今次所講的是「煮」，是將食材放於湯汁中烚煮，所需時間不長。 煮過的食物通常都比較濕潤，很多時候連湯汁食，如：年糕福袋、勝瓜雲耳粉絲、蒜蓉牛油煮蜆等等，但有時亦只單純將食材烚熟，再拌汁食，如麻辣杏鮑菇、麻醬番茄等等。 以下將會介紹一些15分鐘內可煮好的蒸煮食譜，部分只消10分鐘已搞掂，有海鮮、肉餅、菇菌、蔬菜，就連港式魚蛋粉和炸醬麵等，都一樣輕鬆完成。 其實蒸餸除了少油之外，另一個好處就是能保留食材的原汁原味，例如蒸肉餅，肉汁全留在碟子上，正是撈飯的精華。
冠县、莱阳、广饶及邮城等地的地主也於中秋节宴请佃户。 它先用白面摊成煎饼,再加上肉馅或素馅,然后用秫秸卷成筒状蒸熟,吃时加上调料,味道十分鲜美。 蒸糯米的蒸笼，打糍粑的碓窝，放糍粑的簸箕，做馅的黄豆、花生、芝麻等等无不与圆同在，在四川民间一些地方，在糍粑中加入桂花捣制成月桂糍粑，蘸上炒黄豆面和白糖吃，味道清幽淡雅、甘甜爽口，别具一番风味。 四川人过中秋除了吃月饼外，还要打粑、杀鸭子、吃麻饼、蜜饼等。 也有儿童在柚子上插满香，沿街舞动，叫做“舞流星香球”。
中秋食乜好: 中秋禮盒推薦4. 原居文化Brewing Man：雙層酒釀桂花糕中秋特色禮品88折
遊客可以參觀佇立水上近七十年、全港唯一的水上三角天后平安堂，再到水上市集與住家艇的水上人交流，在特定的避風塘範圍投放祈願水燈。 避風塘主題區即日起展示巨型傳統花牌、堤階布置和限定中秋裝飾。 ，位於維園道的銅鑼灣避風塘海濱活化後，打造成為海濱共享空間「活力避風塘主題區」，面積約10,900平方米。 避風塘主題區採用無欄杆的梯級式沿岸設計，長約90米的「海岸堤階」讓遊人無阻隔地欣賞避風塘景色。 另外美化了前身為敬記船廠的150米長海濱長廊，並保留了一棵大榕樹，設置戶外桌椅、遮陽設施、特色小食亭及攤位，售賣香港懷舊小食。 中秋食乜好 嫩粉小狐狸 LinaBell 九月登陸香港迪士尼樂園，與一眾粉絲見面，並帶來主題產品、粉紅爆發的酒店住宿體驗。
- 記者本來就很喜歡喝台式珍珠奶茶，喜歡那種煙韌感，這次加到冰皮月餅內，由於採用白珍珠而非黑糖珍珠，故不會為月餅額外增加甜度，整體令冰皮月餅比起過往只有荳蓉餡時更具口感，令人吃著驚喜。
- 食大閘蟹要蘸醋，醋中會加入紅糖同薑絲，通常人們會配搭薑茶一同享用，以驅走寒氣。
- 不過，來維港兩岸這麼長，欣賞維港景色的最佳角度到底在哪裡？
- 平時講起 香港月餅品牌 ，大家第一時間可能會諗到美心、榮華、奇華呢啲傳統老牌 香港月餅 。
- 今日小編就集合全港20個影畢業相的打卡好去處。
此外，這裡更是歡迎動物內進的公園，非常適合有寵物的朋友與毛孩主子一起共渡中秋。 Dolce Dolce Kitchen & Gourmet 係一間烹飪教室。 除咗開辦烹飪班之外，亦有推出特色 中秋節月餅 。 今年佢哋就推出 柚子伯爵茶杏片蓮蓉月餅 應市。
中秋食乜好: 家常小菜食譜5.蘋果蜜糖雞翼
觀塘近年多了不少Cafe，而且主打不同主題，有貓奴一定喜歡的貓Cafe、也有在工廈的樓上文青Cafe，想更chill的話，觀塘海濱附近也有不少Cafe 開業，值得一試。 小編為你整合觀塘Cafe 推介，週末一起和三五知己到Coffee Shop 打卡或聊天。 中秋食乜好 想觀賞浪漫海邊夜景或是繁華城市夜景，香港都有不少夜景好去處滿足你的喜好。 以下整合12個看香港夜景最佳地點，在適合情侶拍拖遊車河看夜景之外，也歡迎攝影愛好者的香港夜景拍攝地點。
