1樓則是餐廳、零售店舖及Event Space為主。 2樓除了一般零售商店外，最吸引是設有中環食街，有多款港式街頭小食供應，方便掃街。 香港有名的牛腩麵真的五隻手指可以數遍，有幸的都差不多吃過。 有一天，同事過來說，筲箕灣的老店，安利那碗切腩片頭撈麵，很不錯，是值得去走一趟的。 王林記係最早喺東大街的，佢嘅蔥花魚蛋同魚扎都不錯，至於撈麵好食啲就正如KC兄所講嘅一樣安利『生意太好，粗麵的鹼水不及散去，亦過得不清吧。』而王林記比較清閒所以有時間做好點。 1960年代由街邊檔魚蛋批發起家，如今已由第二代接手，由小店搬大店，裝潢企理。
1966年開張的安利魚蛋粉麵座落於筲箕灣東大街上的天后廟旁，50年來一直客源不絕！ 安利的必點招牌菜包括牛腩、潮州魚蛋、鮮油奶多及法式西多士等茶餐廳美食。 爽口彈牙的鮮製魚蛋、香脆可口的魚片頭或鮮嫩多汁的牛腩，配上以豬骨、牛骨、大地魚乾及蝦乾精心熬製的濃白湯底，或佐以濃厚惹味的醬油撈粗麵，每種食法都能帶出食材的最佳風味。 位於大埔墟街市的欽記和洪記是大埔兩大老字號，於區內已有40多年歷史，俱是子承父業，大批追隨者由舊街市時代一直食到現在，經常座無虛設。
安利魚蛋粉麵: 筲箕灣美食2022｜9.I love戟 – 班戟專門店
於筲箕灣東大街屹立多年的魚蛋粉店，首次衝出東大街，落戶中環街市。 該店以撈麵、切腩、魚片頭聞名，明星周潤發、陳奕迅、鄭伊健、葛民輝等都是其座上客，以後想吃其出品的朋友就不用專程去東大街了。 韓國菜近年大受港人歡迎，做得港島東食街怎可以少得韓國菜？ 一早就開了間韓國媽媽餐廳，15年中登場的北村就憑時代感打動了不少年輕情侶食客。 年輕的韓國藉老闆娘煮得一手新派韓國菜，老公就滿懷信心來「美食木人巷」開韓食外賣店北村。 每次經過都見人龍，當中多是情侶，原來附近街坊早就知道「北村」這個名字是因為店主夫婦在首爾北村有很多浪漫回憶，其中，年糕炸過變成外脆內軟，再淋上泡菜汁更惹味，放工時候買一串，一條兩小口分，邊行邊吃最浪漫。
- 6月4日早上10時半至中午12時半曾光顧者要今天或明天強檢。
- 東大街有「安利大排檔」和「安利魚蛋粉」，兩家據聞是本是同根生，相煎何太急的同宗分枝。
- 1樓則是餐廳、零售店舖及Event Space為主。
- 魚蛋粉 $21 洪記除了魚蛋魚片外，還有炸魚皮，魚蛋口感比較粗糙，魚味濃。
大埔以前是漁民聚居地之一，新鮮靚魚不絕，而蔡潤記位處的大埔墟東昌街，正是當年漁船埋岸的地方。 據說蔡潤記由來自潮州的蔡木柔先生於50年代所創，而現任老闆楊先生在80年代初接手，並盡得前人打魚蛋的真傳。 楊先生直言如今的魚蛋生意不好做，他說：「我20幾年前入行時，啲魚4、5蚊一斤，而家要成40、50蚊一斤。客人如果入嚟只食碗淨魚蛋，我幾乎要蝕做。」幸而有其他食品可拉上補下。 楊老闆堅持要用靚魚打魚蛋，沒有九棍，就以貴價的寶刀和鰽白等代替，冇好料索性停產休息一天。 如今新鮮魚仍以人手起肉，之後再以機打成魚蛋，每日產量有限，很多時未到下午兩點就沽清。
