亦外亦可升級享用約4両至5両的大閘蟹公及約3両半的大閘蟹乸。 想吃得更抵，只要透過KKday預訂大閘蟹放題即可以低至$438享用大閘蟹放題。 明閣六道菜大閘蟹宴 大閘蟹酒樓 $1,338元｜Book Now 以米芝蓮跟酒店中餐廳來說，價錢十分公道，必食的蟹粉小籠包豐腴多汁、滋味滿溢。 香港餐務管理協會會長楊位醒接受《頭條》查詢時說，若大閘蟹供港量減少，估計每隻售價至少上漲兩至三成。 但他同時指出，有本地蟹農成功培育港產大閘蟹，加上水質靚，其質素及供應均不成問題。
- 更有供應花膠燉響螺湯、蠔皇原隻鮑魚伴翡翠、鹽香BB乳鴿、生炒臘味糯米飯及逐寒薑茶。
- 踏入秋天，到了大閘蟹旺季，與我們米芝連粵菜夥伴餐廳—明閣（香港康得思酒店），一同品嚐六道菜大閘蟹宴。
- 另外有酥炸蟹粉釀蟹蓋，師傅將鮮拆蟹粉及蟹肉釀回蟹蓋中，再沾漿封好炸至酥脆。
- 米芝蓮一星餐廳都爹利會館 (Duddell’s)一向受老饕推薦，今年行政總廚葉卡安師傅推出北海道大閘蟹菜單。
人氣點心菜館飲茶，於今個秋季供應多款特色蟹粉菜，以鮮美滋味的蟹膏與蟹肉入饌。 必試蟹粉蝦多士（$168/四件），香脆多士釀有鳳尾蝦及爽口彈牙蝦膠，蘸上秘製蟹粉醬，鮮味無比。 大閘蟹酒樓 其他菜式包括：蟹粉桂花炒粉絲（$158）、清蒸大閘蟹配薑茶（$168/隻約四至五両）、蟹粉蝦仁豆腐（$158）等。
大閘蟹酒樓: 大閘蟹外賣｜12. 生大閘蟹 ー UNCLE YUM 江蘇大閘蟹
另外更有推出海膽大閘蟹丼、日本刺身、蟹粉小籠包等，其蟹粉小籠包由師傅全手工炮製，皮薄多汁，相當抵食。 90分鐘大閘蟹放題價錢$428/位（原價$698）優惠凡經TapNow預訂，每位額外送一盅大閘蟹蟹皇翅（原價$268）。 3歲或以下免費；12歲或以下及1米以下小童半價，現金支付。 踏入秋天，到了大閘蟹旺季，與我們米芝連粵菜夥伴餐廳—明閣（香港康得思酒店），一同品嚐六道菜大閘蟹宴。
茶芥及加一服務費需以現金支付，逢星期五至日、公眾假期及前夕，另收$40/位，同樣需以現金支付。 秋風起蟹肥美，又到食時令大閘蟹的季節，愛蟹之人揀大閘蟹放題就最抵食，挑戰限時內盡情食至「回本」。 《香港01》飲食記者精選7間任食大閘蟹，包括泰、日式放題「瀛豐」、中式粵菜「金兜記海鮮菜館」等。 銅鑼灣利園區多間有做大閘蟹餐的中菜廳，西苑的定價算是比較進取，六道菜的矜貴蟹宴索價每位$1,188，不過勝在品質夠好，其江蘇大閘蟹體積不大（約5兩重），卻鮮甜爆膏，膏香豐腴。 酷熱天氣持續，「秋天」漸近，大閘蟹產季前夕，內地持續高溫，令陽澄湖大閘蟹攝食不暢，蛻殼也有困難，業界協會憂慮今年勢必減產。
大閘蟹酒樓: 大閘蟹套餐｜7. 大閘蟹宴 ー 香港旺角希爾頓花園酒店
