另外更有2款6人或12人的盆菜套餐，套餐中包括：富貴寶盒或迎春寶盒、楊枝甘露布甸、紅燒野菌鴛鴦菜花等。 大家樂推出6人及10至12人鮑魚瑤柱盆菜，當中包括：極品蠔皇扣鮑魚(10隻)、原粒日本宗谷瑤柱(10粒)、黃金福袋(10個)等等。 Fast Gourmet推出獨創酥皮龍蝦汁鮑龍萬有盆菜，食材包括法國酥皮、波士頓龍蝦、鮮鮑魚、北海道珍寶帶子、澳洲藍青口、越南虎蝦、西班牙黑毛豬腩、泰國魚餅、上海年糕等，可供4至6人食用，售價$1,288，顧客可自行選擇法式龍蝦湯或冬蔭龍蝦湯作湯底。
時尚蟹麵專門店「上三兩」推出2款人氣「黃金滿屋盆菜」，當中包括：「毛蟹蟹粉花膠鮑魚盆菜」。 「毛蟹蟹粉花膠鮑魚盆菜」用了20隻膏黃肉鮮的大閘蟹，每個蟹蓋均釀上薈萃2隻大閘蟹精華的雙倍「黃金比例」蟹粉。 我們透過使用Cookie以評估您在我們網站的使用情況，為您提供最佳的網站體驗。
太兴盆菜: Citi PremierMiles 信用卡
盆菜內有原隻鮑魚、鹹香雞、南乳豬手、醬香碌鴨、魷魚、叉燒、香菇肉丸、冬菇、豬皮、蘿蔔、椰菜花、西蘭花及紹菜等。 金滿庭今年推出豐盛聚寶外賣盆菜（6人份），當中選用「李錦記」蠔皇極品鮑魚、 彈牙海參、養顏花膠、有機虎蝦、黃金蛋餃、富貴火腿、鮮嫩滑雞，特選花菇等材料。 ClubONE推出2款賀年盤菜，分別是「日好盆菜」經典版及龍盆版，前者包括貴妃雞、頭抽大虎蝦、原隻鮑魚、花膠件、日本蠔豉、玉掌等18款食材；龍盆版則包括波士頓龍蝦、原隻 6 頭鮑魚、 頭抽大虎蝦、豬手粒等19款食材。 盆菜分別設有4位（經典版$788/龍盆版$1,188）及8位（經典版$1,088/龍盆版$2,238）用。
做節當然想食得好一點，米芝蓮一星中菜廳逸東軒的新春鮑魚盆菜，有多款矜貴食材炮製，包括原隻十頭鮑魚、婆參、鰵膠、大蝦、瑤柱甫、燒鵝及柱甫等超過14款配料，更用砂鍋盛載，食完盆菜個鍋可以循環再用，夠環保！ 另可訂購多款外賣招牌砂鍋小菜，1月20日或之前外賣自取菜單更有8折優惠。 為照顧不同顧客需要，太興「鮑魚豐盛盆菜」，用料矜貴，原隻蠔皇鮑魚、蠔豉、大蝦，還有當日新鮮即斬招牌燒味 – 燒鵝和桶子油雞等20款珍品食材，足6位用，正價$838/盆，9月14日或之前訂購尊享優先價 $788/盆。 近年多間食肆推出大量芫荽食品，而花見月今年新年亦推出「賀春」雙重芫荽海鮮盆菜（6人份），當中有由數十斤豚骨及新鮮芫荽熬製而成的自家製芫荽高湯外，更包括6隻日式磯煮鮑魚、6隻6吋大虎蝦、松葉蟹鉗、日本帆立貝、厚切汁煮牛舌、日式板魚蛋、頂級冬菇、清甜蘿蔔等十多款食材。 米芝蓮推介食府翠亨邨推出的「波士頓龍蝦鮑魚尚品盆菜」，盆菜中有新鮮波士頓龍蝦、南非10頭鮑魚及加拿大帶子。
太兴盆菜: 傳統盆菜推介：元朗盆菜松記馳名燒鵝＋屏山傳統最多人激讚＋古法圍村盆菜
