另外，攝取卵磷脂也要根據身體的需要來選擇，如果是想改善大腦的健康，蛋黃中的卵磷脂最有效，蛋黃裡的卵磷脂能把膽固醇乳化成較細小的分子，經血液循環再被組織吸收使用，最重要是不會使血漿裡的膽固醇增加。 相反，如果是想發揮卵磷脂降血脂的作用，便應該考慮服用大豆卵磷脂，因為大豆卵磷脂當中含有的磷脂酰膽鹼為不飽和脂肪酸，能夠軟化血管，降低因血脂濃密而引起的高血壓問題。 糖尿病患者、膽結石患者、學生和中老年人都適合服用卵磷脂產品。
新英格蘭醫學雜誌的一篇研究，卵磷脂與腸道菌群的作用，會產生名為氫化三甲胺（Trimethylamine-N-oxide，簡稱TMAO）的代謝產物，提高心血管疾病的風險。 美國FDA認為卵磷脂成分的營養補充品基本上是安全的，但前提是服用適當的分量，其建議服用量為每天0.5g至12g。 FDA同時強調市民最好從天然食物中攝取卵磷脂，因為他們並不會監測卵磷脂補充劑的安全性或純度。 患有高膽固醇或具心血管疾病問題、具家族心臟病史的人士，進食卵磷脂補充劑之前請先與醫生商量。 根據大規模的國際性臨床研究數據顯建議，成年人每天的卵磷脂攝取量不要超過5g。 若日常飲食均衡，三餐中已包括海鮮、蛋黃、黃豆製品等常見食物，除非醫生及營養師作出建議，不然無需額外攝取卵磷脂或卵磷脂的營養補充品，凡事謹記過猶不及。
大豆卵磷脂功效: 食物「愈吃愈瘦」！營養師讚：能吸油 養出不易胖體質
雖然卵磷脂最初是在蛋黃中被發現，而且蛋黃中卵磷脂的營養價值和含量也是最高的，一隻鮮蛋黃中約含10％卵磷脂。 但是由於蛋黃卵磷脂的製取受萃取技術、工藝的限制和成本的考慮，成功製取的量非常的少，即使有，價格也是相當的昂貴。 2010年的一項研究指出，卵磷脂能夠讓患者的腸道炎症程度降低50％。 但是研究的規模較小（只有18位成人），還需要更多的實驗證實。 卵磷脂在孕婦產後的重要性：在懷孕產後哺餵母乳的女性可能會遇到哺乳阻塞的問題，母乳無法正確流暢的情況，對於產後媽咪來說將造成許多困難與不適。 卵磷脂的每日建議攝取量並無特殊限制，目前有國際醫學期刊文獻建議每天可攝取約1200毫克的高磷脂質純度的卵磷脂。
以上說法，我們在國際論文中並未發現，也許它真的存在一定的效果，但缺乏更多數據佐證，讀者還需多注意些才不致於沒達到減重目標還吃壞身體，得不償失。 先撇除前文提到的吸收率問題，直接探討大豆異黃酮與雌激素受體的接合能力。 雖然大豆異黃酮的結構與雌激素很像，但還是有一定程度的不同，大豆異黃酮與乳房上的雌激素受器親和力非常弱，因此不會影響乳房和刺激乳癌細胞。 于大多数人来说，卵磷脂是非常安全的，但曾被报导的可能副作用包括：腹泻、出汗过多、呕吐、恶心、腹痛或饱胀感。
大豆卵磷脂功效: 卵磷脂補充說明
食用卵磷脂前，也可與醫師或專業營養師先討論需求，暸解自身狀況後最合適的卵磷脂推薦補充量、以及卵磷脂該什麼時候吃。 卵磷脂的作用並不是發奶，而是透過預防脂肪結塊或過濃，降低母乳中乳汁的黏性，並增加在母奶中不飽和脂肪酸的比例，進而防止乳腺阻塞。 因為讓擠出奶水更容易，所以會有發奶、母奶量增加的感覺。
說到底，真正有效的減肥療程就是管住嘴、邁開腿，而你所尋找的極速減肥捷徑只有一個，不是狂吃某種食物或營養素，而是醫學纖體科技療程。 卵磷脂與抗膽鹼藥、乙醯膽鹼酯酶抑制劑、治療青光眼及乾燥症藥物及抗凝血藥物一起服用，有可能影響藥物效力及增加藥物的副作用。 雖然卵磷脂是構成人體及大自然中的基礎成分，可謂生命之源，但原來一開始並不待見。 當初人們在用大豆製油時，發現豆油中含有約2%卵磷脂，因為卵磷脂容易焦化而影響豆油的質量，因此人們將其自油中分離並當作家畜飼料，之後才發現卵磷脂的高度營養價值。
大豆卵磷脂功效: 卵磷脂推薦
11、纽崔莱卵磷脂VE－身体的守门员、邮差、清道夫 2、幼儿：幼儿时期是大脑形成发育最关键时期，卵磷脂可促进大脑神经系统与脑容积的增长、发育。 之間的劑量 20 和 50 克每日已測試對遲發運動障礙的影響 . 遲發運動障礙是指非自願動作, 大多在臉和/或下巴, 尤其常見於晚期帕金森病患者.
