洪運老字號盆菜經營超過30年，具家鄉風味的食材配以珍饈海味，成為不少喜慶活動的選擇。 洪運盆菜都以古法製作，十幾種材料以煎、炸、燒、煮、燜、爆、煨、燴，焗烹調，然後一層層裝盆而成，風味不變。 四季盆菜歷史悠久，經過多年改良後亦保留圍村盆菜的傳統風味，而且加入現代人的健康飲食注意。 忠誠盆菜每個盆菜都用傳統方式製作，把秘制醬汁、磨豉醬、南乳醬、五香粉、乾蔥、蔥段、蒜肉、薑、燒酒及調味料炆足3小時。 忠誠盆菜館在1996年開業，一直為香港推廣盆菜文化，開業多年來承辦過不少到會，口碑良好。 由於製作一盆盆菜所花的功夫不少，加上運輸成本，過往幾乎沒有盆菜專門店提供「一盆亦送貨」的服務。
正所謂「冬大過年」，冬至是新年以外，會與一大班親戚相聚食飯的日子。 人多除了直接去酒樓訂晚膳，其實買個盆菜回家，十幾人圍著一枱，有講有笑地食真的很溫馨。 《香港01》飲食頻道記者整理5間老字號的傳統盆菜專門店，讓大家可以食到最傳統的圍村盆菜味道。 「7嫂」最深刻是元朗店剛開業時生意急跌，錄得虧損，她便發帖文向網友求救，有逾200個回覆，有網民指舖頭位置很窄，貨品很亂；也有網民認為該店選址不佳，但只要守住，做好口碑便可。 「我意想不到的是，有很多網民、朋友、粉絲會幫忙想辦法，協助公司渡過難關，他們陪伴着執笠倉一起成長。」她強調即使執笠倉做大了，仍會主打賣平貨，希望能堅持既賺錢又回饋社會的創辦理念。
家嫂火锅大埔: 大埔滘自然護理區：郊遊勝地
火鍋配料講究，如選用本地新鮮牛肉中的池板部位，即牛前腿的肌肉，薄身脂肪多，牛味十足。 海鮮則空運自世界各地，加拿大象拔蚌、澳洲黑邊鮑魚、阿拉斯加長腳蟹、蘇格蘭蟶子等，選擇多不勝數。 火鍋放題想食得過癮，當然要無限任食先至最盡情！ 火鍋放題想食得更抵，只要讚好Facebook專頁或Instagram，更可免費獲贈Movenpick雪糕一客。 有數間分店的一鍋堂就推出低至$78的午市60分鐘一人一鍋，套餐任選西班牙栗飼豬肉、安格斯牛板腱、特選封門柳等，湯底亦有麻辣、藥膳、潮汕、櫻花蝦、胡椒豬肚等選擇。 同時可以任食多款台灣丸物、熱食前菜、飲品等，讓你一個人也可以盡興。
向牛魔王推介牛極盤，齊備吊龍、腩芯、腩頭、牛頸脊、池板、扒底尖，置中的是以騸牯牛舌捲成有如盛放的花朵，賣相極度精緻；每兩星期輪流轉換不同部位，保持新鮮感。 八鄉南苑盆菜專家擁有20多年大型到會經驗，負責製作盆菜的師傅都是八鄉圍村人，使用的食材以至調味的香料都有記載，世代相傳。 八鄉南苑盆菜的用料之分充足，新鮮又靚，而且還有特別為食素人士而設的清心素盆菜。 不少店舖會善用社交媒體作宣傳工具，執笠倉亦設有Facebook專頁，追蹤人數多達3萬人，原來當中的部分帖文是由小編撰寫，也有部分是由「7嫂」親自寫。 她透露自己萌生使用Facebook，是在斑馬牌筆本地代理停止供貨事件後，當時發現經網上傳播後，引起很大迴響，逐決定把貨品更新情況，以及公司最新動向跟客人分享。 家嫂火锅大埔 普宁汉遂是一家来自普宁的连锁牛肉火锅店，总店位于普宁，目前在深圳与广州拥有十余家分店。
