食物方面則以bagel及自家製蛋糕為主，食譜全由Dorothy悉心設計，特別推介胡蘿蔔蛋糕，亦是店內人氣蛋糕之一，以蘿蔔及果仁碎製成的蛋糕，層與層之間富有忌廉芝士，食落夠香滑。 另外手沖咖啡方面，現時供應五款自家烘焙豆，Dorothy表示Costa Rica適合女士飲用，味道帶有肉桂紅棗香，冬天飲暖笠笠。 另一款洪都拉斯，以酒桶發酵處理，咖啡果實先經過水洗處理，然後放入威士忌酒桶進行低溫發酵一個月。
「正是透過這種合作式的互動，讓已有的街坊互助情加深了。」Eunice解釋道。 「很喜愛土瓜灣，因為在編織中，認識了新街坊、新朋友，也覺得自己不再孤單。」一位新來港人士講出了自己對編織的內心體驗。 土瓜灣舊區 來到土瓜灣，記者看到不同顏色的廢棄塑膠袋，被街坊編織成新的靚手袋；不同顏色的毛線織出了銀包、圍巾或披肩。 而令記者印象最深刻的，則屬「編織與勞工階層的結合」這一創意：在苦力工經常使用的推鐵車上，加裝編織網以方便工人們擺放物品。 市建局續指，會重新規劃玉成街、部份鴻福街和啟明街，提供更多地面空間予行人享用及舉辦活動，成為社區聚腳點。 他擔憂區內小店或面臨結業，指榮光街過去多車房和士多等，已因重建被悉數掃走。
土瓜灣舊區: 歷史
香港導演關錦鵬1992年執導電影《阮玲玉》，將阮玲玉的生平事蹟拍攝成電影。 在到處都是車房的地方，看到這幅優雅的壁畫，反而有一種有趣的違和感，吸引影迷去朝聖。 牛棚對面就是馬頭角十三街，當中11條全直街道，每條街的字首均為中國傳統有吉祥兆頭之動物，如龍、鳳、鹿、麒麟等，雖然樓齡已逾半百、樓宇又嚴重失修，樓下車房也多，但近年各樓均髹上或黃或粉的油漆，就一下拍攝角度，亦頗有樓層密布的森嚴美感。 另一邊廂，仲量聯行大中華研究部主管黃志輝表示，土瓜灣屬早期發展的舊區，新鐵路支綫將進一步釋放土瓜灣的重建潛力，增加吸引力。 據了解，土瓜灣區舊樓群更曾爆發收購戰，像環字八街西側，市建局就曾經與財團爭持不下，最後由市建局完成收購，上月並已完成招標程序，仍待公布花落誰家。 本人願意接收新傳媒集團的最新消息及其他宣傳資訊，本人同意新傳媒集團使用本人的個人資料於任何推廣用途。
他又留意到，馬頭圍道漸有傢俬店結業，有食店今年被加租三成。 他說，市建局重建後的商舖租金，一定會較現時貴，料小店未能繼續以低廉價格經營，「全部咪變連鎖，先抵得住租金」，區內物價上升。 現時本港樓齡達50年或以上的樓宇以每年600幢的速度增長，2046年數目將增至近3萬幢，約佔全港樓宇數目一半。 土瓜灣舊區 土瓜灣舊區 而市建局平均每年重建樓宇不足100幢，重建進度追不上舊樓老化速度。 這些舊樓一般樓高8至10層，剩餘地積比率少且零散分布，重建利潤低，令重建時間表落實無期。 截至2023年1月底，該署分別向目標樓宇業主/業主立案法團及個別單位業主，發出合共477張法定通知，其中有262張法定通知已獲遵辦，該署會繼續跟進餘下法定通知的遵辦情況。
土瓜灣舊區: 囍囍小食部 街坊最愛！$20巨型脆炸大雞髀
東方紗廠於1954年由澳門富商傅老榕和上海富商萬春先共同興建創立，從事棉紗紡織工業，1981年廠房結業，後改為倉庫用途，實用主義建築風格，曾在2010年被列為香港三級歷史建築，卻於2012年被清拆，現在只留下一幅建有窗戶的外牆。 從此處可以俯瞰整個土瓜灣的景色，更能遠眺九龍東、維港海景！ 由土瓜灣出發，可以先從樂民新村和半山壹號之間的一條長樓梯往上走，經靠背壟道遊樂場一直向何文田方向走，抵達馬頭圍配水庫遊樂場後沿路上山即可到達何文田上配水庫，成功攻頂！
2009年，隨着啟德發展工程動工，多個政黨要求重新啟動重建計劃，但市建局表示已進行了多項復修計劃，至於會否重建暫時言之尚早。 據知收購十三街共2000多個單位成本逾100億元，但該處地積比率僅6倍，重建新樓面積與現時相若，利潤不高。 建築、測量、都市規劃及園境界議員謝偉銓認為，政府可考慮容許發展商彈性分配或轉移地積比。 例如九龍區一般住宅用地的地積比上限為9倍，當中住用和非住用的上限為7.5倍和1.5倍。 土瓜灣舊區 容讓發展商將多出的非住用地積比增加在住用方面，如將住用及非住用地積比改為8.3倍及0.7倍。
