手掌大的蒸包內含滿滿的豬肉內餡皆是在店內製作。 您可以在百貨公司或者車站的地下街買到，或者去南波的中國餐廳也可以找得到。 除了大阪外，來關西一定都會順遊京都、奈良，以下列出想玩遍關西推薦的交通票券，如果不知道選哪張最好，可以參考這篇「關西交通票券攻略」。
・大阪的各大商圈都能讓人開心敗家、買到手軟，7天行程時間充足，梅田、天王寺、道頓崛、難波等人氣商圈都能排進去，時間有餘還可貨比三家。 但若想取捨購物行程、稍微放慢腳步的話，在梅田逛累時，可到附近的中崎町，進行一場午後的咖啡巡禮，或是到「北濱」地區 ，欣賞河岸風光。 雖然這些地點並非經典的人氣景點，卻都是調整旅行步調的好地方呢。 ・示範行程以「梅田」為住宿地點，事實上，就算不住在梅田，這裡也是重要的轉乘樞紐，擔心迷失方向的旅人，建議可先閱讀梅田車站的不迷路指南；若想要初步掌握大阪的交通路線，則可以先閱讀這篇「電車路線初級攻略」 。 想必大家都對大阪的購物景點「心齋橋」不陌生，不過說到這個區域的美食可能就有點不熟悉了。 這裡除了知名的當地小吃之外，還有許多女生最愛的咖啡廳與各種甜點。
大阪美食: 日本自助行程表/懶人包/攻略
先別這麼說，這間店之所以能夠再美食家如雲的大阪生存，還摘下米其林一星，一定有它的特色。 大阪美食 位於北新地的「燒鳥 市松」是本次新上榜的米其林餐廳。 這間在美食部落格網站Tabelog長期獲得四分以上高評價的烤雞店，就在於它雖然是簡單的烤雞，但是店長竹田英人先生從燒烤到素材，可是一點都不簡單。 前面我們介紹了不少日本料亭，事實上關西地區的米其林餐廳也的確以日本料理占大多數，但西式料理餐廳卻顯得有些不足。 而這間HAJIME不僅是關西少數獲得米其林三星的法國料理餐廳，這間餐廳的主廚米田肇先生更是有個一段不凡的經歷。 炭焼笑店 陽以炭烤風味料裡和驚人的清酒藏量聞名，其深夜下酒菜亦廣受好評。
超市的熟食區或是炸天婦羅店都有賣炸紅薑天婦羅，建議大家一定要嚐嚐看喔。 位於法善寺附近的原価燒肉，擁有多種肉類選擇，選用良好的肉質，一次吃個飽！ 店家還有因應食量不同的客人適合的收費方式，不會日文點餐也不用怕，英文、中文、韓文都能通。 「烤魷魚」指的是烘烤整隻魷魚，而除了大阪您可以在日本吃到這項食物。 大阪的烤魷魚是麵皮混著魷魚，並上下蓋上鐵盤烘烤，最後淋上大量的醬汁以及美乃滋，就像是大阪燒一樣。 大阪最受歡迎的烤魷魚店家在阪神百貨的地下美食街。
大阪美食: 大阪美食地圖》心齋橋道頓堀難波必吃美食懶人包整理!
