「一生一世」不容易，業績持續下滑的翠華（1314），雖然最新中期轉賺逾4000萬元，但主要是靠出售物業而來。 《星島頭條》盤點翠華以三招挽救目前的經營困境，包括開拓多品牌策略，其中5年前入股前藝人蕭唯展創立的「堅信號」，其中入股的分店數目甚至已超越「翠華」品牌，有報道指該店更擬衝出香港到東南亞發展。 除了積極拓展自家品牌，翠華亦在市場上物色具備發展潛力的飲食品牌。 2018年底，翠華以925萬元入主「正宗上海生煎皇」，佔股65%，2019年改名為「堅信號」。 該品牌最初僅得3家分店，自翠華入股後積極擴張分店網絡，發展相當順利，至今已有13間分店，較目前僅剩11家分店營業中的「翠華」品牌更多。 有本地傳媒報道，翠華主席李遠康及其女兒李易舫近期更親自坐陣，加入堅信號擔任董事，並指今次安排是考慮到堅信號未來將積極探索東南亞的商機。
翠華昨日公布截至3月底止財年業績，期內股東虧損按年收窄4.72%至1.18億元，因持續控制食材及營運成本，及確認非現金項目如使用權資產的減值及折舊；不派息。 展望前景，翠華稱，將會積極開拓平台及開發新品牌，並探索其他新型業務模式，同時加快進軍海外市場及粵港澳大灣區的速度。 資料顯示，翠華集團中心原由李遠康，與其他四名創辦人透過私人公司成路共同持有，翠華在2018年曾計劃以上市公司名義斥2.55億元收購，惟交易及後遭股東反對而告吹。 自兄弟紛紛離開，李遠康難獨撐，於是提拔其早在2008年加入集團的兒子李堃綸。 畢業於University of Huddersfield文學士的李堃綸主修國際商業，由市場推廣及設計主任做起，山頂的翠華店便是由他設計，惟已結業。 今年35歲的他後來轉任為集團業務發展總監；至去年3月，他被升任為行政總裁；其姊李倩盈則以月薪10萬元擔任供應鏈總經理，另同時加入董事會出任執董。
堅信號翠華: 翠華餐廳前總部分店周日結業 全港餘12間 或集中發展「堅信號」
據目前資料，翠華尚餘約12間實體門市（其中赤鱲角店長期裝修中），即三年多時間分店銳減六成，且多保留商場舖，街舖只餘下筲箕灣及銅鑼灣各一間。 沙田區的沙田@中原樓市片區，區內共14,191個私人住宅單位，涉及人口共127,071人。 堅信號翠華 另外，區內主要屋苑包括 好運中心,沙田中心,富豪花園,河畔花園,博康邨。
- 資深鋪市投資者李根興說：「茶餐廳每月租金30至40萬、呎租100元已經係頂盡晒，仲要係翻桌率好高先有機會做到。」所以翠華情況確是嚴峻。
- 翠華公布截至今年9月底半年錄得純利逾4000萬元，而去年同期錄得虧損約3040萬元。
- 2018年6月19日，據最新資料顯示，翠華集團中心主要業權，疑已易手至新地（0016）郭氏兄弟親戚、「釘王」郭炳燊手上，意味4名翠華創辦人可成功套現，物業亦可能將於2019年收回，不再租予翠華。
此外，翠華今年初宣佈，正式推出自家外賣品牌「快翠送」網站，冀吸納不同年齡層之客群，集團正不斷擴展「快翠送」外送服務。 而集團於2018年底收購的「堅信號上海生煎皇」，目前亦有約12間分店，與翠華相若。 2021年12月8日，媒體報導觀塘翠華集團中心兩層分店已結束營業，目前全港僅餘12家翠華門店，相反2018年收購的「堅信號上海生煎皇」卻備受重視，目前分店數目已追平「翠華」品牌。 自1990年起，翠華積極擴張分店，陸續在銅鑼灣、佐敦及中環等人流高度集中的旺區開設分店，後來因經營狀況轉差，2020年疫情期間毅然「壯士斷臂」，一口氣關閉12間分店，當中包括最為人熟悉、毗鄰蘭桂坊的威靈頓街旗艦店。 高峰時期「翠華」品牌在港有逾30家分店，如今僅剩11家分店營業中，另外機場店及港珠澳大橋店仍裝修中。
堅信號翠華: 堅信號翠華
疫症當前，中環不少公司都批准員工在家辦公，加上自由行絕跡，翠華最終忍痛選擇在22號休業該店。 2020年5月27日，集團中標機管局在香港國際機場一號客運大樓的食肆經營權，為期5年，將開設旗下翠華餐廳、廿一堂及堅信號上海生煎皇食肆，期間授權經營費合共約1.71億元。 2017年4月，收購翠華集團中心交易很快遭股東反對而泡湯。 2018年6月19日，據最新資料顯示，翠華集團中心主要業權，疑已易手至新地（0016）郭氏兄弟親戚、「釘王」郭炳燊手上，意味4名翠華創辦人可成功套現，物業亦可能將於2019年收回，不再租予翠華。 堅信號翠華 翠華公布截至今年9月底半年錄得純利逾4000萬元，而去年同期錄得虧損約3040萬元。 公司指主要由於以2.64億向華潤出售位於葵涌達利中心的香港總部兩層多個辦公室單位，所得款項淨額約為1.99億元，帶挈公司中期虧轉盈。
