以樽熟成麥燒酒為基底，遵循傳統工法製成的天空之月屬於口感較辛辣的梅酒，甜度和濃度都較溫和，不需要兌水直接喝就很剛好，筆者自己喜歡加入冰塊享用，因為太順口了常常會一杯接一杯不知不覺就喝掉半罐。 一樣也是吃的到果肉的庭之鶯是山口酒造場滿出名的一隻梅酒，一樣也是用燒酎當作基底酒釀造而成，其梅子的酸味是其特色，甜味適中，加點冰塊喝就很好喝囉！ 喜歡酸的朋友我會推薦這隻，而且它喝起來非常之順口，如果怕酸的可以多加一點冰塊喝。
- 以前艾媽製作梅酒都是採用脆綠的梅子，而這款濁海酒特別加入完熟至金黃的南高梅，將成熟的梅果肉以特殊工法精磨後，再與一般的梅酒合製而成的完熟濁梅酒。
- 加上其簡單又時髦的設計，不管自己買回家收藏或作為伴手禮都相當適合。
- 不只在原料中加入口感更醇厚的成熟梅子果實，更提升了整體的酒精濃度，令產品就算是和梳打水混合喝也風味不減，甚至還能藉由碳酸的釋放讓入鼻香味更顯清新芳醇。
- 梅酒擁有香甜豐富的味道，而且價格相宜，無論於日本、香港都甚具人氣。
- 玉露含有大量抗氧化劑及兒茶素，含豐富的胺基酸和維生素 C，優質的玉露，比一般煎茶有更多的胺基酸。
- 可加入冰塊、梳打水、或熱水飲用，夏天則可將梅酒盛入容器後冷凍8小時，最後再放上喜歡的水果或雪糕，就能享用夏日風情滿載的綠茶梅酒沙冰。
最愛的是日本料理，咖啡甜點，義法料理，私廚料理，還有台灣小吃。 梅酒獨特的香氣和口感很受大家喜愛，並且可以調製成許多風味及濃度，不論是酒量好的人或是比較不喜歡酒味的人，都能找到一瓶適合自己的梅酒。 「鍛高譚紫蘇燒酌」是日本有名的燒酌品牌，以北海道天然雪水和白康町特產紫蘇蒸餾而成。 用來做成「鍛高譚紫蘇梅酒」的基酒，淡淡的紫蘇香氣將梅子的香氣提升出來，酸酸甜甜的口感少了燒酌的辛辣，色澤宛如紅寶石般耀眼，送禮自用兩相宜。 將發酵過後的酒精原液加熱之後，利用酒精和水的沸點不同這個特性，將酒精原液中的雜質及水分去除，留下高濃度的酒精。 特徵是酒精濃度高，例如像是燒酌、威士忌、白蘭地、伏特加等多屬蒸餾法製酒，依據發酵原料不同會呈現不同的風味。
宇治梅酒: 日本梅酒太好買！其他超值免稅商品也別錯過
在山崎蒸餾所內威士忌原酒得以慢慢精釀熟成，在同一個地方，亦將這門專業技術活用於釀製梅酒上，以酒桶貯藏使其熟成。 由於在釀製威士忌時，會使用雪利酒桶或波旁酒桶來儲存以提升風味，基於同樣的理念，因而衍生出日本特有，以酒桶存放梅酒的熟成法，「山崎梅酒」系列的好酒也由此誕生。 Yahoo有更多其他酒品入門攻略，想看更多清酒入門，請按此觀看；對威士忌有興趣，請按此觀看威士忌入門。 這裡另有5款$500以下蘇格蘭威士忌推薦，想更了解威士忌，即按此了解；另有一篇日本威士忌入門，請按此了解。
另外，也有更長釀造期，口感更醇厚的熟成梅酒，以及使用了威士忌作酒底，酒精濃度更高的威士忌梅酒。 梅酒味帶酸甜，入口清新酒香醇厚，是大家日常愛飲的利口酒之一。 想起梅酒，大家一定會想起Choya梅酒，其實坊間還有不少梅酒品牌及口味，像是近年大熱的綠茶梅酒、黑糖梅酒、蜂蜜梅酒及辛香味濃的威士忌梅酒。
宇治梅酒: 日本宇治抹茶清酒/紀州低糖梅酒/熊野紀州濁梅酒