土瓜灣舊區: 住宅分佈
市建局為防止意外發生，不惜一次推行多個重建項目，項目包括鴻福街到庇利街一帶的舊唐樓區。 香港旅遊發展局對本文所述資料，包括商店、餐館、貨品及服務等概不負責，並對此等資料，不作任何保證或陳述，包括其商業適用性、準確性、足夠性及可靠性等。 與其他中國戲曲種類一樣，粵劇通過唱、做、唸、打的表演藝術形式，演繹經典歷史故事、民間傳奇等。 除了定期的粵劇表演外，劇院還設有粵劇教育及資訊中心，以寓教於樂的方式向大眾普及粵劇知識，推動粵劇藝術的傳播及傳承。 的商品種類繁多、品質上乘，難怪連周潤發這樣的大明星都會來這裡買雜貨。 街市有超過五百個攤位，不少專賣芒果、紅毛丹、榴槤等東南亞進口水果。
她又指，如此殘舊樓宇已到「修無可修」的地步，稱今次意外證明單靠強制驗樓難保障住客安全。 土瓜灣舊區 土瓜灣舊區 土瓜灣馬頭角俗稱「十三街」一帶的樓宇均有50至60多年樓齡。 《星島申訴王》收到讀者獨家報料，指馬頭角「十三街」內鴻運街一個唐樓頂層單位，前晚（5日）發生天花倒塌意外。
土瓜灣舊區: 「規劃主導」提升重建成效
項目完成後，預計可提供上限為71.75萬方呎的總樓面面積。 2016年6月市建局宣佈在土瓜灣推出3個以小區重建發展概念的項目，涉及鴻福街、銀漢街、啟明街及榮光街合共97個街號。 地盤總面積約8840平方米，樓齡逾50年，估計發展成本需100億港元。 預計2025/26年完成後，會提供1360個中小型單位，設12,200多平方米商業/零售樓面面積，市建局聲稱日後不會引入大型商場，將以小店為主，同時優化區內交通。 當中最為街坊不捨的是有20年歷史被稱為「街坊食堂」 的潮汕美食。 然而，重建一個完整的社區，土地收購是第一步，卻遇阻力重重。
- 根據該區的規劃大綱圖建議，該工業樓宇日後重建時應改劃作住宅及商業綜合發展，並提供海濱長廊和其他配套設施。
- 店舖營業多年，認識不少熟客，「麥當勞開生日會嘅小朋友，到而家結婚都仲幫襯我」，暫時業主雖沒有明言會在通車後加租，或要收回舖位重建，但他亦預計租金會上升「睇佢（業主）體唔體諒，但冇理由（有人出價）10萬蚊唔租，租果萬幾蚊」。
- 而最就近的同區樂民新村、紅磡家維邨等公共屋邨早已飽和，不少要被迫遷到深水埗長沙灣邨、觀塘安達邨甚至東涌的屋邨，須重新適應社區。
- 以住宅樓面約59.8萬方呎計算，即每方呎賣逾2.47萬元以上便要分紅。
- 林太與丈夫開店十八年多，霎眼間心血煙消雲散，「潮汕美食」的招牌如今只遺下淡淡行跡。
- 這項研究中的措施，旨在提升KC-019項目在收購安排上的執行性，以促成有關工業樓宇在整全規劃大綱下進行重建，發揮更大的規劃裨益，並不適用於其他項目。
- 故此，以往部分舊區重建項目，落成後無法改善地區的整體規劃效益，以符合《市區重建策略》所訂明的市區更新目標。
二次大戰之後的 年代，九龍城區的土瓜灣更被發展成為一個工業區。 其中香港元興電機織染廠就是其中一例，另外是製造燈塔牌手電筒的香港捷和製造廠（1947）有限公司、專業漂染各種布匹的禎昌染布廠、製造火水燈的立泰製造廠有限公司和製造機器的新聯機器廠等等。 至於有關放寬高度限制及地積比率的建議，發展局回覆指，法定規劃圖則為個別土地用途地帶，加入可略為放寬建築物高度或地積比率限制的條款。 土瓜灣舊區 土瓜灣舊區 城規會接獲相關規劃申請時，會根據申請人提交的理據及按個別情況，考慮是否略為放寬有關地盤的建築物高度或地積比率限制，規劃署亦會在可行情況下給予彈性。 市建局2016年提出於土瓜灣的重建項目試行「小區發展模式」。 城市大學建築科技學部高級講師潘永祥指，以往插針式的小型重建項目對整體環境，如衞生、私家街、違泊等問題沒有改善，反而令地舖消失。
土瓜灣舊區: 十三街
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