台式糖水有多達14款配料選擇，包括仙草凍、柚子及綠茶果凍、爆珠、海草粒、咖啡及綠茶點子、紅豆等，人氣有柚子果凍，味道酸甜清新。 人氣「公司炒通」選用坑紋通粉，一如其名，配料應有盡有，有牛肉、叉燒、火腿、腸仔、餐肉和芽菜，味道跟乾炒牛河相似，但炒通粉就較少見。 坪洲手指山位於離島自然歷史徑——坪洲段，手指山高95米，從風萍亭可以遠眺香港景致，東面是香港及九龍半島，南面有南丫島及喜靈洲，西面是大嶼山及愉景灣，而北面則有迪士尼樂園及青馬大橋。
- 个人特别推介这个黑松露炒蛋多士，黑松露并不是与炒蛋一起炒，这样更能明显地表示黑松露份量之多，为香滑的炒蛋增加了风味。
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- 由中環開往坪洲的港九小輪由中環碼頭開出，分別設有普通船及高速船航班，航行時間分別為普通渡輪約 45 分鐘，及高速船約 25 分鐘。
- 位於牛皮廠附近的「Chill Chill Country」，既是雜貨店，亦是Cafe，神秘得連Google都找不到其店子。
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- 你亦可以在街市選購海鮮，付上燃料費，就可訂製心水菜餚。
由於香港現時街渡並不常見，小編必須要說來坪洲最大驚喜是坐街渡！ 從坪洲出發前往愉景灣只需10分鐘，大家可以選擇在愉景灣逗留或是乘巴士前往欣澳、東涌或乘20分鐘船前往中環。 坪洲炒通粉 不得不提，街渡更會途經神樂院，距離坪洲本島不遠處。 許多人都會選擇週末去行山，全長僅6公里，對於行山新手或只想稍微動一下的人來講相當輕鬆，仲可眺望坪洲景致與無敵大海景，趁機呼吸一下新鮮空氣。 順帶一提，神樂院其實是一所天主教修道院，於1928年屹立至今，目前仍然對外開放，有興趣的朋友不妨前往參觀。 每次來到坪洲一日遊，小編都會來到位於「巷弄」的陸日小店，其最大賣點是店內有不少店主從世界各地搜羅的精品、書籍與雜貨，數量有限，價錢亦都相當上道；如果看到心頭好就千萬別猶豫趕快買下去！
坪洲炒通粉: 香港feel怀旧冰室
坪洲的商舖同樣是相比香港其他面積較小的島嶼中比較多的，但由於坪洲的面積，以及平地比例，加上島內的景點也比長洲少。 所以坪洲幾乎沒有連鎖式商店，只有一家惠康超級市場（在坪洲碼頭附近開設，嘉暉花園樓下）。 隱藏於永安街街巷內有一個帶有「牛皮廠」招牌的門口。
蝦多士外層炸得香口酥脆，內裡的蝦粒由原隻鮮蝦切成，混合白汁炸成，口感Creamy，配上沙律醬同吃，能中和油膩。 喜喜冰室店外摆放了一架汽水冰柜车、一张乒乓波台还有户外空间，一边玩一边打卡！ 店内满满六七十年代的既视感，还有一辆十四坐红色小巴的打卡坐位，多个地点的香港特色小巴牌做装饰，相当怀旧。
坪洲炒通粉: 【坪洲食玩一日遊2022】必試美食打卡位｜疫下同遊古蹟 Cafe 傳統工藝店
另外，陸日小店提供咖啡，行到攰不妨走進店內稍歇一下，小編就認為整間店都散發一種昔日的懷舊氛圍，讓人稍微忘卻疫情下的焦躁不安。 柚子蜜的份量不多，表面再加糖漿會更惹味，但要小心控制份量。 說到坪洲一日遊必去地點，必定有牛皮廠「秘密花園」。 牛皮廠在30年代開業，70年代倒閉，是三級歷史古蹟之一，在坪洲人的巧手下被改造成了無人不知的打卡位。 [email protected]這間純白咖啡店正正位於金源冰室前，食完公司炒通和西多士等坪洲美食，口乾乾就可以來這裡杯咖啡，慢活一下。 祺森冰室以蝦多士聞名，其製法有別於一般坊間餐廳，並非使用常見的蝦膠做多士，而是改用薯蓉、豬肉碎、洋葱及蝦肉，最後蘸上麵包糠炸香。
