也有與粥、果凍、冰沙、沙拉、麵包、果汁等等一起食用的吃法。 事實上的確如此，奇亞籽富含許多營養素，是營養補給的重要來源。 有研究發現，吃奇亞籽有降血壓的效果，因此中老年人、或已有低血壓的患者需慎吃奇亞籽，以免血壓降得太低。 雖然初步研究顯示食用奇亞籽對健康有潛在的益處，但這項研究依然存在稀疏而不確定。 奇亞籽功效 在2015年的系統綜述中，大部分研究均沒有顯示統計學上食用奇亞籽對人類的心血管危機有顯著的影響。 典型地，奇亞籽的直徑約為1mm（0.039 英寸），呈小橢圓形，顏色是斑駁色，帶有棕色、灰色、黑色和白色。
若想要通過奇亞籽來讓身體增添營養素及免疫力，這是非常不錯的食材。 我們每一天都需要很多的營養素，通過小小一顆奇亞籽，就能夠提供我們超過 12種營養素了。 所以，把奇亞籽列入你的餐單裏，肯定可以提高你的體力及免疫力。 經過一些動物的研究發現到奇亞籽能夠改善胰島素的敏感性，幫助穩定飯後的血糖水平。
奇亞籽功效: 增加飽腹感
一般市面上的瓜子調味多，容易因為涮嘴一次吃下太多，攝取過多熱量，同時造成鈉過量攝取，可能會影響血壓、骨質和腎臟。 根據氨基酸評分分析，它蛋白質含必需氨基酸含量豐富，且組成比較均衡，基本符合人體需求，屬於消化吸收利用率比較高的優質蛋白質，與大豆、甚至動物性食物中蛋白質可以媲美。 由于奇亚籽富含Omega-3，而Omega-3具有抗凝血功效，因此若有服用抗凝血剂则要注意，避免一起使用，理论上可能增加出血的风险，还有开刀前2周应停止食用。 奇亞籽蘊含豐富的天然脂質，包括 ω-3 脂肪酸、Omega 3 等多元不飽和脂肪酸，可維持膽固醇於正常水平，是傳統魚油以外補充 Omega 3 的純素植物營養來源。 大家經常於超級市場看見奇亞籽，卻又有否了解奇亞籽從何而來？ 奇亞籽是為唇形科芡歐鼠尾草的種子，於中南美洲地區廣為流行，「奇亞」是阿茲特克人馬雅語中的「力量」，亦即提供力量的種子。
每100克奇亞籽則有38克是膳食纖維，不僅不含熱量，還有助體內益菌增長，促進腸胃消化。 奇亞籽功效 藥師推薦苦瓜胜肽挑選3方法 苦瓜胜肽、肉桂具有生理調節的效果，是近年在特殊族群間相當火紅的保健食品，而苦瓜胜肽加肉桂真的可以幫助維持良好的新陳代謝嗎？ 奇亞籽功效 藥師林東慶說明，代謝力不佳是半數台灣人面臨的最大健康問題，為了幫助新陳代謝，正確飲食、定期運動缺一不可，搭配進行才能更有效率的幫助健康平衡。 「奇亞籽黃金水」的做法非常簡單，一天大約吃一至兩湯匙，放進水中浸泡十分鐘，可按個人喜好加入適量蜜糖。
奇亞籽功效: 一文了解 – 超級食物奇亞籽的3大功效好處、正確吃法和營養
奇亞籽是芡歐鼠尾草的植物種子，專家相信奇亞籽的原產地為中美洲。 翻查歷史紀錄，早在古老文明時代，墨西哥中部的阿茲特克人與瑪雅人認為奇亞籽營養豐富，並用於飲食、藥用、宗教儀式和化妝品上。 營養師：保護心血管應先重視代謝失調 70年代巨星劉文正傳出在美國因心肌梗塞過世的消息，享壽70歲，經紀人夏玉順改口為假消息。 營養師張瑋玲表示心血管問題跟飲食、代謝有著極大的關係，以往大家的印象除了魚油omega-3能幫助心血管保健外，其實納豆紅麴也是所謂「通血路」的利器。 1.潛在的消化問題：奇亞籽纖維質含量高，食用過多卻喝水量不足，可能反而會便秘、腹瀉、腹脹。 奇亞籽吃法眾多，若將奇亞籽直接吃，會有脆脆口感和淡淡青草香，但由於奇亞籽吸水性很好，若飲水量不足，乾吃奇亞籽可能會吸收消化道裡的水分，導致消化不良或便秘。
