鑒於大豆磷脂類保健品是一種功能性的健康食品，雖然不是立即見效，但有著全面、長遠、穩定的效果，同時又沒有藥物的副作用，醫學家們也開始重視卵磷脂在預防疾病發生方面的積極作用。 大豆磷脂功效 磷脂是人體細胞（細胞膜、核膜、質體膜）的基本成分，並對神經、生殖、激素等功有重要關係，具有很高營養價值和醫用價值。 鑑於大豆磷脂類保健品是一種功能性的健康食品，雖然不是立即見效，但有著全面、長遠、穩定的效果，同時又沒有藥物的副作用，醫學家們也開始重視卵磷脂在預防疾病發生方面的積極作用。 高血压患者可以吃大豆卵磷脂，大豆卵磷脂是细胞膜的组成部分，对维持生物膜的生理活性和机能的正常代谢有重要作用，服用大豆卵磷脂，可以预防和改善心脑血管疾病。 卵磷脂可以乳化、分解油脂，能将附着在血管壁上的胆固醇和脂肪乳化成微 粒子，使之溶于血液中运回肝脏而被代谢。 起到软化血管、改善血清脂质，清除过氧化物的作用，使血液中胆固醇及脂肪含量降低，从而降低血液黏稠度，增进血液循环，减少脂肪在血管内的滞留时间。
其次是對於膽結石患者而言，卵磷脂減肥雖然沒有作用，但只要每天堅持地服用卵磷脂，持之以恆之下，是有效消除已形成的膽結石。 大豆磷脂功效 而對餵哺母乳的媽媽而言，卵磷脂是一個很好營養素，也是一種天然乳化劑，能夠大大地預防乳腺阻塞，而且多項研究已指出，卵磷脂可以降低母乳中乳汁的粘性，使乳汁更好地排出，減低產後媽媽患上乳線炎的機會。 最後是對於正在讀書的學生而言，卵磷脂除了能降血脂，還可以消除大腦的疲勞，提升專注力，因此對於正在讀書的學生而言，每天適當補充。 除此之外，卵磷脂還能夠修補受損的腦細胞，對中老年人而言，特別能預防認知障礙的情況發生。 卵磷脂能促進精神傳到，提高大腦活力，而且由於具有良好的乳化性，能夠有效阻止膽固醇在血管壁沉澱並清除部分沉澱物，從而起到降低血清膽固醇、降低血液粘度、促進血液循環，預防心血管疾病的作用。
大豆磷脂功效: 每天2-300毫克
市面上粒狀的大豆卵磷脂﹐是大豆油在脫膠過程中沉澱出來的磷脂質，再經加工、乾燥之後的產品。 雖然卵磷脂最初是在蛋黃中被發現，而且蛋黃中卵磷脂的營養價值和含量也是最高的，一隻鮮蛋黃中約含10％卵磷脂。 但是由於蛋黃卵磷脂的製取受萃取技術、工藝的限制和成本的考慮，成功製取的量非常的少，即使有，價格也是相當的昂貴。 這款卵磷脂選用100%美國大豆萃取物，優點是價格便宜，而且顆粒狀的產品有沖泡、搭配牛奶或加在料理中等多種吃法，對於不習慣吃膠囊的人來說，是個好選擇，並且它的劑量可以依照個人需求調整，適合各個年齡層的人。 卵磷脂的食物來源主要以大豆和卵黃為主，從大豆萃取出來的就稱作「大豆卵磷脂」，從蛋黃中萃取的則叫「卵黃卵磷脂」。
每克脂肪可提供 37.7KJ 熱量，是蛋白質、糖類熱量的一倍，如添加質量分數 5%大豆卵磷脂，相當於提高 28%的能量。 卵磷脂的親水基可保持果實皮濕潤，防止病菌侵害，抑制病菌生長繁殖，起到滅菌作用，延長水果保鮮期，另外還有防治蔬菜、水稻等農作物病蟲害作用。 「卵磷脂」由希臘文「Lekiths」派生出來，意指「蛋黃」。 1844年法國人Gohley從蛋黃中發現卵磷脂（蛋黃素），並以希臘文命名為Lecithos（卵磷脂英文名為 Lecithin）也自此揭開了卵磷脂神秘的面紗。
大豆磷脂功效: 每天需攝取多少分量的卵磷脂呢？
