實踐大學112學年度碩士班暨碩士在職專班考試平面圖及試場分配表… 實踐大學餐飲管理學系 主要建築及校園規劃均由建築師呂理煌設計，其中學生活動中心及其附屬建築獲得台灣《建築師》雜誌評選1998年年度建築師佳作獎。 目前台北校區共計有東閔紀念大樓（設計學院）、圖資大樓、體育館為主要使用清水混凝土為材料的建築，均為台灣知名建築師姚仁喜之大元聯合建築師事務所設計。 東閔紀念大樓曾於2003年獲得遠東建築獎校園建築特別獎，圖資大樓與體育館於2012年時獲得第十一屆台北市都市景觀大獎首獎。
順應時代潮流與學習趨勢，本校積極建置教學環境充實軟硬體設備，也將善用學校的區位優勢，強化對外交流連結，因應學術全球化與國際化的實質作為。 提供多元的學習內容與專業學習環境設備，讓學員習得實務的經驗以面對職場上的挑戰，增加學員的競爭力；休閒娛樂的課程則充實學員的生活質感。 實踐推廣教育部始終以來堅持提供最優質的專區系列課程，因擁有豐富的課程規畫經驗，更積極與各界機關團體合作，為其量身企劃專屬課程。 本部對課程的用心受到政府機關與各界的肯定，所承辦的委訓課程與活動涵蓋各種專業，讓學員得以將所學立即應用在職場上，提高職場挑戰的競爭力，在職場上都展現豐碩研習成果，使學員樂在工作、樂在學習，因此各界學員與委訓單位皆給予實踐推廣教育部高度評價。 實踐推廣教育部為台灣最早成立，致力於大學教育與回流教育融合之終身學習環境，以提昇大眾生活素質與技能為宗旨；舉凡在職進修、專業技能培訓、休閒娛樂到各式專題講座，涵蓋了食、衣、住、行、育、樂各個需求。 實踐大學餐飲管理學系 本部善用學校設計學院、民生學院以及管理學院優勢的教學資源，以從事繼續教育之推廣工作，並力行生活美學創意教育平台。
實踐大學餐飲管理學系: 設計領先
工作經驗：大學時期即在TGI Fridays餐廳實習，畢業後曾至國際觀光旅館服務幾個月後又回TGI Fridays擔任內場工作人員，後調任採購部。 本系為培養具備餐飲廚藝與服務能力、餐飲管理與經營能力，所以找的學生需具溝通互動能力與自我解決問題能力的學生，也注重高中時期對餐飲有興趣或對自我未來想從事餐飲的學生。 本部時時強化與新增授課設備與教學環境，擁有符合國家級檢定場地，獲得承辦國家級檢定的資格與並協同合作單位賽事的舉行。 本校擁有區位優勢並提供多元專業的課程吸引了各界有志研習進修的人士遠道而來，同時，為拓廣學術的交流，更跨出國際的步伐，積極拓展海外與亞洲鄰近國家的學術互動，校際合作與產業交流。 傳承於本系前身之生活應用科學學系，九十三學年度獨立成為餐飲管理學系後，除原有之特色加以保存外，亦隨時代之變化與需求，在餐飲方面更加聚焦與專精。
該計畫共分三期15年內完成，包括興建設計學院大樓、體育館、圖書館、民生學院大樓（尚未執行），並改善校園動線設計。 此外，為貫徹“實踐”之理念，以“實用教學型大學”為定位，強調學用合一的課程設計為該校特色。 近年來，致力於教學質量與校務經營之精進外，亦積極推動與國外大學校院及海外企業進行交流與實習，強化學生國際移動力，並營造國際化之友善校園，期能達成該校成為“亞太地區優質的實用教學型大學”之發展願景。 新創旅遊與運動觀光規劃組 本組結合新創旅遊與體育運動領域所發展出新興領域。
實踐大學餐飲管理學系: 學生活動
