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上述手提電話配件特賣場，過去數月已承租同區兩舖，包括附近星際城市面向西洋菜南街的山東街雙號地舖，面積約700方呎，早前以約25萬元短租予該手提電話配件店，僅為長租叫租的一半，另該店同時承租旺角中心地下一個舖位，面積僅約100方呎。 另砵蘭街大面積舖由兩短租商戶瓜分，雙號地舖面積約2,000方呎，由運動服裝店及手袋特賣場承租數月，該舖位與上述彌敦道舖相似，店內空間由兩短租戶瓜分，以簡單貨架作分界。 其實我只是路過旺角這裡，都不知道這裡有台灣古早味蛋糕店，但離遠就已經聞到新鮮出爐蛋糕的味道。 每逢到台灣遊玩，都會吃當地著名的古早味蛋糕，屯門就有一對90後情侶rain和suki，因為一次到台灣旅遊時，食到當地古早味蛋糕，一試愛上，就萌生想將這充滿台灣風味的蛋糕帶回香港，最後更遠赴台灣向當地師傅學師半個月以上，最後在屯門創立第一間古早味蛋糕店。 恒隆旗下商場近年密密吸納日本品牌落戶，去年8月恒隆副董事（香港業務總監）劉靜雅接受訪問時曾表示，個別日本連鎖品牌進駐旗下商場後，商場人流及營業額有所增加，而松本清租用的銅鑼灣恒隆中心複式舖更為「日本以外最大的旗艦店」。 日本去年10月開關，短短三個月有近27萬港人「返鄉下」消費，不過日資品牌未有減慢攻港步伐。
山田本舖(旺角分店): YMK 分店地點
由1965年於深水埗開業至今，這間蛇店已經超過五十年。 往時曾協助香港政府捕捉野生毒蛇，因而獲廣泛傳媒報導，近年亦有接受電視節目訪問或介紹，如無綫電視的《深夜美食團》等。 說到米芝蓮，一定要提今年新獲選米芝蓮「必比登美食推介餐廳2020」的蛇王良。
包著蛋糕的盒子可以以金碧輝煌來形容，與常見的包裝更具特色，拿著它在街會被旁人看著。 每個時段出爐的款式也不同，要吃到熱辣辣剛出爐的蛋糕就要記著時間了。 我們是買回家所以不用等，幸好有我們想吃的味道，真的很幸運呢。
山田本舖(旺角分店): 地址
旺角太子一帶絕對是不少古早味蛋糕店林立的地方，當中有3間大熱小店絕對要列入必食名單。 同樣於深水埗起家的蛇王業更早於50年代已開始賣蛇，由西營盤雞鴨欄賣到深水埗入舖，旺角亦有分店。 這裏出品的蛇羹沿用古法，以蛇骨、豬骨為湯底，再加陳皮及老薑等熬煮，蛇肉較粗身煙韌。 許多公眾認為只有弱勢群體、慈善機構和政府值得關注過剩食物和食物浪費問題。 我們希望徹底改變餐飲業處理剩餘食品的方式，讓每個人都參與到這一社會使命中。
為拓闊美食組成, 一田超市 (旺角) 會遷往MOKO新世紀廣場5樓開業. 如果你想發表對山田本舖 (物華街)的意見，可以Email檢舉，我們收到檢討會跟進調查。 山田本舖(旺角分店) 請詳細列明檢舉理由，如有相關證據亦可一併提交，以加快調查進度。
山田本舖(旺角分店): 屯門中央廣場店 – 屯門海榮路22號屯門中央廣場地下公眾位
果然松軟細膩，蛋味很香，的確比自家製更勝一籌。 山田本舖 (物華街)餐單提供台灣菜,西式糕點等推介美食位於觀塘區，餐廳座位數未知人均消費約$51-100，結賬可以用AlipayHK,支付寶,現金。 山田本舖 (物華街)位於觀塘區，餐廳內座位數未知人均消費約$51-100，餐單提供台灣菜,西式糕點等推介美食，埋單可以AlipayHK,支付寶,現金付款。
- 新鮮出爐的一底底古早味蛋糕，即切即入盒後，送到客人手中。
- 近日太子開了一間古早味蛋糕小店「山田本舖」，每天營業時間內，總會見到不下十數人在排隊等候，一出爐，只需十多分鐘便會沽清，可算是近期人氣之選。
- 果然松軟細膩，蛋味很香，的確比自家製更勝一籌。
