但77老大也建議，想要減肥者「只喝湯，不吃料」因為其中的配料茯苓及淮山澱粉含量較高。 乾隆為探訪民情，從京城南下，經過了千山萬水，終於來到了江南，同行的4位大臣擔心皇上的安危，又加上舟車勞頓、日夜操勞，竟然一一累倒。 乾隆下命重賞尋覓良醫妙方後，有位高人開出「芡實、蓮子、淮山、茯苓燉煮豬肚」的藥方，4人服用後立即康復，乾隆龍心大悅，昭告天下「四臣，事成！」，宣示4位大臣安好無恙了。
在中醫臨床應用中已有千年歷史，被稱為婦科圣方。 而四物湯是針對以上所說的女人三易的生理特點，具有非常好的補血活血調經的作用，可以說是女人三易的克星。 中醫楊恩劍寧指出，四神素湯可健脾胃、補腎、利濕，特別在流感季節，可以調整體質，增強免疫力，對抗病邪。 四神湯由來 四神湯主要有健脾益肺利濕的功效，好處是它性質平和，適合一家大小。
四神湯由來: 藥方
民間皆以此方燉煮食物來保健養身，並以「四臣湯」為名。 相傳乾隆皇帝下江南時，隨伺在旁的四位愛臣、由於日夜操勞，加上舟車奔波、水土不服，因此相繼病倒。 於是乾隆皇帝命當地知府張榜求醫，不久，有一僧人前來揭榜，在把過脈之後開出“蓮子、芡實、淮山、茯苓等量燉豬肚”的藥方後，宣告“四臣，事成！ 此後，每有官員南巡，皆以此方燉煮食物養身，久而久之，此方便以‘四臣湯’為名在民間廣為流傳。 當這藥方傳到台灣之後，由於不清楚‘四臣湯’的由來，並且 ‘臣’和‘神’的台語發音相同，因此以訛傳訛而成為‘四神湯’。 台灣的美食小吃「四神湯」，一般商家雖然沿用「四神湯」的名稱，但是為了節省成本，賣的四神湯卻只有薏仁（取代芡實和茯苓）、蓮子和淮山，並用豬小腸取代豬肚。
四神湯可溫脾健胃，是腸道虛弱、消化不良、腹瀉者的最佳藥膳， 既可補充營養又有療效。 其4味藥材也具有抗癌的功效，頗適合癌症患者食用，若有癌症家族史的人，平日也可食用四神湯來保健。 乾隆為探訪民情，從京城南下，經過了千山萬水，終於來到江南， 四神湯由來 同行的4位大臣舟車勞頓、日夜操勞，竟然一一累倒。 四神湯由來 乾隆下命重賞尋覓良醫妙方後，有位高人開出「芡實、蓮子、淮山、茯苓燉煮豬肚」的藥方，4人服用後立即康復。
四神湯由來: 四神湯由來 情報
四神湯是大家熟知的食補藥膳，是一道隨處可見的料理，一般業者和民眾為增添口感，常會添加豬肚、薏仁等食材，但正規的四神湯其實只有四味中藥，看似平凡的四神湯其實有許多功效喔。 四神湯可健脾益肺，以脾虛者較適合飲用，鍾啟福說明，脾虛也有程度性，四神湯可作為藥膳形式輔助，對於慢慢改善脾虛的亞健康狀態，有不錯的效果。 如果身體真的出現因脾虛而導致的疾病，用四君子湯（人參、甘草、茯苓、白朮）或參苓白术散會更有治療作用。 而中藥四臣「芡實、蓮子、淮山、茯苓」，雖然不是「主病之謂君」的上藥，無治主病之力，卻是「佐君之謂臣」的中藥，具有扶佐之功。 四臣與豬肚燉煮後食用，能溫脾健胃，對體弱勞累者有扶正之效，故得名為「四臣湯」。 四臣湯可健脾益肺，以脾虛人士較為適合飲用，鍾博士解釋脾虛也有程度性，四臣湯可作為藥膳形式輔助，慢慢改善脾虛的亞健康狀態，會有不錯的效果。
青龍起源於上古星宿崇拜，從先秦那個時候開始它就是上古四大神獸之一，長的有點像蛇，有五爪和長須，看上去十分威武。 古代很多朝代都是用青龍來做年號，代表權利和地位的象徵，古時候一些太子皇帝佩戴的玉佩就是大小兩條龍，代表至高無上的權利。 所以四神湯綜合了以上藥材的功效，可以健脾開胃、安神、補氣、去濕等功能，這四味都是溫和的藥材，在日常生活中非常適合用於調整體質。 淮山是很常見的中藥材，有分為乾淮山跟濕淮山，功效相若，近年濕淮山會更受歡迎，日常餐桌上也會出現，更是燒烤店的一道小菜。
四神湯由來: 營養師見草莓大福「2成份取代草莓」卻步了！Joeman認：本月下架
