截至2021年3月底，集團於香港經營145間大快活，11間特色餐廳 (一碗肉燥、一葉小廚等等)，另外亦有於內地經營16間餐廳。 大家樂集團採取多品牌策略，主要於香港經營以大家樂及一粥麵作為品牌的快餐店，亦有經營一些休閒餐飲品牌例如意粉屋、上海姥姥及米線陣等。 另外，集團亦有經營機構飲食業務，為學校、航空公司及醫院餐廳等機構提供飲食業務。 截至2021年3月底，大家樂集團於香港經營161間大家樂、40間一粥麵、60間休閒餐飲分店及91間機構飲食分店，於內地則經營121間主要為大家樂的餐廳。 過往顧客若要得知食肆的最新優惠，通常要到店或透過電視廣告接收資訊，而手機會員APP則一改以往單向接觸顧客的溝通模式。
Club100會員購買e+食餐券 大家樂app 40張只要$2,000(原價$2,800)，額外送總值$500的滿$20減$10優惠券。 首2,000名憑八達通付款購買滿$2,000餐券的Club100會員更可獲「樂嚐香港」限量珍藏版八達通一張，贈品數量有限，送完即止。 答︰成為會員之後，可以登入網上會員帳戶之後，跟隨以下步驟便可以「樂賞分」兌換優惠券。
大家樂app: 成為會員 即享5大迎新禮遇
疫後，快餐行業受影響的程度明顯低於整體食肆及包括很多休閒餐廳在內的非中式餐館，此亦解釋了大快活集團疫後收入的穩健表現。 大快活集團收入於疫情前3個半財政年度，皆保持著中單位數的年增長率。 疫情來襲，19/20 H2收入按年只微跌0.4%，但之後20/21 H1及20/21 H2開始失守，收入按年分別跌16.4%及8.8%。 答︰大家樂「樂賞錢」由獲贈當日起，有效期為3個月後該月嘅最後一天。
抗疫之下加上限聚令，保持安全社交距離已是常態，但是醫肚總是免不了，想要足不出戶又可以吃到不盡美食？ 大家樂手機會員App可以輕鬆點選三餐，省卻排隊時間，想起都興奮。 不過就現場觀察，使用點餐App下單之後直接到餐廳領取食物的人的佔比仍然不高。 疫情是改變客人以點餐App下單的一大契機，如大家樂能好好把握，培養客人使用大家樂App點餐的習慣，則能提高其營運效率。 疫前3個半財年，大快活集團租金佔比一直下跌，疫後3個半財年租金佔比則上升得較快。
大家樂app: 【大家樂Club 100會員APP】一APP在手 優惠獎品應有盡有
大家樂於疫後加強推廣會員計劃，提供更多優惠給會員。 不過，就外賣速遞業務而言，要給予第三方平台如Foodpanda及Deliverwoo服務費，此業務的利潤率估計較低。 而且大家樂及大快活屬低價餐廳，做外賣速遞的話，速遞費佔單價比例很高。
答：凡登入網上會員帳戶，即可隨時查閱積分、消費記錄、兌換電子優惠券，同埋查看更多大家樂會員推廣活動等等。 餐飲的手機APP除了讓顧客可以查看優惠及儲分，更實用的是可以讓顧客於手機進行點餐，提升點餐效率。 大家樂的Club 100會員APP亦配備手機訂餐功能，顧客可以在用餐前，先在大家樂的Club 100會員APP裡尋找附近分店，查看餐牌及選擇心儀食品，再到店內掃描QR Code，直接下單付款並等候取餐，減省到店排隊下單的時間。 只要下載大家樂APP並成為Club100新會員後，立即送你$20電子券優惠！ 分別是早、午、晚、下午茶餐各一張$5電子優惠券，一做會員即可使用，方便快捷。 顧名思義，「樂賞錢」就是消費回贈，顧客以已登記成為會員之八達通，只要一星期内去大家樂單次消費滿$25，每三次就會回贈$5「樂賞錢」可當現金使用。
大家樂app: 「樂賞錢」+「樂賞分」+「樂賞印」+「樂賞價」制度 消費同時換獎賞
大家樂集團早前於廣東省水土不服，高不成低不就，收入連續幾個財年介乎10億元至11億元之間，反而於2021財年上破12億元。 今個財年，大家樂集團表示將加快華南區快餐發展，打算加開17間食肆。 在本港業務難有大起色的情況下，早前表現平平無奇的內地業務，或能成為集團未來數年的增長引擎。 香港的防疫措施持續實施，大家樂集團機構飲食業務之中，部份對手已經因為支撐不了而退出市場，集團於上個財年多簽了數份新合約，部署於疫後擴大市場佔有率。 大家樂在2006年開始推行「Club 100」會員計畫，定期提供優惠，此策略主要為鞏固及提高顧客的惠顧頻率。
