帶有雞皮的雞片吃起來嫩Q又富有嚼勁，很像醉雞的那種口感唷，油蔥酥的提味也是恰到好處，讓整體醬汁的香氣大幅提升，非常的好吃，個人覺得有種青出於藍的氣勢呢，嘉義雞肉飯老店排行之中，我給博愛火雞哥相當高的評價。 嘉義火雞肉飯推薦頭家火雞肉飯，肉片超級有口感，咬起來有滿滿的肉香，但醬汁算是中規中矩，醬汁的油比例稍微高一點，所以吃到後段可能會覺得小膩，但還在合理範圍，再來是他們的飯偏軟，應該也是屬於我接受的上限，但是超便宜，我覺得CP值很高。 火雞肉飯是嘉義最具代表性的小吃，到嘉義市總要吃上１碗火雞肉飯才覺得不虛此行。 位於東區民族路的民主火雞肉飯是雞肉飯的人氣霸主，無論平日還是假日人潮都沒停過，在Google上擁有4.1顆星的好評價（超過7000則評論）。 他們家的靈魂油蔥酥醬都是自己製作不假他人之手，純正火雞肉搭配香酥油蔥醬汁，醬汁鹹香撲鼻，超夠味。
- 阿霞火雞肉飯位於文化路夜市內，只開放晚上到宵夜場，店內約15-20桌，座無虛席，幾乎都是上班族下班來吃，也有看到帶外國朋友、商業客戶來應酬的！
- 若是想讓享受加倍，絕不能錯過它們的雞片飯，超大塊的鮮嫩火雞肉片，光用看的就讓人口水直流。
- 便宜又美味的阿樓師，一碗大碗僅30元的火雞肉飯，吃來不會死鹹，而且不用加油蔥就有迷人香氣。
- 這裡有「雞肉絲飯」與「雞肉片飯」可選擇，雞肉絲飯肉量大方油蔥與醬汁比例適中相對經濟實惠，另外脆度滿分的「下水湯」及膠質滿滿的「鳳爪湯」是網友們推薦的必點湯品。
- 這裡離市區有點距離，基本上不太有關觀光客會跑來這邊吃，所以幾乎都是附近的在地人來買。
- 個人認為，我比較偏愛傳統的雞肉飯口味~民主火雞肉飯並非是嘉義雞肉飯老店，所以製作以及食材跟傳統的雞肉飯有極大的不同。
雞肉飯幾乎是嘉義的同義詞，率先將切片火雞肉拿來搭配白飯的，是早期市集「第一商場」的元老店家師傅林添壽，逐漸有人仿效學習，延伸出許多雞肉飯店家。 嘉義車頭火雞肉飯 」步行僅需五分鐘不到，無論是選擇油亮的火雞肉片飯，或是經典款的雞肉飯，飯上面那金黃酥脆的豪華版油蔥酥給得超豪邁，肉下面滿滿的白飯也是粒粒分明屬雞肉飯的上乘之作，喜歡油蔥的朋友千萬別錯過了。 另外老饕才知道的「肉皮飯」是菜單上沒有的隱藏版，入味Ｑ彈的膠質口感令人難以抗拒。
嘉義車頭火雞肉飯: 嘉義雞肉飯推薦 #19 嘉義體育館姊妹火雞肉飯
噴水雞肉飯在嘉義已經有70幾年的歷史，在嘉義算是元老級的老店，總共有五間分店，在噴水池圓環旁的是總店，雞片飯湯汁和醬油的比例會偏多，飯較為濕潤，肉片則是使用火雞腿肉，肉質鮮嫩多汁配上沾滿醬汁的白飯，讓不少網友大推。 東門火雞肉飯的雞油和醬汁都較為清淡，但卻有著滿滿的香氣，雞肉則是由兩個部位混搭，為較口感較嫩和較有咬勁的肉，但兩者吃起來都不會太柴，份量上也給得十分充足，米飯粒粒分明，撒上一點黑胡椒讓整碗雞肉飯的層次更加豐富。 在嘉義人的心中，火雞肉飯也是這樣的存在，不只是日常填飽肚子必備，更是代表著家鄉的味道。
