一般的燒臘店做叉燒都習慣用冷凍的脢頭肉，肉裡面血水多，使叉燒質感大打折扣。 錢燕荷也是個燒臘高手，建議味 記採用新鮮的脢頭豬肉，這樣口感更好。 他們的燒豬也用新鮮豬製作，每天只燒三隻，傍晚就能賣完。 羅福成為人老實，但 就是有點色，生意做久了自然羅錢二人日久生情，也有了關係，後來竟然還生了一個兒子。 錢燕荷負責寶湖花園街市的店，就住在寶湖花園B座16樓B5單位，這 樣一邊一個倒也保持平衡，羅福成坐享齊人之福，幾年下來妻子都不知道有二奶，大家其樂融融。
其中一名被通緝疑犯於1998年9月被捕，另一名兇徒潛逃五年後亦落網。 1997年5月22日元朗八鄉大窩村命案一名男子殺死小學同學。 1997年6月荃灣曹公潭裸屍案一名失蹤一星期的69歲婦人被發現全身赤裸倒斃曹公潭。
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法官彭鍵基於2005年1月11日判刑時指出，王達恩與陳寶強兩人在獄中表現良好，判囚29年。 王陳二人因表現良好，現已釋放，其中王更已改名，代表曾協助少年犯的組織參選2011年香港區議會選舉角逐元朗區議席。 1990年11月26日富善邨善雅樓縱火命案大埔富善邨善雅樓2111室被縱火，住戶大閘遭鐵線反鎖，導至逃生無門，一死三傷，死者李可樂（8歲），事件疑涉及生意糾紛。 1990年12月27日油麻地火鍋店持械行劫案油麻地廟街火鍋店發生持械行劫案，一名警員（姓鄧，27歲，編號2490）趕赴現場時，被正在從火鍋店裡衝出來的匪徒相遇，並且被對方連開數槍中彈殉職。 警方在查到具體失蹤人口後，迅速調查相關人員，鎖定嫌疑人錢燕荷，7月10日，警方搜查錢燕荷的寶湖花園街市味記燒臘店和寶湖花園寓所，找到大量證據以及殘骸，正式以謀殺罪抓捕錢燕荷。
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- 據師父講，錢燕荷雖然下定決心要把屍體分解，但是面對白天還是一個大活人的熟人，現在獨自一人在用鋸子鋸她、用刀切割心裡還是害怕，而且人體死亡5個小時左右，屍體溫度才開始降到和室溫一樣，血液在兩個小時內都還能流淌。
- 第5被告張明華（33歲），因借出住宅供被告更衣，觸犯協助罪犯罪，判囚18個月。
- 1991年3月30日元朗朗屏邨鵲屏樓倫常慘案患有受妄想被迫害症的瘋婦吳X嬋（54歲），在鵲屏樓24樓寓所分別以割脈（手腳及頸部大動脈均被斬斷）及鎖喉方式殺害兩名13歲及8歲的女兒，然後割脈及企圖跳樓，最後被丈夫制止。
- 有關此宗情殺悲劇的動機，相信純「 愛之深、恨之切」所牽發；19歲女死者鄧潔貞爲一名乖乖女，生前為考入香港科技大學而專心向學，故放棄拍拖五載的初戀情人，非因有第三者介入，雙方只因性格與志趣不投，各奔前程而已，料不到一個箍煲電話成為鄧女「奪命之約」。
- 鐘彩娟一怒之下大罵錢燕荷，修爐具的事也不管了：「你這個狐狸精，勾引我老公，我跟你沒完！」說完憤怒的離開了店裡，再沒聯繫 過錢燕荷，回家罵了羅福成，可是男人已經這樣，也沒有辦法，還有繼續做生意，但是兩個女人的關係從此不和，埋下了隱患。
- 我師父後來和警員在錢燕荷家B5單位內，找到大量證據證明兇案現場，鑑證化驗後表明為鍾彩娟血跡和死亡時間等符合錢燕荷口供。
1997年10月2日大角咀貨物起卸區命案43歲船長與船員在一艘內地拖船上發生爭執，兩人用刀及鐵枝打鬥，船長傷重死亡。 1997年10月6日北角僑冠大廈命案尼泊爾女傭Sherpa Maya（19歲）將僱主7個月大女兒從26樓拋下，再跳樓自殺。 大埔寶湖花園酒樓 1997年10月9日屯門蝴蝶邨蝶舞樓7樓縱火案29歲男戶主因欠下賭債被縱火，與5歲女兒及暫住的24歲內地親友同被燒死。