安利魚蛋粉麵: 筲箕灣王林記潮州魚蛋粉麵 上岸漁民主理
發展商想傳承本地文化，邀請進駐的店鋪多為香港品牌及本地老店。 「筲箕灣名物」安利魚蛋粉也登陸BaseHall 02，這間老字號最出名是牛腩和魚蛋粉，中環上班族記得要試。 至於KC認為王林記的切腩撈粗，牛腩有肥有筋有肉味，口感夠滑嫩；粗麵鹼水味重，但浸過湯後就還好，麵身爽滑彈牙；由於麵份量多，醬汁拌得不均，但還可接受；至於醬汁他則認為味道不濃適中，整體給予11.5分評價。
燒味檔還有米芝蓮一星食府夏宮的蜜汁叉燒、玫瑰豉油雞。 喜歡的原因不外乎美食廣場有更多選擇，想吃甚麼菜式都有。 不喜歡的原因通常都是因為Food Court是快餐為主，美食質素未必得到保證。 但2022年年尾開幕，位於中環怡和大廈的BaseHall 02或者能令你改觀。 BaseHall 02是 BaseHall 01的姊妹店，並由13間餐廳組成，部分食店更引入了吧枱座位，讓食客與廚師交流。
安利魚蛋粉麵: 飲食熱話｜街坊討論筲箕灣人氣食店 安利vs王林記 印尼沙爹屋淨係贏個沙嗲醬 呂仔記堅出色？ 低調高手真係不得了？
【Now Sports】阿根廷球王美斯榮膺FIFA年度最佳男子球員後，法國前鋒賓斯馬更新限時動態，盡見「失落」心情。 皇家馬德里前鋒賓斯馬（Karim Benzema）上季大殺四方，兼且領軍贏得西甲和歐聯冠軍，但最終在FIFA年度最佳男子球員排名第3，屈居於美斯和同胞安巴比之下。 賓斯馬雖然是最佳陣容之一，但依然缺席頒獎禮，更在Instagram更新限動態，那黑人露出疑惑的表情，更說：「你是說謊者。」由此可見，這名法國前鋒看來不太滿意賽果。 同一時間，皇馬隊友艾拿巴以奧地利隊長身份，把1號選票投給美斯，2號選票投給隊友賓斯馬，就惹來皇馬粉絲不滿，社交網證遭到圍攻。 「我的選票是代表國家隊，而非由我一個人話事。」30歲艾拿巴為平息眾怒，通過聲明交代投票決定。
還是東大街，這日找上了親戚愛吃的《安利魚蛋粉麵》。 安利已有近半世紀歷史，從巷子裡的小攤檔一路開到有模有樣的店面，已換上第三代來經營、也成了該處名店。 這種專一、在競爭中又能活得好的小店通常差不了，用餐時段的長龍正是證明。 但她也認為員工的質素是相當重要，現時安利大約有20名員工，接近一半年資都有二十多年以上，鄭肇琪認為員工是食店重要的資產，必須要善待他們，員工做得開心，工作自然更落力，對生意起正面作用。
安利魚蛋粉麵: 筲箕灣安利魚蛋粉麵 鮮製不隔夜
講起食魚蛋，當然少不了大埔的份兒，因為那裏的魚蛋選擇特別多，其中不乏老字號，獨沽一味賣魚蛋粉的大有「舖」在，味道及口感堪稱最為傳統。 沙爹的靈魂在於沙嗲醬，秘製沙嗲醬除了選用傳統香料外，還加入黃豆，味道濃郁帶微辣，同時亦有花生碎的香脆口感。 安利魚蛋粉麵 有街坊則認為印尼沙爹屋的食物用料只屬普通，不過，沙嗲醬真的是「無得輸」。 由印尼華僑夫婦主理，經營三十多年的小店，應該筲箕灣街坊的回憶。 小店的沙嗲串燒即叫即製，推介羊肉串燒和雞肉串燒，前者香而無膻味，後者口感彈牙，另有炭燒魷魚鬚骨、雞軟骨、珍寶腸等。