儘管平價但雞肉飯依然在水準以上，傳統雞肉飯的雞油香氣十足、油蔥、肉絲等一點也沒少，配上同為銅板價的配菜、湯品一餐僅需百元不到，是經濟實惠的用餐首選。 距離「民主火雞肉飯」一個路口的地方有一家【大同火雞肉飯】，不僅同屬雞肉飯名店，用餐環境也較為舒適。 除了吃得到傳統的火雞肉飯外，這裡還有現切的火雞肉「腿肉飯」，上方給得滿滿的酥脆油蔥有幾分豬油拌飯的影子，是油蔥酥控的福音。 「嘉義車頭火雞肉飯公明店」的豬肝軟硬適中，搭配醬汁讓人會忍不住想多吃一碗飯，是我跟小清都覺得好吃CP值很高的一道菜。 火雞雞翅肉質很有彈性，火雞皮ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的感覺很有膠質（膠原蛋白？），連平常很討厭吃有膠質食物的我都覺得好吃，淋上店家不死鹹的醬汁，讓火雞肉呈現更多元風味。 這道古早味的扁魚魯白菜不愧是「嘉義車頭火雞肉飯公明店」的招牌菜，白菜滷的很鮮甜入味，加上爆香的扁魚與蝦米，還有木耳的清脆口感，讓人忍不住一口接一口，老饕等級的菁姐與姊夫都讚不絕口。
嘉義車頭火雞肉飯: 燒瓶子。大肆の鍋 嘉義店
而嘉義的火雞肉飯店家那麼多間，問每一個嘉義人哪間最好吃，得到的答案也都不一樣。 ，常常會有一些秘密優惠跟特價，而且飯店就位於嘉義火車站正對面，直接過馬路就到了，以這個價位來看房間超大，而且床非常舒服，但浴室比較偏小稍微可惜，而且有配合停車位，算是比較方便一些。 不過，唯一的缺點應該就是離文化夜市稍遠一點，走路過去大概15分鐘，所以要吃什麼會比較侷限一些，但列入嘉義飯店推薦沒問題。 ，他跟德爾芙快捷酒店、嘉義火車站都滿近，去名店阿溪雞肉飯還滿快的，如果你不挑的話，原始雞肉飯、呆獅雞肉飯可以三思後嘗試，然後附近有寶雅、新光三越、全聯，頂好，要去過嘉樂福夜市也算是相當方便。 整體來說床很大也很好睡，並且洗澡水量很強，但一樣是機械式停車場，所以沒有很好停唷，但不影響列入嘉義住宿推薦。
嘉義市是火雞肉飯的故鄉，在地人吃火雞肉飯不分早、中、晚餐及消夜，嘉義火車站正前方就有一間傳統老店，從車站步行可到的距離，處處都有在地人推薦的道地小吃，包括鹽酥雞、煎餅、歐式麵包及海產小吃等。 開業三十年，近期第三次搬遷的【公園火雞肉飯】現址距離「檜意森活村」步行僅需五分鐘不到，無論是選擇油亮的火雞肉片飯，或是經典款的雞肉飯，飯上面那金黃酥脆的豪華版油蔥酥給得超豪邁，肉下面滿滿的白飯也是粒粒分明屬雞肉飯的上乘之作，喜歡油蔥的朋友千萬別錯過了。 【阿明火雞肉飯】是家藏身在巷弄間的小攤販，也算是嘉義雞肉飯的老店之一，攤販規模較小，因此來用餐的多為在地人。
嘉義車頭火雞肉飯: 嘉義市美食｜阿娥豆花。嘉義獨有特色豆花老店
嘉義必吃美食、小吃當中，一定都少不了這間這間超人氣的劉里長火雞肉飯，嘉義市的火雞肉飯滿街跑，在地人也都有各自的喜好，第一次吃劉里長火雞肉飯是2014年，然後居然一吃就愛上！ 來嘉義好像不吃肉片飯都覺得不過癮，畢竟只有嘉義才吃得到肉片，其他縣市都只能吃肉絲啊！ 米飯有加香噴噴的油蔥酥，而且雞油與醬汁味道足實在下飯，所以光吃白飯也完全可以，酸菜味道也不會過重，連不喜歡吃酸菜的人都會覺得滿順口的，就是各種覺得好吃。 這家嘉義火雞肉飯推薦是朋友給我的，他說這家是他從小吃到大的嘉義雞肉飯老店，阿霞火雞肉飯沒有雞片飯，所以就試試看雞肉飯唷，雞肉飯的組成是由大小不一的雞丁混搭而成，而且部位也不盡相同。
