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由碳水化合物、蛋白质、脂肪、矿物质等构成，其中碳水化合物占比约为79%，蛋白质占比约为12%，脂肪占比约为1%。 對於「只要吃蛋白質就可以長肌肉」的觀念， Jan Cho表示這是很多人的誤解，要增長肌肉，吸收適量的蛋白質只是其中一個元素，碳水化合物亦不可缺少。 Jan Cho強調，不論你吃的是哪種蛋白質營養補充品，都並不能替代食物，女士們不應以蛋白質營養補充品當作正餐。
增重粉壞處: 蛋白粉怎麼吃？何時食最好？
而由不同胺基酸組成的蛋白質，就是形成新生肌肉細胞的原料。 身體要維持良好的狀態，正確的飲食模式和適量的營養攝取是非常重要的。 我們日常攝取的主要營養素分為六種：碳水化合物、脂肪、蛋白質、礦物質、維他命和水。 而蛋白質本身有助於肌肉、骨骼、牙齒、頭髮、皮膚等發育與修復。 可是你可能忘了給自己身體休息復原的時間，所以覺得進步的幅度很小，你在健身房把肌肉纖維破壞，之後得靠食物補充營養合成新的肌肉，但肌肉需要的是時間來合成這些營養。
另外，糖原是无氧运动（也就是举铁）的重要功能途径之一，而增肌粉中以麦芽糊精为主的碳水化合物能为当天的力量训练带来更好的能量供给，训练前30分钟~60分钟摄入增肌粉可以为接下来的训练提供充足的糖原，确保训练质量。 麦芽糊精也很好消化，练前提前一会吃，很快就消化完了，训练中肠胃负担不大。 蛋白粉能够提供人体所需蛋白质，和肉、蛋、奶等日常食物的作用类似，但是蛋白粉在制作上经过提纯、浓缩，其中含有的蛋白质占比更高，品质更纯，能达到“蛋白质更多同时热量更低”的效果。 蛋白粉是一种低碳水高蛋白质的健身补剂，适用于想增加瘦体重/减脂的群人。 由蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质等构成，其中蛋白质占比71%，碳水占比9%，脂肪占比6%。 增重粉壞處 因此，Jan Cho建議想減脂的女士們不宜完全戒掉澱粉質，一般健康正常人士應每餐攝取55%至60%碳水化合物，若想健康一點，應減少吃精緻澱粉質，即白麵包、白米飯、白麵條等，改為選吃糙米、藜麥、多穀物麵包、堅果及水果。
增重粉壞處: Q3 代餐粉有什麼成分？多少卡路里？
即便是你求胜心切又没有经济上的烦恼，也不要为了在短时期内快速增加体重和肌肉而过量地食用增肌粉。 因为过量食用不仅会肠胃不适以及消化和吸收不良，而且还会使体内血清素含量过高，抑制毛细血管血流速度，特别是脑部，易造成困倦。 值得一提，減重運動員的蛋白質需要會較高，原因是身體在負卡路里平衡下會處於分解狀態，高蛋白餐單能減少肌肉流失，有助維持表現。 按以上指引建議，舉例一個80kg 、有恆常力量訓練習慣、希望減重修身的運動員，他的每日蛋白質建議量約為 g，直接換算相當於 20-30隻雞蛋，或5-7塊4安士雞扒的的份量。 值得一提，減重運動員的蛋白質需要會較高，原因是身體在負卡路里平衡 下會處於分解狀態，高蛋白餐單能減少肌肉流失，有助維持表現。 按以上指引建議，舉例一個80kg 、有恆常力量訓練習慣、希望減重修身的運動員，他的每日蛋白質建議量約為 g，直接換算相當於20-30隻雞蛋，或5-7塊4安士雞扒的的份量。
这是一种优秀的蛋白质营养补充剂，不管男女都合适食用。 进行健美训练的群体大致分3种：消瘦型，强壮型和肥胖型。 增肌粉适合前2种，增肌粉通常用于日常热量和蛋白质摄入不足的人，如果平时热量摄入就偏高，就无需使用增肌粉，而应换用乳清蛋白和肌酸，适当增加减脂成分。 在2018年美國非牟利組識Clean Label Project公佈調查結果，顯示部分蛋白粉樣本含有重金屬，若長期吸收重金屬，可能會傷及健康。
增重粉壞處: 增重粉
