與其他穀物如小麥、大米、燕麥、玉米等相比，奇亞籽的鈣含量約為13-354倍，磷含量約為1-12倍，鉀含量為1.6-9倍。 本人明白上述資料之提交即表示本人同意信諾使用及/或轉移本人的個人資料作直接促銷，並可收到有關其產品、服務及特別優惠的直接促銷資訊。 專業的醫療服務能為我們解決健康問題，但昂貴的醫療費用並非人人有能力負擔。 有見及此，信諾誠意為您提供全面的醫療保障計劃，減輕您的醫療支出負擔，讓您專心接受治療，早日回復健康。 一開始大家常問的問題，就是奇亞籽會像米一樣需要洗嗎？
有部份研究指，食用纖維可能在預防超重和肥胖方面發揮作用，但需再作更多實驗。 一般市面上的瓜子調味多，容易因為涮嘴一次吃下太多，攝取過多熱量，同時造成鈉過量攝取，可能會影響血壓、骨質和腎臟。 由於奇亞籽含纖維量高，有胃潰瘍、胃發炎、或腸胃道手術後3個月內的病人最好避免食用，以免增加腸胃負擔。 奇亞籽纖維含量高、吸水力強，下肚後容易產氣或感覺腹脹不適，更應避免連續大量食用，以免造成腸阻塞的危險。 既然現成的奇亞籽食品／飲料熱量高，那就不如參考 奇亞籽早餐食譜，自己動手做！ 因應每個人不同的身體狀況及需要，也關乎你所製作的食譜，奇亞籽的用量也沒有劃一，少則 1-2 湯匙，多則半杯。
奇亞籽禁忌: 食用奇亞籽禁忌
那些來自種子的明膠可用於取代蛋糕中多達25％的蛋和油的含量，同時提供其他營養素。 奇亚籽是产在北美洲的一种植物的小种子，其非常小，过去在粮食不足的情况下… 一次大量摄入奇亚籽会有一定副作用，不局限于女性，主要副作用体现在引起消化系统的不适，可出现腹胀、腹痛等消化不良的症状，严重时可出现腹泻。 奇亞籽禁忌 許多痛風患者憂心豆漿普林值過高，而對它敬謝不敏，夏子雯營養師說明，豆漿屬中普林食物，只要患者尿酸不要過高至12以上，都可以適量飲用豆漿。
其脂肪含量雖有9克，但大多為對身體較健康的不飽和脂肪酸。 這份IG超人氣健身女孩PeiPei 的「莓果奇亞籽布丁」食譜，由植物奶優格＋超級食物打造，包含杏仁奶和希臘優格、還有超級食物奇亞籽、莓果，而且總熱量不到300大卡！ 奇亞籽蛋白質含量約為14％，如果你是素食主義者，或只是想減少飲食中的肉類，奇亞籽是一種非常簡單的替代品。 而且它們還包含人體必需氨基酸，因此你的身體可以輕鬆獲取其蛋白質。 看过以上的奇亚籽功效后，我们继续来了解有没有可能的副作用或使用禁忌，毕竟没有任何一种食物能适合每种人。
奇亞籽禁忌: 亞麻籽有副作用嗎？
許多人會在運動結束後飲用豆漿，號稱能夠幫助體內肌肉合成。 夏子雯營養師解釋，在運動結束後一小時，因體內基礎代謝率提高，吃進來的食物較容易被轉換、不會囤積，所以這時吃蛋白質食物，可增加肌肉。 奇亞籽雖對人體有非常大的幫助，但夏子雯營養師提醒，奇亞籽屬於水溶性纖維、吸水力強、膨脹率高，吃太多易造成腹脹，嚴重的話，還會引發腸阻塞。 奇亞籽禁忌 網路瘋傳有名模為了讓身材更窈窕，開始飲用紅豆水、吃奇亞籽，據說能消水腫、促進代謝。 另外，也出現未證實的減肥方法，如：早晚餐僅食用無糖豆漿及蔬菜沙拉、三餐番茄減肥法。 奇亞籽禁忌 採訪國泰醫院營養師張斯蘭及新光醫院營養師夏子雯來替我們解答。
芽菜不但富含蛋白質，比起種子形態，其重要維生素和營養素的濃度也更高。 芽菜還富含促進消化代謝的酶（酵素），可輔助線粒體產生維持人體器官運作的能量——三磷酸腺苷（ATP）。 3、奇亚籽具有抗凝血功效，因此用抗凝血剂则要注意不吃奇亚籽，否则可能增加出血的风险，不利于自身健康。
