B群該在早上還是晚上吃，相信不少人都會回答「早上」！ 營養師宋明樺解答是錯的，但並非指早上不能吃或一定要晚上吃，仍得看是哪一種維生素B。 宋明樺 她分析，若本身是勞累人、需要提振精神，就得在早上服用B1、B2，至於情緒起伏或壓力大，需快速動腦導致睡眠品質差者，挑選B3、B12晚上吃最好，至於綜合維他命B群則要靠「自我做實驗」。
現代人工作忙碌，幾乎餐餐外食，因此常常缺乏許多營養素，就算根據國民飲食指標充分攝取６大類食物，卻容易忽略了一些對身體同樣重要的微量元素。 其中，有個營養素不常被注意到，它能幫助改善生殖功能、預防心血管疾病、甚至可以延緩老化，它就是「維生素Ｅ」。 此外，沒有養成定時定量的習慣，時間久了，除了會影響到腸胃的正常機能與蠕動頻率，還會造成消化系統因為不知道什麼時候會有食物進入身體，導致每一次進食都會增加食物的吸收率，反而造成減重的反效果！ 宋明樺 定時定量絕對是控制體重的一大重點，即使胃口比較大，如果可以確實執行定時定量，其實你的減重已經成功1／3。
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製作巧克力的主要原料是可可粉、可可脂，而可可粉是可可豆經過壓榨、去除部分可可脂後，再磨碎變成可可粉。 宋明樺 不過可可粉含有苦味，因此會添加不同配方的糖及脂肪，調製出不同風味的巧克力。 宋明樺 保證蛋白質的攝取量（男：65g/d，女：55g/d） 和鐵的攝取量（男：12mg/d，女：20mg/d）。 女性如果平時動物性食物吃得少，可以考慮服用鐵劑，並且養成吃蔬菜、水果的習慣。
有水果中「維他命C之王」的「芭樂」，蘊含豐富的維生素C，可以提高免疫能力，對於流行性感冒、上呼吸道感染等預防相當重要。 同時，也具有豐富的纖維質，能促進腸道蠕動，幫助排便順暢。 營養師宋明樺指出，在這波疫情中，要多攝取那些食物，才能腸保安康、抗疫防病呢？ 3、維持正常免疫功能： 宋明樺 B群及維生素C屬於微量營養素，透過各種營養素的攝取，提供一天所需的活力來源；基本上，適量的B群及維生素C參與體內免疫作用，形成人體一道天然屏障，用來阻絕外界各種細菌及病毒的入侵。
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所謂的定時定量，不見得一定是早餐8點、中餐12點、晚餐6點，可依照自己的工作、生活來規劃，一旦規劃好了就要確實執行，建議製作飲食記錄來幫助維持。 腎臟科醫師江守山則引述一項美國研究，核桃的抗氧化能力在堅果類居冠，比其他堅果高了２倍，核桃中含的不飽和脂肪酸可以降低膽固醇、預防心血管疾病。 不過，若僅是比較維生素Ｅ的含量，皆不是前面三者最高，宋明樺說，維生素Ｅ含量最高的堅果是「杏仁果」。
以上皆屬違法行為，一經發現本網站將會立即終止為您提供的服務，並立即提報相關單位協助處理，以保障其他合法使用者之權益。 宋明樺 如果不愛喝沒有味道的水，可以嘗試喝氣泡水，也是不錯的選擇。 不過譚敦慈提醒，胃食道逆流最好少喝一點，另外，有研究顯示喝氣泡水可能會增加食慾，所以減肥者也不推薦喝。 她也提醒，保溫瓶打開，接觸飲品的地方，如果是「塑膠製」，飲品最好裝八分滿就好，因為塑膠泡在飲品裡會導致老化，而若是不鏽鋼製就沒有這個問題。 許多人擔心，天天用毛刷或菜瓜布清洗保溫杯，可能會破壞內裡的保護層。 譚敦慈直言，保護層膜沒有那麼容易破，反而是沒有刷乾淨，杯子內長菌問題才更大。
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本周日就是中元普渡，家家戶戶都會祭出了澎湃的「辦桌」款待好兄弟，宋明樺營養師表示，多數家庭會準備「三牲」(如炸全魚、三層肉以及全雞)、四果(四種當季水果)作祭拜。 祭拜後為避免腐壞，需在短時間內食用完這些高油脂、高蛋白質的食物，容易有消化不良、脹氣的問題，甚至可能會出現便秘的情況。 第二個祕訣則是「多喝水」，營養師宋明樺表示，人是水做，有了足夠的水分，身體所有的代謝才會順暢，反過來說，如果身體缺水的話，人的代謝就會出問題。 國外有研究發現，如果在用餐前先喝300CC的水，就能有效控制體重。
