店子細細， 裝潢充滿著懷舊色彩，有鐵甲人、九龍錶行掛鐘等擺設。 是西環的宵夜食堂，營業至深夜4am，有不少大學生及揸車人士幫襯。 菜式多元化，除了炒粉麵飯、粥、小食外，也兼賣糖水。 中午路經此地，看見這間餐廳擠滿食客，在中環搵地方食午飯不容易，我已經很久沒有在茶檔吃飯，便決定一試，一個人很快有位，叫了一碟鮮茄石班飯及凍檸檬…
上環搵美食，豬扒飯一定是上榜名單之一，而一打上環豬扒飯，必定會出科記咖啡餐室。 這間餐室，位置於太平山街的盡頭再落，不算大街大行的起眼，卻有不少粉絲會去食。 Oneday不保證或對其準確性或完整性承擔任何責任。 沙嗲牛肉炒意粉 $27 配牛油多士、咖啡或茶，非常抵食，牛肉軟腍入味，意粉炒得惹味香口。 第二次，平常的食法，先食太陽蛋的蛋白，最後只剩震蕩中的蛋黃危險非常，馬上張口一口氣食完第二隻蛋黃，這時胃裏已經有兩隻蛋，略有飽滯感。
孖沙茶餐廳: 第1位 銅鑼灣 炊豕店 餐肉超班
上環街頭有間叫「孖沙」的茶餐廳，外表毫不起眼，但到正午時分總會坐滿客人。 原來不少人衝着去吃「三蛋飯」，飯一放下，首先被覆蓋在白飯和餐肉上的「三眼仔」吸引，三顆黃澄澄的蛋黃，配上緩緩瀉下的黑豉油，形成視覺衝擊，愛蛋之人，簡直急不及待要舉箸。 整碟飯最主要的調味料便是那個秘製的豉油，由梁先生的爸爸研製，只要在蛋上澆下它，普通一碟餐蛋飯即時溢出色香味。
在中環的銀行辦事完畢後，看一看時間，已經來到中午十二時二十分，這時這刻，你會… 有別於openrice複雜多功能，本網站主要目的讓用戶可以最方便地得到想要的資訊如電話和地址搜尋，更快和省時得到重點資料。 如果你想發表對孖沙茶餐廳的意見，可以Email檢舉，我們收到檢討會跟進調查。 請詳細列明檢舉理由，如有相關證據亦可一併提交，以加快調查進度。 檢舉制度採用匿名方式進行，檢舉者的身份將會完全保密。
孖沙茶餐廳: 按圖睇「孖沙茶餐廳」餐蛋飯有幾正！
自1945年起，麥文記在廟街一帶後巷開始做雲吞麵，1958年正式搬入現舖位，只此一家。 他們多年來堅持自家製麵條，麵條食落有蛋香，不會有陣鹼水味。 雲吞只以全蝦肉做饀，一粒一隻原隻虎蝦，用料十足，彈牙鮮美，配上熬足五小時的大地魚湯底，每一啖都是老字號昔日的味道。 添好運是香港數一數二的點心餐廳，這家街坊食店被譽為世上最便宜的米芝蓮星級食店，他們最出名的點心是酥皮焗叉燒包，外層鬆脆，餡料足，一定要趁熱食。 位於九龍城的清真牛肉館儲下不少街坊明星熟客，無論任何時候都總是大排長龍。 假如你是第一次去清真牛肉館，推介當然是招牌的牛肉餅，要有心理準備，熱辣辣的牛肉餅，一咬下肉汁飛濺，小心燙咀。
有 quota 的話，再試埋馳名的炸雞髀，邪惡滋味。 來自法國的麵包店 Gontran Cherrier，2019年秋季落戶於尖沙咀 K11 Musea 後，成為了城中牛角包名店，無時無刻的長人龍佐證質素。 除了原味牛角包，亦有其他充滿心思的口味，如鋪滿了片片杏仁的杏仁牛角包、紅莓蛋白糖霜牛角包、青檸蛋白糖霜牛角包及綠茶牛角包等，每款都造型精美，層層分明，吃來鬆脆。 位於北河街近街市的榮華茶餐廳，店內自設包房，麵包保證新鮮熱辣。 這裏的菠蘿包比一般麵包店的略大，烘焗得面層脆口，包底鬆軟，夾上一塊厚厚的鮮奶油，狠狠一咬，油香四溢。 門面不只不光鮮，更是狹小非常，只有兩三張摺枱，所以大部分是外賣客。