紅樓餐飲集團的紅樓及潮家海鮮酒家推出90分鐘大閘蟹放題，限時內可以任食足三両半至四両半大閘膏蟹、京式片皮鴨、蟹皇仿翅餃、桂花糕、蓮蓉包等精緻點心，另外暖胃薑茶、汽水、啤酒等酒水任飲。 每位亦可享用鮑魚伴鵝掌、蟹粉拌脆蝦鍋巴、Melona 雪糕各1客。 米芝蓮二星粵菜餐廳營致會館推出大閘蟹嚐味套餐及時令單點菜譜，俘虜一眾蟹迷的味蕾。 大閘蟹嚐味套餐中有每隻約6両半的原隻清蒸陽澄湖大閘蟹，另有3道新鮮生拆蟹粉菜式，包括白玉蟹粉燴官燕、蟹粉翠綠龍蝦球及大閘蟹粉擔仔麵。 除蟹類餐單，芥末香蔥爆澳洲M9和牛粒伴蜜汁極上豚肉叉燒及陳年花彫無錫醬烤肉腩排也是必點美饌。 甜點方面，大家可以一嚐驅寒暖胃的薑茶湯圓配椰汁柚子桂花糕和迷你合桃酥。
豐食FEAST就推出了大閘蟹中菜到會套餐，讓你可以留家慢慢拆、慢慢歎！ 套餐包括了龍井蝦仁、蟹粉獅子頭、蟹粉豆腐、生炒臘味糯米飯及薑茶湯丸，而主角大閘蟹更有6隻！ 每隻都是約重4.5両的江蘇清水大閘蟹，蟹膏肥美、蟹肉飽滿！ 套餐更附上了蟹醋、蟹剪及食蟹工具，即使留家享用也用具齊全。 位於西環的星薈館以精緻的粵菜為主打，近日適逢蟹季，首推「星薈華麗逅盛宴」，每位＄1,380起，食客能品嘗六道珍味蟹饌及咸亨特製10年花鵬皇。 餐廳賣點是高私隱度，佔地三萬呎而不設大廳，附有10間獨立廂房，不同的房間分別可容納 6-60人，裝潢瑰麗堂皇，氣派非凡。
大閘蟹酒樓: 香港區
如果你選擇儲存付款卡資料，你的付款資料將被標記化、加密及保存在我們的安全付款渠道中。 大閘蟹學名中華絨螯蟹，知名的產地是江蘇的陽澄湖大閘蟹，近年由日本北海道島根縣高津川的日本絨螫蟹都非常受歡迎。 大閘蟹一般於9月後便開始沿江而下，在10月下旬霜降前後到達江河口，交配繁殖，因此農曆8-10月都是大閘蟹當造及品嚐的時節。 月中旬開始供應，直至季節結束，以來自中國內地太湖的優質大閘蟹入饌。 這種令人垂涎的大閘蟹被譽為「蟹中之王」，以其溫和甘甜的口感和豐腴的油份而聞名。 今年，彤福軒的客人還可以選擇在所有大閘蟹菜餚中添加奢華的當造意大利阿爾巴白松露，需額外付費(待確認)。
在網站下單預約還可以享有獨家優惠，每位送大閘蟹蟹皇翅1盅。 香港瑰麗酒店彤福軒中菜今年都有推出大閘蟹菜式及大閘蟹餐，由行政總廚李志偉師傅主理。 大閘蟹的烹調方法十分多元化，包括蟹粉灌湯小籠包、蟹粉酥炸鮮蟹鉗、清蒸大閘蟹、蟹粉鳳眼果津菜卷、砂鍋蟹粉花膠條燴飯，湯品有無花果珍珠肉燉鷓鴣，甜品有姜薯糖水及薑汁紅棗糕。 家上海今年亦推出大閘蟹套餐優惠，分別在旗下分店推出「金秋淮揚大閘蟹宴」，六道菜蟹宴首先會以江南四式拼盤作前菜，包含陳醋紅蜇頭、花雕醉蝦、目魚大烤及淮鹽溏心燻蛋。 其後便是重頭戲：蟹黃味濃郁的紅燒蟹皇三絲翅和原汁原味的四両半至五両重清蒸大閘蟹！
大閘蟹酒樓: 集團旗下品牌