- 在嘉義人的心中，火雞肉飯也是這樣的存在，不只是日常填飽肚子必備，更是代表著家鄉的味道。
- 網友評價：「吃到真的嚇到，太好吃了吧！」、「飯配雞油，真的香噴噴」、「雞肉完全不乾柴」、「大片的肉真的有肉汁」、「份量蠻大的」。
- 靠近嘉義公園的老店家，老闆娘穿著光鮮亮麗，依舊繫上圍裙與帽巾替客人送飯裝盤，是主要亮點也是店家特色。
- 阿霞的火雞肉飯的肉片是不規則的形狀，每一塊肉的大小、形狀和部位都不一樣，但整體吃起來肥瘦適中，配上油蔥、雞油、醬油調味，店家還會灑上黑胡椒，讓整體味道更加豐富，口感讓人十分滿意。
當天10點多到阿溪，雞片飯已經賣完了，雞翅也沒了，下次一定一定要８點半來！ 不用懷疑……嘉義人是真的早餐都吃雞肉飯……所以想吃阿溪一定要早點來。 阿溪火雞肉飯的肉絲比較沒那麼一絲絲感，口感也還不錯……如果想吃雞片飯的真的要早點來喔，下次一定要試試雞片飯。 【民主火雞肉飯】是在地人喜歡，觀光客也會慕名來吃的一家店，店內有火雞肉飯及火雞肉片飯兩種，上面淋的深色油蔥酥味道香濃，堪稱整碗飯的靈魂，小菜部分懶得選擇的話可以點一盤「魯味拼盤」口味多樣又平價，湯品部分「骨肉湯」料多實在是很不錯的配角，一旁還附有小型停車場開車族可省去找車位的煩惱。 嘉義車頭火雞肉飯 同樣身在文化路夜市裡，但必須在晚上十點過後才吃得到的【阿信美食】，一路營業到凌晨四點半，嘉義深夜雞肉飯非它莫屬。 雞肉飯肉質柔軟配上油蔥酥及雞油香氣撲鼻，再加點一顆半熟蛋拌下去味道更銷魂，南部桌菜形式的攤販有各樣小菜可選擇，想喝湯可配上鮮美肥滿的蚵仔湯，想換口味的話海鮮粥也是網友推薦的選擇。
嘉義車頭火雞肉飯: 民主火雞肉飯 店家資訊
嘉義火雞肉飯大多選用西螺米，因鄰近的雲林是農業重鎮，而西螺是濁水溪流域中土質最好的地區，濁水溪從上游帶來的褐黑色土壤黏性高，所生產的稻米，在日治時代，連日本天皇都指定品嘗，不但香氣足且彈性佳、越嚼越香，一鍋一鍋煮好的白飯不會馬上開鍋，通常會燜五分鐘左右，讓米飯的水分被完整保留，更有彈性。 嘉義火雞肉飯推薦嘉義車頭火雞肉飯(永香珍食堂)，這家嘉義火雞肉飯真的也是夯到一個不行，之前大多都是吃他另一家公明店，然後每次都在尋找好吃的火雞肉飯，卻忘了一出火 … 還記得連假期間噴水火雞肉飯天天大排長龍至少50組客人，等到避開人潮才來吃，但是在比較過上述被嘉義人推爆的火雞肉飯，這才明白噴水真的是設計給觀光客和外地人吃的，火雞肉本碗還OK，筍絲好吃，但其餘就不合胃口了。 位於「南田菜市場」的【南田火雞肉飯】專做晚上、宵夜以及上午場，超奇特的跨日營業時間以外價格也非常親民，雞肉飯僅需兩個銅板就能吃得到，是夜貓子及小資族省荷包的好選擇。
便宜又美味的阿樓師，一碗大碗僅30元的火雞肉飯，吃來不會死鹹，而且不用加油蔥就有迷人香氣。 嘉義車頭火雞肉飯 嘉義車頭火雞肉飯 混合雞、豬油與有點微甜的醬汁，搭上軟嫩塊狀火雞肉，配上Q彈米飯，每一口都是幸福。 軟嫩的火雞肉絲、滿溢雞油香氣的濕軟白米飯、清爽脆口的筍絲與中和鹹度的醃蘿蔔片，只要吃上一口，就會停不下來。 嘉義住宿推薦嘉義樂客商務旅館，算是相當划算的平價嘉義住宿推薦，浴室很新有乾濕分離，整體來說房間非常乾淨、寢具很舒服，並且自助式的早餐也還不錯，整體來說，飯店地點佳，步行可達檜意森活村、鐵道藝術村、獄政博物館，反正就是一個CP值很高的平價嘉義住宿推薦唷。
