木瓜田間有多種毒素病，其中輪點病是我國栽培最可怕的。 輪點病是由有翅蚜蟲傳播，因此瓜農大都採用網室栽培，杜絕蚜蟲進入，以防止輪點病的發生。 夏威夷木瓜像一只拳头大小，雌果果实长椭圆型，两性果长型，果重约 克，外表不起眼，个小，黄皮，皮表坑坑洼洼，但切开一看，里面果肉鲜红，红色的果肉把瓜皮逼得一线薄，更难得的是，肉软汁多，口感清甜，完全没有本地木瓜的土腥味。
1994年5月，孟山都公司培育的抗草甘磷除草劑轉基因大豆首先獲准在美國進行商業化種植，從此拉開了全球轉基因農業的序幕。 丹尼斯的學生、來自中國的胡晉生博士介紹，現在夏威夷90％的木瓜都是轉基因的品種，主要是“彩虹”和“日出”這兩大品種。 2011年，日本政府已經通過審批，允許這兩種產自夏威夷的轉基因木瓜出口到日本市場。 保健功能明顯，以木瓜為原料，現已開發成功上市的產品主要有木瓜果汁飲料、木瓜蜜餞、木瓜果酒、木瓜果醋等。
夏威夷木瓜品種: 果肉柔軟，口感軟滑，每一口也能感到豐厚的水份。
配方施肥的技術要採用，以將樹勢增強，樹體的抗病力也就可以提高，一般結果的時侯，大樹每株可以施土雜肥200千克、磷鉀肥2.5千克以及氮肥1.5-2千克。 日本為保護國產米對進口米課以25%高關稅，台灣米賣價約350日幣，雖在價格上佔有優勢，但加上關稅後反比日本米貴，在進口米市場中競爭力受限。 日本2003年修訂農藥殘留規定導致許多台灣茶葉因藥殘問題而無法銷往日本，原因在部分業者在出口的茶葉中有混雜的做法，導致無法通過日方檢查，未來除品質管控外，台灣茶葉仍須在廣宣上努力，提高台灣茶葉在日本的知名度。 藤田社長表示未來台灣水果以芒果、木瓜、荔枝最具市場發展潛力，此外台灣蜜棗、番石榴、蓮霧、釋迦、楊桃及柳丁亦有望於未來進軍日本市場，但日本消費者對上述水果並不熟悉，初期市場出路相對受限。
未標示含有基改添加物的違法食品，正大量出現在市面上。 就在基改木瓜解禁上市的同一時間，未經安全審查的基改食品添加物正在市面流通的情況，也一一明朗。 每個基改木瓜上，都貼有｢基改夏威夷木瓜｣的標示貼紙；天笠先生不停地呼籲，希望大家｢如果在店內看到標示基改的木瓜，請向店家要求不要販售該產品｣。 木瓜海棠品種繁多，春季花色絢麗的花朵開滿枝條，給人以繁花似錦的感覺，陸游曾用“碧雞海棠天下絕，枝枝似染猩猩血。
夏威夷木瓜品種: 日本食品漲幅至少14%！因應漲價浪潮 有哪4大方針可增加產品競爭力？
現時木瓜普遍在熱帶國家都有種植，例如印度、菲律賓、台灣、巴西和南中國等地。 因此發展木瓜，必須根據實際情況，因地制宜，根據用途合理種植，爭取種植木瓜達到致富的目的。 夏威夷木瓜品種 發展木瓜，首選「藥食」兼用的蒙山皺皮木瓜優良品種，高產、優質。 不要盲目種植木李、木桃；野生、實生皺皮木瓜。
- 雄花的花型小，花瓣基部筒状；两性花按雌蕊、雄蕊发育的情况又分为雌型两性花、雄型两性花和长圆形两性花等3种，以长圆形两性花发育的果实最好。
- 將木瓜切成塊，連同牛奶、蛋黃一起打成汁，再加入檸檬汁及蜂蜜，味道更好。