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奇亞籽較小，一般為長1.87±0.1mm，寬1.21±0.08mm，厚0.88±0.04mm，呈橢圓，表面光滑，顏色從米黃色到深咖啡色，表面帶有大理石紋脈絡線。 淺色的種子在重量、寬度、以及厚度上略比黑色的種子飽滿。 它是omega-3脂肪酸含量最豐富的食物，並且含有天然抗氧化劑。 劉曉螢營養師曾指出，奇亞籽的食用方法有很多，而且十分方便。 包括加入到不同種類的飲品裡一起飲用，例如奶昔、咖啡或茶，另可拌入乳酪、沙律或燕麥內進食。 喜歡入廚人士，在烘焙蛋糕、麵包時，都可加入少許奇亞籽。
此外，奧米加三脂肪酸有令血液稀薄的作用，正在服食薄血丸人士亦要避免食用。 如本身對種籽（如：芝麻）有敏感人士，進食前都應先諮詢醫生，避免因進食奇亞籽出現食物敏感危機。 奇亞籽含豐富α-亞麻酸 ，是植物性奧米加三脂肪酸的一種，對保護心血管和肌膚健康有幫助。 其高鈣質亦有效保持骨骼健康，長遠對預防骨質疏鬆有幫助。
奇亞籽禁忌: 好處一：增加飽足感，幫助體重管理
奇亚籽内含37%的天然纤维，是植物中Omega-3含量最高的，蛋白质，脂质，膳食纤维和能量要明显高于其他植物，可有效预防乳腺癌、肠癌、肺癌等疾病，并且改善消化系统，保护人体的健康。 大家經常於超級市場看見奇亞籽，卻又有否了解奇亞籽從何而來？ 奇亞籽是為唇形科芡歐鼠尾草的種子，於中南美洲地區廣為流行，「奇亞」是阿茲特克人馬雅語中的「力量」，亦即提供力量的種子。 自古以來當作食物、具有自然療效的民間偏方藥品，由於奇亞籽油脂豐富，所萃取的奇亞籽油亦有用作護膚保養用途。
此外，奇亚籽中含有丰富的蛋白质，可以为肌肤合成弹性蛋白提供足够的原料。 同时牛奶和奇亚籽中的维生素E和维生素A的含量很高，可以增加肌肤的抵抗力，因此有美容养颜的作用。 國人膳食纖維的每日建議攝取量為 25~35 奇亞籽禁忌 克，而每100克的奇亞籽就含30克的膳食纖維，幾乎比所有蔬菜都來得高。 充足的膳食纖維能夠幫助排便、減少便祕，更有類似益菌生（Prebiotic）的功效，幫助腸道好菌生長，除了促進腸胃道健康，膳食纖維提供的飽足感，也能幫助穩定血糖和減重。
奇亞籽禁忌: 健康 熱門新聞
如果想减肥效果明显，也可以只吃chia seed，不吃主食，如果感觉到饥饿，可以把chia seed加到果汁，燕麦片，面包，布丁等碳水化合物中食用。 + chia seed，这样chia seed会吸收水果中的天然糖分保持你的血糖平衡，减慢分解，使你不饥饿了。 奇亚籽遇水膨胀，形成的粘膜会包裹食物，好比一道屏障，减缓碳水化合物转为糖分，再缓慢将糖分转化为能量，从而有效控制血糖，恢复胰岛功能，是糖尿病人最有效的天然食物。 被譽為「奇蹟種子」的奇亞籽，不僅熱量低、富含纖維，還有補鈣、抗氧化等功效，堪稱最強的減肥聖品，不少好萊塢名人與台灣知名藝人都搶著喝。 先將奇亞籽放入水中，暖水可使奇亞籽更快膨脹，大約5分鐘後奇亞籽會被膠狀物質環繞，口感煙韌。 除了可加入各式早餐、甜品、沙律，更可取代生粉達至勾芡效果。
豆芽富含維生素K，有助於抑制血管中鈣的沉積，防止動脈硬化。 其次奇亚籽中含有一定的过敏源，对于易过敏人群来说，食用奇亚籽容易引起眼睛肿痛、皮疹、腹泻等过敏反应，加重其过敏症状。 阿奇霉素的副作用，首先要知道阿奇霉素是治疗敏感细菌引起的感染，在治疗的过程中会出现不良反应。 奇亞籽禁忌 消化系统的消化不良反应：胃胀气、黏膜炎、口腔的念球菌病、胃炎等。