二、音樂學系術科(含面試)考試相關說明，請依【招生簡章】內之規定。 備註： 除學歷報考資格於錄取報到後再行審核，本名單為完成報名手續且符合各系所訂定之報考資格考生。 (各系所報考資格請見簡章「招生系所(組)、名額、考試科目及相關規定」。 家庭研究與兒童發展學系家庭諮商與輔導碩士班及家庭研究與兒童發展學系心理分析碩士在職專班初試合格者，始得參加複試。 1961年，改為三年制專科學校，增設服裝設計科、食品營養科。
目前該校的教育目標乃希望培養品格陶冶、人文關懷、文化創意、產業需求與國際視野之學生，並以教學型大學為其發展目標。 四技二專甄選入學-102年南台科技大學 機械工程系先進車輛組 校系科組學程名稱南台科技大學機械工程系先進車輛組志願代碼202005招生群(類)別02 動力機械群招生目標甄選並培育具先進車輛設計與製造、感測與控制、新能源技術及汽車檢修實務等技術之高級汽車工… 觀光管理學系與休閒產業管理學系之差別，簡單講觀光系是偏重在旅遊、餐飲、旅館及航空類等觀光產業之範疇，休閒產業管理偏向遊樂區、運動等大眾休閒類的產業，兩者有一定差別，但基本上休閒是涵蓋在觀光底下的，因此觀光系其實也會涉及部分休閒產業的課程內容，兩者是息息相關的。
實踐大學餐飲管理學系: 入學管道錄取標準
2012年5月2日《經濟日報》報導德國紅點設計獎，首度宣布世界大學分區排行，本校名列臺灣私校第一。 2019年QS「藝術與設計」（Art & Design）領域，首次擠進世界101至150名，在臺灣居第4名，居全臺私立大學第一名。 廖科溢：臺灣男性電視節目主持人，曾任寰宇新聞二台主播、亞洲衛星電視專任節目主持人、香港《Life我的生活空間雜誌》客座專欄作家，實踐大學服設系（進修學士班）。
- 考生如對成績有疑問，請參閱簡章第32頁說明，於限期內申請成績複查，逾期不予受理。
- 2016年加入優久大學聯盟，其成員包括東吳大學、銘傳大學、淡江大學、輔仁大學、台北醫學大學等12所創校都超過50年的前段私立大學，各校透過專長領域、教學資源的互補，讓校內學生跨校修習學分、借閲圖書等，並且可進一步申請聯盟內交換、雙學位或輔系。
- 時尚與媒體設計研究所時尚服裝設計組與數位媒體設計組，各自獨立為服裝設計研究所與媒體傳達設計研究所。
- 主要建築及校園規劃均由建築師呂理煌設計，其中學生活動中心及其附屬建築獲得台灣《建築師》雜誌評選1998年年度建築師佳作獎。
未攜帶者依招生簡章附錄二「入學考試試場規則及違規處理辦法」規定處理。 名單公告：家庭研究與兒童發展學系 家庭諮商與輔導碩士班 家庭研究與兒童發展學系 心理分析碩士在職專班 成績通知：本校於112年3月6日以限時郵件寄發考生成績通知單；考生亦可至本校【網路報名系統】→【碩士班考試】或【碩士在職專班】→【成績查詢】查詢成績。 考生如對成績有疑問，請參閱招生簡章P.10說明，於限期內申請成績複查，逾期不予受理。 將提供學生於高雄校區與教學中心間彈性選課、進修推廣部上課、國際會議中心、以及未來研究所碩、博士班用地。
實踐大學餐飲管理學系: 臺北校區