- 原來奇亞籽是高纖維、零糖份食物，並有抗氧化作用。
- 我們是熱愛運動、健身的團隊，希望藉由知識的分享，與大家交流成長，彼此激勵，讓更多人都能一起享受運動健康生活。
- 此外，在使用亞麻籽油，注意其發煙點是攝氏102度，不宜用來煎、炒或油炸，只適合作沙律、低溫煮。
- 奇亞籽在一般超級市場、健康產品專門店有售，近年亦有不少網上商店搜羅不同產地的奇亞籽以供選購。
- 如果吃得太多，你可能會超過你的卡路里每日攝取量。
- 奇亞籽（Chia seed）是芡歐鼠尾草的種子。
- 一般食物中，omega 3含量最多的是深海魚油，不過植物中也有不少含有omega 3的營養來源，奇亞籽就是其中之一。
可生长在荒漠带海拔4000英尺以下的地区，人们通常所指的奇亚，其实是该植物的种子——奇亚籽。 它是富含omega-3脂肪酸最丰富的食物，并且含有天然抗氧化剂。 奇亞籽大部分纖維是水溶性纖維，因此奇亞籽吸水後會膨脹，變成凝膠狀。 水溶性膳食纖維可延緩醣類的消化吸收，穩定飯後血糖水平，還能減少腸道對膽固醇的吸收、排出壞膽固醇。 可苡營養諮詢中心營養師蔡宜方表示，奇亞籽屬於堅果種子類，因此含量最多的也是油脂，以α-次亞麻油酸居多，它是一種omega-3脂肪酸。
奇亞籽功效: 功效6：奇亞籽比山粉圓更方便
對於上班族群來說，快速方便進食一定是首要考慮，最簡單的是無需烹調可直接添加到果汁、酸奶、沙律或穀類早餐。 坊間沒有一個統一建議，普遍認為每日大約進食25克，即約1.5湯匙便已足夠，不妨根據個人喜好及接受程度作出調整。 常見治療身體發炎的藥物有三大類：抗生素、類固醇消炎藥、非類固醇消炎止痛藥物，這幾種藥物都不可以長期使用，需依病況由醫師開立使用。 葷食者可以一週攝取 2-3 次的鮭魚、鯖魚、秋刀魚，素食者可以透過堅果（核桃、奇亞籽含量較高）來補充 OMEGA-3 。 「發燒」是最常見的發炎反應，由感染引發，另外像是激烈運動後的肌肉痠痛、手術後傷口恢復、自體免疫疾病、食物或空氣引發的過敏，都屬於發炎反應。
作為代表性超級食物之一，羽衣甘藍含有豐富的維他命A、C、K、鈣質和錳質，而且卡路里十分低，絕對是減肥時補充足夠營養的好幫手。 由於奇亞籽含有α-亞麻酸，有研究指出，大量服食α-亞麻酸可能會增加患上前列腺癌的機率，因此屬前列腺癌高風險的人士應盡量避免大量服食奇亞籽。 加拿大 St. Michael’s Hospital 醫院的報告指出，奇亞籽有降血壓的功效，同時有可能加強降血壓藥的效果，所以有血壓問題的人吃奇亞籽時必須特別小心，盡量避免食用。 许多研究表明, 经常食用或将ω-3多不饱和脂肪酸作为饮食补充剂可以带来许多健康益处, 包括预防心血管疾病、高血压以及炎症性疾病等。 另外, ALA可以转化成二十二碳六烯酸 和二十碳五烯酸 。 DHA有“脑黄金”之称, 是大脑发育必不可少的不饱和脂肪酸。
奇亞籽功效: 補充蛋白質、鈣質及礦物質
薑黃具有抗發炎作用，要注意薑黃最有效的成分是「薑黃素」，要吃得有效，就要挑選「高吸收率、高溶解率」的薑黃，強烈建議挑選薑黃時，可以多注意這些條件。 奇亞籽屬於高纖食品，不溶性纖維的成分較多，由於它不能被消化，對腸胃功能好的人來說，奇亞籽能促進腸道蠕動，可是對腸胃不好的人而言，奇亞籽會與腸臟益生菌產生氣體，造成脹氣的反效果。 由於奇亞籽有含豐富的 Omega-3 奇亞籽功效 （脂肪酸），而 Omega-3 有稀釋血液作用，因此服用血液稀釋藥的人應諮詢醫生意見後方可食用奇亞籽，皆因兩者一起食用的話，很大可能會增加出血風險。 另外，由於奇亞籽可以降低血糖和血壓，服用高血壓或糖尿病藥物的人應調整份量，以防止互相影響。
