菜式種類豐富，賣相不俗，每款吃一點也足夠你捧腹有餘，味道偏清淡。 素食店「入素」是台式撈麵店「入麵」的姊妹店，於沙田及葵涌均設分店，餐廳主打西式及亞洲風味素食，大部分食品及醬汁都是自家製。 廚師推介的素食選項有：有素神奇豆腐乾芫茜意大利麵、新豬肉薑黃意翠瓜意大利麵、牛肝菌雞脾菇忌廉意大利麵等等，獲得不少食客的好評。 中環飲品 如果大家有留意早前麥當勞 X 林嘉欣的廣告，相信大家對純素午餐肉Omnipork不會陌生。
至於飲品方面，其店並非一般的台式飲品店，特別請台中有四十年歷史的老茶莊為店配製茶飲，絕對是真材實料，加上店內沒有一般的珍珠奶茶，而是芋圓、爆漿珍珠、白玉珍珠等配料讓客人自由配搭。 咖啡店的飲品及食物選擇不少，除了各種包點及酥餅之外，更有手工薄餅及意粉等主食，而且很有質素。 深水埗近來有不少特色小店進駐，更一連開了多間特色cafe，因而成為文青之間的熱話。
中環飲品: 中環街市
香港中環旗艦店更率先推出新品 「沙嗲牛肉花生燒」（$58 // 連飲品套餐 $78）一顆巨大花生的外型，其實是鬆軟的窩夫。 客人可以自行加入自家秘製的沙嗲醬，醬料味道濃郁，略帶微辣辛香，綴以花生碎粒，更添口感。 Haika Coffee提供精品咖啡、季節花茶、手工烘焙、生活雜貨，蛋糕單品更可客製 4吋/6吋 生日蛋糕可供訂購。 再上到3樓，除了是等候空間外，顧客更可預約做美甲及手部護理。 4樓是屋子空間，地方十分寬敞，屋子會不時舉辦各式各樣的工作坊。 Lagom Kaffe樂感是台灣過江龍桔梗Cafe的姊妹店，早之前於牛頭角開店後，再於觀塘開分店。
讓去Cafe變成不只是打卡，不再限制只能坐90分鐘，連想慢活一下品嚐一杯咖啡，都要像工作時一樣必須要匆匆忙忙。 所謂「波希米亞」，其實是一種崇尚自由和率性的生活態度，與 Cafe 追求的「角落主義」不謀而合。 有別於一般的中環 Cafe 都是地舖，MONO Lab 位於舊式大廈內，好處露台室外座比街邊的室外座私隱度更高，而室內窗邊位置正對大館，景色很是「文藝」。 將有新劇《廉政狙擊》推出的花旦蔡思貝，近日除了忙於劇集宣傳，還密鑼緊鼓練跑，準備出戰本月12日舉行的馬拉松公開賽。 其實今次並非她首次參加公開賽，中學時期在新西蘭留學的她已是好動分子，曾參加越野及田徑等比賽，而且不時勇奪佳績。
中環飲品: 中環街市特色小店1. Slowood
而且作為首間店來說，中環店面平凡，頂多說得上光猛乾淨，絕對不是打卡的首選。 不過值得一讚餐牌有多達40款飲品，雖然比起韓國定價高1至2倍，但在中環來說，三十多元一杯果汁絕對不算貴。 於一連兩日的優惠期間，餐牌上所有飲品均可享買一送一，必試飲品當數以鹿兒島和京都自家茶園出產有機抹茶混合而成的house blend(原價$38)，為每年春天的一番茶。 平衡的色、香、味，喝來有直接而華麗的抹茶甘味，苦澀味不多，且帶有海藻的香氣。
壓軸的甜品「Le C œ ur en Chocolat」是一款濃郁的心形甜品，襯托出不同質地及顏色的巧克力，為晚宴畫上完美的句號。 酒吧由城中著名調酒師Antonio Lai掌舵，今次更挑戰大熱的透明雞尾酒！ 「隱形雞尾酒酒單」上有八款透明cocktail，看起來如水的普通飲料，入口卻味道豐富，配上有趣香氣，很有特色。 喜歡chill out的人，一定聽過Ashley Sutton的大名，這位來自澳洲的室內設計鬼才，曾主理多間國際性酒吧的室內設計，他的作品以大膽前衛又富藝術感的裝潢見稱。 由滿天蝴蝶的The 中環飲品 Iron Fairies，至甲蟲鋪滿天花的J. Boroski，都十分矚目，最新力作是為位於保育新地標「大館」內的Dragonfly，他今次又再一次炮製出新話題之作。 ▲「叮叮香港辦館」以電車與春秧街市集為主題，售賣生活家品、小食、模型玩具以至舊唱片等雜貨。
中環飲品: 香港咖啡店推介：火炭北歐風Cafe賣高質咖啡＋家具！