根據梅酒種類不同，推薦的飲法或配搭調和的果汁也有異，其中亦不乏調法風格獨具的居酒屋，如果不知道要如何選擇，不妨直接請店員推薦。 郭醫師更提醒，如果你想要自製梅酒，需留意使用的是否已成熟的梅子。 「未成熟的梅子內含杏仁苷，具有毒性，過量服用後會中毒症狀，如呼吸急速、血壓下降、脈搏急速等。」只要注意梅子情況，自家製的梅酒跟坊間買到的功效大致相同，可適量飲用，改善體質。 郭醫師指，不同口味梅酒並不會影響其功效，而綠茶梅酒及黑糖梅酒更稍多了不同功效！ 綠茶梅酒稍多了些清熱解毒作用，而黑糖梅酒則稍多了些溫補氣血作用；如果你有相應問題，下次挑選梅酒時不妨留意一下。 如果你有便秘問題，可能曾聽過飲用梅子汁有助通便，而使用了梅子作主材料的梅酒，也一樣有用。
值得一提的是，木內梅酒曾經在2009年獲得日本國內最大規模梅酒競賽大阪「天滿天神梅酒大會」當中獲得No.1！ 加上其簡單又時髦的設計，不管自己買回家收藏或作為伴手禮都相當適合。 宇治梅酒 帶有淡淡的甜味高濃度的日本酒「大山特別純米十水」，加上香氣十足的梅子，成功釀出纖細又保有清爽後味的美味梅酒。 宇治梅酒 使用了大吉嶺茶葉提取精華釀製而成的中埜紅茶梅酒，以紅茶茶香帶出梅子的酸甜。
宇治梅酒: 梅酒UMESHU介紹 – 日本烈酒之一！六大梅酒推薦品牌！
梅酒不但可以作為夏日消暑的清涼飲品或用來製作甜品，更可以加入菜式中！ 值得一提的是，木內梅酒曾經在2009年獲得日本國內最大規模梅酒競賽，大阪「天滿天神梅酒大會」當中獲得No.1！ 加上其簡單又時尚的設計，無論自己買回家收藏或作為手信都相當適合。 梅酒中無添加任何人工酸味劑、香料與色素，有著豐富濃郁的香氣以及水果特有的酸甜滋味。
一年四季就屬冬天最容易讓人食慾大開，但生活鍾充斥各種好吃好喝的，是否時常深感不知道怎麼選擇，有如大海撈針一般，找不到屬於自己的命定美食呢？ 宇治梅酒 蝶矢最經典的熟成梅酒系列，只使用最基本的三種原物料：青梅、醣類、酒精，透過長時間熟成釀製出來的梅酒甜度適中，適合任何喝法，筆者自己是喜歡加上冰塊蘇打水，享受酸甜氣泡在口中跳躍。 而以燒酒或日本酒、白蘭地為基底釀造出的梅酒，基酒獨特的個性和風味，在醃漬浸泡梅子後，其原有的強烈刺激酒感也會隨之大減，轉為香醇的口感。
宇治梅酒: 香港品牌
選酒團隊是我們的守門人，沒過他們關的酒，上不了WINE&TASTE。 品酒經歷15年以上的葡萄酒專家、波爾多與布根地認證的品酒講師、藍帶學院歸來的專業侍酒師與熟稔餐酒搭配，出版過食譜的料理部落客…我們只想帶給你最好的，讓你無負擔地品味葡萄酒。 喝起來有很濃厚的茶味，輕啜一口，在口中擴散的茶香中帶點淡淡的梅子酸甜，梅子跟茶搭配起來有種特別的風情，整體喝起來溫潤受口並沒甚麼酒味，就算討厭梅子的朋友也能愛上。 東福寺、嵐山都是京都知名賞楓景點，但缺點就是人山人海，如果想圖個清淨，不妨來到宇治的興聖寺，就在宇治公園過朝霧橋右轉，不上宇治神社繼續走，便可以看到興聖寺入口，寺院外頭的紅葉琴坂整條的楓葉隧道也非常浪漫。
最後推薦這隻來自台灣瑞穗的梅美人梅酒，他使用來自琉球群島的”泡盛”當作基底製造而成，有別於其他梅酒的風味。 氣味香甜，風味梅甜味濃郁，加冰塊或是氣泡水都是不錯的選擇，想要試試不太一樣梅酒的朋友我會推薦這隻。 梅酒可說是非常受歡迎的大眾化水果酒，在居酒屋等處幾乎都看得到。 在有提供無限任飲的店舖，還可以喝到多種喜愛的梅酒，愛好梅酒的人千萬不能錯過。
宇治梅酒: 梅酒推介10. 若鶴 威士忌梅酒
打開瓶蓋後就能聞到撲鼻梅子香氣，喝起來雖然甘甜，不過酒精含量9%也讓它在入口後在喉中留下溫熱的感覺。 如果你跟編輯一樣，喜歡果香濃厚的味道，可以選擇中田的蘋果姬梅酒。 宇治梅酒 蘋果姬分別使用了蘋果汁及釀造酒精作基底，再配合南高梅和果糖，梅酒整體香甜不膩，最適合夏天冷凍後飲用。 日本梅酒大多會標明使用的梅子種類，最常見的必是來自和歌山的「紀州南高梅」。