- 4、補充營養，提高抗病能力 ：木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質、脂肪、多種維生素及多種人體必需的胺基酸，可有效補充人體的養分，增強機體的抗病能力。
- 近年網室栽培仍以該品種為主，因單一品種，易造成產期集中，生產過量，且因網室內通風、日照不良，溫差大，畸形果比率偏高，5~6月易發生「橡皮肉」果，鳳山熱帶園藝試驗分所經多年試驗，於1998年推出台農6號，彌補台農2號之缺點，提供消費者多樣化之選擇。
- 在2011年日本就在沖繩發現2010年自我國進口的木瓜種苗混雜有若干基改個體，已種植者其植株被銷毀，未種植的種子被回收。
- 2008年至2012年，國家共投入50多億元。
- 研究發現多吃具有茄紅素和維生素C的水果有助於預防心臟病，而木瓜這2種成分都非常豐富，研究發現木瓜不僅能保護心臟，還能影響血液中的膽固醇水平，讓好膽固醇增加、壞膽固醇減少。
彩虹木瓜在日本從申請到獲得許可、開始販售，花了十二年。 為此美國對日的香蕉木瓜輸出量銳減，美國農業部還曾提出抗議。 然而，一般來說，幾乎所有基改作物的開發完全是為了開發者的利益，而未對自然界或是消費者帶來益處。 除供觀賞外，木瓜海棠的果實可入藥，有舒筋活絡、祛風止痛的作用。
夏威夷木瓜品種: 木瓜海棠控花
防治方法：選用沒有病的苗木是新建木瓜園的時候要做的，支撐棍不要用病樹和病枝幹。 波美5石硫合劑可在春季發芽前的時候噴灑，越冬菌源要剷除掉。 在生長季節重刮皮也可以，注意病組織是要求去除得，可以減少菌源。 發現生了病的果實後，要及時的把病果摘並深埋。
木瓜又叫番瓜或萬壽果，外皮呈綠中帶黃的長橢圓形，肉質豐厚，軟滑香甜。 夏威夷木瓜品種 夏威夷木瓜具有卓越的熱帶美味和無與倫比的健康價值，富含木瓜酶、維他命A、B和C，鈣、鎂、磷、鐵、鈉、鋅、鉀等礦物質，還有胡蘿蔔素、蛋白質、蛋白酶等營養，有抗老養顏，抗氧護眼，潤腸促消化、疏肝解鬱，利水消腫，防治高血壓等功效。 夏威夷Rainbow木瓜是世界上最獨特農作物之一，也是最好的生物技術成功例子。 種植在夏威夷島上的Rainbow木瓜，為其主要品種。 果實成熟時果皮會變黃色，金黃色的美味果肉受世界各地喜愛。 藍莖木瓜引入中國多年，由於自然雜交變異較大，而且品質產量不及當地 木瓜 栽培品種 木瓜的品種之—夏威夷蘇羅（solo）木瓜 夏威夷木瓜在美國夏威夷栽培最多，是當地主要品種。
夏威夷木瓜品種: 木瓜壓條繁殖
部分品種，到了秋季則金黃色的果實懸掛枝頭，並散發出濃郁的芳香，是花、果俱佳的觀賞花木，適合庭院、路邊綠化帶、草坪等處栽培，可叢植、列植、孤植或作花籬；也可盆栽觀賞或製作盆景。 花蕾形成後，為了使花朵健壯，葉子發綠，要把温室的温度降到5℃至8℃，晾一週左右。 用10℃至15℃的温度催花，30至40天可開花；用20℃的温度催花，25天左右見花；用25℃的温度催花，15至20天見花。 催花處理後的植株不可放在0℃以下的地方，否則會導致膨大的花蕾受凍。