中環街市活化項目已正式啟動，透過「親」、「動」、「融」主題元素，塑造一個劃時代地標「Playground for 中環飲品 All」，讓大家一起探索並延續當中的故事及發掘中環街市全新一頁，讓昔日的社區人情味延續下去。 全新面貌的中環街市率先進駐了超過20間餐飲食店，由地面層的「Dining Ground」到二樓美食街，雲集咖啡店、酒吧、老字號、懷舊小食、新派美食、港式燒味、中西日料理等一應俱全。 「十一X茶」中環店去年外賣生意不俗，加上受附近白領青睞，即使在社會運動和新冠肺炎疫情影響下，袁學謙相信「十一X茶」有能力走得更遠。 誰說情人節一定要吃西餐，米芝蓮星級中菜廳萬豪金殿推出傳統與創新結合的粵式情人節盛宴（$2,888／兩位）。
Cupping Room一直是香港計數一數二的咖啡店之一，提供自家烘焙咖啡豆，大家一邊看著海景，一邊品嚐優質咖啡及美食的確可過一個悠閒下午。 Coffee & Laundry的出現，讓你能在這繁忙城市中，在咖啡香和洗衣香氣下靜靜地享受一點寧靜與悠閒。 除了提供咖啡、茶等飲品外，咖啡店還提供牛角包、曲奇、鬆餅等輕食。 除了打卡Bagel，MONO Lab 也專注咖啡品質，每一間自家烘焙店都有自己喜好的生豆商，Mono Lab也不例外。 選擇生豆後，Mono Lab會使用自家的樣本烘焙曲線進行樣本烘焙，選擇屬於自己風格的咖啡豆。 Mono Lab作為自給自足烘焙店的好處，在於可以準確預測用豆的數量，不停更換合適產季的單品豆，避免沖煮舊豆，讓顧客體驗不良風味和口感，可提供更好質量的單品豆。
中環飲品: 素食自助餐/餐廳推介：Green Common (中環/尖沙咀/灣仔/旺角/觀塘/將軍澳/金鐘/荃灣)
圖中的咖啡Oak，是選用了來自埃塞俄比亞的淺度烘焙咖啡豆，咖啡色澤比較透徹，味道甘醇帶有微微果酸適合中和蛋糕的甜度。 Cosy Seasons位於工業區內，供應不同的自家制蛋糕、輕食和絕不能少的咖啡。 這家位於跑馬地的cafe，室內外設計以米蘭復古風格為藍本，青綠色外觀與時髦摩登的室內裝潢帶來濃厚歐式風情。 Cafe以大理石幾何地板、胡桃木與水磨石檯面、掛牆古董鏡、工業風吊燈等擺設，呈現古典與時髦兼具的義式風情，值得打卡。
店內主打售賣來自不同產地的單品咖啡豆，不論你喜歡nutty或是fruity的咖啡，在 中環飲品 Sonne CAD 都可以搵到一款心水口味，下次經過不妨試試。 Grotto 由飲食界KOL Andy Dark開設，由網上烹飪節目平台到實體咖啡店，都不乏棒場客。 食物方面有近來大熱的牛角包窩夫，結合牛角包及窩夫的精髓，63度蛋巴馬火腿牛油果牛角包窩夫亦令人有驚喜。
中環飲品: 香港特色酒吧：Origin
部分菜式加入本地元素，如自家製話梅紅菜頭醃三文魚秋葵蘋果沙律、蝦醬海鮮意大利麵，叉燒醬鱈魚，喜歡試創新口味的朋友不要錯過。 的冷泡茶也是另一大賣點，共有八種味道，不但有台灣特別出口的蘭桂人烏龍，還有東京櫻花白茶，全部均不添加糖分，可謂夏日最佳健康消暑飲品。 無可否認，茶理史仍然是香港其中一間最受歡迎的台茶店，不少人甘願為他們的白玉珍珠和番薯芋圓大排長龍，必試飲品有鮮乳地瓜小芋圓、白玉珍珠奶茶、海鹽雲頂松柏烏龍等等。 除了天然蔗糖，還沿用「無添加糖-麥芽糖醇」（Sugar Free – Mal5tol）配方和燕麥奶等材料， 適合不同飲食習慣的人士，包括需控制血糖的朋友。
Teaculation強調茶飲材料配搭需要大膽嘗試及要有做實驗般精細的沖調方式，為了追求「實驗感」，Teaculation甚至自設研發團隊，成員包括曾經在台灣接受長時間專業訓練的茶藝師，熟悉茶湯特性。 例如menu中的櫻花梅子咖啡，便大膽地將櫻花、梅子、咖啡三種截然不同的味道混合，形成了嶄新的口味。 植作茶的店面雖然不大，但其佈置卻十分用心，處處流露著文藝氣息。 兩位店主都是90後女生，又喜歡與客人攀談，因而累積了一班熟客仔。