平時講起 香港月餅品牌 ，大家第一時間可能會諗到美心、榮華、奇華呢啲傳統老牌 香港月餅 。 但可能唔講你唔知，近年香港有唔少新興、有特色嘅 中秋節月餅 推出市面，口感味道亦都唔會比傳統月餅品牌差。 除咗買一般嘅月餅，下次 中秋送禮 都可以考慮以下 HelloToby 推介嘅 7 間香港小店月餅。 位於香港北角海逸酒店的綠怡咖啡廳，推出的節慶盆菜設有可供4位（原價$1088，Klook價$979）、8位（原價$2088，Klook價$1879）或12位（原價$3088、Klook價$2779）不同份量，極具彈性。 盆菜薈萃多款珍饈如鮑魚、花膠、虎蝦、沙井金蠔、瑤柱、冬菇、燒鴨、腩肉、鵝掌、及豉油雞等，過節最適合不過。
中秋食乜好: 材料：
李延福向我们传授了他独特地制作冷冻饺子的方法，并表示 “我感觉饺子用干烹的方法制作非常美味”。 中秋食乜好 根据李延福厨师的食谱，饺子要想煎煎饼那样煎到酥脆，在泰椒中加入葱、蒜炒制。 中秋食乜好 然后再加入酱油、砂糖、食醋、胡椒粉，加入一点水，快速收汁就可以了。
三餸一湯，芋頭素雞煲、酸甜芋頭魚、 芋頭西米露，再加蘋果湯消滯。 芋頭每年9月至2月當造，這時是芋頭最美味的季節，由於種植芋頭地區的氣候較乾燥，讓芋頭生長時不會吸收太多水分，於是芋頭重量輕身，芋肉鬆軟綿密。 記者本來就很喜歡喝台式珍珠奶茶，喜歡那種煙韌感，這次加到冰皮月餅內，由於採用白珍珠而非黑糖珍珠，故不會為月餅額外增加甜度，整體令冰皮月餅比起過往只有荳蓉餡時更具口感，令人吃著驚喜。 3款味道來說，本來就是咖啡控的記者還是偏愛白珍珠咖啡，除了有明顯濃郁的咖啡香，而且不太甜，對於坊間一般偏甜的咖啡味產品來說，這款蠻適合怕甜的記者口味。
中秋食乜好: 家常小菜食譜10.小頸蜆蒸蛋
本文綜合山頂的交通、十大景點、美食、行山路線，甚至大家最愛的門票優惠及生日優惠，讓大家可以更輕鬆更優惠玩盡山頂每一個行程。 小時光套餐7-9人份 $1,360｜Shop Now 價錢包括10款美食，蜜汁燒法國無激素雞中翼、粟米沙律杯、西班牙海鮮風味飯球等西式特色美食。 La’taste 品越越式料理設有堂食，大家可以不妨先試食再落柯打。 La’taste 品越越式料理的到會設10至12位跟16位以上的2款套餐，特色美食包括西貢咖喱牛腩配蒜蓉包、法式牛油雞翼、香芒黑糯米等，不過餐廳不設送貨，大家可以到鰂魚涌、金鐘或奧海城外賣自取。 芋頭西米露主要由香芋、西米、椰奶組合成口味香甜的糖水。
由於鮮竹粒偏油膩，芋頭為「瘦物」，兩者共用烹調可亙補不足，平衡口味。 除了在口味上有創新推出，在包裝上大班今年亦有搞搞新意思，以9型人格作主題，並用上9款鈦金屬顏色作代表。 記者覺得送月餅，不僅款式要合對方口味以外，禮盒的外形亦講究，每個人都希望收到「靚靚仔仔」的禮物，這次設計簡約而顏色運用夠Cyber，食完月餅後個盒放在家中用來裝雜物亦適合。 一眾街坊都覺得在冰皮月餅加入珍珠這個配搭特別、有新鮮感，而且吃落煙煙韌韌增加口感，很特別。 入秋後水溫變凍，大閘蟹嘅肉質會收緊，而且佢哋會儲備能量準備過冬，所以身上嘅蟹膏會特別多。 秋天嘅大閘蟹大隻又成熟，肚身雪白，蟹肉量多而緊致，味道鮮甜細膩，蟹膏顏色金黃光澤，豐盈肥美，係秋天必備嘅美食。
中秋食乜好: 全港咖啡店20間合集推介：香港連鎖咖啡＋旺角／尖沙咀文青打卡勝地