- 喬木，高達8米，不分枝或有時於損傷處抽出新枝；干質柔，有大的葉痕。
- 還有人將貼梗海棠的樹幹加工成幾個彎，謂之“游龍式”，此類盆景人工痕跡過重，缺乏自然氣息，且造型千篇一律，不可過多提倡。
- 現場採訪、試吃後發現，該木瓜並不讓人覺得好吃到足以取代一般木瓜。
- 木瓜原產於南墨西哥及中美洲，而在亞洲地區大量引進種植。
- 直到2011年，港府才修法要求不得種植未經允許的基改作物，卻同時給了木瓜豁免權，所有人均可自由種植基改木瓜。
- 而轉基因作物則是通過人工操作把基因單獨取出來，再通過生物技術轉出去，相比傳統育種方式，更可控、更高效。
（3）整枝 整枝對木瓜開花結果影響很大，宜在12月至翌年3月間進行。 成年樹每年整枝1次，剪去病枝、枯枝、衰老枝及過密的幼枝，使樹形保持內空外圓，以利多開花、多結果。 對於樹齡已達10年以上、樹勢已開始衰弱的老株應進行更新。 夏威夷木瓜品種 可在封凍前，將地上部全部砍去讓老根長出幼苗，培育成新株。 種子繁殖 夏威夷木瓜品種 秋播或春播，秋播於10月下旬，木瓜種子成熟時，摘下果實，取出種子，於11月按株行距15厘米×20厘米開穴，穴深6厘米，每穴播種2-3粒，蓋細土3厘米。 春播於3月上旬至下旬，先將種子置於水中浸泡2天後撈出，放在盆內，用濕布蓋上，在溫暖處放24小時，按上法播種，秋播者第二年春出苗，春播者4月下旬至5月上旬出苗，當苗長至1米左右時即可出圃定植。
夏威夷木瓜品種: 果肉薄，肉質上乘，甜美有保證。
木瓜鮮美兼具食療作用，尤其對女性更有美容功效。 木瓜所含的蛋白分解酵素，可以補償胰和腸道的分泌，補充胃液的不足，有助於分解蛋白質和澱粉。 木瓜含有胡蘿蔔素和豐富的維生素C，它們有很強的抗氧化能力，幫助機體修復組織，消除有毒物質，增強人體免疫力，幫助機體抵抗病毒侵襲。 木瓜果實中的有效成分能提高吞噬細胞的功效。 夏威夷木瓜品種 危害症狀：枝幹和果實木瓜輪紋病主要危害的部位，它對葉片則有比較少的危害。
李文立表示，番木瓜其實全株可食，在國外有用番木瓜連皮帶籽做成特殊風味的沙拉醬，「幼嫩的葉子也能吃，不過有點苦就是了。」而番木瓜富含酵素，青木瓜對肉類的消化尤其有幫助，因青木瓜劃開後的乳汁可用來軟化肉質，非常適合搭配肉類料理。 王仁晃補充，夏季的番木瓜良率比秋天的瓜來得低，冬季產出的番木瓜因日照短，甜度較低，且果皮上會出現斑點，但不影響食用。 大自然提供的「原裝」食物幫助我們，加強身體天賦的自我治療能力，維持合適的體重、延長壽命、精力充沛地活出天賜的高齡。
夏威夷木瓜品種: 木瓜海棠經濟
1998年再利用「蘇魯1號」+「日陞」雜交育成【台農6號】，商品名為【朱玉】。 中興大學葉錫東教授轉殖了鞘蛋白基因的木瓜在接種輪點病毒，基改木瓜試驗成功，並開始進行基改木瓜進行田間抗病及性狀評估。 日本宣布開放台灣木瓜進口，農民便在高屏溪兩岸種滿了木瓜田，準備大舉進攻日本木瓜市場，賺取日幣。 當時種植的是日本人流行的日昇木瓜品種；該木瓜品種特性是外型可愛、風味絕佳，但缺點卻是容易感病。 「日陞」為鳳山熱帶園藝試驗分所於1967年自夏威夷引入，純化後於1970年正式推廣，具早熟性，其開花期早，果型豐整光滑，果肋、果溝不明顯，極少畸型果。