嘉義車頭火雞肉飯: 嘉義火雞肉飯推薦 – 嘉義車頭火雞肉飯公明店，鄰近好吃好玩一日遊嘉義，2018嘉義燈會Go~
最有趣的是，他們連雞肉飯跟比照雞片飯一樣，也是用兩種雞肉，算是挺用心，這家店讓我想到還沒壞掉的嘉義人雞肉飯，幾乎跟正統雞肉飯滿像的，但醬汁比正統強一些。 很多擁護者都很喜歡這家嘉義火雞肉飯推薦，說阿溪雞肉飯才是最好吃的，他們的肉片切得相當的有嚼勁，幾乎可以說是透過精挑細選得來的，而且淋上的湯汁有種犯規的感覺。 因為加上油蔥以及雞油調製的湯汁實在很香，淋上去非常能夠襯托出雞片以及米飯的美味，吃過都說這家嘉義雞肉飯老店排名很高果然是貨真價實。 ，「雞肉飯」無疑是最知名的代表，除了名聲響亮外，簡單的美味更於2013年獲得農糧署「台灣十大招牌飯」第一名而的殊榮。
必點小菜：多數店家提供涼菜，像是三色蛋、涼筍美奶滋、海蜇皮，飽滿的糯米腸也是必點，最好再搭配下水湯或味噌湯，這才是正規嘉義雞肉飯套餐。 胖總聊起，他說，這家店曾經帶給他許多溫暖，尤其當兵從外地歸鄉時，抵達嘉義第一件事，就想來碗火雞肉飯，步出車站第一個落腳點，就是：嘉義車頭火雞肉飯。 嘉義火車站跟很多大車站一樣，外頭都有一個開闊的廣場，方便車輛停靠，不過這天的天氣是陰天，車站外頭看起來灰灰的。
嘉義車頭火雞肉飯: 嘉義雞肉飯推薦 #16 桃城三禾火雞肉飯
阿樓師火雞肉飯位在吳鳳北路上靠近文化路不遠處，路過就會看到排隊人潮很顯眼。 這家僅賣晚上時段，即使是平日時段還是會有排隊人潮，但因翻桌率很快不會等候過久。 火雞肉片盤有鋪上薑絲淋上醬汁來提味，火雞肉很Ｑ彈、較有嚼勁，很好吃。 火雞肉飯的火雞肉很軟Ｑ新鮮度夠，肉片飯的火雞肉切得很厚實又大塊，肉質一樣很軟Ｑ，確實非常好吃。 軟嫩的火雞肉，加上混入雞油的鹹香醬汁，還有靈魂的油蔥酥、酸菜或醃蘿蔔，讓人忍不住大口扒飯，想起來都過癮！ 小編特搜《食尚玩家》部落客推薦的８家排隊火雞肉飯，從早到晚都幫你整理好，直接照著吃就對啦！
阿霞火雞肉飯位於文化路夜市內，只開放晚上到宵夜場，店內約15-20桌，座無虛席，幾乎都是上班族下班來吃，也有看到帶外國朋友、商業客戶來應酬的！ 阿霞火雞肉飯特別的是除了醬汁、油蔥酥還加了胡椒味，微微的辣引出火雞肉的鮮甜，我叫這份為「阿嬤會煮給你的家常味」。 雞肉飯店家斜對面有家「車頭沾醬鹽酥雞」，新鮮炸物加上特調沾醬別有一番風味；往車站右邊行走，嘉義文創園區對面蘭井街路旁，有家不起眼的「志光煎餅」，又叫阿婆煎餅，現包現煎的高麗菜，也有包花生粉，滋味香甜，下午1時到4時營業，常不到2小時就賣光。 顆星的【桃城三禾火雞肉飯】令不少人慕名而來，雖然店裡雞肉飯僅有一種選項，但切成細丁的雞肉與粒粒分明的白飯伴隨著淡淡的雞油與油蔥香氣一下就吃得精光，桌上的特製辣蘿蔔乾更是大家狂推必加的秘密武器，可以先吃原味後再加入豆豉拌炒的鹹香蘿蔔乾，香辣滋味立即提升一個層次，是別家沒有的獨門吃法。 接著這家離「林聰明砂鍋魚頭」步行不到五分鐘位置的【阿霞火雞肉飯】，是晚上才開始營業的宵夜美食，經過店門口總是長長人龍。