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現凡訂購任何盆菜，即可獲贈太興美食優惠券價值$168，適用於惠顧早、茶、晚市，以至外賣太興燒味斬料及太興罐裝食品系列。 響應環保的顧客，於回收期間把已徹底洗淨的太興盆菜鋼盆連底格交回分店，可獲太興晚市小菜 $20 優惠券乙張，感謝大家支持環保。 踏入2019年《猪年人人行好运》节目由蔡兴华、杨天命及蒋匡文三大玄学大师主理，继续為香港人开运、招财、纳福。 节目内蔡兴华师傅会与嘉宾 Coffee一起煮「新春开运菜」， 批算猪年运程及提供新春开运吉日。 另外，杨天命师傅分析猪年流年家居及办公室风水，教大家摆阵趋吉避凶。
太兴盆菜: 傳統家鄉盆菜
不同酒家推出的盆菜都各有風味，不過要數到最傳統的，就莫過於新界圍村的盆菜了！ 八鄉南苑同樣推出三款盆菜，依照祖傳方法炮製，保留傳統風味，加入15種新鮮矜貴食材，包括原隻吉品鮑、一品瑤柱甫、花膠扣海参等，再配合柱候、麵豉醬等傳統秘製醬汁，令盆菜更富圍村特色。 與保哥一樣經常出現電視煮食節目的「三姐」，今年亦推出新春盆菜！ 三姐除了曾在電視烹飪比賽中取得冠軍外，亦獲法國廚皇會所獲頒藍帶五星獎，她今年推出三款盆菜，全部材料均由三姐挑選，包括蠔皇燜鮑魚、蔥油焗海蔘、金湯燉花膠、日本江瑤柱，另外，盆菜更加入三姐拿手招牌菜胡椒豬腳筋，令盆菜更風味獨特。 「保哥」廚藝毋庸置疑，他推出的盆菜更是信心保證，曾擔任粵菜酒家行政總廚和電視台烹飪節目主持的保哥，精選了多款貴價美食，包括紅燒海參、蠔皇金蠔、上湯原隻鮑魚、鮑汁花膠筒、蠔皇原粒日本瑤柱脯、生曬大虎蝦乾等，價錢亦只需$1588（包運費），性價比高。 太兴盆菜 美心中菜推出鮑魚花膠好市盆菜，當中分為4位、6位及12位。
而12人用盆菜為$698， 太兴盆菜 歡聚12人餐則$1,098。 由周中名廚推介的極上鮑參金蠔豐盛盆菜，包括有秘汁炆鮑魚、鮑汁燴靚花膠、海參、蜜餞金蠔、日本瑤柱、魚肚、古早秘製腩肉等18款菜式，分別設有6位（$1,798）及10位（$2,398）用，每款每日限量50盆，每盆盆菜送東坡肉製法炆原隻豬手一隻。 8度海逸酒店的喜慶盆菜是由原隻鮑魚、花膠、瑤柱、金蠔、大蝦等十多種上乘食材炮製而成，醬汁以矜貴的食材熬製，香濃美味，盆菜更設4人、6人及8人份量，適合不同家庭或朋友的聚會。
太兴盆菜: 鮑魚豐盛盆菜
另一款「M9和牛帝王蟹慶典豐食盆菜」，材料跟和牛盆菜一樣，但多了一隻啖啖肉且味道鮮甜的帝王蟹，即時令賣相華麗升級；另外配以壽喜燒湯底及柚子蟹醋，提升盆菜味道層次。 今年更新推出「鮮鮑花膠豐食盆菜」，以15款矜貴食材配搭，包括蠔皇鮮鮑魚、鮑汁花膠、燒鴨、南乳豬手、南乳豬腩肉、鮮冬菇、蟹籽福袋、髮菜鯪魚球、萵筍、枝竹、蓮藕等，特別配以秘製南乳汁，香濃惹味。 太興推出3款鮑魚盆菜——「鮑魚豐盛盆菜」（6位用）、「極品鮑參花膠至尊盆菜」（8-10 位用）及「極品鮑魚開心大盆菜」（12位用） ，「鮑魚豐盛盆菜」用料矜貴，包括原隻蠔皇鮑魚、蠔豉、大蝦等，還有當日新鮮即斬招牌燒鵝和桶子油雞，共20款珍品食材。 最高級的「極品鮑參花膠至尊盆菜」，有19款食材，包括蠔皇鮑魚、大蝦及燒肉等，但最特別是「瑤柱蠔豉福袋」，內裡盛載日本瑤柱、鮑汁蠔豉和雪耳，很有心思，而且還有專人免費送到府上。 太興於2021年農曆新年推出多款盆菜外賣選擇，除了有3款6－12人用的蠔皇鮑魚盆菜，亦有大型到會盆菜提供。