這款梅酒入口後可以嚐到明顯的茶香，即使是配搭濃味食物，味道也不會被遮蓋。 無論是家裡有喝剩的梅酒，還是想為餐桌增添不同菜色，都推薦試試這道簡單又美味的料理，加了梅酒之後讓滷肉吃起來少了點油膩味，多了分清爽。 帶有淡淡的甜味高濃度的「大山特別純米十水」日本酒，加上香氣十足的梅子，成功釀出纖細又保留清爽餘韻的美味梅酒。 宇治梅酒 玉露的香味及清爽的甘味、味道濃郁的梅酒和酸味都是它的特點。
宇治梅酒: 日本東北自由行最新攻略！24個旅遊推薦景點最強懶人包
宇治位在京都、奈良、大阪中間，偏京都府東南部，由於距離京都較近，飄兒建議大家從京都出發進入宇治，因為從大阪出發的甚至必須去京都或奈良轉車，車程比較遠。 正如其名，「東京燒酒＆梅酒bar GEN&MATERIAL」（東京焼酎＆梅酒bar GEN&MATERIAL）這間餐酒館，以擁有種類豐富的酒單、為來賓提供5,000多種燒酒、1,000多種梅酒而自豪。 店舖位於在東京亦小有名氣、聚集不少時尚店舖的「澀谷區青山通」地下一樓，除了為顧客提供燒酒和梅酒之外，美味的菜式和親民價格吸引了許多顧客。 Cosmo邀請了註冊中醫師郭志華，為大家解答梅酒的問題。 政府派機票｜3月1日開始，於6個月期間分階段發放免費機票，至於免費機票點樣送？ 網民又發現她突然關閉留言，似乎在避靜中，而翻查其社交網，發文前一天，留言功能還是開放。
加點冰塊或與梳打水一起飲用口感清新涼爽，在炎熱的夏季更是人氣首選。 梅酒是將初夏收獲的梅子與冰糖等糖類一起浸泡在酒中釀製而成，因為製作方式簡單，不少家庭也經常在家自行釀造。 根據材料種類與原料比例多寡的不同，所釀出的梅酒味道和香氣也會隨着改變。 因為梅酒果香重，味帶酸甜，因而很多人都認為梅酒只適合女生飲用。 選用威士忌為基底的威士忌梅酒，融合了威士忌香氣與梅子味，令梅酒層次更明顯。 這款連續兩年獲日本全國新酒評鑑會金賞的若鶴威士忌梅酒，採用了品牌自家製威士忌，從其香氣、口感與色澤，均可感受到威士忌與梅子的完美融合。
宇治梅酒: 添加抹茶的梅子紅酒「梅わいん 京都宇治抹茶入り」
在活動上能夠一次品酩必較70～180種不同梅酒，此外更有梅酒結合啤酒的新感覺酒款、結合梅酒與料理的展示等各式體驗，而超人氣梅酒「獺祭梅酒」也在此活動提供販售。 除了最知名的Classic外，Choya近年也推出了多款不同口味梅酒。 其中一支曾引起熱潮的宇治茶梅酒，就以來自京都的宇治茶葉，配合獨特「冷煎」製法，為酸甜的梅酒加入清新茶香。
這罐在台灣的便利商店就能找到，原酒即是釀製完成的梅酒沒有再加水稀釋，甜度和酒精濃度都較高，建議加水稀釋後享用。 「白鶴梅酒原酒」100%使用手摘紀州南高梅，以古法釀漬，不添加任何酸味料及色素，保留梅酒原酒的色澤與香氣，酒精濃度19%較一般梅酒來得高，是一款適合大人的高品質梅酒。 2008年至2017年連續十年獲得「世界品質評鑑大賞」（MONDE 宇治梅酒 SELECTION）金賞。 梅酒的製作方式並不難，只要準備好原料就可以在家裡自己做梅酒。
宇治梅酒: 商品の情報