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Sponsored 繼「人肉叉燒包」後，大埔寶湖花園又有「人肉燒臘」，女死者疑被炸成肉塊出售，一度令市民不安。 大埔寶湖花園炸 屍案發生於1993年7月5日，坊間又叫燒臘店東主炸屍案，女死者遭丈夫情婦殺死後炸屍並當作燒味出售，女死者鍾彩娟往寶湖花園找丈夫的情婦錢燕荷，卻被 殺害肢解，人頭被油泡，其他殘肢被棄海邊。 兩日後警方拘捕兇手錢燕荷，最後被判誤殺罪成監禁六年。 由於案件揭發後有指兇手經營燒臘店，故一度盛傳有人將殘 肢油泡成肉塊，混在燒臘中出售，引起曾光顧該燒臘店的大埔居民感到不安。 1993年7月8日，有對年老人在大埔道金山郊野公園玩耍，走到岸 邊時撿到玄色渣滓袋，覺得很沉，因好奇心就翻來開看，看完就被嚇住了，金黃的肉塊，象是油煎過的人的殘肢一條大腿和小腿和手，不過膝蓋都是沒有的。 大埔寶湖花園酒樓 警方趕到後封閉海灘停止考察取證，經過化驗剖析，渣滓袋內為人體殘肢，包括局部大腿、小腿、局部手臂和內臟。
案件傳開，大埔居民全都感覺噁心和憤怒，全港也都被這個燒臘店東主炸屍案所震驚。 很多光顧過味記燒臘店的居民投訴到食環署，附近燒臘店全部受到牽連，一段時期內無人購買。 而大埔醫院等體檢人數增多，這件案件給無辜街坊帶來身體及心理的雙重打擊。 錢燕荷也是個燒臘高手，建議味記採用新鮮的脢頭豬肉，這樣口感更好。 羅福成為人老實，但就是有點色，生意做久了自然羅錢二人日久生情，也有了關係，後來竟然還生了一個兒子。 錢燕荷負責寶湖花園街市的店，就住在寶湖花園B座16樓B5單位，這樣一邊一個倒也保持平衡，羅福成坐享齊人之福，幾年下來妻子都不知道有二奶，大家其樂融融。
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直至92年，二人姦情終被揭穿，羅被迫暫時與錢分開，但兩人仍不時在燒臘店做愛。 本公司擬使用閣下的個人姓名、電話號碼、傳真、地址或電郵地址處理閣下的申請、回覆閣下查詢並作地產代理服務的促銷及向閣下提供中原集團其他公司的資訊。 本公司在未得閣下的同意之前，不能如此使用閣下的個人資料並向閣下作直接促銷。 記者於今日上午到現場視察，發現商場於9時開啟冷氣後，不時飄來陣陣酸臭味；從窗戶望入酒樓內，則發現不少蒼蠅及蚊滋「屍體」，亦有不少蟑螂。 食環署人員於早上10時左右到場，準備清潔廚房環境。
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「怎麼樣啊，都已經好多年了，你自己看著辦吧？」錢燕荷乾脆攤牌了。 鐘彩娟一怒之下大罵錢燕荷，修爐具的事也不管了：「你這個狐狸精，勾引我老公，我跟你沒完！」說完憤怒的離開了店裡，再沒聯繫過錢燕荷，回家罵了羅福成，可是男人已經這樣，也沒有辦法，還有繼續做生意，但是兩個女人的關係從此不和，埋下了隱患。 1996年12月30日深井海旁命案酈錫雄（26歲）為了讓胡偉業妻子能脫離胡偉業（27歲）的魔掌，免常遭打鬧，以釣魚作藉口約胡偉業「攤牌」，酈錫雄反被胡偉業以魚刀襲擊，最終控制不到情緒狂刺胡偉業23刀，再棄屍大海，但最終受良心責備而自首。 1993年7月14日牧愛小學校長燒屍案牧愛小學校長王世明（51歲）侵吞學校公款引起校方注意，校方召開會議調查，會議前校長為阻止女書記兼會計劉容梅揭發其醜行，爭執糾纏間校長盛用重物將會計擊昏再勒死，再在鰂魚涌海澤街停車場燒屍。 1993年7月24日哥羅芳迷姦致死案陸綺玲（21歲）到地產公司任職暑期工，東主韓亮方對她著迷，韓以一萬元叫黃艷萍欺騙陸綺玲到沙田帝都酒店房間參加黃的生日會。
近年來，香港多宗案件表明，傷害或謀殺案件的動機都是因為男女關係或二奶問題，關於勸人為善的大道理我就不想多講了，免得有朋友說我成日說教。 如果覺得人生就是遊戲，可以在香港自己找一下，因為今時今日，錢燕荷早已出獄，看看她是不是又在某處開了家別的名字的燒臘店，等你去品嚐呢。 1999年6月3日土瓜灣譚公道無頭屍案女死者因財務過節用刀指嚇拾荒老翁，老翁誤殺死者並將頭部斬去，將無頭屍體放進一個竹籮內後移棄於蟬聯街和木廠街交界。
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忙了半夜，基本已經碎屍，燒臘高手錢燕荷用四個黑色垃圾袋把已經沖洗乾淨的四肢和腦袋等裝了進去，並在天亮前分批運到了寶湖花園下面街市上的燒臘店。 在燒臘店裡，除了腦袋，基本就已經分不出是人肉還是新鮮豬肉了。 由於剛才屍體嚇住了錢燕荷，她心生惡意，把整個腦袋直接放進了在爐子上熬了一夜的滿是滷肉的大鐵桶內，但是奇怪的事情發生了，當時做滷肉的鐵桶很大，腦袋放進去後直接沉在了下面。 蓋子蓋上之後，錢燕荷轉身正準備把肢體剁的更碎，突然聽到背後的大鐵桶內有“咚～咚～咚”的聲音，好像是平時用頭撞鐵門的聲音。