另外還有適合打卡的彩虹瑞士卷，以五款食材如檸檬、抹茶、藍莓、巧克力及草莓入饌，色彩繽紛，值得一試。 愛吃麵包的話，不要錯過山形吐司，口感鬆軟濕潤，口味包括綠茶紅豆、伯爵合桃、香草芝士及肉鬆榨菜，夠晒特別。 中環街市設有三層，地下G/F樓層是美食廣場及Chef’s 安利魚蛋粉麵 Market，提供不同款式的美食。 1樓則是Cafe、飲品店及零售店舖等，中庭位置提供公眾休憩空間OASIS。
安利魚蛋粉麵: 安利好吃的, 不只是魚蛋
人手幫雞中翼去骨，配帶微微五香味的秘製醃料，不過筆者認為成功因素是即叫即炸，送到客人手上前最後一刻灑些椒鹽粉，食入口仲保持熱辣香口，咬外肉汁依然豐腴，無骨落地方易食，一口氣吃完四件又想再買過。 店舖在社交網站上發放重開的消息，不少熟客知悉後紛紛光顧。 安利粉絲黃先生指，裝修前他每周光顧三、四次，笑言裝修期間很想念安利魚蛋粉麵，故得知店舖重開，即前來重溫好滋味。 安利魚蛋粉麵昨日裝修後首日重開，店主表示，今次裝修斥資過百萬元，主要改善冷氣、渠管和水電，另外店舖亦改用電腦落單，故正式開業前先試業幾天，以測試設備，讓員工熟習運作。 學利現時由兩位堂兄弟打理，一位管理工場生產，一位就負責門市的生意，除了兩間位於大埔、一間位於柴灣的食肆外，還有在元朗、天水圍和屯門等３個地方的街市設有門市賣淨漁蛋、漁片。 多間店舖的食物水準，在同一時間不是容易維持的，就算是大家樂，經營了幾十年，不同店的食物水準都有時有參差。
葉先生指小時侯經常都要幫手起魚肉來做魚蛋，後來逐步機械化，直至現在改以機器大量生產。 學利一直向屯門漁市場幾位相熟的艇家攞魚，而為了應付龐大的生產量，還會從馬來西亞運入大批鮮魚。 雖然有老店因生意難做而結業，但亦有魚蛋粉店待時機到隨時擴充業務。 位於大埔翠屏花園的學利，其實早於60年前在元朗的大牌檔起家，已經是第3代負責人之一的葉先生表示，元朗的工場正準備擴建以應付更多的生產。 而格仔餅同樣有以上五款口味，其中以鹹蛋味格仔餅最具名氣，除了加入平日常見的煉奶及砂糖外，也鋪滿金黃色的鹹蛋醬，入口鹹甜交集沒有違和感。 接下來，我希望能傳達更多不同的感受，不只是關於味道或是旅行，而是更廣的日常生活所聞，以及在不同領域的「人」身上看見的人生經歷。
安利魚蛋粉麵: 蒙嘉慧鄭伊健歎牛腩麵慶生 筲箕灣4間高質粉麵 安利$48切腩撈麵
有自設工場製作魚蛋，以黃門鱔、䱛魚等打成，聲稱每天早上鮮打，絕不留過夜。 安利魚蛋粉麵 星期六下午3點多也要等位，不少明星如邱淑貞、林海峰都是座上客，魅力不可小覷。 足足有60年歷史，由元朗大牌檔起家，現在除了於元朗、大埔、柴灣有3間粉麵店外，還會在元朗、屯門、天水圍等街市等地賣淨魚蛋、魚片。