通过研究发现，磷脂是细胞的天然组成部分，它有助于保持细胞及其细胞膜的强度、灵活性和完整性。 南极磷虾油中富含天然磷脂，可维持细胞的健康水平，对身体也有益处可以作为补充。 大豆磷脂功效 ② 纯度越高越容易被吸收，市场的卵磷脂品种繁多，不法奸商以豆油或低纯度磷脂冒充卵磷脂。
大豆磷脂主要的成分是卵磷脂、脑磷脂和肌醇磷脂，能够在油里溶解。 大豆磷脂一般呈粘稠液体或固体粉末，与环境的温度、水分有关。 大豆卵磷脂呈棕黄色固定状，主要成分有卵磷脂、脑磷脂和心磷脂，非常容易氧化，氧化后呈棕黑色，而且容易受温度变化影响。 在此过程中，卵磷脂会与某种醇类物质混合，且通常是乙醇。 有些磷脂（如磷脂酰胆碱）在乙醇之中的溶解度较好，而大多数磷脂在乙醇之中并不能很好地溶解。 在通过蒸发去除乙醇之后，卵磷脂就从磷脂馏出物之中于乙醇分离开来，从而富含磷脂酰胆碱的卵磷脂馏份。
大豆磷脂功效: 卵磷脂的作用与功效
而且西红柿不管生吃还是熟吃，或者搭配鸡蛋都十分可口。 在蔬菜所含的营养素的基础上，第一含有丰富的番茄红素，第二含有丰富的β-胡萝卜素，所以这两种蔬菜都十分有营养，每天都可以吃一点。 第一、适当的多吃优质的蛋白质，如果特别缺少蛋白质，会出现营养不良。 第二、适当的吃坚果类的食物，这些食物中富含卵磷脂和矿物质，但是要特别注意，避免儿童误吸或过敏。 第三、补充多种维生素类的食物，这些食物种富含维生素和微量元素。
- 今天的内容先分享到这里了，读完本文《软磷脂的功效与作用? 软磷脂和卵磷脂区别》之后，是否是您想找的答案呢？
- 大豆卵磷脂早、晚餐随餐食用比较好，大豆卵磷脂属脂溶性产品，溶于油而不溶于水，所以随餐或者餐后服用，吸收会更加好。
- 卵磷脂的保健食品中有製成顆粒狀、粉末狀、膠囊狀、膜衣錠等各種劑型，每個人習慣的食用方式不同，可以從中選擇適合自己的吃法，讓自己持之以恆地服用。
- 肝臟出現問題時，我們的身體會產生的現象會有：肝臟像拳頭一樣，有正面，有背面，正面如果硬化、腫大，會擠到我們的肋間神經，肋間神經就會脹痛；如果在背後，會造成右腰酸痛。
- 磷脂是人体细胞（细胞膜、核膜、质体膜）的基本成分，并对神经、生殖、激素等功有重要关系，具有很高营养价值和医用价值。
- 隨著年齡的增長，認知能力（cognitive function）對於功能性獨立至關重要，包括一個人能否獨立生活、理財、正確用藥和安全駕駛。
很多人都熟悉卵磷脂，但往往服用效果不佳，这其中有一个重要的原因就是服用方法不正确，通常患者病体每天缺乏磷脂量为5-8克/天，如果考虑肠胃吸收问题，实际上每天服用的剂量应该在8-20克，分两次服用、饭后服。 所以奉劝中老年朋友，选择卵磷脂应选择粉末或颗粒状，服用量为7-10克/次，每天两次。 大豆磷脂功效 大豆卵磷脂（Lecithin High Potency ），又称大豆蛋黄素，是精制大豆油过程中的副产品，是通过溶剂萃取然后离心分离后通过醇洗得到。
大豆磷脂功效: 大豆磷脂簡介
人跟着年纪增加，记忆力会减退，其因素与乙酰胆碱含量缺乏有必定联系。 长时间弥补卵磷脂能够减缓记忆力阑珊的进程，避免或推迟老年痴呆的发作。 大豆卵磷脂是由黃豆粗略萃取出的營養素，含多種「磷脂複合物」，如：PE、PS 腦磷脂、大豆異黃酮、PC 磷脂酸膽鹼。 一項 2013 年的實驗中，120 位 57 歲以上的成年人，每天補充 600 毫克的腦磷脂連續 12 週，未發現副作用。 一項 2014 年的英國研究，4-14 歲兒童每天吃 200 毫克的腦磷脂，持續二個月後，幫助上課表現、提高穩定性。
