大埔小白鷺湖互動中心經過接近兩年的翻新，其歐陸風西餐廳「Billow」亦早於去年開業，佔地達3000呎，最有口碑的是其環境! 大埔 純白色的小屋，配上綠油油草地及不同花卉，環境舒服寫意；繼早前超人氣的鬱金香，4月中盛開的有菊花、向日葵及玫瑰，色彩繽粉，令人彷彿置身於歐洲一樣。 至於餐廳菜式主打多國菜，如挪威三文魚片、紐西蘭羊膝蓋等，午餐套餐由$138起，暫時只接受網上訂座，都幾Full的。 香港许愿节，自2011年起在大埔区林村举办，每年一届，在大年初一举办。 “香港许愿节”不仅是大埔及林村乡的一大盛事，每年还吸引不少本地市民及海外游客参与，已成为每年香港新春的特色节目。 香港教育大学为一所香港特区政府资助的高等学府，致力透过提供师训教育，以及社会科学和人文科学多元学术及研究课程，推动教与学的发展。
該校致力培育敏於思考、關懷社會及放眼世界的教育工作者及社會領袖，使之能夠服務社區，推動變革。 大埔 其尤著重研究實力——積極促進研究發展，提升知識、學術及創新，務求對社會與人類發展，作出不懈的貢獻。 香港教育大學矢志成為教育大學先導，為香港以至亞太地區的教育發展奠定基礎，作出貢獻。 根據2001年政府的統計，大埔區的人口有310879人；主要聚居於六大出租公共屋邨和租者置其屋計劃屋邨，以及太和站附近的舊墟和大埔墟站附近的新墟的私人屋苑，也有不少居民散居於區內133條大小村落。 大埔 大埔蝶豆花園有機農莊佔地逾50萬平方呎，內裡除有6隻來自澳洲的可愛草泥馬及羊駝天空之鏡，最新加入七彩藤棚打卡位，雖然藤棚上的並非「真藤」，但卻有齊紅色、粉紅色、青色、黃色等多種顏色，效果相當夢幻!
大埔: 大埔區工作
大埔的自然生態更是最引人入勝的地方，風景一流，更有一片佛門樂土，值得幾次的深度大埔一日遊。 本文整理了15個景點，大埔郊外的每一個景點，也是可以計劃成大埔一日遊！ 如果想放慢腳步，在這裏停留，也可以選擇白普理賽馬會青年旅舍住宿，簡單的設計，但足以讓你遠離生活煩囂。 除了鐵路博物館，位於大埔運頭角里的北區理民府，亦是充滿歷史感、古色古香的拍攝景點。 以紅磚建成的北區理民府，原是英國在租借新界後，最早設立的民政中心，已有超過一百年歷史。 整個建築群有拱形的門窗、亦有長樓梯配合，加上在色彩繽紛又茂密的花園圍繞下，環境幽靜漂亮，喜愛拍照的人一定會在此花不少時間。
園內規劃草地區、汽車營位區和木棧板區，亦有烤肉區和衛浴設備。 雖然這次我們不是來露營，沒有螢火蟲相伴，還「幸運」碰上梅雨季，但在我心中，這座山村依舊浪漫不減。 為於大埔墟街市熟食中心的平記竹昇麵，麵條要每天壓兩至三小時而成，而且只放很少鹼水，麵食落有很香蛋味，而且特別彈牙。 蝦籽鋪滿成隻碟，雲吞傳統，較為細粒，一啖一粒都幾滋味爽口。
大埔: 大埔区地理位置
大埔三面環山，分別為九龍坑山、北大刀屻、大刀屻、大帽山和草山。 同樣位於林村仲有這家「森林咖啡」餐廳，從室內裝潢至室外擺設大多以木材製作，與四周樹群互相輝映，彷彿與森林融為一體；順帶一提，餐廳加入不少黑膠唱片機、壁畫等復古元素，最特別非其等身盔甲莫屬。 餐廳主要提供輕食、甜點與咖啡為主，對於想要度過休閒週末的朋友，絕對是非去不可的大埔好去處。 南亞路德會沐恩中學是全港排名129–131，大埔區内排名第4的Band1C中學，而且為政府資助的基督教男女校。 該校平均考獲大學入學最低要求的學生有63.6%，大約比全港日校平均高出20個百分比，且中六畢業生的升學率為90%。 在教學方面，該校約有68.5%採用英語教學，高中DSE開設的選修科目包括中史、視覺藝術、體育、基督教倫理及藝術發展，生物、化學、物理、經濟、地理、歷史、企業、會計與財務及資訊及通訊科技。