代餐減肥的主要成分是碳水化合物及蛋白質，高纖維量以及少量維他命、礦物質等。 增重粉壞處 歐洲及澳洲等地都有為代餐減肥訂立指引，一份代餐粉應具200至400卡路里，而其主要的卡路里來源為25%至50%的蛋白質(以牛奶或大豆的蛋白來源為主)，而脂肪應少於30%。 此外，每份代餐粉應提供30%人體每天所需的維他命及礦物質等營養素，而有研究顯示，大部分代餐粉的實際營養含量都少於其聲稱的含量。 過往我在教學經驗上曾遇過不少抱着速食心態的學員，純粹奢求透過大量蛋白粉和其他補充劑取得短期功效，卻完全忽略正餐和正確訓練計劃配合的重要性。 必須強調，筆者絕不推崇盲目服用補充劑，蛋白粉終究也只算是「補充」，前提是配合充足運動，也不是吃越多就越好，更不應視為其他健康有益食物的替代。 蛋白質只是均衡飲食的其中一環，其他營養素(包含適量碳水化合物、優質脂肪、維他命和礦物質)對整體鍛練效果同樣重要。
从吃、练、睡这三方面入手，坚持正确的方法，长期坚持一定会有效。 增肌粉本身并没有副作用，所谓的“副作用”来源于人们的认识误区以及不正确使用。 健身的人要根据自己的体质看是否适合增肌粉，其次就是要按照指导和说明来有效使用，在这样一个前提下，增肌粉不会有副作用，对健身是有益的。 去健身房的人当中，没有人不想拥有健美身材的，找到适合自己的方式方法，你就是彭于晏！ 经常健身的人对增肌粉都很熟悉了，就算没用过也肯定听说过了。
增重粉壞處: 增重粉壞處: 增重粉 Weight Gainer
關於蛋白粉的沖調，建議是先倒水再倒蛋白粉，不然溶解性再好的粉也經常黏底。 無可否應，增肌粉或多或少都會加入一些人工添加物，例如人造甜味劑、人工香料等，研究結果也顯示多吃這些添加物或者會引致不同的副作用，但前題是「多吃」，亦即是過量不節制地吃，當然會有不良影響。 這是最常聽到大家對增肌粉的錯誤理解，身體攝取蛋白質後會產生含氮廢物，必須由腎臟進行代謝，但不代表攝取蛋白質會傷害腎臟。 其實很多肉類和植物都包含豐富蛋白質，而且蛋白質含量不一定比增肌粉少，例如一塊100克的雞胸肉，也含大約30克蛋白質，一份牛肉則含大約26克蛋白質，相比之下其實蛋白質含量差不多呢。
但對於肝昏迷、肝硬化晚期患者，供給過多蛋白質會增加肝臟負擔，加劇病情，應限制動物蛋白。 有營養師認為，代餐不止不可以長期執行，而且還有可能代餐減肥卻愈食愈肥！ 這是因為代餐粉在各方面的營養及滿足感都不及真正的食物，因此絕不建議一天代餐減肥多於一餐。 由於代餐減肥的原理就是減少一天總熱量的攝取，其實完全可以透過控制飲食達到此目標。 而且不少代餐粉聲稱營養樣樣俱全，碳水化合物、蛋白質、維他命及纖維都有，但缺乏天然的食物抗氧化成分、植物營養素等，難以滿足身體一天下來所需的營養份量及多面性，若再加上運動健身習慣的話，營養份量就更不足了。 產品成分上的區別 通過蛋白粉和增肌粉的產品成分可以看出，蛋白粉的主要成分是蛋白質和氨基酸，一份蛋白粉的熱量通常在250大卡以內，蛋白質含量在55%-85%之間。
增重粉壞處: 蛋白粉推薦｜10大增肌奶粉作用＋選購貼士！運動補充劑要識揀
其實，很多人都有一個誤區：認為熱水沖調會讓蛋白粉中的蛋白質變性而導致營養流失或吸收率降低。 實際上，蛋白質變性是指蛋白質分子空間形狀結構的改變，營養吸收上並不會有太大的變化。 雖然它的碳水化合物比Mass Tech Extreme 2000較少，但蛋白質較多，因此每100克份量一樣含361卡路里，跟 Extreme 增重粉壞處 2000 接近一樣，適合體形遇上樽頸，想尋求體形突破。 增肌粉是著重蛋白質的加工食物，欠缺各種微量元素，營養價值肯定不及一般食物，如果每次都用增肌粉當正餐，會令身體缺乏某些營養的。 有些說法是增肌粉含豐富蛋白質，可以代替正餐用來節食減肥，是否有效就不得而知，我自己認為是不可以的，就連這些產品也有警告字句說明不能取代正餐。 根據國外的醫學文獻指出，健康的成年人的腎臟是有足夠能力處理額外的蛋白質。
- 故此，再三建議大家在考慮應否攝取蛋白粉前，應先仔細審視現時正餐飲食和訓練計劃有否改善空間，切忌捨本逐末，胡亂購買，放錯重點。
- 產品成分上的區別 通過蛋白粉和增肌粉的產品成分可以看出，蛋白粉的主要成分是蛋白質和氨基酸，一份蛋白粉的熱量通常在250大卡以內，蛋白質含量在55%-85%之間。
- 增肌粉是没有副作用的，增肌粉将高品质离析浓缩乳清蛋白和促进整个蛋白质效果的其它成分完美结合的产物。
- 常見的代餐粉有代餐奶昔(或稱之為代餐粉)、代餐湯、代餐蔬果汁及代餐能量棒等等。