- 隨著各種流行病學研究的資料積累發現，主動脈樹等較大中央動脈系統的硬化對心血管疾病有重要影響，與收縮期高血壓、冠狀動脈疾病、中風、心力衰竭和房顫呈正相關。
- 每天超過 600 毫克時，也可能噁心、反胃等副作用。
- 而且主要作用依靠的还是磷脂酰胆碱，就是说，这个部分作用的核心是真正的卵磷脂部分。
- 卵磷脂是人体组织中含量最高的磷脂，是构成神经组织的重要成分，属于高级神经营养素。
- 而长期服用卵磷脂可以保持以人体内胆碱的含量，从而延缓记忆力衰退的进程，预防或推迟老年痴呆的发生。
大多數的卵磷脂保健食品，也是經由黃豆萃取的「大豆卵磷脂」。 大豆磷脂不僅具有較強的乳化、潤濕、分散作用，還在促進體內脂肪代謝、肌肉生長、神經系統發育和體內抗氧化損傷等方面發揮很重要的作用。 患有子宫肌瘤是不能够吃大豆卵磷脂的，因为大豆卵磷脂会含有一定的孕激素，同时也含有一定的雌激素。 子宫肌瘤大多数引起的原因是跟体内的雌激素会有一… 磷虾油的磷脂含有天然的二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA），这是一种抗炎脂肪酸，可以保持细胞膜健康平衡，抵御毒性、氧化和炎症攻击。 细胞及其功能决定这身体的健康状态，这些细胞需要足够的营养来对抗内部和外部压力，如果缺少营养则会导致我们的身体组织和器官受损，从而被各种疾病困扰。
大豆磷脂功效: 补充磷虾油可维持人体的健康水平
最近，发表在《衰老》杂志上的一项研究中，来自奥斯陆大学、奥斯陆大学医院和阿克萨斯大学医院的研究团队，使用线虫和人类细胞来研究磷虾油是否能减缓衰老的过程。 因为具有身体油脂管理的作用，成为了养生界的冉冉升起的新星，各种品牌如雨后春笋般出现在市场上，而网上却出现了不少负面评论，有的认认为磷虾油功效被夸大了，也有很多国内朋友问磷虾油是不是真的管用。 不吃主食不一定成功减肥，长时间如此，可导致精神不振、皮肤变差、脱发、月经紊乱等。 想成功减肥，应注意饮食均衡，限制总热量摄入，配合积极运动，可起到明显效果。 ① 不耐高温，温度在50℃以上，在一定时间内，活性会逐渐破坏及消失。
胆碱在机体内继续转化为乙酰胆碱，这种物质具有焕发精神的作用。 因此，经常服用大豆磷脂能改善人体神经化学功能和大脑机能，减缓脑细胞的退化与死亡，增强体质和记忆力。 同时磷脂具有使神经细胞内部结构生长旺盛的作用，因此，磷脂可适用于改善神经衰弱和减轻神经紊乱症状。 大豆磷脂功效 卵磷脂擁有眾多好處，特別是卵磷脂能降血脂，而市面上不少卵磷脂保健產品也是就此特點聲稱卵磷脂減肥的功效，但降血脂就等於降體脂嗎？ 血脂即指壞膽固醇、三酸甘油酯，血脂高低跟人體罹患心血管疾病風險有密切關係，但卻跟體脂肪沒關。 體脂是指身體內的脂肪組織，分為皮下脂肪與內臟脂肪兩大類，皮下脂肪存在於皮膚下，而內臟脂肪於腹腔內，環繞在腹腔與腸胃等器官，導致體脂高主要因素是不良飲食習慣，多吃高脂高油食物，還有缺乏運動有關。
大豆磷脂功效: 卵磷脂功效2 血管清道夫，預防血栓、動脈硬化
大豆卵磷脂除了可以保護皮膚免受刺激、活化皮膚呼吸、保.持皮膚濕潤、提高化妝品的分散外，還可作為頭髮潤滑劑，有益於頭髮. 純品的大豆卵磷脂為棕黃色蠟狀固體，易吸水變成棕黑色膠狀物。 在空氣中極易氧化，顏色從棕黃色逐步變成褐色及至棕黑色，且不耐高溫，80℃以上便逐步氧化酸敗分解。 大豆卵磷脂中含有卵磷脂、腦磷脂、心磷脂、磷脂酸（PA）、磷脂醯甘油（PG）、縮醛磷脂、溶血磷脂等。