孖沙茶餐廳: 【香港上環早午餐】孖沙茶餐廳 || 叉燒煎蛋飯＂來香港尋找三眼怪
也許是羞於表達，真情肉麻的話說不出口，方媽媽憶起大大小小的往事時，只是帶着淡淡的笑容道出一句：「這個女兒值99分。」時光荏苒，環境變遷，唯獨母女情依舊如一。 直至11年前Akina結婚，恰巧一個朋友為方媽媽介紹了一款有色隱形眼鏡，戴上後能讓眼珠回復受傷前的模樣，令她重拾自信。 時間總是最好的良藥，一年、兩年過去，方媽媽終放下心結，暴躁的脾氣逐漸收斂，與家人之間的摩擦也漸漸減少。 如今提起這段往事，Akina小心翼翼地將眼神定格在媽媽的臉容上，生怕說得再詳細一點，都會勾起她的傷痛。 跟媽媽十分親近的方健儀，事無大小都愛找媽媽傾訴，就連識男仔拍拖、失戀、結婚，或在社交媒體上遇到負評攻擊，一切喜怒哀樂，媽媽都是女兒的最佳聽眾，兩個人就如同閨密般相依相伴。 在這「虎媽」當道的世代，Akina形容母親更像一隻小貓，溫順斯文。
元朗街坊的食堂之一，以碟頭飯作主打，配上2隻太陽蛋的開心豬扒飯更是區內名物。 小店是人氣人龍店，當日記者11am前到場試食，也座無虛席。 由大牌檔到茶記，足足有50年歷史，是中上環上班族的食堂。 雖然只是用普通的中國雞蛋，但據聞雞蛋用鑊仔明火煎，不如一般用扒爐煎，煎出來的蛋份外香口。
孖沙茶餐廳: 蘇杭餐廳 上環
這件豬扒包，首先名有趣，叫「乜包」，到底是甚麼包呢，原來是來自愛爾蘭的麵包，口感軟熟，烘過後令面層香脆，在坊間茶記較少見到。 孖沙茶餐廳 法蘭西多士 $34 西多香煎，棄用炸的方法，製作需時，要等上20至25分鐘，雖較坊間的健康，但面層不夠香脆，沒有外脆內軟的感覺。 今年初開業的 Pica Pica 由西班牙總廚 Edgar Sanuy 主理，餐廳名字 Pica Pica 原意是「小碟分量，隨心分享」。
- 自1945年起，麥文記在廟街一帶後巷開始做雲吞麵，1958年正式搬入現舖位，只此一家。
- 離呢度食嘢都有好幾次,每次都係叫炒粉麵多,因為頭一次嚟試過佢哋常餐(得兩款揀個隻),個次係食咗碟咖喱牛肉飯,覺得非常唔掂,個咖喱好杰,又無乜咖…
- 店如其名，主打豬肉菜式，以厚切豬扒闖出名堂，素有口碑。
- 雞飯上桌時，配上自家製辣雞醬、鼓油及薑茸，香上加香。
- 來自法國的麵包店 Gontran Cherrier，2019年秋季落戶於尖沙咀 K11 Musea 後，成為了城中牛角包名店，無時無刻的長人龍佐證質素。
- 在中環的銀行辦事完畢後，看一看時間，已經來到中午十二時二十分，這時這刻，你會…
多款以魚蛋演變出來的魚品輕食，並加入車仔麵、街頭小食及西式 fusion 菜式等概念。 而餐牌的菜式取名也充滿玩味，如「食完一定更專心下午茶」、「輕鬆Come撈魚麵」、「你鐘意點就點」系列等等，將香港人熟悉的魚產品重新演繹。 開業近半世紀的老式餅店，區內不少街坊由細幫襯到大，更有不少有遊客專程前往光顧。 這裏的港式豬扒包很受歡迎，麵包鬆軟，豬扒香脆熱辣辣，唧上沙律醬和茄汁，簡單滿足。
孖沙茶餐廳: 孖沙茶餐廳
這裏的 tapas 價錢大眾化，如墨魚薯餅，其黑色外衣是加入了墨魚汁製成，薯茸餡料香滑 creamy，伴點蒜茸蛋黃醬提味。 在香港主打比高包的店舖不多，R&R Bagels 孖沙茶餐廳 是少數之一。 餐單上有十多款夾餡比高包，由純素鷹嘴豆醬、經典的煙三文魚、燒牛肉等，至最受歡迎的楓糖漿煙肉蛋，又鹹又甜，有趣。