逸東酒店的逸東軒推出迷你盆菜（HK$1,980／六人份，HK$3,880／12人份）用料豐富，包括十頭鮑魚、蠔豉、原條釀鯪魚、燒鵝及貴妃雞等。 獲米芝蓮二星食府新同樂魚翅酒家亦推出豪華盆菜「鮑魚鵝掌元蹄盆菜」。 4至6位用的盆菜選用了多款矜貴食材，包括了鵝掌、元蹄、烤鴨等，其中最豪華的盆菜更精挑4隻廿五頭日本皇冠吉品鮑，使整個菜式更顯奢華。 疫情令市民更關心自己的健康，食得健康而且有營養，更成為不少市民選擇美食的考慮之一。
太兴盆菜: 盆菜推介2022【18】基隆茶餐廳：自家製迷你盆菜$128起 鮑魚仔/炆腩仔/切鷄等
2022農曆新年｜農曆新年即將來臨，鑑於香港疫情未穩，不少人或會考慮團年飯在家中吃盆菜。 《香港財經時報》亦精選15間農曆新年盆菜，以供參考。 新鮮澳洲龍蝦、時令沙律菜、青瓜片、洋蔥絲、車厘茄、自家煙肉田園醬 新鮮澳洲龍蝦, 將其拆肉配合沙律配料混在一起, 加上田園沙律醬..
- 鮑魚花膠好市盆菜內包括原隻鮮鮑魚、特級蠔豉、日本元貝、貴妃雞、燒鴨、鮑魚汁炆花膠、醬汁蓮藕、南乳花生炆豬手等食材。
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- 嗜辣的朋友試試東來順麻辣砂窩（$1,488/四位）。
- 太興接受信用卡、八達通、7-Eleven現金繳費服務及轉數快訂購盆菜，訂滿12席到會盆菜即送太興奶茶乙箱，有興趣的朋友記住睇睇啦。
- 假如大家未達到 Citi Cash Back Visa 信用卡 的要求，可以考慮申請 Citi Rewards 信用卡 ，但優惠當然就不及 Citi Cash Back Visa 信用卡 。
送貨方面，一盆大或二盆細及以上才設送貨服務，而且送貨亦會另加收費。 稻香今年推出5-8位用盆菜，多达18款食材，包括原只8头鲍鱼、海参、北海道瑶柱、花胶、蚝豉、凤虾、卤水鹅等材料，订购盆菜还会赠送价值$30及$60的礼券。 大家乐推出3款6-12位用的盆菜，包括鲍鱼瑶柱福袋盆菜、鲍鱼花胶海参福袋盆菜及原粒瑶柱福袋盆菜，每款超过15款食材，非常丰富。 除了网上订购8折早鸟优惠价外，Club100会员及DBS信用卡持有人更可享低至72折优惠。 無論你想品嚐傳統中式佳餚、別開生面的應節菜式；或是在家輕輕鬆鬆做節，精選以下酒店餐廳主題套餐、早午餐及到會美食，定能為中秋節添上美滿滋味。 備註：所有盆菜每日新鮮製造，只限外賣，需提早2個工作天預訂及付手續費$50。
太兴盆菜: 鮑魚•福聚盆菜（6位用）
答：當然看餐廳本身出品質素；然後看配料，有鮑魚、花膠最好意頭；再視乎家庭人數，選擇適當份量；最後看餐廳有否提供送貨服務。 新派韓式素菜食府「土生花」今年再推「素．聚滿盆」，以傳統盆菜及韓式鍋物概念為作靈感，精選食材由種植丶採摘至烹調過程都著重食材天然原味，並棄用五辛食材。 配料滿滿韓式風味，亦有多款「土生花」招牌菜「韓式粉絲雜菜腐皮福袋」及「韓國蘿蔔餃子」等。 其餘季節食材還有冬菇丶秀珍菇丶杏鮑菇丶金菇丶猴頭菇丶煎釀韓國豆腐丶醃韓國蘿蔔丶韓國薯粉及「自家製泡菜」等。