原本是銅鑼灣南華會內的「隱世叉燒」，現在在BaseHall 02登場，位置方便。 好吃的魚蛋粉有3項標準，魚蛋Q彈有魚味、河粉滑潤不易碎、湯底清澈有魚香，以上每項5分，總分為15分。 本人願意接收新傳媒集團的最新消息及其他宣傳資訊，本人同意新傳媒集團使用本人的個人資料於任何推廣用途。 8 RECIPES CAFE是筲箕灣的新Cafe，遠看已能看到藍綠色的店面，內裡裝潢也是以藍綠色和木質裝飾為主，感覺相當舒適，而且店內設有打卡位，品嘗美食同時也可以拍拍照，打打卡。 學利的傳統秘製魚蛋較大粒，因加重了膠質較重的魚的分量，更見爽口彈牙。 最讚的是古法炸魚蛋，魚蛋唧在模上，定形後以人手摵開再炸，入口多了一份香口和煙韌。
安利魚蛋粉麵: 大埔學利 彈牙爽口
魚蛋魚片河粉挺標準的，魚蛋新鮮、有魚味而不帶腥；魚片外層沒有德昌的炸得脆，但本身也高水準。 冬菇完全散發逼人的香氣，配上豬肉則更有嚼勁，實在令我百吃不厭。 安利魚蛋粉麵 而無論花款如何變化，均會加入本地豬肉，以確保口感。 老闆強調他們使用本地新鮮豬肉，衛生得來也可保持爽口感。 安利魚蛋以揀取靚魚自製自蛋為聞名，但係兩位為食妹妹就異口同聲話覺得好鹹。 魚蛋質感雖然結實，但味道沒有預期中的驚喜，相對奶油多失色不少。
雞蛋仔表層酥脆，甜度跟奶香味適中，有五款口味，分別是原味、蘋果味、朱古力味（朱粒雞蛋仔）、辣肉腸味及鹹蛋味（黃金雞蛋仔），無論是原味或新口味，都能保持原有口感及蛋香味。 主打港式街頭小食，招牌為自家製魚肉燒賣，將傳統潮汕手打魚蛋方法改良去做燒賣，用上中小型黃門鱔每日新鮮製造。 而另一賣點為碗仔翅，以豬骨、雞、黑木耳及香菇熬製，更可以「三溝」，即是碗仔翅、生菜加魚肉。 一般牛腩撈麵都是用紅燒式的柱侯牛腩，換成清湯腩也有意思。 餐後咖啡夠濃夠香「滑」(這字用在飲料上太難解釋、放棄)，是正路茶餐廳版，但吃不下其他西式小食了。 小吃一旦吃慣了就懶得轉換，要吃魚蛋(丸)粉，在九龍就去《德昌》、港島便去《江仔記》，也省得想；但近年盡量不去人擠人的銅鑼灣，也好一陣子沒吃江仔記了。
安利魚蛋粉麵: 口罩令撤銷 醫生講解特定群組不宜除罩
在三間店子當中，我會覺得這裡還比王林記好，但就不及另外的一間安利。 主要是這個做得甜了一點，吃完還會有刺喉的感覺，相信是生意太好，粗麵的鹼水不及散去，亦過得不清吧。 開業逾50多年的筲箕灣東大街安利魚蛋粉麵，昨日被納入強制檢測公告。 6月4日早上10時半至中午12時半曾光顧者要今天或明天強檢。 但她也認為員工的質素也很重要，現時安利大約有20名員工，接近一半年資都有20多年以上，鄭肇琪認為員工是食店重要的資產，必須要善待他們，他們做得開心工作便會更落力，對生意起正面作用。 安利創辦人鄭光宗，年輕時在上環的魚蛋粉麵店做學徒，學有所成後便在1966年開設安利魚蛋粉麵，當時只是一間街邊檔口，在東大街天后古廟旁邊的橫街內，地方細少。
安利魚蛋粉麵: 魚蛋粉名店裝修重開 明星食客撐場
