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之前行過旺角The Forest 商場時就發現有個好有趣嘅體育互動體驗館，入面空間好大而且有好多唔同運動嘅互動遊戲可以玩！ SPORTS EXPO 原來係市建局策劃並由香港遊樂場協會營運嘅體育互動體驗館，設有 4 大遊戲區，分別為虛… 語片的勝地，別墅的露天茶座亦是明星出沒的熱門地點，提起「容龍」基本上無人不曉。 1993年容龍別墅拆卸後重建為「容龍酒家」，室外保持了極具詩意的庭園，中國風甚濃。
容龍海鮮酒家: 巴士站位數目
容龍海鮮酒家開業至今已逾60載，堪稱屯門地區歷史最悠久的餐廳。 容龍以中西烹調手法煮理海鮮佳餚，西式的芝士焗龍蝦、中式的鉢酒焗蠔及金銀蒜肉蟹糯米飯等都是這裏廣受歡迎的招牌菜。 容龍海鮮酒家 由盛而衰唏噓豈止是「珍寶」，「沙田畫舫」和「雍雅山房」都是上一代港人失落了的集體回憶。
「青山公路19咪半」是什麼含義，「咪」是英文mile的音譯，19咪半是指由尖沙咀起計19.5英里遠。 當年走這條線的紅色小巴便是用「十咪半」、「十八咪」的膠牌標示目的地。 我永遠不會忘記那段距離，新一代不會知道那條彎多路窄的有多令人難受，小時候坐小巴入青山，從分秒必爭的小巴下來，三魂唔見七魄！
容龍海鮮酒家: 珍寶海鮮舫｜尋味粵語長片 沙田畫舫雍雅山房成回憶
屯門有著天然海濱及山巒環繞的地理優勢，可在郊野公園野餐、烤肉，或在海灘浪漫散步，長長的海岸線帶來日落一線天的極美景致，區內的海鮮美食當然也不能錯過。 三家村水產主打多款新鮮水產，石蠔、螺、魚等都均由日本直送，其他海產則來自世界各地，就例如本地浜燒店少見的紐西蘭原殼活青口等。 80周年盛宴之夜，芝士牛油焗龍蝦當然不缺，可恨也是每位賓客半邊！ 當然我明白多吃半邊的話，如何消化得下乳豬、大扇貝、南非鮮鮑、東星斑、野生竹笙、麒麟雞，以及粗得很的紅燒大鮑翅。
芝士焗開邊龍蝦、砵酒焗生蠔、金銀蒜肉蟹糯米飯、沙律煙䱽魚等都是大廚的拿手好菜。 未講酒家，就直擊吓晌楊屋道街市嘅實況，街市樓高四層，地下全層主打賣海鮮，所以幾十檔，人頭湧湧。 而且，叫得香港築地，檔口多之餘，價錢比晌三聖真喺平平平一大截。
容龍海鮮酒家: 訂閱「拍拖好去處」情報
手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。 容龍海鮮酒家 於五六十年代，因別墅大部份以露天茶座為主，自然成為拍粵語片的熱門地點，更是明星的拍拖勝地。 新馬師曾、白燕及張活游等都來過，謝賢與嘉玲更用小艇於對出的海灘登岸，特地來這裏喝茶。
好似啲美國桶蠔，對比舊年食評嘅資料，三聖賣$160（大桶），楊屋道賣$85（大桶），質素一啲都唔差；東星斑晌楊屋道斷條賣，條條兩斤幾，一條先$350，但三聖要$380一斤喎。 不過，瀨尿蝦最後都返去三聖買，因為行勻個街市都喺細隻咗啲，唔夠睇頭，但三聖買真喺好貴。 繼2014、2015連續兩年一班死佬入到屯門三聖村「興記」大擦海鮮，接續依個傳統，2016再豪多一餐。 本來想試吓其他區域嘅海鮮酒家，但大佬話要三戰三「勝」全取九分，所以就三戰三「聖」。 不過，嚴格嚟講，今次唔算完全喺「三聖」之戰，因為，改改策略，先去有香港築地之稱嘅荃灣楊屋道街市買海鮮，再入三聖村斜對面山丘之上嘅「容龍海鮮酒家」，依間嘢都喺有死佬試過嘅推介。
容龍海鮮酒家: 資料