隨着海水污染導致魚獲減少，很多漁民已轉業或上岸居住。 大埔現時有七個政府劃定的海魚養殖區，分別是塔門、較流灣、深灣、老虎笏、榕樹凹、鹽田仔及鹽田仔東。 以往的耕地部分改為種植蔬菜、花卉及養魚之用，但亦有很多耕地被荒廢。 務農人士由於綠色產品成為時尚，有機耕作乘時而起，於“大埔農墟”直銷有機蔬菜。 “大埔農墟”原為“七約農產品擺賣場”，是當年太和市（大埔新墟）的一部分，由七約鄉公所管理，作為批發議價的公秤手，後因新市鎮發展和農地減少而式微。 2018年，教大的教育學科在國際QS世界大學排名中位列全球第9名、亞洲區第2名；語言學則位列全球首 大埔 名。
大埔: 大埔好去處｜林村影相必去免費入場植物園！探探松鼠+森林系cafe
大埔墟街市及熟食中心就出名多嘢食，而且無乜幾間係伏，一於入去食碗馳名的東記豬排麵，炸得香脆的豬扒配上爽口彈牙的上海麵，人氣超高！ 前往方法簡單，乘搭東鐵線大埔墟站A2出口直行，到路口轉右過馬路即可到達大埔熟食中心二樓。 請於金山花園下車，沿洞梓路步行，右轉入普門路，步行約13分鐘即抵達慈山寺。
清朝康熙元年（1662年）實行遷界，使大埔區頓成荒域。 康熙八年（1669年）批准復界，為恢復經濟，朝廷鼓勵外地人士入遷墾荒，其中以由江西、福建、惠州、潮州、嘉應（現梅州）等地遷入的客家人最多，建立圍屋聚族而居。 大埔在中國史籍中的記載可以上溯至五代的南漢，大寶六年（963年），厚主劉鋹招募3,000人於“大步海”（即吐露港）採集珍珠，並設置“媚川都”。
大埔: 大埔美食｜1.大埔小白鷺餐廳Billow 3,000呎湖景＋主打多國菜
60年代政府興建為興建船灣淡水湖，把村民遷居至現址，重新開村時，把地名轉移過來，現名為三門仔漁民新村。 當中有座「漁民生活文化展覽館」，介紹當地漁民昔日的生活。 呆呆萌萌的草泥馬，一身毛絨絨的像毛公仔可愛，讓人忍不住想抱抱。 別以為想見草泥馬就一定要到外國，大埔的有機農莊蝶豆花園，就特別由澳洲引入數隻不同顏色的羊駝，參觀者可以在園內購買糧食，親身試試餵飼羊駝。 場內有可愛的動物外，亦有大量蝶豆花、風車花海、天鵝湖等的打卡位，另一邊亦有不少遊樂設施，將彈跳床、滑梯等，同時也會舉辦手作、有機種植、小點心製作班等，親子活動或一大班朋友遊覽，都會玩到不捨得走。
- 提到大埔林村，相信大家都會諗起許願樹拋寶碟，絕對是繼年宵花市後農曆新年最盛大活動，人山人海、車水馬龍的畫面彷彿歷歷在目。
- 唔知道以上資訊可唔可以幫到大家計劃一個豐富而有趣嘅大埔一日遊呢？
- 除此之外，太和廣場鄰近景點還有林村河、香港鐵路博物館及綠匯學苑等景點，適合情侶甚至是親子在週末期間前來參觀！
- 開業逾70年的平記是少數仍堅持提供竹昇麵的麵家店，天天人手巧製，做出的麵條彈牙爽滑。
- 香港许愿节，自2011年起在大埔区林村举办，每年一届，在大年初一举办。
位於大埔的嘉道理農場暨植物園是本地重要的自然保育和教育中心，農場幅員廣闊，既有綠林景緻， 又有山谷清泉匯流，是輕鬆行山郊遊的好地方。 大埔 園內設有野生動物區，照顧受傷或需保育的動物，有昆蟲館、蝴蝶園、果園等不同設施。 而且農場更有大量鮮花，每年四季都有不同的景色，每次去都有新鮮感，值得多去了解保護環境和大自然，順道拍下不少靚相。