東漢魏伯陽（約公元121年前後生存）《周易參同契》也用龜蛇糾繆的例子說明陰陽必須配合：“關關雎鳩，在河之洲，窈窕淑女，君子好逑，雄不獨處，雌不孤居，玄武龜蛇，糾盤相扶，以明牝牡，畢竟相胥”。 而古時後的人對玄武它的解釋有以下的數種，「玄武」即龜。 《禮記。曲禮上》云：「行，前朱鳥而後玄武……」「玄武」乃龜蛇。 《楚辭。遠遊》洪興祖補註：「玄武，謂龜蛇。位在北方，故曰玄。身有鱗甲，故曰武。「玄武」為蛇合體、龜與蛇交。 但玄武被後世的道士們升級做北方的大帝——真武大帝。 其它的青龍和白虎，只做了山廟的鬥神，而朱鳥就成了又天玄女。
- 乾隆下命重賞尋覓良醫妙方後，有位高人開出「芡實、蓮子、淮山、茯苓燉煮豬肚」的藥方，四人服用後立即康復，乾隆龍心大悅，昭告天下「四臣，事成！」，宣示四位大臣安好無恙了。
- 相傳乾隆皇帝下江南時，隨伺在旁的四位愛臣、由於日夜操勞，加上舟車奔波、水土不服，因此相繼病倒。
- 它的四象方位在西方所以稱為西方之神，代表的是秋季。
- 鍾啟福表示，四神湯的四味藥材皆是平和的材料，常加入豬肚或豬小腸，煮成鹹湯來食用，也會加入米酒提香。
- 四神形像在漢朝被製成瓦當，重複的出現在每一排覆蓋著兩排屋瓦上頭保護其間隙的襪筒最前的蓋口處，形成了屋椽前橫著一排圓蓋保護屋瓦與屋瓦間的最前端。
- 具有健脾、補肺、清熱、滲温的功能，對平衡血壓和血脂也有好處。
1.薏米內含蛋白質16.2%，脂肪4.65%，碳水化合物79.1%，還含維生素，另含氨基酸、薏苡素、薏苡脂、三萜化合物及澱粉等，具有很高的營養價值，薏米性寒，入脾肺腎經。 四神湯由來 具有健脾、補肺、清熱、滲温的功能，對平衡血壓和血脂也有好處。 四神料包洗乾淨放入鍋裏，倒入清水，加入粟子肉，用小火煮30分中，再加入冰糖，繼續用小火煮10分鐘即可。 鍋中重新放入清水，大火燒沸後將豬小腸再次放入煮制10分鐘，隨後熄火加蓋燜15分鐘，再取出稍稍放涼，用剪刀剪成3cm長的斜段。 用清水將豬小腸反覆沖洗數次，直至將豬小腸完全清洗乾淨，再放入沸水中氽煮2分鐘去除腥氣，隨後撈出用流動的冷水沖洗乾淨去掉雜沫。
四神湯由來: 山藥可作為主糧也可作為菜餚，是一味平補脾胃的食藥兩用佳品……
而青龍、白虎雖說也各自有自己的人格化過程，卻降為武當山各宮觀守山門的”門衛“，人們可以看到各宮觀前殿（一般稱為龍虎殿）左右或座或立，均有青龍、白虎日夜守護著山門。 四神湯由來 四神湯由來 玄天上帝、 青龍、白虎、朱雀演變升格為道教大神，是頗有些理由的。 1941年，四川省蘆山縣發現後漢末年王暉墓石棺（205年造），左壁刻一有翅之龍，右壁刻一有翅之虎，棺腳為玄武圖，呈蛇纏龜身之狀，構圖精巧，造型優美。 南北朝時期高昌墓葬的隨葬衣物疏中也常有”時見：左清（青）龍、右白虎、前朱雀、後玄武“之類的句子。 另外，漢代還流行八卦四靈紋銅鏡，上面鑄有”四神“和”左龍右虎辟不祥，朱雀玄武順陰陽“等銘文，這也有宗教含義：即鏡中反映的是人的形象，靈魂附之，故以四神保護，避免邪魔侵害。
在軍事上，平準噶爾，定回部，掃金川，靖台灣，降緬甸，安南和廓爾喀，使疆土廣達1310萬平方公里，故自詡為「文治武功十全老人」。 乾隆末年，人口已突破三億，約佔當時世界的三分之一。 四神湯由來 乾隆喜好詩文，曾作詩四萬首，又下令編纂《四庫全書》，是當時世上最龐大的百科全書。 在軍事上，平準噶爾，定回部，掃金川，靖台灣，降緬甸、安南和廓爾喀，使疆土廣達1310萬平方公里，故自詡為「文治武功十全老人」。 晨起空腹一碗温熱的湯滋潤腸胃，極易吸收，還很適合老年人及病後體虛之人，可謂寓治療與飲食之中，一舉兩得。
四神湯由來: 素食列車網：標籤雲
四神湯包含的四味藥材是芡實、蓮子、淮山、茯苓，還可以額外加入薏仁。 （胡乃文開講）四神湯作法簡單，又經濟實惠，所有藥材加起來不到一百塊台幣。 它包含的四味藥材是芡實、蓮子、淮山、茯苓，還可以額外加入薏仁（但懷孕的人不能加）。 相傳是乾隆皇帝下江南巡查時才有了四神湯這道藥膳的出現。 那時江南氣候潮溼又炎熱，隨行的四位大臣因長居北部又舟車勞頓，無法適應炎熱的天氣，水土不服導致身體濕氣重，產生噁心嘔吐、食慾不振、四肢痠痛的現象。 傳統四神湯是不包含薏米的，然而台灣部分店家會以山藥、蓮子再搭配茯苓、芡實或薏米中的任二味藥材，以強調自家口味的不同。