營業超過40年的傳統冰室，擁有坪洲最有名的是蝦多士、西多士和吉列炸豬扒。 坪洲炒通粉 蝦多士每件都有蝦肉，中間夾上沙律醬，炸得非常香脆。 高95米手指山是島上的最高點，前半路段大部分也是石屎及油柏路，沿途有標記柱，不難行，不過上山頂要走三百多級石級，遮蔭地方亦不多，而且中途沒有補給站及廁所，出發前要帶備充足水源。 坪洲炒通粉 山頂上可遠眺青馬大橋、迪士尼樂園及愉景灣一帶的景致。
坪洲炒通粉: 香港旅遊優惠
這兒視野開揚，無敵海景盡在眼簾，面對著銀洲小島、遠處的交椅洲，怪石及浪花拍岸，是坪洲最美麗的風景之一。 除了大利島，坪洲還有一條輕鬆易行的行山路徑，登上坪洲最高點——手指山。 在坪洲手指山山頂上可以遠眺青馬大橋和香港迪士尼樂園，以及俯瞰坪洲的市區和東灣內的船艇，同時也是觀賞日落的好地方。 坪洲炒通粉 曾在50、60年代盛極一時的彩瓷工藝，隨着時間推移，現在只剩下坪洲少數的其中一間。 創辦人林昭叔叔及其太太在1975年開辦小型工作坊，期望手工藝能夠傳承下去。
工作坊上的客人可以在白瓷上以天然礦物顏料上色，在瓷器上設計出個性化的圖案，完成後拿去燒以固定顏色。 三十年代興建的牛皮廠，經過時代變遷，1975年倒閉，活化改造後成為了現今的藝術村。 這裏收集了看似無用的廢物，例如：舊椅、舊輪胎、鐵水管、鐵架，推磡成一件的藝術品，配上在牆上隨性的壁畫和一間cafe，很有悠閒假日的感覺，吸引了不少遊人打卡留念。 以菠蘿包和鰻魚炒飯聞名，可惜當日去到因為沒有師傅，炒飯暫停。 菠薯包有甜有鹹，小編選了一個鹹牛蛋菠蘿包(HK$ 28)，外皮很脆，不會太甜，鹹牛肉用蛋包，不會容易掉，很滑但也很油膩，整體而言，好吃也很特別。
坪洲炒通粉: 牛皮廠「秘密花園 My Secret Garden」
屹立中上環逾半世紀的鐵皮大牌檔，現由女老闆 Irene 家庭式經營。 長期有人龍，但堅持慢工出細貨，故鎮店之 番茄麵及脆脆，在午飯時間柯打需動輒等上半小時。 番茄 底用炒香過的茄膏、新鮮番茄、雞湯等熬成;配料選擇也 ，有榨菜肉絲豬扒鮮牛肉等十多款。
[email protected]以往坪洲一日遊必逛人氣小台陸日小店，已搖身一變，蛻變為燈隅，也不再是週六日限定的小店。 IG@wujiiii超記瓷器在坪洲開業超過40年，一直將傳統瓷器工藝承傳，是少數僅存的釉上彩瓷器廠。 蝦多士即在多士內包入蝦仁，麵包浸過蛋漿，再沾上麵包糠，經過油炸後，外面香脆，內裡以豬肉碎、洋葱碎混合鮮蝦，可以嚐到啖啖鮮味。 從碼頭左側沿着海濱步一直行，直到達連接坪洲和大利島的長橋，可以看到釣魚或遛狗的人。 雖然坪洲不是最佳游泳勝地，但由坪愉徑附近的海灘可以欣賞到對面迪士尼樂園的夢幻景色，是不錯的野餐選擇。 踏上坪洲的小高峰手指山，可以遠眺整個南丫島、愉景灣及南港島的美景，在海上漁船盡收眼底。
坪洲炒通粉: 留言．互動．交流
慢慢散步至永安街，來到由牛皮廠翻新活化而成的秘密花園。 牛皮廠始於1930年代初，於2010年被古蹟辦事處列為三級歷史古蹟，後來一位坪洲島民利用大量的塗鴉設計以及古物重製技術，將這裡改造為活化藝術空間，如今成為遊坪洲必到的打卡熱點。 花園內打卡位多多，當中有茶餐廳外賣紙杯製作的天花、以舊枱櫈打造的藝術裝置、垂吊玻璃珠，以及各種壁畫等，尤如台灣文創區一樣。 香港製造的瓷器已經賣少見少，不少外國遊客當寶，又試下閣下曾有幾了解家中瓷碗的製作過程？ 坪洲炒通粉 超記瓷器由1976年開業至今，是目前本港為數不多的本地瓷器廠，對許多60、70年代的港人而言絕對是另類集體回憶。 瓷器廠賣瓷器無咩賣點，但如果你可以親手畫一隻又點睇？
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坪洲炒通粉: 離島好去處丨坪洲一日遊路線 手指山／東灣龍母廟／秘密花園牛皮廠／百年工廠遺址丨附交通詳情