- 儘管政府採取多方措施去解決問題，要舒緩廢物問題，實在有賴社區積極參與。
- 吃起上來感覺少少咸但又吃到蛋香味挻惹味，家人表示喜歡。
有時候，一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登，但我們設有餐廳檢舉制度，訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳，如經跟進後證實餐廳犯規，管理員將會刪除餐廳。 我們絕少會刪除已刊登的餐廳，不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。 山田本舖(旺角分店) 手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
山田本舖(旺角分店): 日本
都知道來自台灣嘅古早味蛋糕店響香港都興左一排，最近就試左呢間山田本舖。 因為路過時見到店鋪開始出現人龍，即係話有蛋糕準備出爐，把心一橫就走去排隊。 眼見有七款口味選擇，我就排隊買芝士味同核桃咖啡味。
- 因為路過時見到店鋪開始出現人龍，即係話有蛋糕準備出爐，把心一橫就走去排隊。
- 往時曾協助香港政府捕捉野生毒蛇，因而獲廣泛傳媒報導，近年亦有接受電視節目訪問或介紹，如無綫電視的《深夜美食團》等。
- 請詳細列明檢舉理由，如有相關證據亦可一併提交，以加快調查進度。
- 個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位，建議早一兩星期期打電話詢問山田本舖 (物華街)訂位方法。
- 山田本舖 (物華街)餐單提供台灣菜,西式糕點等推介美食位於觀塘區，餐廳座位數未知人均消費約$51-100，結賬可以用AlipayHK,支付寶,現金。
- 山田本舖位於旺角區，餐廳內座位數未知人均消費約$51-100，餐單提供台灣菜,西式糕點等推介美食，埋單可以支付寶,現金付款。
- 眼見有七款口味選擇，我就排隊買芝士味同核桃咖啡味。
食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
山田本舖(旺角分店): 旺角插旗！古早記蛋糕再開分店
#芝士味古早蛋糕 – $75 蛋糕蛋味重，芝味鹹香，超多芝士超澎湃，食前再返熱就充滿拉絲效果。 #核桃咖啡古早蛋糕 – $75 蛋糕面層鋪滿核桃碎，有大有小，食起上來口感層次豐富，而蛋糕則充滿咖啡香味。 兩款蛋糕落刀切時都聽到空氣被擠壓嘅聲音，這效果都係第一次體驗，證明蛋糕氣泡密度細小，質感非常綿密鬆軟。 太子近日新開主打手工古早蛋糕烘焙店「山田本舖」，每逢蛋糕出爐時間就出現長長人龍，大受街坊歡迎。
檢舉制度採用匿名方式進行，檢舉者的身份將會完全保密。 個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位，建議早一兩星期期打電話詢問山田本舖 (物華街)訂位方法。 如果你想發表對山田本舖的意見，可以Email檢舉，我們收到檢討會跟進調查。
山田本舖(旺角分店): 分店位置
山田本舖餐單提供台灣菜,西式糕點等推介美食位於旺角區，餐廳座位數未知人均消費約$51-100，結賬可以用支付寶,現金。 山田本舖位於旺角區，餐廳內座位數未知人均消費約$51-100，餐單提供台灣菜,西式糕點等推介美食，埋單可以支付寶,現金付款。 近日太子開了一間古早味蛋糕小店「山田本舖」，每天營業時間內，總會見到不下十數人在排隊等候，一出爐，只需十多分鐘便會沽清，可算是近期人氣之選。