十多款印尼小食，包括炸蝦餅、炸碎雞、烤柚子雞翼等，全部 $50有找。 菜式由印尼華僑老闆娘操刀，她在印尼經營餐廳多年，對家鄉菜甚有堅持，味道正宗。 適逢週末，小店必坐滿了印尼幫傭姐姐，一解思鄉情味。 每天中午必定出現長長人龍，皆因這裏的食品出名大碟夾抵食。 招牌碟頭飯是 孖沙茶餐廳 「三眼仔」餐肉飯，每碟有三隻太陽蛋，老闆選用新鮮且蛋味香濃的湖北蛋，煎至蛋白熟而蛋黃流心，放上餐肉飯面，淋上自家調製的豉油，撈勻蛋汁來吃，絕非一般「頹飯」。
孖沙茶餐廳: 上環名物科記菜扒飯
如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。 手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。 熟食中心另一樣有不少街坊、打工仔去捧場的，有這間的豬扒、雞扒都好出名，用來燴意、配公仔麵，或者做咖哩雞扒飯都有水準、有鑊氣，雞扒又多汁，不用$40就食到，抵食又飽肚。
上環是一個中西交匯的地區，食肆的選擇亦十分多元化，除了有不少高水準的咖啡店外，還有不少有特色的港式餐廳，其中之一便是孖沙茶餐廳。 以懷舊冰室作主題，裝潢充斥著80年代氣息，銅鑼灣店愈搬愈大，更於九龍灣設分店。 店子有不少懷舊冰室食物，如西多士、蝦多士等，更有不少創新菜式如雞批浮台、黑白多士等。 重要聲明：本討論區是以即時上載留言的方式運作，香港討論區對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。
孖沙茶餐廳: 孖沙茶餐廳：餐肉三蛋飯 $39
孖沙茶餐應位於上環禧利街街角，招牌食品有三蛋叉燒飯及豬扒包等，售價比同區食肆相宜，深受在附近居住和工作的人歡迎。 蛋蛋希望藉住呢個尋味遊系列帶大家去食一D好啱蛋蛋口味而又好味道既食物，價錢你一定負擔得起既。 話雖如此，大家請緊記每人口味不同，好與唔好食係比較主觀，自己去尋下味係最過癮既。 太平山街早幾年變成文青區後，裡面開了不少日菜館、Cafe等，不過都有不少人喜歡在這區食最地道的茶記料理，剛才推介的科記豬扒飯外，這間的豬扒包亦吸引不少人試食。
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孖沙茶餐廳: 上環其他美食
想感受香港最貼地的活脈搏，一定要來有逾40年歷史的華南冰室。 這裏從早到晚都熱熱鬧鬧，一班老街坊熟客邊呷奶茶，邊聊天。 氣氛令人留下深刻印象外，這裏的沙爹牛肉麵也一試難忘。 牛肉軟滑，自家製沙嗲汁濃稠而微辣，味道到位，即食麵烹軟硬度掌握得剛剛好，爽口彈牙。 店如其名，主打豬肉菜式，以厚切豬扒闖出名堂，素有口碑。 主菜貴精不貴多，約有8款，秘製豬扒飯、叉燒豆角葱花炒滑蛋飯、話梅花雕豬手都是其招牌！
孖沙茶餐廳: 最新3月孖沙茶餐廳優惠 孖沙茶餐廳午市晚市好去處
但其海南雞飯極出色，天天少量浸雞，售罄再炮製，務求雞肉新鮮。 孖沙茶餐廳 以雞油、雞湯、南薑、香茅等烹調雞飯，再放進保溫桶，適時扒鬆，飯粒既乾爽分明又富油香。 雞飯上桌時，配上自家製辣雞醬、鼓油及薑茸，香上加香。 離呢度食嘢都有好幾次,每次都係叫炒粉麵多,因為頭一次嚟試過佢哋常餐(得兩款揀個隻),個次係食咗碟咖喱牛肉飯,覺得非常唔掂,個咖喱好杰,又無乜咖…