奇亞籽（Chia seeds）是芡歐鼠尾草的種子，來自中南美洲。 Chia 一字源自墨西哥方言「chian」，在瑪雅語中解作「力量」。 奇亞籽營養豐富，含蛋白質、膳食纖維、優質脂肪食物、omega-3 等，可改善便秘、幫助消化，具抗氧功效果，可幫助平衡女性荷爾蒙，更重要是進食後提供滿滿的飽足感，因此女士們都愛吃 奇亞籽減肥！ 現在奉上 10 款奇亞籽早餐食譜，配上乳酪、牛奶、布丁等材料成 10 個不同的奇亞籽早餐食法。 奇亞籽並非男女老少皆宜的食物，有四類人在食用之前須小心注意，以防萬一最好還是先諮詢醫生的意見。
奇亞籽功效: 亞麻籽常見問題
种子种下后要施足基肥，在开花前和冬季分别施用肥料，并定植后保持土壤疏松无杂草，在干旱时适时灌水，雨天及时排除积水。 在欧美和日本的绿色营养食品市场上常常可以找到奇亚籽。 欧盟已通过食品立法，将奇亚做为面包的营养添加物；奇亚也被用于家禽家畜的饲养，以生产富含omega-3的肉类、牛奶和鸡蛋。 奇亚，学名芡欧鼠尾草，属于唇形科，是一年生的夏季草本植物，其植株高度大多在1～1.5 m之间，茎为四边形上覆白色绒毛。
- 專家亦建議，有吞嚥困難或其他消化問題的人，應小心食用奇亞籽。
- 作为一种古老的印第安族食品，奇亚籽巨大的营养价值和保健功能正越来越受到关注，进入越来越多追求健康生活品质的现代人的食谱中。
- 奇亞籽跟亞麻籽都是高纖食物，含較多非水溶性纖維，進食時都要飲足夠水，才能有助排便，否則有機會便秘、腸梗阻。
- 平時它最適合那些便秘和肥胖的人群食用，能在滋腸通便的同時起到一定減肥作用。
- 根據歷史紀錄，最早種植芡歐鼠尾草的是墨西哥中部的阿茲特克人，他們把奇亞籽當作和玉米一樣的主食。
有些人聽到很有飽足感就覺得奇亞籽熱量很低，其實奇亞籽屬於堅果種子類，營養價值高，不僅抗氧化能力更是藍莓的3倍，鉀含量更是香蕉的2倍。 不過奇亞籽的熱量也相當高，光是100公克就有422大卡、脂肪31.8公克，頗為驚人。 女士們值得注意的是，奇亞籽還有延緩皮膚老化的功能。 根據報導指出，奇亞籽富含抗氧化劑，這些抗氧化營養素能夠抑制高達70％的自由基活性。 由於自由基會破壞人體細胞，是令皮膚老化、產生色斑及皺紋的罪魁禍首，因此進食奇亞籽，變相就能阻止或減少因自由基侵害而致的皮膚老化問題，並加快皮膚的自我修復，有助美容養顏。
奇亞籽功效: 營養成分和用途
奇亞籽是鼠尾草的種子，源於中美洲但在北美及南美，奇亞籽不僅好消化、熱量低，也富含許多營養，除了蛋白質和纖維，也包含其他營養素，如鎂、鈣、磷等礦物質和維生素、多種抗氧化物、微量元素 Omega-3等必需脂肪酸。 它是一種不適合單獨食用的食材，他最好與其他食物搭配在一起吃，這樣才能發揮她良好的保健功效，才能讓人體盡快把它含有的營養吸收和利用，生活中常見的獼猴桃和火龍果就是起亞子的理想搭檔，它們可以放在一起做奶昔。 其脂肪酸構成中大約70%是omega-3系脂肪酸（主要是α-亞麻酸），還有20%左右是omega-6系脂肪酸。 可以說它omega-3脂肪酸含量與以α-亞麻酸含量著稱的“亞麻籽”差不多。 而omega-3脂肪酸是我們膳食脂肪酸中相對比較容易缺乏的一類脂肪酸（不是在膳食之餘額外補充，而是注重調整總體脂肪酸供應比例）。 對於植物性飲食運動者來說，是補充蛋白質的優質來源之一。