在日本時喜歡到處旅行、挖掘小店，偶爾也到咖啡廳點杯咖啡觀察這忙碌的城市。 「London Tea Room」是家紅茶專賣店，這間鄰近大阪車站的堂島本店，從店外就能感受到濃濃英國情調，裡頭裝潢有著老店的古色古香，一入店就能感染慵懶心情。 光是種類就有十幾種，另有牛奶特調的奶茶系列，滿足你挑嘴的味蕾。 早餐菜單分為套餐跟單點，內容以西式風格的吐司為主，搭配紅茶一起享用，絕對讓你慵懶的早晨獲得滿滿的元氣。 串炸：串炸是非常適合邊走邊吃的日本小吃，將肉類、海鮮或蔬菜裹上蛋汁與麵包粉後，串在一起，油炸至完美的金黃色即可。 壽司與生魚片：一邊欣賞師傅流利的刀工將新鮮鮪魚切成一口大小的生魚片，一邊品嘗各種不同種類的壽司與生魚片，視覺與味覺享受同樣感到滿足。
1990 年在鹿兒島起家，打響名堂後，先後在博多、大阪、銀座等地設分店，主打被喻為「豚肉界神戶牛柳」的粉紅紅油花黑豚肉，比起一般豬肉纖維更多，入口更軟腍甘香。 在這間 大阪美食 80 多年歷史的老咖啡館，時光就像停留在昭和年代，還可以品嘗到多種古早味道的多士、班戟甜品，非常值得來感受一下老大阪的咖啡時光。 以京都的割烹料理為概念的吉列炸牛扒名店「京都勝牛」，在心齋橋也開了分店，每塊吉列牛中間都只炸成3成熟（medium rare），短短炸 60 秒即上碟，外層薄皮金黃香脆，內裏則肉質細嫩。
大阪美食: 大阪王將 道頓堀本店 (道頓堀)
說到在日本最受歡迎的中華料理，恐怕除了拉麵就是餃子了吧？ 大阪美食 這兩種食物經由日本獨自的演化，已經在地化成為另一種日本料理。 其簡單又便宜的性質也讓它們榮登B級美食的寶座。 而位於梅田藍天大廈附近的「餃子 立山」就是這次在大阪餃子界中脫穎而出的名店。
玄品提供「玄套餐」、「天樂套餐」、「天然河豚套餐」、「河豚燒烤火鍋兩吃套餐」等菜餚，包括河豚生魚片、河豚火鍋、河豚泡飯、烤河豚、河豚魚粥及香炸河豚等餐點。 大阪美食 河豚薄而Q彈的特殊口感，再加上新鮮甘甜的滋味，絕對值得來品嘗看看。 串炸是源自於日本大阪的庶民料理，做法是用竹籤穿過各種蔬菜、肉類或海鮮，於外層裹上麵衣，再放入油鍋。 大阪美食 油炸後會沾取醬汁食用，由於醬汁是共用的，所以規定每一串只能沾醬一次。 如果食用過程中覺得醬汁不夠，可以使用高麗菜來沾取。
大阪美食: 大阪自由行其他注意事項
大阪的烏龍麵特徵是一般都將麵條煮得比較軟，甚至會拿來當作是嬰兒的副食品，由此可見有多為大阪人所熟悉。 順道一提，在大阪60歲以上的人也會稱豆皮烏龍麵為「ketsune烏龍麵」（ketsune與豆皮kitsune發音相近）。 據說大阪每個家庭裡一定有章魚燒機，只要是大阪人，就連小孩子都會一邊轉配料一邊烤章魚燒呢。 既能當點心也能當主菜，要說大阪人的身體是用大阪燒和章魚燒所做出來的真的一點也不為過。
- 走在道頓堀，餐飲店林立的街道上會出現一棟具歷史性的西洋建築。
- 除了大阪外，來關西一定都會順遊京都、奈良，以下列出想玩遍關西推薦的交通票券，如果不知道選哪張最好，可以參考這篇「關西交通票券攻略」。
- 在地鐵車站或飯店等處都有指定的出租車乘車站，在街上行駛的空車，只要招手便會停車。
- 「London Tea Room」是家紅茶專賣店，這間鄰近大阪車站的堂島本店，從店外就能感受到濃濃英國情調，裡頭裝潢有著老店的古色古香，一入店就能感染慵懶心情。
- 黑門市場南側是家電量販店和電器行聚集的「日本橋電電城」，這裡也是高人氣的購物熱點。
- 不屬於大阪風、也不屬於廣島燒的範圍，滿滿的高麗菜絲和青海苔、烤得香脆的豬肉片，淋上自家醬汁，打破濃厚的既定印象，而是一道清爽高雅的御好燒料理。
- 此时正值冬季，滑雪之后来一顿热乎乎的岂不快哉？
大家有去大阪一定要去心斋桥的蟹道乐，在心斋桥就数他家的招牌最显眼。 提供使用嚴選辛香料再搭配新鮮蔬菜‧水果與大量牛肉所製作的咖哩的店家就是「PICCOLO 大阪美食 JR大阪站店」。 為了追求美味非常講究3個重點，為此熱情的粉絲非常多，因應大家的要求也開發了咖哩調理包。 以難波為中心開展個性街道的南區是象徵「吃到倒」的城市・大阪的地區。 鄰接車站，位於觀光區又交通便利的住宿很受歡迎，有時不好預訂。 周邊除了章魚燒，還有高達40公分的巨大霜淇淋和可愛的棉花糖等打卡熱門美食非常多。