秋葵除了有助穩定血糖，因其熱量低、膳食纖維豐富，對於刺激腸胃道蠕動、促進排便也有幫助，可間接預防大腸癌的發生。 有些研究顯示，時下國人飲食西化，大腸癌盛行率高，秋葵是預防罹癌的最佳食材之一。 宋明樺營養師解釋B群其實種類繁多，若是吃「B1、B2」可幫助能量代謝轉換、提振精神，如果本身易疲勞可選擇在早上吃。 「情緒起伏大、工作壓力大、情緒導致睡眠品質差」的3種人反而適合在晚上吃B3、B12，能穩定情緒、幫助入睡。 宋明樺 宋明樺 另外，家裡剛好買了綜合B群的話，宋營養師建議可自己做實驗試試，「早上吃精神好就早上吃，晚上吃好睡覺就晚上吃」。
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很多人減重只吃蔬果，絕對不利於代謝率的維持，建議每餐都攝取足夠的蛋白質，是維持高速代謝的最重要關鍵，足量的蛋白質可以讓你在進食後，更有飽足感，且能維持瘦體組織。 ；另外，肉類、蛋、奶類和魚肝油等也含有少量維生素Ｅ。 其中，堅果具有非常多元的營養及功用，不僅能強化血管、護心，還有防老作用，同時也能促進發育、預防貧血、滋補神經。 台灣神秘的民間習俗「送肉粽」將在近期展開，一名彰化的居民於臉書發文指出，今年的送肉粽儀式將在5日晚間於和美鎮將舉行，… 資深媒體人陳文茜曾在2019年罹患肺腺癌初期，雖然當時入院開刀切除腫瘤，但至今仍需持續複診追蹤，她不時會透過社群平台分享身體健康狀況，…
- 宋明樺日前在節目《醫師好辣》上分享B群可分為數十種類，常見的包括B1、B2、B12、葉酸等，每顆劑量不會太高，屬於水溶性易排出，相對安全性也較高。
- 紅藜與地瓜富含膳食纖維可增加飽足感佔有腸胃體積，延長下次進餐時間，幫助腸道蠕動，減少腸道中毒素的停留時間，並吸附腸道毒素協助排出體外。
- 胡蘿蔔所含的維生素A能形成保護眼睛的視紫質，而β胡蘿蔔素是維生素A 的前驅物質，可於體內轉變生成視網醛或視網醇，也具有抗氧化功能，對於用眼過度的現代人是不可或缺的營養補給。
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不過巧克力中也含有咖啡因成分，人體每日咖啡因攝取上限300毫克，若喝了濃縮咖啡又吃巧克力，攝取過多咖啡因，長期下來恐影響睡眠，也會導致咖啡因成癮。 宋明樺指出，可可中的黃烷醇也有抗氧化功能，有助於肌膚養顏美容。 此外，巧克力中含有色胺酸，是體內合成血清素的重要成分，而血清素又有「快樂荷爾蒙」之稱，也是許多民眾吃完巧克力後，會感覺心情愉悅的原因。 營養師宋明樺表示，黑巧克力中含有類黃酮、可可多酚等，抗氧化功能比維生素C、E還強，不僅可以保護心血管，對大腦保健也都有益處。 巧克力除了是傳達情意、紓解壓力的食物，在營養師眼裡，它也是值得推薦的好食物，前提是要選對「真正的巧克力」。 小心，那些添加了高糖、代可可脂的偽巧克力，吃來滿足甜蜜，卻是不折不扣、讓你發胖的垃圾食物。
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但白蘭氏鷄精獲得健康食品「抗疲勞」與「免疫調節」雙認證，每天飲用一瓶可以幫助促進免疫細胞增生功能，同時促進吞噬細胞及自然殺手細胞活性，開啟體內的防衛系統。 查慧琦表示，巧克力也有抑制血小板凝集、降低血栓及發炎反應等功能，但若本身已有高血壓、糖尿病、高血脂或肥胖的民眾，不建議吃太多巧克力，避免累積更多脂肪。 查慧琦指出，根據國外研究結果，健康成人每周攝取2次黑巧克力，可以降低50%心血管疾病的發生率，並降低32%心臟冠狀血管鈣化發生率，也能降低6%低密度膽固醇脂蛋白。 三軍總醫院營養師查慧琦表示，可可脂是從可可豆中所榨取出的天然植物性可食用油脂，當中約60%為飽和脂肪酸、35%為單元不飽和脂肪酸，以及5%左右的多元不飽和脂肪酸。 在排除了疾病等因素的影響後，可以從均衡營養、生活規律、舒緩情緒等方面來盡可能延緩白髮的產生。 本公司隱私權聲明及其所包含之告知事項，僅適用於本公司所擁有及經營的KingNet網站。