「飲茶」向來有不同搞鬼菜式，但今次大閘蟹菜式就回歸平實，推出3款蟹粉菜式跟約4至5兩清蒸大閘蟹，大家可以按自己喜好柯打，3款蟹粉菜式包括蟹粉桂花炒粉絲、蟹粉蝦仁豆腐跟蟹粉蝦多士，首推蟹粉蝦多士！ 說到最奢華的大閘蟹套餐，瑰麗酒店彤福軒每位$2,680的大閘蟹套餐必定上榜，這個價錢包括前菜蟹粉灌湯小籠包跟蟹粉酥炸鮮蟹鉗、無花果珍珠肉燉鷓鴣、約8両的清蒸大閘蟹、蟹粉鳳眼果津菜卷、砂鍋蟹粉花膠條燴飯跟甜品薯糖水、薑汁紅棗糕。 大閘蟹晚市套餐 $1,753/2位用｜Shop Now 菜式包括蟹粉小籠包、蟹粉燕窩羹、蟹肉扒菜苗等手工菜式。 他補充，現時元朗都有養殖大閘蟹，但由於經營成本高，售價昂貴，一隻索價逾100港元，主要供應高檔食肆。 大閘蟹酒樓 $688/位優惠經Mira eShop預訂，可享免加一服務費及茶芥收費。 惠顧套餐，可以優惠價每杯$68品嚐古越龍山廿年陳花雕酒。
還有生拆蟹粉小籠包和 薑汁小丸子添，保證可以食到捧腹而回。 位於鑽石山全新開業的紅樓及位於九龍城的海鮮酒家「潮家海鮮酒家」與TapNow聯乘推出90分鐘大閘蟹放題優惠。 以低至62折優惠無限任食3両至4両的大閘蟹，另外還有大閘蟹海味釜飯及京式片皮鴨等多款人氣美食，還可以任飲汽水、啤酒及薑茶等。 想吃得更多，只要透過TapNow預訂大閘蟹放題，即可額外贈送大閘蟹蟹皇翅一盅，絕對超值。 10月1日起逢星期日至四（包括公眾假期），下午6時至10期間供應。
大閘蟹酒樓: 大閘蟹套餐2022推介10.尖沙咀瑰麗酒店 彤福軒 蟹鉗/花膠入饌6道菜蟹餐
銅鑼灣「十里洋場」推出8道菜金秋大閘蟹盛宴，饗宴先奉上開胃前菜淮揚四小品：金銀蛋蟹肉凍、杭椒南非鮑魚、醬香豬頭肉、話梅涼瓜，緊接著當然有重頭戲——清蒸大閘蟹！ 而且還有十里蟹皇翅和多款用上矜貴食材的菜式，當中更有二人同行一人免費優惠。 提到大閘蟹套餐，相信不少愛好者都會想起「鴻星」，今年「鴻星集團」推出$468大閘蟹套餐，除了可以食到2隻重5両的蟹公和1隻重3両的蟹乸外，同時亦有鮮拆蟹粉小籠包、蟹肉芙蓉羹、紅燒乳鴿等多達8款菜式！ 分別設有1人餐、4人餐和6人餐，食唔夠喉的話亦可以追加時令大閘蟹。
陶源酒家(鮑魚專門店)的眾多招牌菜均採用頂級食材，例如鮑魚、海參、鮮活海鮮和燕窩等。 中秋節前後，是進食肥美大閘蟹的最佳時間，但內地天氣持續高溫，影響大閘蟹生長，有本地大閘蟹商對今年內地養殖的大閘蟹情況「無乜心機」，除天氣問題外，還有其他成本上漲，包括運費及人手等，都導致今年蟹價上漲。 有餐飲業人士估計，今年大閘蟹成本貴一倍，酒樓大閘蟹套餐會貴3成以上。 Crabtastic於太湖設有自家養殖場，擁有獨立內循環及外循環系列，所有外部引水均會經過淨化處理。 這間網店主打大閘蟹及海膽，供應3両至8両的大閘蟹，今次開箱試食6至6.5両蟹乸，內裡充滿金黃色蟹膏，肉質肥美！