觀光管理學系是以旅遊事業組及餐飲旅館事業組為基礎，涵蓋觀光概論、管理學、觀光人力資源管理、觀光行銷學及觀光財務管理等管理相關課程，除了基本管理課程之外搭配旅遊及餐飲旅館等專業實務課程。 此外，本校學生作品亦受邀參加義大利米蘭國際家具展、日本東京設計週、北京中國國際時裝週、西班牙馬德里時裝週、義大利米蘭國際設計展、西班牙國際產品展、德國萊茵設計節、法國聖艾迪恩設計雙年展、比利時設計雙年展、美國紐約帕森斯設計學院師生聯展及法國安錫影展等。 設計學院優異的競賽表現與國際展演，充分展現本校國際設計專業領域之實力，堪稱國內設計教學之典範，為本校邁向亞太地區優質的實用教學型大學之發展願景奠定良好基礎。 本校臺北校區112學年度大學特殊選才招生考試考生，請於111年12月11日（星期日）依下表指定時間及地點集合報到參加面試。
本系與食品營養相關科系和廚藝管理系的差異為食品營養科系著重「食品」及「營養」科學，廚藝管理系偏重培養實務能力，與他校餐旅管理學系不同處為本系以「餐飲廚藝與服務」及「餐飲管理與經營」為主軸。 綜合言之，本系著重餐飲規劃與經營、餐飲廚藝與服務、創新與創意等專業領域，以培育具創新能力及國際視野之人才為目標。 本校秉持「力行實踐，修齊治平」的校訓，強調「創新、實踐、至善」的辦學理念，是一所優質的實用教學型大學。
實踐大學餐飲管理學系: 相關條目
創辦人謝東閔先生於1958年3月創立「實踐家政專科學校」；1979年6月校名改為「實踐家政經濟專科學校」；1991年8月改制為「實踐設計管理學院」；1995年8月成立高雄校區；1997年8月改名為「實踐大學」。 目前全校有2個校區，臺北校本部校地面積為4.5公頃，設有民生、設計及管理3個學院16個學系；高雄校區占地65.5公頃，設有商學與資訊、文化與創意2個學院15個學系。 學制包括日間學制（含學士班、碩士班及博士班）、進修學制（含進修學士班、學士二年制在職專班及碩士在職專班）等。 本校榮列教育部教學卓越大學，北高5個學院各具特色，教學成果豐碩，其中設計學院屢獲各項指標性國際設計大獎，如2014年德國iF概念設計獎全球大學排名第二、德國紅點（red dot）設計獎亞太地區大學排名第三。 2014年2月，全球知名評比網站Ranker首度公布「全球最佳30所設計學校」，臺灣僅本校入榜。 ）及外食產業之衝擊，餐飲業經營模式朝向多樣化與國際化。
成功大學生命科學系榮譽教授蔣鎮宇與USR團隊在台南以6年時間，在台灣最貧瘠的台南西北地區，以研發技術，在產地面對一級產業的農民、與廠商協商，做二級加工，另外也要與地方機關於市政府往返建議與溝通，讓一級農業形成六級策略性產業。 鷹展餐飲以「麻辣天后炒香鍋——智慧攤車連鎖營運系統」奪得「餐飲服務創新二星獎項」，對應疫情餐飲業失業率增加，因此發展出一人一鍋炒香鍋，為讓廚房新人能快速上手，在結帳時就能做好營運，更有機會讓業者快速展店，同時也希望在未來3年之間協助100位以上的婦女就業。 擔任第四屆食創獎評審長的財團法人食品工業發展研究所所長廖啓成表示，台灣雀巢能在近200件的優秀作品中雀屏中選，獲得本屆評審團大獎著實不易。 第四屆食創獎頒獎典禮於2022年12月6日現場揭曉年度各大創新與永續方案類別的一星到三星得主，本屆除了「產業組」更增設「大學組」和「學生組」，將影響力從產業擴及到學術資源、並向下扎根。
實踐大學餐飲管理學系: 高雄教學中心