嘉義車頭火雞肉飯: 嘉義美食｜林聰明砂鍋魚頭創始總店。排隊盛況媲美封街造勢活動
日籍女星麻衣2014年底與台塑集團創辦人王永慶長孫王泉仁結婚，但2人不到3年就傳出婚變，而目前離婚已進入司法程序。 麻衣近10年對婚變一事一直都未多做回應，也不希望家人被打擾，於是遠赴日本定居，而麻衣近日在IG則分享自己「發生了2個奇蹟」，讓她感動落淚。 Selina與男友小徐愛得大方，日前還帶著男友一起看魚丁糸演唱會，雖然如此，Selina鮮少讓小徐的正臉曝光。
雞肉飯沒有噴香的油葱味，醬汁也不是重口味，飯的整體口感比較濕潤，嘗得到單純的雞汁鮮甜。 搭配雞肉飯的小菜尤以糯米腸為最，以真豬腸製作，灌入糯米與花生，蘸上醬料，那種繚繞齒間的美味令人回味。 店家第三代楊士儀表示，老店位置位於2個市場中間，又位居南門崇陽古道附近，在早市工作的人需要一個可以飽食的地方，店家的營業時間因應而生。
嘉義車頭火雞肉飯: 嘉義梅山景點｜太平雲梯。全台最高海拔空中吊橋
火雞肉片飯的差異在於雞肉的口感，由於肉片與肉絲的不同，肉片咬起來比較扎實，肉絲則是比較平均吸收到雞肉飯醬汁，各有優點，都非常美味。 離嘉義公園500公尺位置的這家【正統火雞肉飯】可是不少在地嘉義人心中雞肉飯排行榜的前幾名，灑滿油蔥酥的雞肉飯、雞片飯光看外表就令人食指大動，雞肉飯部分店家選用兩種不同部位的雞肉切絲口感更加豐富，雞片飯的肉量更是多到看不到底部白飯非常豪華，價位更是親民到不行。 湯品部分無論味噌湯、酸菜肚片湯都只要1~2個銅板的破盤價，與難怪令人一試成主顧。 嘉義車頭火雞肉飯 之前吃過「微笑火雞肉飯」的雞肉片飯還不錯吃，這家也有想說點來吃看看，但上桌時發現雞肉片顏色有點粉紅，很水嫩，跟「微笑火雞肉飯」，不太一樣，這是採用腿肉部位，切成絲條狀，這樣的切法最飽水，雞肉片吃起來不乾柴的好吃。
嘉義車頭火雞肉飯: 嘉義雞肉飯推薦 #8 阿明火雞肉飯
網友評價：「這間火雞片飯實在太厲害！」、「會一直想回訪的店」、「配上油蔥酥真的很讚！」、「兩分鐘就解決一碗」、「配半熟蛋真的頂」、「而且價格超划算」、「不愧是蔡阿嘎有推薦過的」。 網友表示：「油蔥味真的超香」、「很適合喜歡油香的人」、「民主的雞肉飯油蔥味比較濃郁，很下飯」、「有專屬停車場，有小孩超方便」、「小菜也超推」。 網友評價：「真的是銅板價」、「主要以醬油的香氣為主」、「油香味沒有那麼重」、「好吃，但有時候的水準真的不一」、「肉有些很嫩、但有些很柴」、「醬油味不會死鹹」、「宵夜好選擇」。 網友評價：「黑胡椒真的畫龍點睛」、「在文化路上超方便」、「單吃雞肉飯就超香」、「出餐真的神速」、「小菜超多！而且便宜又好吃」、「雞滷飯也很讚！」、「一碗一下就吃光光」。 也有一說火雞肉飯起源於市場無名攤商，為求便利性與速度快，遂將火雞肉切成絲狀，讓一些勞工朋友趕緊吃完飯好上工，總之慢慢地這種美味開始傳開後，開始有人起而效尤，發展至今嘉義地區火雞肉飯增加至近千家。 粒粒分明的米飯配上火雞肉絲，一口一口，吃得實在清雅脫俗，再搭配湯頭濃郁的古早味粿仔大腸湯，我叫這份「唇齒留香的呢喃」。