2001年10月5日，被告林盛德（31歲）綁架和謀殺罪名成立，依判囚終身。 1999年8月28日鰂魚涌海逸酒店地盤高空擲物命案彭淑芳（20歲）往當義工時遭68磅油漆鐵桶擊斃，警方估計是由19樓以上拋下。 1999年8月31日元朗明珠樓風車廊酒吧斬人案23歲男子被挖去心臟當場死亡。 1999年9月16日尖東天橋底花槽藏屍案壽司師傅周國安在尖沙咀梳士巴利道海景嘉福酒店外天橋底以石塊和玻璃瓶殺死下屬江耀輝（18歲），並棄屍於花槽內。 周國安於2001年3月22日被裁定謀殺罪名成立，依例判處終身監禁。 1999年9月22日報販霞姐被殺案由深水埗區報販成立的「報販零售業工會」司庫何慧霞（霞姐），因代表區內報販向《東方日報》的發行商拒絕強行增加訂紙，被三名兇徒在大埔道168號至178號迎賓酒樓外亂刀斬死。
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陳江南在案發前數天邀立法委員郁慕明、王志雄、李勝峰等來港助講，其曾姓前妻在破案前曾認為此案可能涉及政治，是「民進黨買兇置他於死地」，但死者好友黃毓民則認為案件單純，台獨份子沒能力也沒必要殺害他。 大埔寶湖花園酒樓 案發日期案件簡介1991年1月28日荃灣廣場泵房兇案在荃灣廣場地盤七樓平台泳池旁的一個水泵房，發現男子郭家樂（28歲，無業）伏屍電鋸床旁，額傷見骨疑是電鋸造成，右手幾乎折斷。 1991年1月28日屯門兆禧苑情殺案張家文（18歲）與女友林佩瑜（13歲半）於梯間談判，用手叉頸直至女友口鼻流血，呼吸全無才罷手，復用打火機燃燒女友秀髮，燒至體無完膚。
據當日搜查的警察回憶，他們走近後廚，之間肉香四溢叉燒金黃，但是搜著搜著就有伙計 吐了，因為在滷肉桶內撈出了幾個腳趾頭，一看就不是動物的，因為還有彩色的指甲油，在垃圾桶內還發現未處理完的血衣。 一位警察打開熬脆皮乳豬的熱油桶，看見了一生難忘的一幕，一個還連著長發的骷髏頭用空空的眼眸看 著他，漂浮在油層表面，其他肌肉組織都已經煮化了。 大埔寶湖花園酒樓 警察強忍反胃和恐懼用鉤子把頭顱取出，還找到一個沒煮爛的耳朵。 等放進證物袋後，在場的警察基本已經快 不行了，雖然沒有腐屍的臭味，但是這種熟悉的香味對人的震撼也是穿透心靈。 後來，法醫拼湊屍體，也已經不完整了，到底有沒有屍體碎塊混入叉燒裡被人誤食，也無從考證了。 1999年6月30日黃竹坑邨第五座餐廳綁架案男童羅劭煒（4歲）被母親前男友林盛德（31歲）綁架，男童被拋入海中下落不明，7月3日在葵涌醉酒灣避風塘發現浮屍，口部及手腳被牛皮膠紙緊纏，左右手拇指被一條膠索帶緊綁。
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1993年8月17日沙田翠華花園命案一名2歲男童在高處被拋下，當場死亡。 1993年9月10日石硤尾白田上邨第17座殺警案輔警吳家永（29歲）截查可疑男子，不料疑人立即反抗，更拔出一柄狼牙刀向他直插7刀，包括頭、頸、胸及背部，當場死亡，佩槍被搶走。 1993年10月16日葵涌光輝圍嘉寶大廈13樓情殺案一名男子疑不堪妻子要求離婚，在住所梯間連刺妻子頸背七刀。
1997年10月20日元朗怡豐大廈命案女兒被母摔下樓。 1997年10月30日上水河上鄉河溪學校男廁命案一名化妝品推銷女郎被發現全裸卧屍於學校男廁內。 1997年11月1日香港仔警署瘋警槍擊案患有精神病3年的27歲警員尤振星在當值時病發，連開4槍槍殺一名因沒有攜帶身份證而被捕，並正接受調查的巿民24歲陳國強，事主因頸部大動脈被打爆，失血過多致命。 後來，兇手再向接見室外面再開多兩槍，但沒有打中人，後被其他警員制服。 最後，尤振星一項誤殺罪成，被判終身監禁且不得假釋（以「無限期醫院令」名義）。 事後，警方提升曾患精神病警員重新佩槍工作的標準，以防類似事件再次發生。