大閘蟹酒樓: 十里洋場：銅鑼灣大閘餐套餐買一送一 推介蟹粉脆皮百花釀花膠｜
有大閘蟹套餐類，又怎會少得讓大家滿載而歸的大閘蟹放題呢？ 今年陶源酒家推出大閘蟹2小時任食放題，大家可以無限追加3種煮法的大閘蟹，包括清蒸、太雕蒸和油鹽焗。 每位客人更可享一份特盛3式：鮑汁扣原隻鮑魚伴百靈菇、金湯小米燴遼參和蟹粉扒豆苗。 而今次陶源酒家最與別不同的是推出韓式醬油大閘蟹（$88），大閘蟹經過8小時以上生醃，生醃過後的蟹肉份外滑嫩，配白飯一流。
所謂「九月圓臍十月尖」，這時候的大閘蟹正正當造，相信一眾蟹迷都急不及待一口品嚐甘香鮮味。 今次為大家精選城中多間有供應大閘蟹套餐的餐廳，總有一間啱你口味。 【Now Sports】列斯聯班主拉迪辛尼最近受訪，聲稱是前荷蘭主帥雲高爾阻止加保去年轉會該隊，才令這位新星最終流到利物浦手上。 早在去年8月，列斯聯已對加保（Cody Gakpo）產生興趣，想將他從燕豪芬帶到英超，可惜失敗，最終這位23歲前鋒在今年1月轉會窗，選擇了利物浦。 拉迪辛尼續說：「他的身價就在3個月後，翻了3倍有多，然後去了利物浦。」這位列斯聯班主還爆「險簽系列」不只加保，還有比利時21歲小將迪基達拉，最後去了AC米蘭。
大閘蟹酒樓: 東海薈 · 拉斐特 (青衣城) East Ocean‧Lafayette (Maritime Square)
甬府座落於灣仔駱克道的心臟地帶，廚藝團隊擅於以當地的新鮮食材及東海的海鮮炮製富有寧波風味的佳餚。 總廚劉震以精湛的廚藝，將本地元素與寧波的傳統風味相結合，將食材化成味道無可媲比的佳餚，不斷突破寧波飲食文化的界限，今年十月中開始，推出大閘蟹菜單，為顧客帶來寧波特色美饌。 美利酒店推出了「上海蟹宴爵士樂之夜」，將宴會廳換上特色佈置，配以現場爵士樂表演，讓懷舊音樂陪同你品嚐今秋大閘蟹滋味。 蟹宴共有8道菜，包括了前菜「酒香醉鮑魚、蜜汁黑豚叉燒 、黑松露野菌」、酥炸蟹粉釀蟹蓋、西施海皇燴燕窩、清蒸原隻江蘇大閘蟹兩隻、花雕醉乳鴿、鮮蟹粉竹笙扒菜苗、飄香荷葉飯及桂花薑茶湯圓。 紅樓餐飲集團分別在其旗下的鑽石山「紅樓Red Rest」和九龍城「潮家海鮮酒家」推出90分鐘大閘蟹放題，限時內可以任食3両半至4両大閘蟹，還可以無限添京式片皮鴨、蟹皇仿翅餃、 桂花糕、蓮蓉包等精緻點心，暖胃薑茶、啤酒汽水等都可以任飲！
- 今次為大家精選城中多間有供應大閘蟹套餐的餐廳，總有一間啱你口味。
- 港島海逸君綽酒店中菜廳君綽軒同樣有推出大閘蟹套餐，網購更有95折優惠！
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- 今個秋天，餐廳推出多款大閘蟹美食，當中包括高粱生醃大閘蟹（$298/隻）、肉醬焗大閘蟹（$398/位，預訂2位起）、風味芋仔燒大閘蟹（$368/半隻，預訂2位起）及蟹粉撈魚麵（$3,980/8人份）。