原價$1488，可供6位享用，想食得更抵，可以在KKday預訂盆菜外賣自取，即可以優惠價$1188享用盆菜。 Yahoo 旅遊 中秋節回收丨香港7大月餅/月餅盒回收活動！ 一文睇晒回收日期/回收要求/回收地點一覽 中秋節過後，產生大量節日廢物，坊間不少機構均推出了中秋節月餅或月餅盒回收計劃，今次精選5大中秋節回收活動及其詳情，回收地點遍布港九新界，有些甚至送贈小禮物，大家不妨響應環保。 今年中秋，或因限聚令而未必能出外用餐，其實留家自煮、圍爐共吃，更顯一家團團圓圓的溫馨。 防疫時期，營養師李曉文建議大家多進食抗氧化食物，如蔬菜、水果，多飲水，也要以少糖、少鹽、少油方式烹調，大家可運用不同顏色的食材作應節大餐主題。
Duffy 與好友一向是深受萬千少女熱愛的角色，同樣造型可愛的 LinaBell 強勢襲港，精靈的長耳朵和粉紅色的毛色與眾不同，相信會成為迪士尼粉絲的新寵。 開心share月餅時，可配合適量高纖低脂的水果及清水、清茶佐吃，消滯解膩，避免同時配以汽水、果汁等飲品來減少糖份攝取。 新鮮水果雖含豐富營養價值，但糖份（果糖）也不少，如已感到飽滯再吃「飯後果」，反而會更飽滯。
中秋食乜好: 【啖啖肉】 美國安格斯牛肋條
想豪食，就有另一款豪滋味‧二人盆菜，只需$1388就食得到原隻鮑魚、花膠、遼參、瑤柱甫、貴妃雞等17款配料，非常豐富。 日「國際森林浴日」，龍虎山特地舉行中秋限定「月下迷你森林浴」，與你一起賞月。 推出了全新媽咪麵聯乘系列，將香港經典零食融入精品設計，今個秋季必定要入手。 另一款蟹粉獅子頭，特色是每粒獅子頭的重量，都做到不多不少，重2.5両。
來到長洲，除了行山及欣賞漁港風情，當然要滿足一下味蕾啦！ 小編就整合了長洲美食地圖，精選15間必食長洲餐廳推介。 所以出發長洲前，記住bookmark以下長洲美食，好好策劃你的長洲美食地圖。 超齊全的影相好去處合集，無論你想去室內外影相，以下影相好去處推薦都能滿足你！ 為你介紹文青影相景點，男朋友也能超輕鬆影出打卡照，閨蜜和情侶影相必去好去處。
中秋食乜好: 月餅2022│月餅優惠、水果貼士、中秋好去處 – Yahoo新聞
不妨大餐前先吃水果打底，能避免進食過量月餅或食物。 雙黃白蓮蓉月餅比起雙黃蓮蓉，脂肪及糖份都會略低。 而月餅是節日性食物，不會天天食用，只要注重食用分量在中秋也能開心享用。 雙層的酒釀桂花糕，就有雙層口感、雙重醉意，味道層次十分有趣。 柚子，是秋季時令水果，由於與「佑」發音相近，帶吉祥之意，亦有祈求月亮保佑之意，而實際上，食過甜膩嘅月餅，吃一點酸酸甜甜嘅柚子亦有開胃解膩之效，且蘊含豐富維生素C及大量營養素，有益健康。
- 柯比表示，這個物體與之前被擊落的中國氣球有不同之處，這個物體看似沒有機動性，只靠風向支配，目前不清楚這個物體從何而來，亦不知道是誰擁有這個物體。
- 惠康由即日起至8月25日推出一連串中秋團圓精選優惠。
- 中國人着重中秋團圓嘅意頭，除咗元宵節之外，中秋節都會食湯圓，取其甜甜蜜蜜、團團圓圓嘅好意頭。
- 東來順不只以涮羊肉鍋聞名，其麻辣菜式也有一手。
- 入秋後桂花開始盛放，中秋過後慢慢凋零，古人會收集跌咗落地下嘅花，釀成桂花酒。