- 兩集團利潤率不易提升(除非租金下跌幅度夠大)，但兩者都會加開分店，打算用薄利多銷策略支持利潤，所以利潤面上，升跌還是未知之數。
- 顧名思義，「樂賞錢」就是消費回贈，顧客以已登記成為會員之八達通，只要一星期内去大家樂單次消費滿$25，每三次就會回贈$5「樂賞錢」可當現金使用。
- 好處方面，據現場觀察，以往午飯、晚飯時間於大家樂及大快活也很難找到座位，座位嚴重供不應求。
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- 於活動期間，WeChat用戶無需註冊Club100會員，選擇非會員結賬亦可享受WeChat Pay HK獨家優惠。
- 以往餐飲的服務單向，只有顧客走進店內點餐，餐廳才能夠接觸顧客。
上述報告的作用純粹為提供資訊，並不應視為對上述報告內提及的任何產品買賣或交易之專業推介、建議、邀請或要約。 致富及其附屬公司、僱員及其家屬及有關人士可於任何時間持有、買賣或以市場認可之方式，包括以代理人或當事人對本報告內提及的任何產品進行投資或買賣。 投資附帶風險，投資者需注意投資項目之價值可升亦可跌，而過往之表現亦不一定反映未來之表現。
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於網上購買食品券或現金券後，你會收到確認電郵，食品券或現金券會以二維碼形式附於電郵內。 各位如果已經下載大家樂Club 100會員APP，就知道大家樂曾經和九巴聯乘，推出Club100會員app限定優惠，憑大家樂消費累積的「樂賞分」，即可兌換九巴禮品。 最後，新鮮出爐的「樂賞價」制度，是一個簡單直接的優惠。 凡是寫住「樂賞價」的餐牌，只要確認你是Club 100會員，即可以更划算價錢購買美食。
兩集團的人工成本佔比於最近6個半財年也不相伯仲，不過兩集團疫後的人工成本(扣除保就業津貼之影響)佔比明顯比疫前提升了，反映人工成本較為固定，可調整的彈性較小。 大快活集團絕大部份業務皆於香港經營，因此每個員工的人工成本較大家樂集團高，另外亦或反映大快活集團的全職員工佔比較多或兼職員工工時較長。 大家樂集團的存貨成本佔比持續高於大快活集團，固中差距，或是大家樂集團從事機構業務，而提供飛機餐和學童飯盒皆需要大量包裝，因此包裝成本較高所致；當然亦不排除是基於兩集團的產品組合的差異所致。 其次，大快活集團的銷售成本之中，已扣減了香港政府提供的保就業津貼，所以應把津貼金額加回銷售成本之中以反映集團的真實成本。 大快活集團則與大家樂集團不同，並沒採取多品牌策略，只有少量品牌，而且業務比較單一，而且集中於香港，絕大部份收入來自香港的大快活快餐店。
大家樂app: 食品券或現金券兌換
在大家樂Club 100會員APP，顧客只要透過APP內的「最新資訊」頁面，即可查看最新優惠，包括「會員推廣」及「最新消息」的換購優惠。 相比過往的宣傳模式，大家樂的手機會員APP提供一個即時雙向的宣傳平台，提升與顧客之間的互動及溝通。 「Yahoo購物」現已推出，我哋將會為你搜羅每日購物情報，話你知最新購飲食嘅著數消息、免費或折扣優惠，幫你慳錢慳時間。 最後，小編都想介紹一下大家樂會員APP「Club 100易.0」的另一功能 ─「特快預訂」。 為了配合香港人急促的生活節奏而提供更快捷的用餐體驗給予各用家，大家樂附設「特快預訂」手機訂餐功能到大家樂Club 100會員APP當中。
一般情況下，每次交易可使用的食品券或現金券數量不限。 如部分食品券或現金券有使用限制，會於該食品券或現金券之條款及細則內列明，請詳細閱每款食品券或現金券的條款及細則。 你可到全港各大家樂分店，於付款時出示確認電郵內之二維碼讓收銀員掃瞄即可使用。 你可親自或授權他人使用有效訂購編號並出示付款確認電郵取貨。