而保留翅腰，包裹成荷包樣子的便是包翅，其後慢慢演變成鮑翅，是沒有鮑魚的喔。 今晚的紅燒菜膽大鮑翅，份量十足，翅針粗壯，高湯濃稠適中，菜膽清甜正好配合。 蠔皇扣南非鮮鮑，用足料材料炮製，扣得軟腍入味，濃稠蠔皇帶出鮑魚的香濃鮮味，用刀叉細味品嚐最適合不過。 有別於openrice複雜多功能，本網站主要目的讓用戶可以最方便地得到想要的資訊如電話和地址搜尋，更快和省時得到重點資料。 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。
1989年容龍別墅拆卸，部分地積建成住宅物業容龍居，另一部分重建容龍酒家。 直至幾年前，開車經開闊的屯門公路在大欖轉到修建後的青山公路，轉眼便舒服地抵達青山灣畔，取了班哥找熟人留給我的生猛非凡黃皮老虎，交上去一箭之遙的容龍酒家一魚三吃。 上星期五離家赴約，出門口前順手熄電視，有線新聞台正播放14年前這天雍雅山房結業派對的片段，胡楓還在鏡頭前緬懷粵語片的浪漫情節。 那些年地產當旺，雍雅山房要改建21幢獨立屋而結束42年短短的歷史……世事何其湊巧，這天離家便是老遠去青山公路19咪半，出席容龍別墅慶祝80周年的晚宴。 兩座在電影菲林中留下不少聲畫的建築，竟然讓人同一日在時空交錯下見證命運如何迥異。
容龍海鮮酒家: 屯門青霞里12號
記住喎，千萬別早走，軟綿綿的椰絲白兔仔和沙翁是完美的句號。 無綫咪神高海寧出名是有料之人，就算刻意包到冚，一樣難掩「峰」芒！ 「龍華」於1985年停辦酒店業務，發展至今仍是知名食肆，稱為「沙田三寶」的紅燒乳鴿、雞粥和山水豆腐最受歡迎，紅燒乳鴿更是「招牌菜」。 鮮一點盡力確保本網站所介紹的貨品為最新有關資料及價格，以及存貨，並保留權利更改貨品的價格而不作另行通知，所有訂單須視乎相關貨品的供應情況再作最後確認及處理。 【優質新鮮】我們每天為你選購海外及本地海鮮，保證優質新鮮。
經過兩年的成長，拍拖好去處在2015年8月16日決定推出同名手機應用程式「拍拖好去處」，收錄兩年間發表的所有文章，創建一個更易用、讓大家更快捷尋找拍拖靈感的搜尋平台。 拍拖好去處由2013年4月12日開始在facebook撰文，感謝fans的熱烈支持，短短3個月人數便突破10,000。 現在拍拖好去處平台的fans人數已經超過70,000了。
容龍海鮮酒家: 容龍海鮮酒家 屯門
細心拆殼後至慢慢嘆，蝦肉鮮甜，椒鹽味足，無令大家失望。 只喺食咗幾道菜，就發覺越食越熱，跟住就越嚟越焗，原來全個大堂壞冷氣（得番啲VIP房有冷氣），真喺大鑊。 結果食完餐飯都解決唔到，亦從無人嚟解釋個情況，更無人嚟講講補救方案，得啲侍應不時拎啲冰俾我哋，我哋亦只有灌多兩啖汽水解「暑」。 尤其依家咁嘅天氣，搞到各大佬食到標汗，唔喺講笑，食到衫都濕晒，對面枱位哥仔除剩件底衫，認真街坊。 所以，服務一環唔合格，唔喺因為你哋壞冷氣，我都知事出突然，而喺處理手法，完全無理會食客嘅實況，就連任何補償方案都無提出過，搏啲食客唔出聲當無回事，所以，見有好幾枱食客都「嗱嗱臨」打包埋少少餸尾走。 加拿大象拔蚌刺身+堂灼 其實，條象拔蚌本身晌陳女東記買嗰時，已幫我哋起埋肉做刺身，不過，嚟到容龍佢都講到明都照收油料費，至多再洗乾淨啲，加啲芫茜、椒絲擺靚啲，加個上湯做堂灼。
- 其後於1989年拆卸，於1993重建為容龍酒家，自此便成為青山灣的海鮮專家。
- 容龍海鮮酒家開業至今已逾60載，堪稱屯門地區歷史最悠久的餐廳。
- 【專家經營】「鮮一點」由十多年海鮮批發經驗的海鮮專家經營。
- 加拿大象拔蚌刺身+堂灼 其實，條象拔蚌本身晌陳女東記買嗰時，已幫我哋起埋肉做刺身，不過，嚟到容龍佢都講到明都照收油料費，至多再洗乾淨啲，加啲芫茜、椒絲擺靚啲，加個上湯做堂灼。