- 位於鑽石山全新開業的紅樓及位於九龍城的海鮮酒家「潮家海鮮酒家」與TapNow聯乘推出90分鐘大閘蟹放題優惠。
- 正宗的江蘇大閘蟹，隻隻蟹身飽滿，蟹膏豐富，更獲得食環署、食安中心的安全建議認證，絕對食得安心～而「大閘蟹教主」今年就搵嚟食神滔滔-梁文韜和viuTV《戀講嘢》主持之一Helen（譚凱倫）做代言人。
- TVB旅遊節目《吃貨橫掃曼谷》由「少年食神」林澄光帶住靚女主持高海寧、彭慧中同陳星妤（前名陳聖瑜）去泰國飲飲食食，彭慧中同陳星妤以水著示人當然吸睛，林澄光多年前同高海寧拍飲食節目時傳過緋聞，再次合作自然咁晒綽頭。
餐單以大閘蟹入饌，前菜由曾嬴得環球廚神的楊智明師傅研發，以淮揚菜風格製作色彩鮮艷、造型美觀的菜式，滿足座上客的味覺及視覺享受。 餐單的主角大閘蟹，用上六兩重的原隻江蘇大閘蟹，除了清蒸的做法還可以選擇鹽焗，經鹽焗後的大閘蟹保持了蟹肉的鮮嫩，還散發出陣陣油香。 米芝蓮一星餐廳都爹利會館 (Duddell’s)一向受老饕推薦，今年行政總廚葉卡安師傅推出北海道大閘蟹菜單。 蟹宴時令菜式包括清蒸北海道大閘蟹 (六両)、胡椒福果海參雞湯、蟹粉百花煎北海道帶子、蟹粉手工拌麵等。 客人可額外加$636額外品嚐清蒸北海道大閘蟹 (六両)。 好酒的話，不妨加$588，即可享用特別推出的「蟹.黃.匯」黃酒配對 (四杯)。
大閘蟹酒樓: 大閘蟹放題2022推介5.灣仔「金兜記海鮮菜館」2小時任食大閘蟹宴
餐牌亦包括其他上海美食，如西施海皇燴燕窩、花雕醉乳鴿、飄香荷葉飯及桂花薑茶湯圓等 。 同時提供加配美酒選項，有4款陳年10至20年的女兒紅及花雕酒陳釀。 相馬日式火鍋今年再推出「大閘蟹海鮮火鍋放題」，而且一樣有兩個時段，包括任食3小時和港人最愛的無限時，$398起即可盡歎大閘蟹！ 與十里洋場同屬同一集團的家上海，同樣有推出金秋淮揚大閘蟹套餐，家上海的大閘蟹套餐走親民的家鄉風味，好像蟹粉脆皮黄魚柳、蟹粉香酥竹炭豆腐、生拆蟹粉小籠包等。
大閘蟹酒樓: 套餐及海鮮
Pici「大閘蟹粉手工圓麵」含有100g大閘蟹寫膏及蟹肉、薑絲蜆上湯、紹興酒及蒜頭，用中式食材炮製西式料理。 上年反應非常熱烈、今年京都薈又再推出2小時任食大閘蟹放題！ 除無限追加大閘蟹之外、還可以任食京式片皮鴨、糯米飯及多種甜品！ 每位客人會得到一份鮑魚扣肉掌、滋補蛇羹或胡椒花膠雞湯一盅及Movenpick雪糕一客。
大閘蟹酒樓: 大閘蟹放題2022推介1.黃大仙「上海新大眾大閘蟹專門店」90分鐘任食4款大閘蟹！