攝取足夠的卵磷脂減肥，其實不一定要透過營養補充品補充，很多天然的食物裡，例如是大豆類、小麥胚芽、葵花籽、蛋黃、牛奶、動物內臟、海鮮、毛豆裡也含有卵磷脂的存在。 因此女生只要是保持均衡的飲食，理論上是不會有缺乏卵磷脂的問題，而就就算是察覺自己缺乏卵磷脂也好，只需要適當地多加攝取以上的食物，便可以增加卵磷脂的攝取。 大豆卵磷脂功效 卵磷脂減肥功效未得到科研界認可，但美國食品和藥物管理局證實卵磷脂為安全食物，只要跟隨建議服用，是不會有嚴重的副作用出現。
大豆卵磷脂功效: 大豆卵磷脂用量
FDA也建議最好是透過食物來獲取卵磷脂，由於FDA不監測卵磷脂相關補充劑產品的安全性或純度。 如果患有高膽固醇或有心臟病史，則應該與醫生討論如果針對個人食用卵磷脂相關補充劑。 增強認知功能：膽鹼是磷脂酰膽鹼的一種成分，在大腦發育中發揮作用，可能會改善記憶。 接受膽鹼補充劑的老鼠由於其大腦記憶中心的變化而經歷了終身記憶增強。 大腦的變化非常明顯，研究人員可以識別出服用補充膽鹼的動物，即使是老鼠也是如此。 由於氯對大腦的影響，已經提出卵磷脂可能對患有神經障礙，阿茲海默病和其他形式的癡呆的人有益。
想要尋找素食的卵磷脂，但又有預算限制的人，不妨參考看看這款老字號MIT品牌所推出的產品吧！ 擁有優良口碑、以及親民價格的它，選用大豆分離精製而成，並且無添加動物性配方，讓素食族群能夠吃得安心又放心！ 此外，顆粒狀設計比起膠囊產品更容易吸收，輔助你調節體質、維持乳腺暢通。 卵磷脂的保健食品中有製成顆粒狀、粉末狀、膠囊狀、膜衣錠等各種劑型，每個人習慣的食用方式不同，可以從中選擇適合自己的吃法，讓自己持之以恆地服用。 前面說過市售卵磷脂分為膠囊和粉劑，兩者除了適口性以外，成分並沒有太大差異。 不過有些粉劑為了改善口感會加入一些糖分或添加物，選購時最好以低糖、無添加的品項為主。
大豆卵磷脂功效: 卵磷脂暢通乳腺待證實
因此想要補腦、健腦，除了上述營養素均衡攝取外，精緻糖的攝取量，也必需控制。 除此之外，養成良好的生活習慣，如正常的作息、規律運動、適時紓解壓力，也是預防記憶力衰退的好方法。 降低膽固醇：有許多研究證實，富含卵磷脂的飲食可以增加高密度脂蛋白膽固醇，降低低密度脂蛋白膽固醇。 在2008年的一項研究中，參與者每天服用500毫克（mg）大豆卵磷脂。
从而，人们通常将其归为一种具有两性（amphoteric）特征的表面活性剂。 1850年，他將磷酸醯膽鹼命名為「léchithine」。 因為Gobley一開始是從蛋黃中萃取出卵磷脂—，而「λέκιθος 」（lekithos）為古希臘語的「蛋黃」之意—，並在1874年鑑定出結構。 自胚胎時期開始，獲取充足養分便是腦細胞發展的關鍵，一直到2~4歲都是大腦的快速發展期。 網路上常常有人問卵磷脂和DHA能不能一起吃，答案是可以的，但最好安排在飯後食用，以利消化吸收。
大豆卵磷脂功效: 大豆卵磷脂適宜人群
首先糖尿病的患者很多時侯還會伴隨脂肪肝和營養過剩的問題，而研究證實，適當地服用卵磷脂3到5個月後，糖尿病患者的血脂水平可以回復到正常。 其次是對於膽結石患者而言，卵磷脂減肥雖然沒有作用，但只要每天堅持地服用卵磷脂，持之以恆之下，是有效消除已形成的膽結石。 大豆卵磷脂功效 而對餵哺母乳的媽媽而言，卵磷脂是一個很好營養素，也是一種天然乳化劑，能夠大大地預防乳腺阻塞，而且多項研究已指出，卵磷脂可以降低母乳中乳汁的粘性，使乳汁更好地排出，減低產後媽媽患上乳線炎的機會。 最後是對於正在讀書的學生而言，卵磷脂除了能降血脂，還可以消除大腦的疲勞，提升專注力，因此對於正在讀書的學生而言，每天適當補充。 除此之外，卵磷脂還能夠修補受損的腦細胞，對中老年人而言，特別能預防認知障礙的情況發生。