- 他們一般選8至10両的龍蝦仔，開邊洗淨瀝乾後，拍上一層麵粉，然後把幾大匙芝士鋪在開邊龍蝦仔上。
「沙田畫舫」與「珍寶海鮮舫」一樣以海鮮聞名，自1963年起停泊於沙田海近沙田墟一帶。 但隨著港府於1970年發展沙田成為新市鎮而需填沙田海，多番遭逼遷的「沙田畫舫」最終於1984年結業。 資料顯示，負責人一度考慮將畫舫遷往廣州繼續營業，但最終在中山河面營業一段時間後，因欠保養而沉沒。
容龍海鮮酒家: 屯門 — 看建築、吃海鮮，在日落美景中結束一天
巴士站鄰近青山灣泳灘、青山灣花園、翠峰小築及青山灣總站，沿該巴士總站附近的青霞里步行至盡頭，可達容龍別墅及容龍海鮮酒家。 容龍海鮮酒家 容龍別墅是位於香港新界屯門青山公路十九咪，近青山灣咖啡灣的一所度假別墅，1939建成，設有酒店、露天茶座、游泳池、小型動物園，面臨大海，風景優美，是香港人舊時旅遊名勝。 不少粵語片曾取景於此，包括《情海茫茫》（1965，謝賢、羅蘭主演）、《金屋雙嬌》（1963）等。 容龍別墅1989年被聯邦地產購入並在年底拆卸，1991年改建成容龍居。 霍木根曾在筲箕灣洞天酒樓，以及跟容龍屬同一集團的油麻地彌敦酒店工作，1980年代首次加入容龍，見證過當年茶座與園林的風光美景。 別墅後來在1989年拆卸，部分用地售予其他發展商重建為私人住宅容龍居，而母公司則另建一座3層建築，在1993年以容龍海鮮酒家繼續經營。
- 而且，叫得香港築地，檔口多之餘，價錢比晌三聖真喺平平平一大截。
- 拍拖好去處由2013年4月12日開始在facebook撰文，感謝fans的熱烈支持，短短3個月人數便突破10,000。
- 鮮一點盡力確保本網站所介紹的貨品為最新有關資料及價格，以及存貨，並保留權利更改貨品的價格而不作另行通知，所有訂單須視乎相關貨品的供應情況再作最後確認及處理。
- 好似啲美國桶蠔，對比舊年食評嘅資料，三聖賣$160（大桶），楊屋道賣$85（大桶），質素一啲都唔差；東星斑晌楊屋道斷條賣，條條兩斤幾，一條先$350，但三聖要$380一斤喎。
- 這間 70 年代招待明星食客的高級海鮮酒家，數年前翻新後，繼續以廣東菜和海鮮作主打，客人更可自行攜帶海鮮，讓大廚即場為你烹調，十分新鮮。
檢舉制度採用匿名方式進行，檢舉者的身份將會完全保密。 這間 70 年代招待明星食客的高級海鮮酒家，數年前翻新後，繼續以廣東菜和海鮮作主打，客人更可自行攜帶海鮮，讓大廚即場為你烹調，十分新鮮。 天台亦設有可容納 50 人的燒烤樂園，有海鮮及普通燒烤餐，海鮮材料多樣化，包括元貝、花蟹、鮑魚、青口、加拿大蠔等，絕不遜色。 容龍酒家開業至今已逾半個世紀，酒家仍保存原有的清幽環境，同時亦保留傳統菜式。 另一方面容龍亦不斷設計創新菜式，而新裝修的酒吧更是年輕一代的好去處。 中式的缽酒焗蠔及金銀蒜肉蟹糯米飯更是酒家的招牌菜，西式的芝士焗龍蝦及沙律煙鯧魚亦大受歡迎。
容龍海鮮酒家: 容龍海鮮酒家
曾經是粵語長片取景勝地，包括《情海茫茫》（1965，謝賢、羅蘭主演）、《金屋雙嬌》（1963）等。 1993年轉做拆卸重建成酒家，經典海鮮菜式如芝士焗龍蝦、缽酒蠔至今依然大受歡迎，餐廳連續多年獲得米芝蓮推介，質素穩定，除酒家供應海鮮外，亦歡迎客人自行購買海鮮來料加工，烹調海鮮功夫非常有水準。 座落於青山公路山坡，面向青山灣，風景怡人，是著名的海鮮酒家。
容龍海鮮酒家: 餐廳自己選海鮮