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大家樂集團本想以自助點餐機協助分流，但就餐廳現場所見，顧客絕多寧願在收銀處排十分鐘以上，都不願意使用自助點餐機，可見自助點餐機根本完全沒有成效，浪費建設及維護成本。 大家樂app 沒人使用點餐機，其中一個因素是客人不想學習使用點餐機，其次是點餐機列明所有優惠皆不適用，加上自助點餐機感覺上經多人觸摸(雖然實際使用的人不多)，降低疫情期間大家的使用誘因。 除手機積分獎賞系統 －「樂賞分」及「樂賞錢」外，成為大家樂Club100會員的顧客亦可享用第三種優惠，就是「樂賞價」。
但由於訂購編號一經使用後便即無效，故務請閣下必妥善訂購編號。 我冇試過大家樂，反而呢排試了幾次大快活，好抵喎，有折，又唔洗排隊俾錢等拎，一去到就拎外賣走。 「樂賞價」則是用指定的「樂賞分」便可以兌換指定嘅「樂賞價」食物。 例如用300分便可以以$42(原價$52)就食到原煲煲仔飯,真的很「抵」食。 大家樂還會定時地推出最新或當季食物為「樂賞價」食物， Club100「易.0」會員便可以用優惠的價格享用最新或當季的餐點。 於活動期間，WeChat用戶無需註冊Club100會員，選擇非會員結賬亦可享受WeChat Pay 大家樂app HK獨家優惠。
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普遍來說，速遞費一單約為20元以上，大家樂及大快活單價不足40元，即客人使用外賣速遞服務的話，同樣的菜式需要支付多超過一半的價錢，相信不會有很多客人願意，因此外賣速遞對大家樂及大快活的收入不會有很大幫助。 好處方面，據現場觀察，以往午飯、晚飯時間於大家樂及大快活也很難找到座位，座位嚴重供不應求。 不少人到達大家樂及大快活之後，如果找不到座位就會到第二間餐廳進食。 不過，現在大家習慣了外賣，如果到了餐廳後找不到座位，也會比較容易於該餐廳購買外賣，而不是離開。 壞處方面，大家樂和大快活很難提升單價，因為單價較高的是打邊爐及鐵板燒等菜式，而外賣基本很難出售該等菜式。
「樂賞價」是大家樂對某個餐飲美食減價，屬於會員獨享，不用儲分兌換，即買即享受，見到任何餐飲標明有「樂賞價」，即可以更划算的價錢享用美食。 現有Club 100會員亦可以300分「樂賞分」兌換優惠，與新會員一同以超抵價$40購買各款指定美食。 說完優惠，就進入重點，到底如何嘆到一份免費下午茶呢？ 就要依靠大家樂推出的「樂賞分」制度，會員只需購買餐飲時出示會員QR Code或者拍一拍所登記的八達通，消費金額就會自動1兌1變成分數。 顧名思義，「會員推廣」當然是專門給會員享用的優惠了！ 除了入會$20電子優惠券外，還有「問答有賞」，只需登入Club 100網站填妥問卷，即可獲得「免費凍飲或熱飲」電子優惠劵。
大家樂app: 電子消費券
截至2021年3月底止財年，大家樂集團及大快活集團的平均單價皆約為37.5元，當中，大家樂集團的平均單價按年下跌0.5元，正好反映此問題。 整體而言，大家樂集團的毛利率普遍稍高於大快活集團，主要是其較低的租金成本佔比，有效抵銷其較高的存貨成本佔比所致，至於人工成本佔比則兩集團表現相若。 兩大集團的成本，主要可分為存貨成本(即食物和包裝成本)、租金成本和人工成本。 對於兩集團來說，人工成本皆佔收入比例最高，其次是存貨成本，最後才是租金成本。 首先，大家樂集團的銷售成本之中，已經計及了推廣費用，所以毛利已反映其推廣費用；反之，大快活集團的推廣費用則於毛利之後獨立列出。 為公平比較，報告內的分析將會把大家樂集團的推廣費用從銷售成本抽出獨立計算。