魚蛋吃起來就還是鬆泡泡的了，不過就有一點細蔥的香味，是好吃的。 當然，如果有幸叫到爽腩，就不要錯過，這是很好吃的部份，不用說，單看你也知道了。 相信大家都不會還憧憬，在香港可以吃得到真材實料，水準很高的魚蛋。 大抵魚蛋這物事，在自動化及流水作業式的普及下，這一味手打菜色，早已變得面目模糊。 「魚蛋沒有什麼魚的成份」已經早不是秘密，一些店子，更索性以撈魚蛋的咖哩汁作招徠算了，橫豎魚蛋也是別處交來的。
安利魚蛋粉麵: 《筲箕灣美食總覽》知名食街東大街,名物片頭撈粗,香港第一雞蛋仔?秘之芋泥煲仔飯
西班牙《阿斯報》報道，祖奧菲力斯（Joao Felix）與馬德里體育會的關係已經去到不可修補的地步。 由於床單兵團重視團隊，球員就算沒有上陣機會也不會公開談論，菲力斯在外借前卻經常為此發聲。 記者Miguel Martin Talavera表示：「馬體會對菲力斯恨之入骨，認為他只關心自己，關心自己的目標。他所做的事情已經傷害了團隊。」至於菲力斯就算效力了馬體會4年，但也從未投放個人感情。 這位葡萄牙國腳外借至車路士後，僅與2名前隊友保持聯絡，文達華、域基朗是他在陣中最親近的人。
雖然一般自助餐都有供應燒味，但今次限時坐鎮cafe TOO的，是米芝蓮一星餐廳一樂燒鵝供應的招牌脆皮燒鵝。 1976年於大埔起家的一樂，家族中的四弟朱健輝後來於中環開設分店，依足父親做法，使用約5斤重、肉嫩的東莞謝崗博士鵝，再以陳皮、花椒、八角、甘草等香料醃製，上皮水，風乾後燒製而成。 一樂會將燒好的燒鵝送抵cafe TOO，現場斬件，餐廳師傅更會盡量去骨，讓客人享受皮脆肉軟的口感。 餐廳亦從老店獲得靈感，創作出鵝油炒飯，以一樂的鵝油、鵝肉粒和米飯同炒，米粒乾爽，鵝油甘香，必食！
每逢周日或假期，走在有食街之稱的筲箕灣東大街上，在眾多食店中，安利魚蛋粉麵似乎是最熱鬧，門外經常見人龍，高峰時有達二、三十人。 這間有53年歷史的麵店，周潤發、林海峰、鄭伊健也是座上客。 安利魚蛋粉麵 010203店子專營廣東式雲吞，種類多達三十款，當中固然不乏傳統的鮮蝦菜肉雲吞，但來這裏的食客，多會選擇其他千奇百怪的花款。
安利魚蛋粉麵: 筲箕灣美食2022｜7.8 RECIPES CAFE
不考究這裡跟斜對面的安利有什麼關係，總之是這麼近，卻又是那麼遠。 至少一邊的制服是綠色，另一邊是黃色，絕對不會認錯的。 這邊排象的情況沒斜對面檔的誇張，多是五至十分鐘內就有位，但地方就明顯的較其他兩間魚蛋粉麵店為小，較淺窄，搭起檯上來也特別不舒適。 話說這間安利本有兩間舖，另一間就在斜對面安利大排檔那邊。 比較起其他的兩間店子，這裡是寧寧舍舍的多人一點，下午來到，閒閒地都要等十多廿分鐘。 安利魚蛋粉麵過往不時獲明星捧場，如周潤發、郭富城、鄭伊健亦是座上客。
安利魚蛋粉麵: 香港第一雞蛋仔?
到親戚公司坐坐，肚子餓了便想起魚蛋粉；香港實在小、也實在方便，驅車不到十分鐘由柴灣又到了筲箕灣。 真係有啲驚喜，不過係驚多過喜，多士入面竟然只得邊緣一條牛油！ 呢個故事教訓大家一間餐廳多數只可以專心做好幾樣招牌菜，試其他嘢後果自負。