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现在我把这道“自制火锅”美食做法分享给大家，喜欢的朋友可以照着食谱做起来，给家人一道美味，给亲人一份关爱。 天下糧倉牛肉火鍋專門店必定是所有「牛魔王」的首選！ 因為只需$198即可在火鍋放題食勻多款牛肉如SRF美國黑毛和牛、Prime牛板腱、安格斯牛肩胛、一級肥牛、鮮牛肉、封門柳、金錢展及牛脷片！ 火鍋放題更有多款飲品、配料如蔬菜及丸類以自助形式供應。 家嫂火锅大埔 只要在官方Facebook Page點讚及分享，四位以下即送日本A4和牛一碟，四位以上送兩碟。 吃台北晚市 成人$368/位、小童長者 $278/位 可以先享用澳洲M5 和牛、手切牛、鮑魚、蠔、台灣產水蓮等的輕奢華盛盤，再任食M5和牛、封門柳、麻辣嫩牛肉、羊肩肉等10款肉類。
- 陈记顺和是汕头本土牛肉火锅的后起之秀，成立于2008年，其总店位于汕头的锦泰花园旁，是汕头市区内知名度较高的一家牛肉火锅店。
- 開業逾70年的平記是少數仍堅持提供竹昇麵的麵家店，天天人手巧製，做出的麵條彈牙爽滑。
- 二人行完家品店再行電器鋪，挑選其間一直有商有量，最終買了一大袋廚具用品，由一家之主Lokman孭住，其後二人再到咖啡店買飲品。
- 海鮮則空運自世界各地，加拿大象拔蚌、澳洲黑邊鮑魚、阿拉斯加長腳蟹、蘇格蘭蟶子等，選擇多不勝數。
- 車身寫有港督葛量洪爵及其夫人的名字，是香港首個以人名命名的車頭。
Abby好友、前英皇歌手周英杰（現名：清晞誦）代亡友現任老公Chris一家及Abby媽媽五姐等出面… 台灣第一名模林志玲與日本天團EXILE成員AKIRA結婚後，育有一子，最近佢哋為多照顧林志玲媽媽，而定居台灣… ●秘製客家黃酒雞：傳統客家婦女坐月時補品，可能是色香味美既有益，展轉成為男女老少都喜歡的客家名菜之一。 老闆十多年飲食業中打拚，加上現時大廚「喜哥」近40年的經驗，累積來的心得，亦獲一班食客老友記的欣賞，老闆可算心滿意足，既不奢望將來、亦不埋怨過去，只求做人簡簡單單、開開心心！
家嫂火锅大埔: 大埔經典名店
●日式燒鰻魚：以新鮮鰻魚，新鮮即燒而成，特色在其「鮮味」，非一般急凍鰻魚可比美。 還有大廚自製的鰻魚汁，入口一點都不覺腥味又不餾。 極具視覺效果的香江拼（$788），配以有牛柳粒、安格斯牛、牛白肉、牛展、牛心椗、牛柏葉及牛脷等，絕對是各位「牛魔王」的人氣首選，最特別是會以原木圓盤奉上，將各款牛肉捲成有如花朵般精緻。 其他推介：冬甩墨魚菓子（$78）、三色餃（$88）及自家製三色墨魚丸（$78）。 家嫂火锅大埔 打卡火鍋店香江花月以綠色為主色調，重現昔日50年代華人洋行的氛圍。
慈山寺不時舉辦抄經、靜觀、茶禪等活動，以生活味溝淡宗教味，令學佛不再等同老土及迷信偶像。 大埔向來多美食，說到美食大本營，不得不提大埔綜合大樓。 開業逾70年的平記是少數仍堅持提供竹昇麵的麵家店，天天人手巧製，做出的麵條彈牙爽滑。 雲吞亦具特色，自家製皮，餡料用上蝦、豬肉及大地魚末，鮮味無窮，體型細小，只有指頭般大，風味傳統。
家嫂火锅大埔: 深圳湾口岸/蛇口
湊湊火鍋擁有60多家分店，遍布北京、上海、深圳、杭州等城市，以新穎台式麻辣火鍋結合台式現搖茶飲，打造全新的火鍋茶飲潮流。 香港店有多款湯底供顧客選擇，名字搞鬼，如勵志鍋（台式麻辣鍋）、食妝鍋（紅顔花膠鷄鍋）、表白鍋（番茄牛膝骨鍋）及治癒鍋（老四川麻辣鍋）等。 其中台式麻辣鍋由雞骨與牛骨小火慢燉六小時高湯，再加入中草藥材濃縮熬製兩小時，帶來香辣過癮口感兼失食材的鮮味。 由牛角所屬集團「株式会社有限公司」在旺角朗豪坊開設「好呷台灣火鍋」，開業至今深受食客歡迎，全因最平$118起即可享受任食台式小食、鴨血、珍珠奶茶等滋味美食！ 套餐分為4個套餐，每個套餐都可以無限任食指定肉類跟鍋物，最便宜的為「輕旅行．吃台中」。 湯底則主打台灣相當流行的麻辣鴨血藥膳鍋及好呷酸菜白肉鍋等9種湯底，較特別是可以配上自家的麻香辣醬及人參沾醬，值得一試。