大阪美食: 日本旅遊資訊(2020更新版)
心齋橋作為班戟戰圈，來自夏威夷的人氣班戟店Eggs’n Things也是必食之選。 幾乎每枱必點的 Whip Cream Pancake上的忌廉超過10cm高，但吃下意外地不會太甜膩，綿密輕盈，女生獨食一份也沒問題。 除 Pancake 外還有其他甜品選擇，例如以薄身Pancake捲著士多啤梨的Crepe，吸引不少嗜甜者來朝聖。 大阪出名又平又好吃的串炸連鎖店，本店位於通天閣，在難波、道頓堀和心齋橋都有分店，心齋橋店是最大的分店。
在章魚燒表面淋上滿滿的醬料，撒上海苔粉和柴魚片後，以牙籤插起放入嘴裡，口感外層酥脆內餡鬆軟，還能嚐到章魚特有的彈性和鮮美。 若在日本餐廳點鍋物類的餐點，要盡速將食材煮熟。 原因是日本火鍋的湯類十分多元，常常每一道鍋物料理使用的湯都不一樣，需要特別製作，也因此「加湯」對於廚師而言就像是再多做一道菜一樣呢。 大阪美食 有 1000 多年歷史的天神祭堪稱「日本三大節慶活動」之一，也是世界最大規模的水上慶典。
大阪美食: 大阪樂高樂園探索中心
由於外觀五彩繽紛，自明治時代以來就常用於款待客人或宴席上，可說是代表大阪的壽司。 百貨公司也可買到箱壽司，帶一盒箱壽司回下榻飯店享受，又或是當出遊時的餐點也是不錯的選擇喔。 和其他地區相較之下，大阪的豬肉包較大，柔軟有彈性的外皮裡面包了多汁的豬肉和洋蔥。 一般是將豬肉包撥成兩半，將內餡沾黃芥末食用，不過淋上伍斯特醬或醬油吃也很美味。
天婦羅、生魚片、沙拉、小菜等，都能夠另外單點，雖然是在大都會的一角，但是卻有著平易近人的價格。 大阪城、京橋 交通 搭乘 JR 大阪環狀線到達森之宮站、大阪城公園站或大阪城北詰站，搭乘京阪電車則於「天滿橋站」下車。 滿滿高麗菜中，依舊能感受到豬肉、或海鮮的存在感，以專業的手法精準掌握料理的時間，烤得焦香的外皮也不受裡面的醬汁影響，廣島燒每一層都有各自的特色卻又協力調和出自己的美味之處。
大阪美食: 大阪美食 #3 雲鶴
這間店的鰻魚醬汁由1912年開始流傳，更有傳現任老闆的祖母即使頭破血流都要保護醬汁，認真架勢！ 而鰻魚亦用了關西的做法，慢慢不斷淋上醬汁並同時以炭火慢燒，令到鰻魚充滿炭香味之餘亦令醬汁更加入味。 不特地說大家亦未必會知道，其實這間老店曾經經歷過破產，而現任老闆已是第四代的傳人，捨棄了高薪來繼承祖業。
不只是豬肉包專賣店能夠買到，超市、超商也有販售剛蒸好熱騰騰的豬肉包，甚至連冷藏和冷凍的豬肉包都有。 而且豬肉包聞名全國，因此經常可看到來大阪出差的上班族在車站裡買豬肉包當伴手禮的身影。 大阪美食 大阪燒是大阪的家常料理，不過各店家的美味也不能放過，因此即使是大阪人，出門在外也會常吃大阪燒呢！ 在高湯裡加入雞蛋和麵粉，再與切碎的高麗菜和洋蔥、炸麵衣等食材一起攪拌做成麵糊，最後放入配料以鐵板煎烤。 豬肉是基本配料，但也可加入海鮮，或是最後完成時撒上起司，這就是大阪燒的特徵，可以自由選擇配料和做變化。 日本用餐並沒有打包的習慣，所以點餐時斟酌點吃得完的份量就好。
大阪美食: Nippombaru 大阪車站第 4 大樓本店（ニッポンバル 大阪駅第4ビル本店）
這間箱壽司老店，開業已經114年，第三代傳人小林利朗先生，今年已經84歲，仍然堅持每天開舖，由廚房、樓面到清潔，都是自己一個人去做。 一份大阪箱壽司，有3款味道共9件，包括蝦、穴子及醋漬昆布鯛魚箱壽司。 雖然，大阪有很多章魚燒的店舖，但以這一家最特別，因為加了龍蝦湯來造章魚燒的粉漿。
大阪美食: 唔可以錯過大阪章魚燒！「道頓堀KUKURU 大阪南區店」
這絕對是大阪老字號餐廳的有名蟹料理店，味道和質素都有一定保證，食客可以自由選擇螃蟹宴席套餐或螃蟹鍋等。 ・濃縮再濃縮之後，就用「必拍」景點的角度排行程，比如說來到大阪怎麼能不去拍固力果的跑者招牌呢？ 所以第一天逛街重點有別於7天、5天行程，而是改前往心齋橋，大阪城、通天閣等經典地標則安排在第二天集中踩點。
大阪美食: 詳細文章► 元祖元祿壽司 千日前店 便宜的迴轉壽司!一解壽司癮!