台灣銷日的荔枝品種有玉荷包、黑葉、糯米糍3種，2009年銷日實績共160公噸，但因日本市場充斥中國產的黑葉荔枝，因此未來具有潛力的品種是玉荷包與糯米糍荔枝，將來如何延長只有1個月的產期將是荔枝輸日的一大課題。 夏威夷木瓜品種 科學研究，以及科學研究結果的利用，是兩個很不同的概念。 這個社會鼓勵科學，不表示會同意每種科技的應用，這是非常清楚的。 但是根據《食品安全衛生管理法》，基因改造是指透過遺傳工程，做出來生物「表現具外源基因特性，或自身特定基因無法表現」，因此食藥署的審核當然不只限定在特定蛋白質而已。
夏威夷木瓜品種: 中國 富士蘋果 4個
川木瓜味酸、性微溫，主要作用是袪濕痹，舒筋活絡，對於風濕痛患者最適宜。 種子含番木瓜甙及芥子酶，前者和芥子甙類似，水解後產生刺激性揮發物。 果實的漿汁對豚鼠子宮有明顯的加強收縮作用，據云種子有墮胎作用，曾用作通經劑及抗刺激劑。 【化學成份】果實含番木瓜鹼、木瓜蛋白酶、凝乳酶；在淡黃色的果實中含隱黃素、蝴蝶梅黃素、β-胡蘿卜素、δ-胡蘿卜素和隱黃素環氧化物等色素；在紅色的果實中尚含西紅柿烴。 夏、秋季採集成熟果實，生食或熟食，或切片，晒乾備用。
荃灣楊屋道一水果檔標售每個30港元的玫瓏蜜瓜，店員聲稱蜜瓜來自日本，惟蜜瓜上的招紙卻寫「糖瓏瓜」。 同一檔出售的木瓜每個皆印有「夏威夷」字樣，價格低至10港元5個，惟盛載木瓜的紙箱卻印上來自海南省。 劉婉儀說，今年香港本地漁農產品迎春美食嘉年華就是以非基改木瓜為主題作物，木瓜可以養生，一顆基改木瓜只能賣10元港幣，非基改卻能賣到100元，只有朝非基改方向前進，香港農業才有競爭優勢。 此外，劉婉儀說，木瓜很容易透過花粉傳播，漁護署曾抽驗22個基改反應為陰性的木瓜果實，檢驗裡頭種子，竟發現有3個呈現陽性。 也就是說，全株非基改的木瓜樹，如果附近種了全株基改木瓜，花粉傳播過來，原本全株都是非基改的木瓜，長出來的果肉仍是非基改，種子卻變成基改。
夏威夷木瓜品種: 果肉柔軟，口感軟滑
2、抗菌作用 抗菌藥物篩選發現木瓜有較強抗菌作用。 新鮮木瓜汁(每1ml濾液含生藥1g)和木瓜煎劑(1g/ml)對腸道菌和葡萄球菌有較明顯抑菌作用，抑菌圈直徑在18～35mm；對肺炎鏈球菌抑菌作用較差，抑菌圈直徑8～12mm。 較敏感細菌有志賀痢疾桿菌、福氏痢疾桿菌、宋內痢疾桿菌及其變種、致病性大腸桿菌、普通大腸桿菌、變形桿菌、腸炎桿菌、白色葡萄球菌、金黃色葡萄球菌、綠膿桿菌、甲型溶血性鏈球菌等。 木瓜注射液（去鞣質）濃度1g/ml，仍有相似強度的抗菌活性。 0.1mol/L氫氧化鈉調木瓜汁pH為3、4、5、6、6.5、7.5進行抑菌試驗，結果隨pH提高木瓜抗菌作用減弱。 以木瓜水溶性部分中分離提取木瓜酚經體外抑菌試驗證明，其抑菌作用明顯，對各型痢疾桿菌抑菌圈為19-28.6mm。