- Dream Fitness由香港著名私人健身教練Ryan poon所創立，擁有長達15年的健身教學經驗，學員當中不少是香港的專業人士、模特兒、藝人、職業運動員和職餘級運動員。
- 如對服用蛋白粉對自身健康影響有疑問，建議諮詢醫生意見。
這些產品往往會給腸胃帶來“負重”（因為每份都含有許多營養），因此在鍛煉前服用並非明智做法，因為可能會導致“刺痛”感或腸道問題。 可以在適合自己的時間點服用；如有需要，也可以分幾次服用。 “臟增肌”是當前健身領域的一個熱門詞彙，指的是食用的熱量遠遠超出增肌所需的熱量。 該方式可幫助快速增重（可能有助於表現更好或提升舉重力量），但背後依賴的卻是食用不太有營養的食物以及增加非必需的身體脂肪。 大眾對乳清蛋白的認知，因食用乳清蛋白能增加氨基酸的吸收和製造蛋白質去修復肌肉。
增重粉壞處: 體重過輕怎麼才能「吃胖」點？ 注意這4個飲食重點！
⬤ 如果蛋白質攝入量足夠的情況下，沒有必要吃蛋白粉，但是考慮到一般蛋白粉很便宜又方便，算是很好的蛋白質來源，老年人、消化功能不太好的朋友吃蛋白粉還是比較合適的。 此外，Serious Mass 成份中還含25種維生素和礦物質、肌酸、谷氨酰胺和中鏈甘油三酸酯，為你的身體補充各種營養素，促進肌肉生長。 出現這種誤解是因為很多人根本不知道增肌粉本身的蛋白質含量，很多人以為增肌粉的蛋白質超超超超級多，所以會傷腎。 事實卻是跟你吃一塊雞扒、牛扒等差不多，如果你認為喝一杯增肌粉攝取約30克蛋白質會傷腎，那麼無論你吃甚麼食物也一樣啊。 當然，還有更大部分是隨波逐流，跟從他人做法，但其實並不清楚所用supplement的特性。 新興 增重粉壞處 CEE較昂貴，宣稱比CM更能被肌肉吸收，減少肌肉外圍水腫問題，而且可以低劑量服用，不用經過 Creatine Loading的階段。
網上有指長期服用蛋白粉會有損肝臟和腎臟健康，Jan Cho表示，其實暫時並未有科學證據顯示健康正常人士持續飲用蛋白粉沖劑會損害健康。 如對服用蛋白粉對自身健康影響有疑問，建議諮詢醫生意見。 不少熱愛健身的男士和女士，都有喝蛋白粉健身的習慣，看著他們的身形，讓不少人誤以為只要喝了這些蛋白奶粉，肌肉線條就會更加突出。 營養師指出代餐減肥一般以8至12星期為限，絕對不建議長期以代餐減肥，以免引致各式各樣的身體健康問題，而且代餐減肥必須循步漸進，絕不能一蹴而就。
增重粉壞處: 蛋白粉推薦1. 增重粉 (Mass Gainer)
想在訓練上更快達到增重效果，建議使用Marswhey Power增重粉，在蛋白係粉的基礎上加入了人體所需的碳水化合物, 熱量和其他營養成分，更有助於身體增重。 蕭捷健指出，168斷食法對增肌的壞處，主要是短時間內吃不夠蛋白質，以及運動時間比較難安排，除了運動前後的營養補充，一整天攝取的蛋白質總量更為重要。 蛋白質的攝取最好是每3小時補充20-40克，能夠達到最好的吸收效率。 例如「增肌增磅」健身奶粉為達增重效果，除含有高劑量蛋白質外，還有添加大量脂肪及碳水化合物以提高熱量。 若無注意糖份、飽和脂肪及熱量，恐會因攝取過量而導致肥胖，甚至增加心血管疾病風險。 增肌粉主要成份是蛋白质，是从牛奶里面提取的，之后添加碳水，维生素等元素。
當中主因並非廠商為了提高成效而「加料」(畢竟禁藥造價高昂)，而是產品受到交叉污染 (Cross-contamination)。 部分不法公司為降低成本，對補充劑生產過程缺乏監管 (例如採收原材料的土壤和飼料受重金屬污染，以及生產設施輸送帶不適當地與其他受管制藥品共用等)，結果令產品出現問題。 而家中有3歲以下幼童的家長，請不要貪圖高蛋白的功效，買來讓幼童服用，因為乳清蛋白即便是粉狀物、方便成人飲用吸收，但其分子結構大小，還是不利於幼童消化吸收，吃了、反而可能引起腹痛腹瀉，達不到預期效果，更可能傷身。 穩定飯後血糖的功效，許多醫師會建議糖尿病患，可藉由乳清蛋白，做為飲食控制時的重要補充品，但份量、因人而異，且必須經過專業醫師評估才行。 另外，有心血管疾病或高血脂症狀的族群，也能透過適量服用乳清蛋白，降低因為肥胖所造成的高膽固醇病徵。 ，另一個方式，就是透過服用乳清蛋白，其概念就是透過高蛋白、也就是由牛奶所提煉的乳清蛋白營養品補充，有效增加肌肉量。