大阪的「魷魚燒」是大阪人相當推崇的在地美食，這間位在阪神百貨的魷魚燒店，更是每天都大排長龍。 魷魚燒字面上的意思，可能會讓人聯想到台灣就有的烤魷魚/烤花枝，但其實大阪的「魷魚燒」作法較類似於台灣的蔥油餅，是將新鮮的魷魚加入講究的秘傳高湯及嚴選的小麥粉烤製而成。 魷魚嚼勁十足，薄薄的麵皮使口感滑順而不膩，是相當爽口的滋味。 分為原味、青蔥、加蛋、加蛋蔥四種風味，不妨來品嘗看看大阪經典的平民美食喔。 亞洲自由行專家與GoWiFi合作授權，原文刊登於：大阪自由行必去美食名店！
大阪美食: 人氣動態
連續 2 年被日本關西米芝蓮指南推介的大阪章魚燒店，赤鬼便是其中1家。 這個漁淹，距離關西機場只有5分鐘車程，每逢星期日的早上，更會出現「日曜朝市」，除了各式各樣的小食攤檔，還有平價海鮮，如一盒生食用的紅蝦只是1,000円、4隻爆膏蟹只是2,000円。 另外，亦可以跟漁船出海捉新鮮海產，更可以即燒即食。 「金久右衛門 梅田店」的招牌為「大阪黑」的漆黑醬油拉麵。 炎熱夏天也非常推薦的醬油拉麵，甜味‧酸味‧辣味達到一的絕妙的平衡。 座落於大阪南邊的御宿 野乃 難波以「現代旅籠」為概念，讓旅客體驗光著腳丫來踩在舒適的榻榻米上。
酱汁以甜为主，因为是小吃，就是价格很美丽，拥有“一钱洋食”的称号，意味着很便宜就可以吃到。 很多小吃店都可以品尝到，其中最有名的要数“鹤桥风月”店，是专门做大阪烧的连锁店面，品质有保证，距今已有50多年的历史。 地址是大阪府大阪市天王寺区下味原町2-18，乘坐近铁，在鹤桥站下车，步行1分钟就可以到达。 黑門市場原以供應餐廳和主廚日本頂級海鮮食材聞名。 不過，後來有些店主開始經營餐廳，直接將最新鮮的食材烹飪成日式料理，市場遂成為風靡觀光客的新景點。
红豆年糕汤是大阪人非常爱吃的一道甜食，采用最顶级的丹波大纳言小豆，熬煮8小时而成，粒粒饱满，味道甜中带咸，丸子也软糯有嚼劲。 在难波有一个小巷子叫“法善寺小巷”，有一家店叫夫妇善哉，从开业以来，就一直专注做红豆年糕汤，很有名气，很有品质，欢迎前往品尝。 俗称章鱼小丸子，是大阪的代名词了可以说，肉质鲜美的章鱼裹进面里面，口感劲道，香甜可口。
簡單來說，御好燒是麵糊加入高湯、高麗菜碎和雞蛋混合，再倒入鐵板上鋪上肉後煎烤，淋上醬汁享用，也是被翻成「大阪燒」的最常見型態，漸漸地各餐廳加入自己的創意，還會加上蝦、透抽、或者是明太子，麻糬等自己喜歡的食材。 魚伊鰻魚飯開店至今已超過150年，是大阪名聞遐邇的老字號鰻魚店，梅田店已暫停營業(2021年2月)，目前僅位在天神橋筋商店街的店舖仍在營業。 魚伊使用來自日本靜岡、愛知、宮崎、德島、高知、鹿兒島等地的鰻魚，每天都會貼出公告說明當天使用的鰻魚產地，食材相當講究，鰻魚也是現點現烤，價格卻算是相當平易近人。 午餐限定的附玉子燒套餐只要1450日圓；平日的鰻重依照大小不同，也有不到兩千元的套餐，還附贈鰻魚肝湯和漬物。