因此補充適當的卵磷脂，除了幫助脂肪代謝，還有預防膽結石的效果。 卵磷脂的結構很特別，有親水端、親油端，所以有乳化脂肪的效果，可以把阻塞血流的脂肪塊乳化成小顆粒，防止脂肪堆積在血管壁上，保持血流通暢，進而預防血栓、動脈粥狀硬化等心血管疾病。 2010年的一項研究中，每天攝取500毫克的大豆卵磷脂，兩個月發現總膽固醇水平降低42％、降低「不良的」膽固醇56.15％。 食用大量的卵磷脂，有食慾下降、腹瀉、噁心、腹痛、腹脹，等副作用。 大豆卵磷脂的「異黃酮」成分，可能會刺激子宮內膜增生，與子宮內膜癌有關，但是危害尚未被確認。 很多人在食用某样东西的时候都会一下子大量地服用，这是错误的，都说过犹不及，大豆卵磷脂也一样，即使它具有很好的功效与作用，都不可以一下子大量服用，要知道，大豆卵磷脂还是有副作用的。
大豆磷脂功效: 卵磷脂保健食品法規
卵磷脂能為大腦神經細胞提供充足的養料，使腦神經之間的信息傳遞速度加快，從而提高大腦活力，消除大腦疲勞，使大腦思維敏捷，提高學習和工作效率。 卵磷脂在修復受損傷腦細胞、打通大腦與血液循環之間障礙的同時，可維持腦神經細胞的正常功能，並增強大腦神經系統功能，進而達到預防老年性痴呆症的功效。 大豆和蛋黃都是富含卵磷脂的食物，卵磷脂中的磷脂絲胺酸(phosphatidylserine，又稱腦磷脂)，為我們腦神經細胞膜的主要成分。 可以增加學習能力，主要是因為腦磷脂能增加腦神經細胞膜的流動性及腦細胞葡萄糖的濃度。 許多科學研究明確指出，阿茲海默症患者之所以會喪失記憶力的原因之一，就是腦部的神經傳導物質-乙醯膽鹼大量減少。 目前仍無大型研究證明攝取磷脂膽鹼，對於失智症(阿茲海默症)的幫助。
一項雙盲實驗研究發現，懷孕期間服用高劑量口服磷脂膽鹼的母親，比起服用安慰劑的對照組，幼兒在40個月大時，出現社交退縮或注意力問題的機率更低。 因為母親於懷孕期間服用卵磷脂，可以活化胎兒的a7尼古丁乙醯膽鹼受體（α7-nicotinic acetylcholine receptor gene），對孩子行為發展產生影響。 由於思覺失調症（Schizophrenia）在這個時期也會於出現類似缺陷，因此卵磷脂推測可能有助於預防精神病。 卵磷脂其實是母乳的成分之一，許多媽媽們可能聽過卵磷脂有助暢通乳腺、預防乳腺炎。 紐曼醫師（Dr. Jack Newman），他認為有乳腺阻塞的媽媽們，可以透過攝取卵磷脂，提高乳汁內的不飽和脂肪酸，降低母乳黏性，以避免乳汁結塊。 社會競爭日趨激烈，人們長期處在緊張的環境和種種壓力下，常患有焦慮、急躁、易怒、失眠、耳鳴等症，即植物神經紊亂，通常稱為神經衰弱。
大豆磷脂功效: 二、 大豆磷脂的作用机理
鱼油卵磷脂和大豆卵磷酯，在人体内有非常特殊的生理功能，首先它是构成细胞膜的一个成分，是神经递质乙酰胆碱的供体，乙酰胆碱是神经决定神经传导速度的物质。 另外，卵磷脂人脑细胞的组成成分，所以有人把卵磷脂称为脑食品。 磷酯在体内的功能它还具有调节脂肪代谢的作用，能够促进脂溶性维生素，顺利的通过细胞膜来发挥脂溶性维生素的作用。 我们可以把卵磷脂看做在洗碗用的洗涤剂一样，就是它能够清除血管壁上的胆固醇沉积，能够降低血的黏度，改善血氧的供应，所以又把它称作为血管清道夫，就是因为它的一个很好的乳化作用，所以卵磷脂是人体不可缺少的营养素。 是人体细胞（细胞膜、核膜、质体膜）的基本成分，并对神经、生殖、激素等功有重要关系，具有很高营养价值和医用价值。 现代人生活节奏紧张，磷脂营养大量流失，因此补充完整磷脂（PC、PE、PI…）对现代人而言是绝对必要。