LoyaltyProgram會員(免費入會)，即可享「二人同行一人免費」優惠，即每位低至$444。 金域假日酒店中菜廳龍苑中菜廳推出「蟹」 大閘蟹酒樓 逅在龍苑大閘蟹套餐，套餐包括生拆蟹粉小籠包、紫蘇葉蒸原隻鮮大閘蟹、蟹粉蟹肉高湯燴燕窩等高檔菜式！ 而且惠顧以上大閘蟹套餐，即可以優惠價$100一位任飲黃酒、紅酒及白酒兩小時！ 逾45年粵菜老字號翠亨邨繼去年推出大閘蟹套餐後，今年再度饗食客，套餐包括兩隻各4両的江蘇大閘蟹、精選15至18日大的原隻皮脆肉嫩的燒乳鴿，以及用蟹粉入饌的手工菜式，如蟹粉玉簪蝦球、蟹肉文思豆腐羹、蟹粉炒飯和蟹粉扒時蔬。
大閘蟹酒樓: 高溫影響生長 本港蟹商「無乜心機」 酒樓大閘蟹起碼貴3成
今次任食放題依然，供應期由即日至2020年12月10日為止，蟹公、蟹乸都有供應，分量足6兩，入座起計，可以任食75分鐘，而價錢會按大閘蟹大小而計算，最平由$358起。 陶源推出 2 小時放題 ，無限任食大閘蟹、北京片皮鴨、多款小菜主食、甜點，每位更可享特盛三式一份 (鮑汁扣原隻鮑魚伴百靈菇、金湯小米燴遼參、蟹粉扒豆苗) ，KLOOK 預訂專享每位贈送蟹粉小籠包一隻。 米芝蓮一星餐廳都爹利會館 (Duddell’s)由即日至11月24日推出北海道大閘蟹菜單，以甜美肉質和軟綿蟹膏炮製出六道菜嚐味菜單和廚師限定菜式，嗜蟹之人必吃！ 全新推出的八款大閘蟹新菜式以北海道大閘蟹入饌，包括蟹粉小籠包 (HK$98)；經典大閘蟹菜式如蟹粉手工拌麵 (每位HK$188)、蟹粉炒桂花 (HK$348) 和蟹粉鍋巴 (HK$208)。 今個秋天，海景嘉福洲際酒店的海景咖啡廊自助晚餐以「蟹之盛宴」做主題，提供多款時令蟹饌，從新鮮冰凍蟹類、日式卷物、泰式咖哩到中式大閘蟹都有。
大閘蟹酒樓: 上海新大眾大閘蟹專門店：90分鐘大閘蟹放題！無限追加大閘蟹饌〡Book Here
至於大閘蟹套餐，則包括了蟹粉灌湯小籠包、蟹粉酥炸鮮蟹鉗、無花果珍珠肉燉鷓鴣、清蒸大閘蟹、蟹粉鳳眼果津菜卷、砂鍋蟹粉花膠條燴飯、番薯糖水及薑汁紅棗糕；不用苦惱配搭，一次就能嚐遍特色限定菜。 金兜記海鮮菜館素來以鮑魚海鮮深得食客歡迎，一承每年都會推出大閘蟹放題的傳統，今年亦不另外，推出$498的2小時任食大閘蟹盛宴。 2小時食盡大大隻清煎大閘蟹，另有花膠燉響螺湯、原蠔皇原隻鮑魚伴翡翠、鹽香BB乳鴿、生炒臘味糯米飯、薑茶每位各1客。 香港美利酒店10月帶來四場誘人上海大閘蟹宴及精彩爵士樂之夜，同時滿足味蕾與聽覺。 酒店新任命的中菜及宴會部副行政總廚—陳忠秋師傅選用最揀手的新鮮江蘇大閘蟹，匠心炮製出多道大閘蟹時令菜式，賓客可於優雅的宴會Niccolo Room內享用精緻的八道菜上海大閘蟹盛宴，同時欣賞上海風格的現場爵士樂表演，宴會即將來到最後一場，勿失良機。 金兜記海鮮菜館每年推出的大閘蟹放題大受歡迎，可於2小時內任食大閘蟹。