個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位，建議早一兩星期期打電話詢問容龍海鮮酒家訂位方法。 青山灣（Castle Peak Beach）巴士站，位於新界屯門區青山灣青山公路－青山灣段南行青山灣花園外，青山灣泳灘對面，乃一路邊中途站。 「或許有容龍時就有此菜。」霍木根說記不清何時開始賣此菜，只知幾十年來，人氣絲毫不減，幾乎每枱客人都會叫。 他們一般選8至10両的龍蝦仔，開邊洗淨瀝乾後，拍上一層麵粉，然後把幾大匙芝士鋪在開邊龍蝦仔上。 霍師傅說：「各種龍蝦都可以，但芝士一定要用返『嗰隻』。」到底是哪一款？
容龍海鮮酒家: 美食好去處
鮮一點保留解釋及修訂此服務之條款及細則之權利，價格如有變動，或有任何爭議 ，則以鮮一點最後決定作準。 容龍海鮮酒家 【專家經營】「鮮一點」由十多年海鮮批發經驗的海鮮專家經營。 我地做左食品供應呢一行多年，每日進駐大量時令生猛活海鮮及環球海鮮。
容龍海鮮酒家: 餐廳廚房內容龍海鮮酒家應如何確保食物衞生？
其實也有不少網民猜測「芝士焗龍蝦」未必是用焗的方法。 容龍海鮮酒家 霍木根說成品要夠金黃「靚仔」，秘訣在於勤換油，每炸10碟龍蝦就要換新油，而油溫亦不可過猛，耐心慢炸10分鐘才大功告成，當侍應端出一桌12人分量的龍蝦時，重量級賣相令人嘩然，當然先要來個相機爭食。 趁熱品嘗焗龍蝦，表層香脆內富芝香，龍蝦肉嫩滑新鮮，不會被濃郁的芝士味蓋過。
正因風景優美、設備齊全，除了是屋主一家的度假勝地外，當年亦吸引不少富家子弟、紅星名流驅車到訪，其中藝人楊群、謝賢、鄧寄塵等均常來短住度假食海鮮、遊山玩水。 據聞謝賢與粵語片女星嘉玲更曾乘坐小艇，於別墅對出海灘登岸歎茶。 當年容龍別墅與馬料水的雍雅山房齊名，同是粵語片的熱門取景之地，剛過世的夏萍主演的《天官賜福》、《小婦人》，以及林鳳、鄭碧影、張英才有份演出的《刁蠻女戲夫》亦曾在此取景。 薛家燕憶述，當年容龍別墅相當好客，樂於借出場地予影視製作，她早在童星時期已曾到容龍別墅參與外景拍攝，後來與胡楓搭檔主演《迷人的愛情》時，亦有不少戲分在此取景。 請恕預訂系統未能前進，因酒店將保留權利，就健康及旅遊申報表的資料而決定預訂程序，確保各位賓客安全及健康的環境。 本人將負責及承擔以上資料的正確及真實性, 並負責及賠償給酒店任何因為本人的默認、疏忽、省略及虛假資料陳述而招致的訴訟、索償、費用或損失。
80年代盛極一時的滾軸溜冰，時至現今雖仍受不少人喜愛，卻並非任何地方都適合玩。 有市民昨日(5日)在社交平台貼出一張圖片，只見一名父親雙手牽着兩名踩着滾軸溜冰鞋的子女，在尖沙咀香港文化博物館外的梳士巴利道步行，且3人緊隨着前方一輛雙層巴士後，情況相當危險，更引來網民熱議。 「容龍別墅」1989年被聯邦地產購入並於同年年底拆卸，1991年改建成「容龍居」。 「容龍海鮮酒家」於1993年重建，但大樓前保留噴水池。
早年不少富商在附近置業興建別墅、酒店，其中陸海通公司的陳氏家族正是青山公路19咪半的容龍別墅的主人。 我們正密切注意2019 新型冠狀病毒在全球發展的情況, 並實施當局的指引及建議措施, 確保賓客及同事一個安全及衛生的環境, 因為酒店首要關注各人的健康。 新馬師曾、白燕及張活游等都曾到過，謝賢與嘉玲當年用小艇於對出的海灘登岸後，特地到茶座喝茶。
容龍海鮮酒家: 容龍海鮮酒家停車場內的充電站
容龍在本區可謂赫赫有名，裝修後換上更時尚的佈置，新增更多私人廂房，滿足注重私人空間的食客，其中兩間更坐擁海畔美景。 為數不少的客人會自攜海鮮加工，個別更不看主菜牌，直接從海鮮單上挑選食物。 招牌菜包括芝士焗開邊龍蝦與砵酒焗生蠔；日間則有點心供應。 多謝 閣下支持容龍酒家，您的寶貴意見，讓我們不斷提升服務及食物質素。