宇治茶梅酒算是款適合不太喜歡酒精味的朋友喝的酒，因為茶香與淡淡梅子味都非常柔順好喝，就算如本喵這樣討厭辣或苦澀味的人都能接受，相信大家也會喜歡喵˙ˇ˙。 以上便是飄兒的宇治一日遊路線建議，其實餐廳部分是集結了去了宇治四次的精華，只有一天或半天時間的話，建議挑一間吃就好了，沒有特別推薦哪一間，因為每一間宇治抹茶店都有自己的特色喔！ 而宇治位於京阪電鐵沿線，都可以搭配以下京阪電鐵景點安排一日遊。
宇治梅酒: 正宗梅酒 CHOYA 黑糖梅酒
京都宇治抹茶老舖「伊藤久右衛門」，創立於1832年，名氣及人氣與中村藤吉不分軒輊，也是抹茶伴手禮店的首選。 首先來到茶香四溢有好多必吃宇治抹茶的平等院表參道，除了抹茶商品，參道上也有許多以宇治為主題的和風伴手禮紀念品店。 「白鶴酒造」是自古以來日本酒釀造業興盛的兵庫縣灘區的主要日本酒商之一。 而連續十幾年在國際性評鑑大賽中多次獲得金奬的「白鶴 宇治梅酒 梅酒原酒」，是嚴選以純手工一顆一顆摘取、果肉厚實的100％南高梅，耗時一年醃漬陳釀製成。 悉心費時釀造出的梅酒更顯香醇，有着濃郁的口感，在飲用時建議可以加點冰塊、以水調和，或是加些熱水溫熱飲用。 融合威士忌與梅酒的雙重美味而大受好評，目前是三得利限量生產的經典系列酒。
宇治梅酒: 日本「正統抹茶」去哪買？8間百年日本茶品牌：小山園、一保堂必買！
打開瓶蓋後就能聞到撲鼻梅子香氣，喝起來雖然甘甜，但酒精含量9%也讓它在入口後於喉嚨中留下溫熱的感覺。 飲酒過量不是件好事，但像我們這樣以餐搭酒，不僅使料理更具風味，酒精帶來的微醺感更是讓用餐氣氛更歡樂！ 尤其這天我們選擇的酒品都是女孩們喜愛的梅酒，還有艾方妮近年來接受度比較高的清酒，淺嚐到酒品的美好，也充份解下生活上的壓力，渡過一個輕鬆的夜晚。
宇治梅酒: 日本梅酒推薦款台灣也買得到！六款不敗經典必買 微醺的感覺最舒服
其實艾方妮家以往都是艾媽在春季購進大量梅子，然後自己加入米酒、糖，一次就釀漬一大甕，經過兩三年後就是一甕的梅酒。 而在冬季夜裡倒一杯梅酒加熱水，這就是艾媽的抗寒最佳飲品。 而這些年身體狀況較差，加上梅酒的甜度也不適合了，因此家中好幾年沒有自釀梅酒了。
宇治梅酒: 日本料理酒
雖然每個人分配到的份量並不多，但幾乎每個人都很驚豔這款抹茶清酒帶來的清香，也是當天艾方妮最愛的一款。 請於要求退換貨品前聯絡零食大王並提供姓名、訂單號碼、退換貨原因及購買的產品名稱，零食大王確認後將發放「退換貨編號」以茲識別。 「閻魔梅酒」是擁有220年歷史的「老松酒造」旗下的梅酒品牌，以麥燒酌「閻魔」作為原酒，使用鶯宿梅釀漬，並經過兩年熟成，味道深沉濃厚。 雖然說CHOYA可以說是梅酒的始祖，也是維持梅酒酒類的龍頭，不過只能說是入門款，而且到超商就能買到，所以推薦度不會太高。 至於酒的部分，稍微苦了一點，甜味有點重，建議加冰塊飲用。 到了西元1962年時，因為日本稅務法的修正，之前一直私自釀梅酒的酒廠承認有在釀造梅酒(因為之前私自釀酒是違法的)，之後梅酒才開始流行起來，而這家酒廠正是大家耳熟的CHOYA。
宇治梅酒: 中埜酒造 國盛 紅茶梅酒パック
日本居家生活品牌「無印良品」的商品包山包海，凡是和「生活」2字有關的商品幾乎都能找得到。 產品之所以呈現如此漂亮的色澤，是由於原料中特別加入了名為「露茜」的梅子果汁，不僅將顏色染成美麗的茜色，也讓口感變得更加新鮮且清甜，很適合配搭精緻的甜品一同享用。 特別選用綠茶中的貴族，香氣出眾的京都宇治產玉露以獨家手法抽出澀味，保留玉露獨特的圓融口感，琥珀色的酒液茶香清新甘口，酸味輕淺，搭起來意外融合，米燒酎則讓整體清爽起來。