- 在商业领域，那些需要天然乳化剂和/或润滑剂的物质之中，从药物到保护性覆盖物，都会用到卵磷脂。
- 大豆卵磷脂用於巧克力中以降低黏度，用於人造奶油的乳化；其次，還用於製作許多粉末狀食品，以使產品迅速溶解和潤濕。
- 今天我在喝豆漿時，旁邊有一個人說你不知道豆漿含有大豆卵磷脂會得乳癌嗎？
- 卵磷脂的結構很特別，有親水端、親油端，所以有乳化脂肪的效果，可以把阻塞血流的脂肪塊乳化成小顆粒，防止脂肪堆積在血管壁上，保持血流通暢，進而預防血栓、動脈粥狀硬化等心血管疾病。
- 卵磷脂软胶囊相对价格比较贵，携带方便，服用方便，效果不如卵磷脂颗粒。
- 因此，大豆卵磷脂可以有效降低過高的血脂和膽固醇，進而防治因其而引起的心腦血管疾病。
- 卵磷脂減肥的傳言建基於「卵磷脂具乳化溶解脂肪的功效」，但此脂肪不同於體脂——卵磷脂可以調降的是血脂，與人體脂肪及內臟脂肪不是同一回事，有營養學教授表示，要減少人體內臟脂肪只能靠良好飲食習慣及運動。
這樣就提高了人體的代謝能力、自愈能力和機體組織的再生能力，從而增強人體整體的生命活力，從根本上延緩人體的衰老，對人體衰老而引發的動作不協調等症有相當高程度的改善，保持人類的健康、年輕與活力。 大量飲酒或營養過剩會加重肝臟細胞的負擔，降低肝臟合成磷脂的能力。 大豆卵磷脂功效 當人體內磷脂膽鹼不足，會導致脂肪在肝臟內的大量積聚，形成脂肪肝，使肝臟細胞被破壞，肝功能減退，引起肝硬化甚至肝癌。
大豆卵磷脂功效: 卵磷脂的功效與作用
雖然此類研究仍缺乏更有力的數據證明，但相關案例顯示，除潰瘍性結腸炎以外的其他問題所引起的消化不良患者，也可能可受益於卵磷脂的使用。 1大豆卵磷脂是所有生命細胞的主要構成成分，對促進細胞組織的新陳代謝,維持細胞膜的正常結構與功能有重要的生理作用。 大豆卵磷脂功效 卵磷脂雖然廣泛在動植物組織之中，普遍來說含量均低，目前食物來源為大豆、小麥胚芽與蛋黃、動物肝臟、牛奶。 若以健康食品來說，大豆萃取的卵磷脂含有PC、PE、PS、PI與PA等，較全面性，而蛋黃萃取的卵磷脂組成則是PC與PE為主。
不過卵磷脂只能降低塞奶的發生機率，並無法改善塞奶症狀，如果已經阻塞，還是得先疏通乳腺才行。 所以在懷孕期間就補充卵磷質不僅幫助你臨盆前乳腺不要塞住，生產後也可以順利哺乳。 在商业领域，那些需要天然乳化剂和/或润滑剂的物质之中，从药物到保护性覆盖物，都会用到卵磷脂。
大豆卵磷脂功效: 大豆卵磷脂的用途
是人體細胞（細胞膜、核膜、質體膜）的基本成分，並對神經、生殖、激素等功有重要關係，具有很高營養價值和醫用價值。 現代人生活節奏緊張，磷脂營養大量流失，因此補充完整磷脂（PC、PE、PI…）對現代人而言是絕對必要。 鑒於大豆磷脂類保健品是一種功能性的健康食品，雖然不是立即見效，但有著全面、長遠、穩定的效果，同時又沒有藥物的副作用，醫學家們也開始重視卵磷脂在預防疾病發生方面的積極作用。 基於以上這幾點，卵磷脂有以下功效：活化新陳代謝，避免細胞過早老化；有助於腦部發育，調整神經組織的功能，提高記憶力，舒緩情緒；促進油脂與脂溶性維他命的消化與吸收；降低血脂，血管清道夫；幫助肝臟代謝。