奇亞籽的纖維含量高，若大量進食有機會引起脹氣、肚痛等腸胃不適問題，建議腸胃適應能力較差人士進食奇亞籽時應預先泡發約10-15分鐘，而且要多喝水幫助消化，避免連續大量食用減少腸胃不適。 這款6秒便完成的健康代餐，將水或牛奶加入至橫線即可食用，當中蘊含27種蔬菜及水果、19種混合穀物及植物性分離大豆蛋白質，營養豐富，幫助消化，輕鬆瘦身同時增強免疫力，維持腸道健康。 奇亞籽含有豐富的 Omega-3 脂肪酸，雖然這是有益健康的營養素，但由於 Omega-3 具有稀釋血液的作用，因此如果你正在服用抗凝血劑，或者即將要進行任何手術，一律不建議食用奇亞籽減肥，否則後果可大可小。 GI值指的是食物進到入體之後，引起血糖上升快慢的數值，低GI值的食物升血糖的速度會更慢，因此有助防止人體的血糖波能動過高，以維持心血管的健康，對於有糖尿病的人士而言，還是比較推薦進食適量的奇亞籽。 而且，低GI食物還能為人提供飽足感，讓人不易感到飢餓，從而控制食量，有助於減肥。 超級食物奇亞籽擁有眾多營養和好處，可以加入一兩匙到飲食中，作為蛋白質、優質脂肪和膳食纖維的攝取來源。
奇亞籽功效: 生活有時就是一場災難，荒誕卻充滿寓意的厭世超現實插畫
亞麻籽能控制血糖過高，低血糖人士食用過多亞麻籽會令血糖下降過快，導致頭暈、四肢乏力等。 同一原理，亞麻籽能有效降低血壓，低血壓/服用血壓藥物人士食用亞麻籽會令血壓不穩，食用前應詢問醫生意見。 亞麻籽更含有鈣、鉀、鎂及維生素B群等礦物質及維生素。 建議成人食用份量為一日不多於1湯匙，而幼童份量是¼ – ½ 茶匙。 將含有膳食纖維的奇亞籽搭配含有水分的食材像是椰奶、氣泡水、優格等製成的甜品食譜，讓大家在吃甜食的同時能夠補充到外食習慣容易缺乏的膳食纖維攝取，預防便祕提升腸道內代謝。 因奇亞籽具有高吸水性，若直接口服，可能會使奇亞籽吸收口腔、食道內的水分，奇亞籽吸水後膨脹，可能會影響到吞嚥，嚴重可能會堵塞食道。
奇亞籽被大眾喻為天然omega 3的營養來源，蘊含高達18%，補充身體所需的脂肪酸之餘，維持體內膽固醇正常含量。 對於著重體重管理的人士，選擇能增加飽腹感的食品可說是妙計之一。 奇亞籽擁有抑制饑餓感的功效，含有豐富的膳食纖維，當進入消化道後便能吸收自身體積10倍的水份，因而提升飽腹感。
奇亞籽功效: 款奇亞籽食譜推介！基本煮法 / 早餐 / 甜品食譜＋營養價值公開
對芝麻、芥菜或薄荷過敏的人：奇亞籽是鼠尾草的種子，和芝麻等植物類似，如果對相關食物有過敏史，很可能對奇亞籽也過敏，須特別小心。 雖然奇亞籽是天然食物，在一般情況下，不會造成太多副作用。 不過如果有下列情況的人，建議在吃奇亞籽之前，先詢問醫師。 一開始大家常問的問題，就是奇亞籽會像米一樣需要洗嗎？
奇亞籽功效: 減肥餐單｜營養師健康有效減脂食譜＋卡路里公開！14日減10磅不反彈
蔡宜方表示，一天吃20克奇亞籽沒問題，但要分次食用，例如一次5克，尤其是腸胃不好的人。 第一個是奇亞籽可延緩血糖上升，當餐後血糖升、降太快，會讓脂肪容易儲存。 奇亞籽功效 第二是奇亞籽它能提供飽足感，雖然它是油脂類食物，但一茶匙奇亞籽的熱量僅25大卡，泡發後還能吃得很飽。 Omega-3脂肪酸具抗發炎的效果，可減緩人體的慢性發炎，還有助降血壓、避免血液凝結，可保護心血管和預防中風。