大埔: 大埔区水上活动中心
2020年夏天，農莊更加入六隻小羊駝，一男五女，毛色由純白丶灰白到黑色都有，全都受過訓練，很可愛！ 大埔向來多美食，說到美食大本營，不得不提大埔綜合大樓。 開業逾70年的平記是少數仍堅持提供竹昇麵的麵家店，天天人手巧製，做出的麵條彈牙爽滑。 雲吞亦具特色，自家製皮，餡料用上蝦、豬肉及大地魚末，鮮味無窮，體型細小，只有指頭般大，風味傳統。 由於食物依賴人力及手藝，產量有限，故只營業至3pm，但食物很多時中午已賣光。
其實這家寺廟不光有話題，由環境乃至建築，由理念乃至形象，在香港寺廟中屬少見。 採用仿唐建築，寺內嚴禁香火，像日本寺廟般以清水供奉，流露日式的莊嚴淨潔和禪意，加上戶外的76米慈目觀音造像，這裏更見靈氣。 慈山寺不時舉辦抄經、靜觀、茶禪等活動，以生活味溝淡宗教味，令學佛不再等同老土及迷信偶像。 唔知道以上資訊可唔可以幫到大家計劃一個豐富而有趣嘅大埔一日遊呢？ 平日生活繁忙，不妨偶爾遠離城市煩囂，到大埔呼吸新鮮空氣~ 唔需要好遠嘅路程就可以享受清幽嘅大自然環境，仲可以淨化心靈。 元洲仔自然環境保護研究中心現時已被列入為香港法定古蹟之一，園内經常舉辦各種教育活動宣傳保育，活動種類多元化，有靜有動，如有元洲仔花園導賞團、多肉盆栽工作坊、海岸探索導賞團等等。
大埔: 大埔區公共醫療服務
如何前往｜港鐵大埔墟站 B 出口，轉乘 K17 港鐵接駁巴士，在「廣福巴士總站」下車，步行 10 分鐘。 元洲仔或許比較少人聽說過，以往是一個島嶼，但經過填海工程後已經連接陸地。 元洲仔在南漢至明朝時期是盛產珍珠的小島，上世紀是後來日漸式微，在上世紀成為政務司官邸，官邸遺址被列為香港法定古蹟，傳統英國殖民地建築，樓高兩層，現今已活化成為自然環境保護研究中心。 如何前往｜港鐵大埔墟站 B 出口，轉乘 20K 小巴或 74K 巴士，到「三門仔」下車，步行約2分鐘。
- 位於林村嘅歷奇訓練營佔地5646平方米，適合一家大細去玩，營地設有巨型繩網陣、AR攀石、AR閃避球等等。
- 五十年代成立协助农业发展的嘉道理农场坐落大埔的白牛石。
- 車身寫有港督葛量洪爵及其夫人的名字，是香港首個以人名命名的車頭。
- Botanic Union係一間隱藏於大埔林村嘅植物溫室小店，周圍充斥住異國風情嘅多肉植物，彷似秘密花園。
- 特別推介Ice jelly latte，咖啡內的大冰塊以咖啡豆調製而成，有助保留咖啡冰冷溫度之餘亦不會走味。
- 該校致力培育敏於思考、關懷社會及放眼世界的教育工作者及社會領袖，使之能夠服務社區，推動變革。
- 富豪李嘉誠的「家廟」慈山寺近日迎來兩萬呎的佛教博物館，展出過百尊藏品及43卷敦煌手抄經，極有看頭。
這裏有不同的有趣地貌，加上豐富的想像力，被詮釋成「印塘六寶」：黃幌山是羅傘，白沙頭咀是筆，筆架州是筆架，印州是玉璽、石排是墨水，波平如鏡的水面是畫紙。 要進入印洲塘，先在大學港鐵站附近的馬料水碼頭乘船，沿途風光處處，是一日遊的好選擇。 坐落於本港最高山脈大帽山的北坡和山麓，佔地148公頃。 深邃的山谷清溪匯流，翠林環抱，還有不少菜園和梯田農圃，園內還有種種保育及教育設施。 嘉道理農場暨植物園於1956年成立，始創目的是援助貧苦農民，助他們自力更生。 今時今日，農場積極推廣生物多樣性保育工作，並促進發展永續農業和具創意的自然教育。