大豆磷脂功效: 大豆卵磷脂软胶囊的功效与作用
减肥期间限制主食有一定的效果，也赞成在减肥期间限制主食，但是前提是原来吃的较多；如果原来主食并不超过所推荐的范围，不建议特别限制。 每天至少应该保证摄入150克的主食，即三两左右；正常成人的主食摄入量应该是200克到350克，甚至体力消耗过多的可以达到400克。 工作需要的营养、大脑需要的葡萄糖就由碳水化合物提供。 有的女孩子减肥过程中，工作恍恍惚惚，可能有低血糖，或者大脑提供的营养物质不够，会导致一系列的身体问题。 减肥的前提是要控制主食，第二个原则要保证最基本的需要量。 番茄即西红柿，花椰菜也就是绿菜花，两个都有一共同的特点，番茄中有番茄红素，绿菜花中含有特别丰富的β-胡萝卜素。
大豆磷脂功效: 幫助孩童學習表現
不饱和脂肪酸是组织细胞（细胞质、核膜、原生质膜）的基本成份，并对神经、生殖、生长激素等功有关键关联，具备很高营养成分和医疗器材使用价值。 大豆磷脂功效 当代人生活的节奏焦虑不安，不饱和脂肪酸营养成分很多外流，因而补充详细不饱和脂肪酸（PC、PE、PI…）对当代人来讲是绝对必要。 大豆磷脂功效 由于大豆磷脂类保健产品是一种多功能性的身心健康食品，尽管并不是马上奏效，但有著全方位、长久、平稳的实际效果，另外又没有治疗药物的副作用，科学家们也刚开始高度重视大豆卵磷脂在预防传染病产生层面的积极主动功效。 卵磷脂具有乳化、分解油脂的作用，可增進血液循環，改善血清脂質，清除過氧化物，使血液中膽固醇及中性脂肪含量降低，減少脂肪在血管內壁的滯留時間，促進粥樣硬化斑的消散，防止由膽固醇引起的血管內膜損傷。 服用卵磷脂對高血脂和高膽固醇具有顯著的功效，因而可預防和治療動脈硬化。
卵磷脂属于一种混合物，是存在于动植物组织以及卵黄之中的一组黄褐色的油脂性物质。 同时，卵磷脂被誉为与蛋白质、维生素并列的“第三营养素”。 另外卵磷脂相關保健產品，跟某些藥物可能會有所相沖，例如的千萬不要把卵磷脂相關保健產品跟治療青光眼及乾燥症藥物混合一起服用，另外卵磷脂可能會增加血小板粘附的情況，如果正在使用抗凝血藥物的女士也要多加留意。
（4）其他方面的应用磷脂在各种行业都有着广泛的用途，对产品质量的提高有一定的作用。 2、保护肝脏，防止肝硬化卵磷脂在预防脂肪肝方面的效果比较不错，因为它能够促进脂肪以磷脂形式运输出肝脏，减少和清除肝脏脂肪堆积。 与此同时，卵磷脂还能在一定程度上修护受损的肝细胞膜，促进肝细胞再生。 卵磷脂具有乳化、分化油脂的效果，可增进血液循环，改进血清脂质，铲除过氧化物，使血液中胆固醇及中性脂肪含量下降，削减脂肪在血管内壁的停留时刻，推进粥样硬化斑的散失，避免由胆固醇导致的血管内膜损害。 服用卵磷脂对高血脂和高胆固醇具有明显的成效，因而可避免和医治动脉硬化。
如每天食用20克以上的卵磷脂，则糖尿病的恢复是相当显著的。 特别是对糖尿病坏疽及动脉硬化等并发症患者更为有效。 大豆磷脂功效 中年开始的，但是随著人们大量摄入肉食和脂肪，动脉硬化的发病有年轻化的趋势，而且男性多于女性。 动脉硬化患者通常都患有高脂血症，胆固醇含量较高，同时高血压、冠心病、心肌梗塞、脑溢血的患病率也相应较高。 实验表明，食用卵磷脂能显著降低高血脂、高胆固醇，从而预防动脉硬化。 依据WHO（世界卫生组织）和FAO（世界粮农组织）专家委员会的意见，卵磷脂每天摄取量没有特殊限制。