前往龍尾泳灘，可以在港鐵大埔墟站乘 75K、275R 巴士或 20C 綠色專線小巴到蘆慈田站下車，再步行數分鐘便可到達泳，這裏也有約70輛私家車和100個單車停泊位的公眾停車場，方便自駕人士泊車。 Lake House 前身是2000年落成的小白鷺湖互動中心，於2019年暫停營業並進行大型裝修後，於2020年再次將小白鷺湖全新姿態呈現在大家眼前。 場內有西餐廳 Billow 以及中菜館 Le Vow，客人可以邊品嚐美食，邊欣賞白鷺湖的醉人景色。 Flow Academy 會定時在湖泊中舉行期間限定活動，包括 Aqua Park 水上樂園、節日限定腳踏船等，讓大家可以更近距離，接觸及欣賞湖泊之美。 從港鐵大學站B出口搭乘計程車至馬料水碼頭，再轉乘街渡，船程約1.5小時。 或者從西貢市中心搭乘94號巴士至黃石碼頭，再轉乘街渡，船程約35分鐘。
家嫂火锅大埔: 火鍋放題店「蒲頭島」最近大埔分店新開張，推出多個優惠套餐，食客可於放題一次歎勻火鍋和鐵板燒，任飲任食，最平$98便有交易！另外，還在3至4月推出女士之夜，只要是3位以上及提前一天訂座，指定套餐可享半價優惠！睇睇有咩食啦～
美滋鍋共提供六種不同養身湯底，味道濃郁並結合不同食材精華。 食客可隨個人喜好選擇一款或兩款，甚至四款湯底，讓一眾火鍋愛好者能更彈性地選擇既具美顏功效又健康的口味。 配料方面提供一系列新鮮食材，不能錯過的食材包括頂級上選日本 A4 和牛、黑豚五花肉及自家製魚豆腐。 主打雞煲及火鍋放題的初心，推出150分鐘雞煲及火鍋放題（$239/位），除了可以任食初心招牌雞煲，更可選擇特色湯底如番茄美人湯、澳門豬骨鍋打邊爐。 火鍋放題有多款火鍋配料、時令蔬菜外，還可以任食極上肥牛、更有日式刺身、環球海鮮船及餐前小食。 只要透過KKDay預訂火鍋放題即可享85折優惠，於生日正日前後3天惠顧火鍋放題，4人起入座更會額外贈送肥牛蛋糕一個。
这是一家传承三代的家族牛肉店，1981年创始于汕头潮南陈店镇，… 餐廳有多個套餐選擇，其中包括任飲任食火鍋+海鮮燒烤拼盤(套餐C2)，晚上8時30分前埋單或晚上9時後入座只需要$218(星期五六日+$10)，就可吃盡各類火鍋配料及海鮮鐵板燒/網燒。 店舖佔地9,000平方呎，老香港裝潢，霓虹燈飾、牛肉檔、理髮廳、涼茶舖、士多水櫃及手造鐵閘等，懷舊得很。
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由於食物依賴人力及手藝，產量有限，故只營業至3pm，但食物很多時中午已賣光。 世記及東記是兄弟店，主打上海麵食，人人必試其豬扒，雞翼外酥內軟，香口美味。 家嫂火锅大埔 林記點心，盅頭飯以瓦碗及竹蒸籠蒸製，「倒汗水」少，米粒乾爽可口，奉客時包上臘紙，風味傳統。 配料亦講究，除大路的海鮮和肉類之外，必試自家製紅咖喱鯪魚丸、馬拉盞蝦丸、泰式肉碎餃、巴東牛肉餃等；也有炸冬蔭軟殼蟹、香辣椰子炒蜆等東南亞小吃，佐酒一流。 家嫂火锅大埔 喜食牛肉的并不只有潮汕人，客家人对牛肉的烹饪也颇有心得。