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致富每月舉辦多場投資者教育講座，題目包括分析大巿走勢，掌握投資技巧，讓客戶先了解，後投者。 更有每月通訊，定時通知客戶致富的最新消息及講座時間表。 最近4個半財年，大快活集團的ROE都比大家樂集團高，主要由於其利潤率較高，加上槓桿較高，因而抵銷了資產周轉率較低的不利影響所致。 限聚令之下，有社交功能的休閒餐廳特別受影響，加上學校停課、醫院飯堂禁止訪客進入、航空業停頓下集團亦不能再提供飛機餐，集團機構飲業業務大幅倒退；雪上加霜的是，其時內地亦有封城措施，內地餐廳收入亦出現倒退。 疫前3個半財年，其快餐業務及機構飲食收入表現相對穩定，基本保持零增長、零倒退；休閒餐飲收入佔比不多，但時升時跌，表現稍為波動；內地的餐廳收入表現已算最亮麗，有中單位數增長，抵銷了休閒餐飲的不利影響。
大家樂app: 最新資訊盡在app中 優惠豐富變化多
例如，如果喺2018年4月9日所獲贈嘅「樂賞錢」，有效期將會係2018年7月31日。 喺2018年5月9日所獲贈嘅「樂賞錢」，有效期將會係2018年8月31日，如此類推。 特別注意一下，任何過期嘅大家樂「樂賞錢」會被註銷，所以請大家注意有關限期並在限期前使用「樂賞錢」。 除了推出手機會員APP外，大家樂亦不斷拓展新科技，透過更新現有系統及增設不同的科技應用系統以提升營運效率及提供順暢的顧客體驗，加快發展智能餐飲的步伐。 科技發展日益迅速，尤其在現今人人「手機不離手」的年代，各行各業需要開拓新科技市場，餐飲業亦不例外，將科技發展融入飲食文化必定是大勢所趨。 以往餐飲的服務單向，只有顧客走進店內點餐，餐廳才能夠接觸顧客。
大家樂app: 最新功能
為減少排隊時間及提高訂餐準確性，大家樂大部份分店都增設自助點餐機，顧客可在點餐機選擇食品及以電子方式付款；在食品製作流程上，推出取餐輪候系統 ，讓顧客可透過電子顯示屏隨時追蹤訂單狀況，大大提升點餐效率，令顧客有更流暢的服務體驗。 說到餐飲業的科技發展，不得不提陪伴香港人50多年的連鎖餐飲龍頭大家樂，早前已推出大家樂手機會員APP，率先把點餐付款、會員制度等轉移到線上經營模式，緊貼科技發展的大趨勢。 以上優惠只適用於早市「招牌食晨」(紐西蘭魚柳或麥蘆卡蜜糖雞扒早餐)及必須於收銀機或自助點餐機憑八達通卡全數付款(「大家樂手機應用程式」暫不支援八達通銀包)。 八達通以外的付款方式及大家樂現金券均不接受，詳情請向店員查詢。
大家樂app: 會員著數
成本方面，今年的租金將會較低，令此成本壓力得以暫時減輕；不過，國際食材成本上升以及外賣佔比增加令包裝成本加大是無可避免的。 另一方面，本港市道不好，消費者對價格十分敏感，兩大集團異口同聲表示不敢加價。 兩集團利潤率不易提升(除非租金下跌幅度夠大)，但兩者都會加開分店，打算用薄利多銷策略支持利潤，所以利潤面上，升跌還是未知之數。
之後再多兩次$25消費，即可獲額外$10「樂賞錢」回贈，可以於下一次消費時當作現金使用。 內地業務將主打大灣區，預計今年內會加開4間分店，到20間，而明年會加到30間。 兩集團的收銀處經常大排長龍，不少潛在客人在店外看見已經避之則吉。
大家樂app: 手機訂餐無難度 大家樂會員app「Club 100 易.0」三大實用功能
你可使用信用卡付款（VISA或Mastercard，不包括銀聯卡及美國運通卡）、Apple Pay、Google Pay、支付寶香港、支付寶中國、微信支付香港或微信支付中國付款，以港幣作為交易。 佢而家有啲分店安排好差，吧枱後嘅職員唔會包外賣，一定係吧枱外職員執，但呢個職員要負責執枱同外面其他 … 佢而家有啲分店安排好差，吧枱後嘅職員唔會包外賣，一定係吧枱外職員執，但呢個職員要負責執枱同外面其他工作行來行去，我試過出聲吧枱入面先肯幫手入袋⋯都唔知上級邊個定出咁嘅工作流程。 溫馨提示：在大家樂會員APP內記得留意優惠有否「Club 100」的圖示，如有，則代表只供會員尊享。 如大家樂深知香港人愈來愈注重健康，因此推出全新「植得試」招牌焗素豬扒飯二人餐，將皇牌一哥豬扒飯打造成健康有營的素食；在疫情期間，保持雙手潔淨最重要，因此推出「茶市限時驚喜優惠」，凡在茶市惠顧任何雞翼或雞髀茶餐，即送威露士消毒濕紙巾一包。