IG@ritalwy不過「秘密花園」主要打卡影相的位置都比較淺窄，人流多的時候打卡不易，建議還是選個平日去比較好。 坪洲炒通粉 前身是以賣芝麻餅聞名的「麵包鋪」，老店東近年退休，把做包餅手藝連小店傳承給嫁來坪洲逾廿年的泰國婦女A Noy。 A Noy凌晨三時半開始準備，早上六時半麵餅陸續出爐，以一陣烘焗香氣迎接坪洲的晨光。 港式麵包做得似模似樣，腸仔包、午餐肉包、椰絲菠蘿包等等，都做得鬆軟香口。 至於前東主的招牌芝麻餅，同樣做得出色，還創新猷，把黑白芝麻混合起來，創出全新芝麻餅。 名氣不下於祺森的金源冰室，以石斑魚柳多士省靚招牌，香口美味，不比蝦多士失色。
既然吃不到鰻魚炒飯，那就再到街的另一個盡頭，品嚐馳名蝦多士（HK$ 40)。利用麵包糠炸的蝦多士外脆內軟，裏面有一粒粒的蝦肉，加上綿密的蝦膠，很滑口也很足料。 坪洲炒通粉 雖然是麵包舖，但A NOY的全手工製芝麻餅最有名，塊塊新鮮出爐，而且隨時大過你塊面。 芝麻餅有黑白芝麻餅、南乳芝麻餅等味道，吃上去不油膩且層次豐富。
坪洲炒通粉: 香港周圍遊
如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。 手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。 之前韋太見到有網友留言，希望韋太能夠製作一些簡單及合時菜色。 可以在facebook、instagram、youtube等各大社群媒體上關注我們，獲取最新最熱的文章、專欄及影片。 坪洲的美食多數聚集在同一邊，吃完飯步行約15分鐘，到旁邊小島看日落！ 全程都是平路，只要越過金坪邨，往坪利路直走就會到大利島。
推介南瓜茶粿，橙黃色的外皮賣相討好，裡面是豆沙餡。 愛吃鹹味內餡的話，這裡也有眉豆茶粿，另外還有艾草花生茶粿、雞屎藤和砵仔糕，選擇眾多。 IG@mixsontang大利島面積不大，有個小碼頭，經常會有很多人在那邊釣魚，還有一個小石灘，用石頭堆成一個心形，很適合打卡。 最有趣的是，你在石灘旁，會見到很多小凳，甚至吊床，都是坪洲居民擺在一旁，假日坐在灘邊休息用。
坪洲炒通粉: 秘密花園
近年，坪洲新增了不少雜貨店及文青打卡景點，還有一大堆人氣美食，更重要的是景點集中在永安街和永興街附近，慳腳骨力之餘，亦不用做太多功課準備行程，行到邊玩到邊，適合大家來個話嚟就嚟的旅程。 今次就介紹坪洲的人氣景點，有人氣蝦多士及奶茶紅豆冰，亦有手繪彩瓷工作坊，還可閒逛大`大小小的雜貨店，一於來一趟慢活之旅。 坪洲有不少打卡CAFE、懷舊冰室等特色坪洲美食，但時間有限，美食又這麼多可以點揀？ 接下來小編要介紹的必食推介是祺森冰室，開業至今逾40年，稱其為坪洲食堂般存在絕不為過，每逢假日都吸引不少人特意前來，為的就是其蝦多士、紅豆冰與炸雞翼。
坪洲炒通粉: 香港吃喝玩樂優惠
在島上逛到累，總想找個可以坐下吃東西的地方，不妨考慮金源冰室。 這間茶餐廳的炒通粉在網上略有名氣，其實醬汁與乾炒牛河類似，吃起來充滿鑊氣！ 公司炒通粉有牛肉、腸仔、火腿及粟米等配料，感覺豐富。 一個為都市空間而設的預訂平台，Flow為您在日間預訂數小時、半天至即晚的星級酒店或工作空間，作短暫停留。 跟傳統整天預訂相比，Flow用戶可節省高達75%的費用。
坪洲炒通粉: 永安街
曾經是工業重鎮的坪洲，擁有不少製造業的痕跡，其中廢棄的牛皮紙廠更是三級歷史建築。 現在牛皮紙廠被改建成藝術村，放滿富風格的裝置藝術，成為當地人的「秘密花園」。 每個月都有各種雕塑和藝術品，以「廢物」改造為主題，把看似無用的舊椅、舊輪胎、鐵水管堆砌成藝術品，牆上亦畫滿壁畫，適合文青打卡影相。 好幾年沒有去坪州, 一下船便四周閒逛, 發現坪州很小人, 很寧靜, 一邊行到餓便找東西吃, 很多也是茶餐廳, 坪州居民也三三兩兩在露天茶座聊天, 非常寫意.