其他材料包括腩肉、雞件、鯪魚球、花菇、枝竹、芋頭、蓮藕、白蘿蔔及旺菜。 另外還有「懷舊盆菜」及「和平集氣盆」，後者只需$528/4位，內有八頭墨西哥鮑魚、花膠、魚肚、花菇、蘿蔔、魚蛋，另配送淮山麵。 沙田凱悅酒店將其中菜廳沙田18的招牌菜，揉合傳統盆菜上。 行政總廚張康民師傅在元朗長大，熟知傳統盆菜真味，最著重是客家燜豬肉，吃落入口即化，吸盡南乳味。 當然不少得傳統食材包括白切雞、燒鴨、土魷、魚蛋和豆卜等。
太兴盆菜: 豐盛6人海味盆菜套餐
鮑魚花膠好市盆菜內包括原隻鮮鮑魚、特級蠔豉、日本元貝、貴妃雞、燒鴨、鮑魚汁炆花膠、醬汁蓮藕、南乳花生炆豬手等食材。 烤魚專門店小魚兒推出2大極品盆菜，分別是：「原隻鮑魚花膠海參極品盆菜」及「至尊龍蝦海參花膠極品盆菜」，當中提供4至5人份量和8至10人份量。 太興推出鮑魚豐盛盆菜（6位用）原隻蠔皇鮑魚(6隻)、蠔豉(6隻)、燒鵝、大蝦(8隻)、桶子油雞、紅炆花菇、蘿蔔、炸芋頭、雲耳、枝竹、紅炆火腩、魚腐、蟮肚、貢丸、花膠仔、西蘭花、發菜、素翅、豬手、豬軟骨。 連鎖店太興今年推出多款盆菜選擇，共3款6至12人用鮑魚盆菜，價錢由$738到$1,980不等，更會送出優惠券 ，由即日至1月31日更有早鳥優惠。 大快活供6位用的盆菜售價僅$398，當中包括原隻鮑魚、東坡肉、荔芋雞、南乳豬手、叉燒、魷魚、蘿蔔等，價錢親民但用料豐盛；另外有6人餐供應，除了盆菜， 亦有小食雙拼、伊麵及楊枝甘露布甸，售價$598！
深水埗基隆茶餐廳經常做出善舉，例如向弱勢人士派飯，廣受市民喜愛。 餐廳今年推出「兔年新春盆菜」，可訂至年三十晚，分別有4至5人及6至8人份量，可用 Whatsapp 查詢；如欲訂購，可透過基隆茶餐廳的 Facebook post 揀選日子填表。 只須登記成為會員，盆菜訂購即可享95折優惠（只適用於網上預訂，電話及 Whatsapp落單不能使用此折扣）。 萬里緣盆菜提供傳統盆菜，不少明星都曾經捧場，而他們亦提供較少份量的二人盆菜選擇，家庭裝盆菜可供2至3人享用，適合人少家庭。
太兴盆菜: 酒店
請明白在我們供應的服務以外，你可能還有其他的產品、供應商或服務選擇。 忠誠盆菜館早於1996年開業，多年來推廣香港地道盆菜，專營港、九、新界及離島的外賣，盆菜館曾經舉辦過過百席的到會服務，其專業服務和食品質素贏盡口碑。 太兴盆菜 除了家鄉傳統盆菜外，亦有特色海味盆菜、鮑魚盆菜及素食盆菜等選擇，款式甚多。
太兴盆菜: 極品鮑魚開心大盆菜 (12位用)
高級花菇｜茄汁大蝦皇｜蜜餞金蠔｜鴻圖髮菜｜明爐脆燒鴨｜美味貴妃雞｜自家炆腩肉｜特級靚魚蛋｜醬油炆豬皮｜家鄉炆腩肉｜鮮甜蘿蔔｜黃金炆枝竹｜淋滑津菜｜畔糖蓮藕｜南乳炆芋甫｜.. 免費登記，在MoneySmart Store購物可享高達12%會員尊屬現金回贈，以及多項會員限定優惠。 本报讯 （记者赵子云）盆菜是香港新界的传统食物，已有数百年历史，是一种杂烩菜式。 每逢喜庆节日，如新居入伙、祠堂开光或新年点灯，新界的乡村均会举行盆菜宴。 作为老牌的著名港式餐厅，太兴餐厅也推出这一经典菜式，选用上等瑶柱，加上皇牌靓烧鹅，共有十多种优质选料，味道搭配融洽，可谓星级味觉之选。