芝士古早味蛋糕 HKD$75，依照店員最好吃的方法，就時叮熱大約20秒，就會看到流心芝士的效果，還聞到很香的味道呢。 蛋糕口感濕潤軟綿綿，同時間吃到流心芝士很棒️。 如果凍吃味道也不錯，吃起上來很像西式的芝士蛋糕口感很Creamy，但靜靜此終喜歡吃熱的版本，看著流心芝士來吃很賞心悅目。 台灣肉鬆古早味蛋糕 山田本舖(旺角分店) HKD$80，蛋糕面頭有滿滿的肉鬆，在蛋糕中間還有一層呢。 吃起上來感覺少少咸但又吃到蛋香味挻惹味，家人表示喜歡。 小店蛋糕很厚和重身，雖然價錢是中等價位但性價比不錯。
山田本舖(旺角分店): 山田本舖蛋糕香港
店舖以家庭式經營，位於後街不算起眼，卻不時塞滿幾張枱約十多個座位。 原因是這裏已是經營三十多年的老蛇店，每逢寒冷天，便有不少街坊到此店喝喝蛇湯、蛇羹去保暖。 通常「蛇王」之後都是跟老闆名字，不過這間的「二」字其實代表創辦人在家中排第二，頗為特別易記。 其實這店賣蛇超過百年，開初在內地以捉蛇為主，輾轉到過上環開業，30年前落戶銅鑼灣區。 廣受本地人與遊客歡迎，除散叫以外，亦推介點選蛇羹餐，包膶腸飯及油菜。 而蛇王二更是2015至2020連續6年獲選「米芝蓮車胎人美食 / 必比登推薦」。
確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。 小店每日新鮮製作古早味蛋糕，以湖北蛋加入麵粉、糖粉、牛奶等，絕無添加任何化學材料，經人手攪拌，再倒進鐵盤裡，一下一下地撫平蛋漿，確保蛋糕能平均受熱，再把蛋糕端進烤焗爐中，校準時間，約一個多小時便出爐。 新鮮出爐的一底底古早味蛋糕，即切即入盒後，送到客人手中。 最重要的是，通過這個平台提高公眾的意識，在社會中建立惜食的文化。 在2011年，每天，當中有逾3500噸廚餘，約佔都市固體廢物的四成，棄置於堆填區。 儘管政府採取多方措施去解決問題，要舒緩廢物問題，實在有賴社區積極參與。
山田本舖(旺角分店): 旺角新世紀廣場店 – 旺角太子道西193號MOKO 新世紀廣場4樓432號舖
裝修簡單降低成本 中原工商舖營運總監潘志明稱，過去農曆新年後一至兩個月為連鎖店開設新店或續租旺季，惟零售市場滑落，今年市況比過往「怪」。 他指出，有別於過去情況，未見大量連鎖店承租吉舖，故亦製造機會讓各類型的特賣場短租戶進駐，而業主亦樂意把舖位租予短租商戶，因隨時「簽約都唔使」，只需要口頭通知短租商戶何時交吉即可，而短租商戶亦不必大事裝修舖位，令開業成本大幅減低。 事實上，特賣場過往只會出現在二線街道，較少出現在一線街道，惟今年零售情況未如理想，令西洋菜南街及彌敦道等主要街道亦出現不少標榜為特賣場的短租商戶進駐。 租金僅長約三分一 其中旺角過往一直主力由珠寶金飾店租用的彌敦道舖位，街內580G至K號彌敦中心地下部分，原由連鎖鐘錶店以約105萬元承租，惟近日獲手電配件特賣場及零食店兩間短租商戶承租，兩間短租商戶僅以貨架劃分舖內空間，短租租金料為長租租金僅三分一。
山田本舖(旺角分店): 屯門手工小店
肉鬆味80 肉鬆份量十足，唔單止鋪滿了整個蛋糕表面[色]，裡面更有一層肉鬆夾心[色]。 一路拎番屋企都覺得好重好聚手，好奇心驅使我拎個蛋糕去磅，原來有成660g重！！ 美祿朱古力味75 朱古力粒鋪係表面，蛋糕體有啖啖既美禒味，中間有一層美祿醬，呢個配撘第一次食[愉快]。 2款蛋糕既蛋糕體都挺身，食落質感綿密而富有彈性，隔左一日都仲維持到濕潤度[强]，蛋香聞落去極吸引，隔左一日食都仲係好香同食落口感不變，不過美祿味啖左少少，可以落重手啲。 在洗衣街附近逛街看到這家店舖，是近期大熱的古早味蛋糕店。