以三年租約期計，翠華總月租開支約4,680萬元，較現時租金少約3,600萬元。 首間外送服務中心「快翠送」於2012年底正式開業，設於深水埗荔枝角道210號地下，提供自取外賣及電單車外送服務。 翠華的食品種類繁多，大部分香港茶餐廳的食物都有供應，招牌菜為香滑鍚蘭奶茶、外脆內軟奶油豬、自家製魚蛋片頭河及招牌咖哩等，為香港創造多個經典美食。 以「一生一世」為股號的翠華，當時也吸引不少丈夫賣來給太太們投資！ 一開始不少的評論都認為翠華的定價太進取，不值得認購，但之後的一年，翠華卻逆流以上，令人大跌眼鏡。 事實上，翠華每年均會就上述物業續租，對上一次則為去年4月，以每月租金20萬元重續租約，該租賃期已於今年4月完結。
堅信號翠華: 堅信號上海生煎皇老闆
而且，翠華引進地道的中國內陸美食，獲得市場的廣泛好評，成功虜獲消費者的芳心。 而翠華控股旗下的品牌與之不同，翠華茶餐廳的歷史悠久底蘊豐富，「翠華」品牌甚至可以追溯至1967年。 數十年如一日的高品質以及極具特色的港式風格，「翠華」已經成為名副其實的香港老字號，是一代又一代人的味蕾回憶。 不僅如此，翠華還致力於在全球各地推廣港式茶餐廳文化，將奶油豬、港式奶茶、鳳梨油等招牌菜品深深地打入人心，給消費者留下了良好的口碑並樹立品牌形象。 期內，毛利按年升6%至7.11億元，收益按年增3.9%至9.93億元，當中獲得政府補貼950萬元。
區內家庭住戶每月收入中位數為HK$ 堅信號翠華 19,250，年齡中位數為 45.7歲。 本材料由Sing Tao Newspapers San Francisco Ltd.代表星島新聞集團有限公司發佈，更多相關信息可從華盛頓特區司法部獲得。 翠華（1314）上演香港勵志故事，5名茶餐廳伙記李遠康、何庭枝、張偉強、張汝彪及張汝桃，在1989年以20多萬元，從創辦人蔡創波接手生意。 2019年8月15日，銅鑼灣謝斐道483至499號地舖分店正式停止營業，該舖面積約4,000方呎，每月租金約50萬元，呎租約125元。
堅信號翠華: 經濟
不少港人稱翠華為「貴價茶記」，更指自從公司上市後，食物質素和服務水準均每況愈下，愈來愈「唔抵食」，加上市場上出現更多競爭者，消費者的選擇增加，翠華的收入也因而受壓。 隨着其他四名創辦人退出集團，有關物業股權市傳由新地（0016）郭氏兄弟親戚、「釘王」郭炳燊「接貨」，而按公告資料，李遠康目前仍持有四成權益。 不難發現，翠華通過在中國香港的多元化戰略安排，在豐富公司的產品矩陣的同時，直接擴大了公司的受眾群體。
就記者現場所見，物業大堂內告示、信件等紙張散落一地，頂層寫字樓層亦未見有租戶租用，料已空置多時，未知今次翠華撤出是否部署重建。 請注意：隨着《蘋果日報》（香港及海外）停運，《蘋果》網站、所有專題網頁，及《蘋果》旗下的所有社交平台賬號已經停用。 未經 Fusion Media 及/或數據提供者事先給予明確書面許可，禁止使用、儲存、複製、展示、修改、傳輸或發佈本網站上含有的數據。 所有知識產權均由提供者及/或在本網站上提供數據的交易所擁有。 交易金融工具或加密貨幣之前，你應完全瞭解與金融市場交易相關的風險和代價、細心考慮你的投資目標、經驗水平和風險取向，並在有需要時尋求專業建議。
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知情人士指：「其實康哥係個踏實嘅人，佢到今時今日都覺得翠華係有得救。」其子李祉鍵近日才改名李堃綸，從新出發。 本人已查閱貴公司的 私隱政策 和 堅信號翠華 收集個人資料聲明 ，並同意貴公司使用本人於此所填寫的個人資料作直接促銷。 2019年7月29日，銅鑼灣景隆街20至22號新安大廈地下分店，是日正式停止營業，該舖面積約2,600方呎，每月租金約52萬元，呎租約200元。 2018年6月5日，翠華控股推出兩個全新品牌，分別為「廿一堂」及「輕。快翠」，以多品牌策略以進一步擴大滲透率，兩個品牌分別於將軍澳天晉匯二期及中環大館營運。 2017年8月17日，翠華與業主協成行已達成續租協議，以月租約130萬元，呎租159元續租威靈頓街17至19號香港工商大廈地庫、地下、閣樓及1樓共4層，合共8,160方呎巨舖，。