太兴盆菜: ·新年盆菜2022推介 | 九龍香格里拉酒店
今年再推出以鮑魚、鵝掌、元蹄或古法羊腩為主食材的盆菜，訂購盆菜還會附上醬油浸農場雞，份量充足！ 至於盆菜中的主角，鮑魚亦分為不同等級，由南非鮮鮑魚到33頭吉品鮑都有！。 太兴盆菜 於網上訂購唐閣鮑魚聚寶盆菜滿$5,500或以上，更可享受免費送貨服務和贈送香檳酒一瓶，立即訂購。
而其他中型和大型盆菜則會送到全港大部分地區，但馬灣、離島、大嶼山及偏遠地區除外，而東涌區送貨需訂購一個大盆菜或以上。 訂購兩個大盆或以上，則享免費送貨，即是盆菜以原價計算。 忠誠盆菜館往年屬最多大埔人推介，且有4款盆菜，再分大盆 (12位用)、中盆 (8位用) 和小盆 (5位用) 尺吋。 这些年，香港和广东的食肆都会在喜庆的日子张罗盆菜，提供外卖到家服务，连煲带菜，即热即食。 我也总听朋友说，现在吃到的盆菜总没有在围村吃起来的热闹喜庆。 比如客家焖猪肉，它是盆菜的中流砥柱，各地围村取材因地制宜，食材的品类可能有所不同，但一味客家焖猪肉是少不了的，因为量大，往往需要一天的时间准备。
太兴盆菜: 新年盆菜2023｜2. 家上海、十里洋場：淮揚豐味盆菜（6位）
鮑魚聚寶盆菜提供四款選擇，適合四至六位享用（$3,288-$6,388），於2023年1月13日至29日供應。 美心中菜推出的盆菜以鮑魚和其他高級食材打造，提供4，6及12人款式的團聚盆菜，須預早兩天訂購。 現時使用中銀信用卡可享85折優惠；1月15日或之前完成交易之網上訂單的中銀信用卡客戶，可享高達HK$300美心中菜現金券 太兴盆菜 (4人一張HK$100、6人兩張HK$100、12人三張HK$100)，有需要不妨先訂為快。 8度海逸酒店廚師團隊推出自家製傳統盤菜，用料方面，酒店中菜部主廚楊保國師傅選用了原隻鮑魚、花膠、瑤柱、沙井蠔、大蝦、花菇、貴妃雞、燒腩仔、鵝掌、時菜等上乘食材，再加上盆菜中的基本食材，一共有多達16款材料。 每款食材，楊師傅都花上不少心思，如逐隻煎香再放入盤菜的沙井蠔、用秘方醃製一天再放入焗爐烤焗的燒腩仔、用金華火腿及高湯大火炆煮的鵝掌等，另外值得一提是盆菜的精髓——醬汁，由鮑魚、金華火腿等矜貴食材輔以老雞、腩排、雞腳等熬製8小時而成，更採用獨立包裝，方便又衛生。 南海小館素以經典順德菜餚見稱，今個農曆新年將限量發售「金裝盆菜」，滿盆匯聚超過十三款食材，款款皆由廚師團隊新鮮製作，精英盡出。
太兴盆菜: 會員著數