2月12日《搵食新煮意》：壽喜燒＋日式雞唐揚＋日式抹茶豆腐布甸。 新派摩登農家菜「農」，推出兩款話題盆菜，包括傳統盆菜及全素盆菜，滿足食肉獸及茹素者的不同需要，設有不同人數的分量可供選擇。 傳統盆菜（$1388/6位用、$1688/8位用、$2388/12位用）備有蠔皇花膠、慢煮鮑魚、生曬金蠔、蠔汁北菇、招財發財、明爐燒鵝、南乳豬手、五香金錢、木桶油雞、冰燒腩仔、手打鯪魚球、生猛大蝦、花心蘿蔔及陳皮魚蛋等。 主打全素的盆菜（$888/6位用、$988/8位用、$1388/12位用），以素海參、素翅、素蝦、新鮮冬菇、大啡菇、白菌菇、白茄子、白粟米、娃娃菜、鮮炸枝竹及日本大根等十多款食材配搭。 兩款盆菜需於3天前預訂，凡惠顧滿$1000或以上，可享有沙田區及大埔區免費送貨服務，如跨區送貨則會代召專車直送客人府上。 如於8月31日前提前預訂則可專享盆菜自取9折，凡預訂6位用的盆菜免費回贈$100餐飲禮券，12位用的盆菜免費回贈$200餐飲禮券。
中秋食乜好: 中秋節、周末假期好去處，50 間食肆創意美食任你嚐
同綠茶月餅一樣，近年都有唔少餅家推出 奶皇月餅 。 要喺芸芸 奶皇月餅 中突圍而出，LALA Eat 嘅 奶皇月餅 就以優質用料取勝。 LALA Eat 使用日本 A 級小麥麵粉同嚟自歐洲嘅奶類原材料製作月餅，保證每口奶皇月餅都是用料健康同有質素。
中秋食乜好: 中秋三餸一湯︳芋頭素雞煲+酸甜芋頭魚+芋頭西米露+蘋果消滯湯
不為潮流所動，年年堅守傳統，只賣伍仁月、豆沙月、南棗月、蓮蓉月。 臨近中秋，大同元朗老店門外搭起巨大花牌，繽紛璀璨，滿是喜悅和祝福，教人心頭一暖。 除了抹茶蛋糕、抹茶雪糕、抹茶湯丸之外，這個日式抹茶豆腐布甸一定會令你喜愛。 自製日式抹茶豆腐布甸，更可以確保味道夠濃郁，厚厚的抹茶味更滿足。 將 伯爵茶香 同 奶黃 結合一齊，你會諗到啲咩？ 位於九龍城同尖沙咀嘅餅店 甜藝家 Sweet Boutique de Tony Wong 今年就有突破嘗試，製作月餅內餡時就將伯爵茶加入奶黃中。
中秋食乜好: 家常小菜食譜6.海鮮菇蘿蔔豆腐魚頭湯
2023情人節即將來臨，各位男女朋友又要苦惱情人節禮物！ 美國派出戰機，在阿拉斯加高空將一個不明物體擊落。 柯比表示，這個物體與之前被擊落的中國氣球有不同之處，這個物體看似沒有機動性，只靠風向支配，目前不清楚這個物體從何而來，亦不知道是誰擁有這個物體。 柯比強調，美國對領空保持警惕，總統一直將國家安全利益放在首位。 居酒屋餐廳禮提供預先製作生串燒 ，當中就有多款日本美食，好像亞波美手羽先、鹿兒島一口和牛、原隻日本魷魚等等，客人可以在家中即燒即食，絕對為中秋留下最美好的回憶。 大埔海濱公園一直是區內居民的賞月勝地，場內多塊可供野餐的大草地散落在園內各處，而且也可以放風箏，更歡迎踩單車及玩模型船。
維港位於香港島和九龍半島兩岸之間，兩岸有不少高樓大廈，令維港夜景景色生色不少。 不過，來維港兩岸這麼長，欣賞維港景色的最佳角度到底在哪裡？ 馬上閱讀下文，了解欣賞維港必到景點，和欣賞維港夜景的最佳方法吧。
前身為觀塘公眾貨物裝卸區的觀塘海濱花園，近年也成為熱門的賞月勝地，除了可以近距離欣賞東九龍新地標 ── 啟德郵輪碼頭和跑道公園，更可遠眺港島東的璀璨夜景，飽覽維多利亞港和鯉魚門的風光。 西檸雞柳配檸檬汁食用簡直是令人大開脾胃，因為檸檬醬汁加入新鮮檸檬汁和檸檬皮屑誘發陣陣清香，而且檸檬的酸味令人覺得雞扒不膩而且很稔滑，啱晒大人小朋友。 中秋食乜好 如果喜愛吃煎香雞皮的朋友，可以把雞皮留下另外享用。