本系為高教綜合性大學僅有之餐飲管理學系，顧名思義以「餐」和「飲」的技能知識，以及其衍生產業的經營管理為教育重心。 大葉大學歡慶三十三週年校慶，公關事務暨校友服務處舉辦「大葉參參，校園野餐」活動，邀請校友回母校，坐在綠草如茵的工學院草地上，享受冬陽的溫暖，享用校友企業的美味餐點，回味難忘的大學時光，為12月17日即將舉辦的校慶典禮暖身。 吳秀梅也期許食創獎能鼓勵飲食產業藉由創新的思維及勇於嘗試的行動，在符合安全衛生的前提下，持續深化及致力於產品的研究開發，並契合環境保護、社會責任及公司治理三大面向，促進食品產業永續發展。 實踐大學餐飲管理學系 移地教學：為擴展學生視野，使課程不再侷限於課堂中，本系課程融入移地教學方式，由教師帶領同學至海內外參訪、展演及參與社區服務，增進學生多元學習方式。 生物產業科技學系校友黃睿濬說，大葉大學求學時光為他奠定重要的專業基礎，他帶老婆小孩共同參與野餐活動，也利用返校的機會探望恩師吳建一老師，度過美好又開心的下午。 除不分系制度外，九十八學年度增設的三個「學士學位學程」，透過跨領域課程規劃，彈性調整接近職場發展所需的人才培育課程，這也是文大進修學士班落實「培育職場導向專業技能人才」的重要特色。
現為Booking Holdings.com的客服專員。
實踐大學餐飲管理學系: 實踐大學餐飲管理學系: 大葉大學歡慶33週年 校友回娘家一起來野餐
現台北校區鄰近台北捷運文山內湖線大直站，高雄校區位於內門鄰近旗山老街，推廣部高雄中心在2021年三信家商租賃辦公室、部分教室空間。 實踐大學（英文名：Shih Chien University）簡稱“實踐”，是一所位於台灣省台北市的知名私立大學，校區分設於台北市中山區、高雄市內門區兩地。 前身為1958年3月26日由台灣省議會副議長謝東閔創立的實踐家政專科學校，並於1997年8月正式升格並更名為實踐大學。 該校設計學院已被美國《商業週刊》（BusinessWeek）評為30所世界首選設計學校之一。 「好的食品要以好的行銷方式推廣給大家，也透過食創獎這個平台推廣給社會，今年參賽質量突破以往參賽業者。 」思渥品牌顧問董事總經理劉怡認為，不單只是網路廣告、KOL、吃播直播而已，行銷還有更多創新的可能。 童儀展強調，飲食整體供應鏈產業牽一髮而動全身，以往安靜賺錢的時代已不在，從產地到供應鏈製程都有許多的耗能與浪費，飲食產業不能置身事外，因此永續議題是產業必須也必備的考量，食創獎也盼能透過表彰創新方式持續促成產業進步，創造永續新時代。
台北校區未來將維持學生人數在一萬名以內，以增設碩士班、博士班為主要發展方向。 實踐大學餐飲管理學系 除此之外，在大三還有實習咖啡廳可供學生模擬未來進入職場所需要面臨的挑戰。 2016年加入優久大學聯盟，其成員包括東吳大學、銘傳大學、淡江大學、輔仁大學、台北醫學大學等12所創校都超過50年的前段私立大學，各校透過專長領域、教學資源的互補，讓校內學生跨校修習學分、借閲圖書等，並且可進一步申請聯盟內交換、雙學位或輔系。 酒品賞析於本系實習餐廳上課，透過本課程將學習餐廳常見的酒類以及演練相關的服務技巧做為本課程核心，學習範疇包括氣泡酒、紅酒、白酒、啤酒以及烈酒等，提升學生的認知、情意、技能，未來學生更能順利進入職場。 生活應用日語課程是本系十分受學生歡迎之一門課，該課程透過生活化的日語學習及時下受歡迎的日劇結合教學，幫助同學利用生活化方式輕鬆學習日語。 觀光系餐飲專案課程特色為由學生自己當老闆經營餐廳，學生從採購、烹調、行銷、成本計算都一手處理，老師擔任顧問從旁協助同學，學生可藉由此課程體驗當老闆的辛苦，幫助同學實際了解經營餐廳的各項內容，學生受益良多。
