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生奶油在16世紀開始流行,在多本著作中有提及,曾被稱為「牛奶雪」(英語:milk snow)。 雪鮮奶油(英語:snow cream)的名稱一直到17世紀還在使用 。 雀巢乳製品以鮮牛奶為主要原材料,生產包括奶粉、煉乳、奶油等全線產品。

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