飯 」是嘉義少數有停車場的雞肉飯店，讓許多帶著小孩的爸媽大讚。 「 阿樓師火雞肉飯 」從下午四點開始營業，一路營業到半夜，而且越晚人潮越多，餐台上有時候還會擺上一大隻火雞，非常引人矚目。 阿樓師雞肉飯的肉，皮肉比例適中，肉量也很足夠，搭配的滷汁是簡單的醬油鹹味卻帶點微甜風味，吃起來不會讓人覺得死鹹。
對了，過去只營業至下午兩點半，自2018年2月開始多了晚餐時段。 記得黑桃第一次旅行嘉義，便是探訪最為出名的噴水雞肉飯，沒想到噴水是當地人心中的觀光客店，也才意識到這個以雞肉飯為特色的城市，居然有超過百間以上的雞肉飯，風味各有不同。 當然，存在許多人心中的疑問「誰是嘉義最好吃的雞肉飯？」，答案絕對不只一個，阿溪、劉里長、嘉義人、和平、東門、呆獅、郭家、丸仔榮等等，只能一間間嚐過後才會知道。 說到嘉義雞肉飯，每個嘉義人一定都會有自己心目中的推薦名單，而且大部分都是在地有一定歷史的老店，今天作為盆子一系列文章的第一篇，就來跟大家分享這間在地超過半個世紀的老店-呆獅雞肉飯。
嘉義東門雞肉飯: [嘉義雞肉飯推薦] 東門鷄肉飯 新民店 2訪 @ 30多年老招牌,好吃排隊的雞肉飯
劉里長的老闆就是當地的里長，原本只賣到中午時段的劉里長，還因為生意太好，加開晚餐時段。 [NOWnews今日新聞]宜蘭某間蔥油餅店近日遭到網友指控，指出結帳時老闆娘以「魔術手法搓掉100元鈔票」，然後再聲稱客人少付錢，引起質疑，然而針對店家到底是不是「惡意搓鈔」一直都沒有真相，甚至還有人… 嘉義東門雞肉飯 「那時候正值台灣經濟剛起飛的時候，真的很難找員工，再加上我不是什麼大企業，我就自己出來打拼，所以員工一開始很難管，他們會仗著你沒有他不行，就會摸魚啊」，但張守仁沒有被擊倒，他也沒有選擇和員工硬碰硬，而是以身做則，做給員工看。 本網站所提供之股價與市場資訊來源為：TEJ 台灣經濟新報、EOD Historical Data、公開資訊觀測站等。
光彩街的東門雞肉飯今上午11點多，就許多民眾排隊買外帶，但店內椅子依然全擺桌子上，業者透露，政策有些南北不同調，怕突然湧入太多人，會再觀望一下其他同業作法，決定是否開放內用；其他雞肉飯例如劉里長雞肉飯、文化路郭家雞肉飯都還沒開放內用，民族路民主雞肉飯則有內用。 嘉市熱門的合菜餐廳「蚵庄海產」，今上午員工忙著準備外帶的訂單，店內桌椅已擺好，卻沒有客人；王姓老闆娘說，「今僅有1桌5人預約，很不好！」之後預約也僅個位數而已，感覺客人認為外帶比較安心。 我是瑪格，曾擔任精品行銷顧問多年，2008年2月開始寫網誌，長期關注人文藝術、生活美學、美食旅行、繪畫攝影、文字創作等題材，在網路世界發表具個人風格的文章。 寬版的粗意麵淋上芝麻醬及美乃滋白醬，搭配蒜泥、刨絲的小黃瓜，容易膩口的美乃滋原本讓人害怕，結果吃起來意外清爽，芝麻及蒜味綜合了美乃滋的甜，味道層次很特別。 涼圓也是另一個招牌必點，彈牙的外皮又Q又有嚼勁，內餡是竹筍和肉末，同樣淋上美乃滋白醬、麻醬、蒜泥等，就像在吃清淡的冷肉圓。 位於東區嘉義高中附近，在 嘉義東門雞肉飯 Google Map上分數不錯、評價數量也多，大方就決定來試試，到底簡單不簡單XD。
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帶著一顆名為【初衷】的心，領著大家一起看見台灣和世界風景，吃遍道地美食與小吃！ 嘉義東門雞肉飯 皇后鎮住宿 推薦 |2023紐西蘭Queenstown hotel TOP 11人氣民宿/… 從高雄出發下中埔交流道後直接走中山路、興業路再轉進新民路到垂楊國小旁的東門火雞肉飯，交流道到店前時程約十分鐘左右，由於對面是垂楊國小，稍微繞一下就找到好停車位。
嘉義因為靠海，同時早期也受到嘉南大圳的灌溉，也因此孕育了許多料鮮美、又便宜的特色美食。 說到嘉義美食除了必吃的火雞肉飯外、涼麵之外到底還有哪些嘉義美食值得你來探索呢？ 從小吃、餐廳、咖啡廳、到甜點都幫你細細整理，讓你深刻體驗到嘉義的美食文化。
嘉義東門雞肉飯: 旅行狂愛吃筆記
這碗雞片飯吃第一口就驚艷，難怪大家來嘉義玩都吃好幾間雞肉飯，因為每家雞肉飯的味道都各有特色呀。 強力推薦雞片飯，雞肉切的大塊厚實，入口則是鮮嫩又有嚼勁，搭配淋上油蔥酥與雞油，帶點濕潤的米飯，超香又好好吃，不得不大推雞片飯呀。 一桌的美食一看就知道此趟旅程，又是和好朋友 台南陳太太 一起出門玩啦！ 這次回嘉我們南下，他們北上，選了一個對我們來說差不多都很近的嘉義，一起玩樂了兩天一夜，第一站就約在 穀谷 嘉義東門雞肉飯 這裡。