實踐大學餐飲管理學系: 實踐大學創辦人謝東閔先生理念: 您想學什麼，我們就教您什麼！
觀餐學院院長林皆興說，透過本院所設計的行動體驗與交流，瞭解如何在生活中實踐環境永續，體現公民社會，更能珍惜愛護地球。 小港高中校長陳建民表示，很開心帶領三級學校學務夥伴到義守大學，觀餐學院的學生，攜手參與的成員一起體驗手沖咖啡，以及展現低碳蔬食料理的烹飪手藝，讓參與成員從美食與美學中發掘環境永續的因子，實際的感受更能撼動人心。 2022年第四屆的食創獎，每年不斷調整優化與改進，今年增加「大學社會責任（USR）」的學研能量實際投入社會和「學生組」的獎項，讓飲食產業創新能量更加擴大。 本系分為餐旅組和廚藝組，廚藝組課程除了精進之廚藝藝術外，也強調管理的專業理論與實務整合，藉此培養中、西廚及烘焙之專業技藝和餐飲創業人才；餐旅組課程著重於餐廳與旅館的管理、行銷和經營，且導入科技與智能的概念來教授餐旅業未來管理經營的人才。 因此，該校創校時系以傳授青年女子治理家庭事務之訓練，增進其實用知識與技能，並養成健全身心為宗旨，同時教育之總體目標定為：“研究並推廣生活科學知能，增進生活福祉與生命意義”。 至於在學校規模目標方面，台北校區未來將維持學生人數在一萬名以內，以增設碩士班、博士班為主要發展方向，高雄校區則預期學生數增加至一萬名左右，以大學部學制為主，並朝擴增新學院之目標努力。
實踐大學餐飲管理學系: 臺北校區111學年度第2學期寒假轉學生招生考試正取生報到後缺額暨獲遞補名單(
另一方面，現場還有烘焙學程學生製作的歐式麵包、藥保系學生的手工蛋捲，以及境外學生精心準備的異國美食，休閒學生也實踐專業，帶領大家玩遊戲，留下更多歡樂回憶。 大葉大學主任秘書侯雪娟表示，大葉大學在三十週年校慶時，首度推出校友野餐活動，邀請三十對夫妻校友回娘家，獲得許多迴響，今年同樣選在校慶前夕，邀請校友攜家帶眷回母校，在校園草地上野餐，重溫大學的美好生活，共同祝福大葉三十三歲生日快樂。 課程是以達成具備餐飲廚藝與服務能力、餐飲管理與經營能力以及語文與資訊能力等三項核心能力而設計。 在就業上而言，畢業生可從事國內外各種類型的餐飲事業、飯店業、烘焙業以及其他相關的觀光行業，從事技術、服務、經營與管理等工作，也可以自行創業或擔任高職餐飲科技術教師等等。 本系畢學生更能透過瑞士和美國姊妹校之銜接而取得雙學位與海外的實習機會。 臺北校區的學院及其領域有：設計學院【服設、工設、建築、數位等設計領域】、民生學院【音樂、食品營養、餐飲管理、社工、幼兒發展及高齡照顧等領域】、管理學院【資訊、商管、財金及語言等領域】、全英授課獨立學程【商管領域、觀光餐旅及智能服務】等領域。
實踐大學餐飲管理學系: 學習方法
完成報名手續考生名單 ←點此開啟檔案 備註： 一、本招生考試除家庭研究與兒童發展學系家庭諮商與輔導碩士班分初試及複試外（初試合格考生始得參加複試；初試合格名單請見另則公告），其他各學系完成報名手續考生一律參加面試。 二、面試日期為111年11月12日（星期六），報到時間及地點將於考試前三日公告於本網站。 旅運事業經營組 本組以培育專業旅遊運務人才為目標，專注國內外旅遊事業之職能知識為基礎，規劃與業界接軌之旅運實務技能課程，達到理論與實務相結合之目的。 本組並透過辦理國際交流參訪活動及海外實習制度，建立國際學習環境，洞察國內外社會與旅運產業之脈動，培養學生成為立足於全球之國際化觀光人才。