万象城这家太兴店，食品繁多，以港式烧味及奶茶为主，更有粤式小炒及靓汤。 餐厅位于万象城地下一楼，离停车场很近，逛街累了，就来这里坐坐，放松放松心情，而且餐厅很多服务员都是可以听懂粤语，甚至可以讲粤语。 餐厅整体装修格调走现代奢华风，大大的水晶灯珠，闪闪惹人爱，人造的景观很逼真，线条流畅，很受年轻人喜欢。 餐厅特色菜有八宝拼盘、咖啡蟹、芒果布甸、蜜汁叉烧、冰镇奶茶、三杯鸡等等，让人大饱口福。 今年额外收集盆菜兜内的底隔或餸隔，取代以往农场挂着的光碟驱赶雀鸟，避免光碟破碎后，污染泥土及农作物。 自取盆菜時，消費者應向店員查詢翻熱盆菜所需時間，以及可否直接連盛器一起翻熱食物。
Green Common繼去年推出養生素盆菜之後，今次再接再厲，以純素無五辛的20多款材料製成養生素盆菜，當中更加入近年流行的新豬肉福袋，幾可亂真，適合注重健康人士。 帝苑酒店東來順及帝苑軒推出多款迎春盆菜，包括東來順「羊肉風味盆菜」、「金湯素盆菜」 、「麻辣海鮮盆菜」 ，以及帝苑軒的「黃金滿屋傳統盆菜」。 大快活於今年提供6人或12人盆菜，當中包括原隻鮑魚、東坡肉、荔芋雞、魷魚、冬菇等材料。
盆菜只需加熱30分鐘就食得，帝王蟹則另外蒸煮約10分鐘即可享用。 基隆茶餐廳推出新春虎年盆菜，採用西蘭花、枝竹、豬皮 、籮蔔、香芋、炸魚蛋、釀豆卜、冬菇、髪菜、蠔豉、鮑魚仔、遼參、炆腩仔、茄汁蝦、燒鴨、切鷄等多款材料， 並提供1人份量，僅$128就可歎豐富食材；3至5位用則$588；6至8位售$788。 過年想在家品嚐星級盆菜，不妨考慮獲得米芝蓮二星殊榮的新同樂。 開業四十多年來，新同樂一向提供最頂級粵菜，備受老饕推崇。
空間設有360度環迴屏幕，藉此詮釋中國自古以來圍枱聚餐的文化習俗；而在菜式與菜式之間，客人可以透過不同的立體全景、現場音效等，以美食細味歷史。 太兴盆菜 太兴，创立于1989年，最初是在香港，只是家传统小规模的烧味快餐店，后来逐步改革为烧味为主题的连锁餐饮集团，以港式烧味、港式奶茶驰名。 200年正式进军深圳，之后向北京、上海、沈阳等城市拓展，迄今为止开设分店50余家。
太兴盆菜: 極品鮑參花膠至尊盆菜(8-10位用)
香港會議展覽中心推出供6位用的「港灣合家歡盆菜」，以加入金華火腿、蝦米、及章魚乾熬燉的上湯為基調，食材包括有智利鮑魚、藍尾海蝦、貴妃切雞等18款，更配有脆炸魚皮及秘製麻辣口水雞汁。 盆菜有3款組合，分別可選跟配各款新年蛋糕， 售價為$1,039（配2款70克蛋糕）及$1,413（配1款800克蛋糕）。 位於尖沙咀的九龍酒店龍逸軒推出「鮑羅萬有喜慶盆菜」，由2人迷你盆菜，12人份量都有，適合不同的家庭大小，盆菜包括精選原隻八頭鮑魚、花膠、日本精選元貝、虎蝦、鵝掌等十多種食材炮製。 滿福樓今年繼續以多款滋補及矜貴食材匠心炮製吉祥賀年盆菜，當中包括原隻25頭花膠、原隻鮑魚、原粒瑤柱脯、海蔘、北菇、蠔豉、蝦球、燒鵝、髮菜、貴妃雞、鵝掌及精緻的「福」字蘿蔔等，絕對是打卡焦點。 美心今年推出盆菜，用料有原只蚝皇鲍鱼、北海道原粒元贝、蚝豉、豉油皇虾、黄金卷、 南乳猪手、盐香鸡、烧鸭、炆鸭掌等材料，分6位用及10-12位用，另可加配不同美食，包括扬州炒饭及杨枝甘露布甸。 當然看餐廳本身出品質素；然後看配料，有鮑魚、花膠最好意頭；再視乎家庭人數，選擇適當份量；最後看餐廳有否提供送貨服務。