大豆卵磷脂功效: 卵磷脂的3大好處—並非卵磷脂減肥
若是缺乏乙醯膽鹼，就會出現記憶力與注意力下滑等現象，而缺乏乙醯膽鹼也是目前醫學界認定造成阿茲海默症的主論之一。 一項雙盲實驗研究發現，懷孕期間服用高劑量口服磷脂膽鹼的母親，比起服用安慰劑的對照組，幼兒在40個月大時，出現社交退縮或注意力問題的機率更低。 因為母親於懷孕期間服用卵磷脂，可以活化胎兒的a7尼古丁乙醯膽鹼受體（α7-nicotinic acetylcholine receptor gene），對孩子行為發展產生影響。 雖然有文獻指出卵磷脂具有乳化、分解油脂的特性，因此能幫助代謝身體多餘脂肪，達到減重效果，但其實這部分的研究或報告較少，尚無法證實卵磷脂對於減重有沒有直接的效果。 大豆卵磷脂功效 不只年紀的增長會讓記憶力慢慢衰退，現代人由於飲食習慣改變，精緻糖攝取太多，也是記憶力退化的殺手之一。 趙函穎營養師提醒，當精緻糖進入人體後，很快就會讓血糖濃度上升，產生自由基，進而破壞腦部細胞，造成記憶力衰退，攝取過多甚至有罹患腦中風的風險。
大豆卵磷脂功效: 保健品专栏
卵磷脂的結構很特別，有親水端、親油端，所以有乳化脂肪的效果，可以把阻塞血流的脂肪塊乳化成小顆粒，防止脂肪堆積在血管壁上，保持血流通暢，進而預防血栓、動脈粥狀硬化等心血管疾病。 大豆卵磷脂可以修补被损伤的细胞膜，增加细胞膜的脂肪酸的不饱和度，使其软化和年轻化，从而提高人体的代谢能力、自愈能力和机体组织的再生能力，从而延缓人体的衰老。 如果想具有较好的免疫力、代谢能力和生命活力，就必须要补充足够的大豆卵磷脂。 卵磷脂俗称“脑黄金”，能够增强大脑的活力，又被称为“血管清道夫”，起着保护血管的作用。 大豆卵磷脂还能促进脂溶性维生素的吸收，强健人体各组织器官。
大豆卵磷脂功效: 卵磷脂的主要成份
對神經系統的作用機理：磷脂是組成大腦和神經細胞必不可少的成份。 研究表明，精神異常的患者，腦細胞中磷脂含量僅為正常人的一半。 服用大豆磷脂後，經過體內水解會生成膽鹼、甘油磷脂及脂肪酸。 膽鹼在機體內繼續轉化為乙醯膽鹼，這種物質具有煥發精神的作用。 因此，經常服用大豆磷脂能改善人體神經化學功能和大腦機能，減緩腦細胞的退化與死亡，增強體質和記憶力。
大豆卵磷脂功效: 大豆異黃酮，大豆卵磷脂，傻傻分不清？
大豆卵磷脂又称大豆蛋黄素，是精制大豆油过程中的副产品。 大豆卵磷脂功效 建议：平时尽量不要让宝宝接触或食用含大豆及大豆制品食物，不接触容易过敏的物质。 斧頭說, 補充膳食與大豆卵磷脂是最強烈的關係, 提高高脂血症 – 血液中脂肪和血脂異常高的情況.
大豆卵磷脂功效: 適合服用卵磷脂 1.糖尿病患者
大多數卵磷脂補充劑是由大豆製成的，建議先確認卵磷脂關鍵成份「磷脂質」的精純度，較高純度的磷脂質對於健康是更有幫助的。 免責聲明- 本站內容僅供學習和參考使用，不應成為診斷或治療疾病的最終依據，且無法代替醫師的診斷。 塞奶的原因是因為奶水裡含有的天然油脂，如果因為想發奶而吃高油脂的食物，反而容易造成乳腺阻塞，或是體質關係，因為懷孕胖太多或本身體脂就比較高，也容易造成塞奶。
研究證實，卵磷脂的乳化活性可改善腸道黏液，保護胃腸道內壁。 這可能是因為卵磷脂含有磷脂酰膽鹼（PC），它也是黏液的成分。 患有潰瘍性結腸炎的人比其他形式的IBD患者或沒有患有該疾病的人患PC少70％。