山田本舖(旺角分店): 旺角3間古早味蛋糕 過江龍有間本舖還原台灣味 古早記蛋味香濃
這家小店是靜靜暫時在香港範圍買到份量十足的店舖，難怪會大排長龍和開分店。 山田本舖 Yamada Bakery的餐廳地址、電話、食評、相片及餐牌，餐廳位於 太子太子道西 號康齡大廈地下C4號舖。 難得今天經過旺角這家分店，作為古早蛋糕的忠實擁躉，我當然要買一個原味古早蛋糕來試試。 店舖不大，各種口味的都有，門口有塊白板，寫著下一批各種口味的古早蛋糕的出爐時間。 由於我今天剛吃完午餐，於是乎買了現成的原味蛋糕帶回家，一盒60元，沉甸甸的。
山田本舖(旺角分店): 日本藥妝
老闆表示原味口味適合第一次食古早味蛋糕的人，因為他們所製作的原味口味，是古早蛋糕最原始的味道，食落有點像平時的蒸蛋糕，但更加鬆軟，蛋香味十足，又不會太甜，所以大人和老人家會比較喜歡吃。 除松本清外，另一日資連鎖雜貨店DON DON DONKI 山田本舖(旺角分店) 近期亦擬擴充，有傳承租鑽石山荷里活廣場1樓舖位，開設其第10間分店，市傳月租120萬元。 不過，不少網上意見指，隨著日本已開關，不少港人前往當地旅遊消費，加上相關日資品牌已在港設有多家分店，故對於開分店的反應熱度已較以往大減。 至於是次最新由松本清承租的雅蘭中心地舖及1樓部分，原租戶為本地連鎖化妝品店莎莎，預計未來兩至三個月內遷出，並搬至同一街道、距離不足20米的旺角文華MPM商場地舖，新月租約70萬元。 據悉，莎莎自2009年起已經租用該地舖部分，在2018年擴充舖面，租下原屬時裝店Collect Point的一樓樓面。 據代理消息透露，上述舖位為雅蘭中心地舖及1樓部分，面向另一大型商場朗豪坊，總面積約6,000平方呎，舖位最新由松本清預租，將開設品牌在港的第六間分店，市傳每月租金高達100萬元，呎租料約125元。
五月本應是大型連鎖店開設新分店的旺季，惟月初旺角仍有至少13間短租舖位，當中最多為標榜「特賣場」的手提電話配件店，合共有約4間。 有資深代理表示，今年舖市比以往「怪」，業主在未找到長租租戶前亦願意把舖出租予短租特賣場，因可直接省去「簽租約」的麻煩。 據記者觀察，該類店舖大多只採用簡單裝修，只有貨架，地面亦未有鋪設地板或地氈，僅為「石屎地」。
山田本舖(旺角分店): 蛋糕
日本連鎖藥妝專門店「Matsumoto Kiyoshi 松本清」近日再下一城，選擇於旺角設新據點，承租恒隆（0101）雅蘭中心地下連一樓複式巨舖，市傳每月租金近100萬元，為旺角區近年罕有大額租務成交。 近年為開拓市場，更推出蛇宴，包蛇羹兩大窩及9道特製菜式，配送蛇膽補酒，想一嘗蛇肉大餐，可以到這兒一試。 不過留意旺角分店食品種類較少，如雞飯及燉品均不會供應，建議到深水埗總店，選擇較齊全。 這間來自日本的人氣法式蛋糕店Chateraise於1950年代於日本創立，數十年後Chateraise已進駐亞洲多地，在香港亦有超過30間分店。 本港近年捲起一陣「古早味蛋糕」熱潮，即使疫情令不少食肆人流大減，古早味蛋糕的人龍依舊不絕。
山田本舖(旺角分店): 銅鑼灣地帶店 – 銅鑼灣記利佐治街2-10號香港大廈2樓231-232舖
店鋪一底底的古早味蛋，糕即場製作，新鮮熱辣辣出爐，目前有七個口味選擇，分別有原味、流心芝士、粒粒朱古力、合桃咖啡、肉鬆、抹茶紅豆、斑蘭等。 日本過江龍藥妝店「松本清」現已於本港多區開設5家分店，其中包括觀塘、沙田、屯門、尖沙咀及銅鑼灣。 山田本舖(旺角分店) 而近日，松本清再次宣布拓展業務，在位於旺角鬧市的雅蘭中心開設新分店，新店為地下連一樓複式的大舖，佔地約6千呎，並預料於今年年尾開業。