雪櫃是長期製冷的電器，不適合長期存放過多食物，櫃內空氣不流通容易令內置感應器不能感受櫃內溫度令摩打長期受指示，長遠耗損摩打減低壽命。 新型號雪櫃會有關門提示，雪櫃門打開一段時間會發出響聲，減少因未閂好櫃門流失冷氣，引致雪櫃溫度上升令食物容易變壞。 以平均每人消耗70L食物及飲品，加上雪櫃內預備食材及調味料約100L估算，一個4人家庭可選擇容量380L以上雪櫃。
香港地少人多，家居面積有限，不少用戶購買雪櫃時要因應擺放空間，選擇體積較小的雙門雪櫃，沒有空間煩惱而家庭人口較多的用戶，則可能傾向購買較大容量的雪櫃，一次過雪起多款食材。 本會測試了12款售價由$2,990至$13,800、總淨容量250至360公升的中型雙門及三門雪櫃。 測試項目包括容量標示、隔熱能力、室溫改變適應能力、能源測試及冷凍效果等，發現於用戶重視的項目如能源效率及冷凍效果的表現均有分野。 購買雪櫃，家中人數多少、是否經常煮食，以及擺放雪櫃的空間位置有多少，都影響了購買雪櫃的選擇。 一般而言，雪櫃有兩門和三門兩種，三門的容量比較大，但體積也較大。 傳統上，上置式冰格會比下置式冰格的容量大，不過有部分新近推出的雪櫃，設有下置式大容量冰格，容量可以跟一台冰櫃相比。
平雪櫃: 雪櫃溫度
根據香港知名餐飲設備供應商聯品的負責人表示，最近數月的確多了家庭客戶到來選購卧式冷凍櫃作食材存放，他建議一般家庭可考慮一些有 40L ~ 60L 容量的冷凍櫃，這類產品一般能提供 -18~0℃ 的冷凍環境。 平雪櫃 而目前熱賣型號，包括 XF-50 纖巧的卧式趟門冰鮮櫃，以及 BD-62FA 卧式冷凍雪櫃，分別提供 -23℃ 及 -30℃ 的冷藏溫度，用來存放高級食材就最為合適。 消委會先把特定測試包放進各個雪櫃樣本，然後分別調校冷藏室及冷凍室的溫度，令兩個空間的平均溫度達至約4°C及-18 °C，從而量度樣本的平均耗電量。 結果發現，變頻式設計型號的雪櫃整體能效最佳，而直冷式型號由於不會自動除霜而耗用額外電力，整體能效指數亦表現不錯。 以耗電量來說，使用中型雪櫃一年的電費約由$257至$471，以「金章Zanussi」的電費較低，「Sharp」的電費則較高，至於小型雪櫃則是「金田Kaneda」較慳電。 作為香港的煤氣供應商，大多數香港家庭都有用到其煤氣服務。
不要用風筒吹溶櫃內冰塊，以免雪櫃內壁的塑膠物料因高溫而變形。 平雪櫃 冰櫃溶雪可能流出雪水，底盆（如果有）未必能夠完全盛載，可考慮用毛巾或舊報紙吸走漏出的水分，避免雪水沾濕櫃面及地 板。 消委會雪櫃評測結果亦顯示變頻式設計型號的整體能效指數稍為佔優，屬定頻壓縮機式型號的「金章Zanussi」的表現亦理想，而直冷式型號雪櫃，由於不會自動除霜而耗用額外的電力，整體能效指數表現亦不俗。 三菱係日本機械生產都可以話數一數二，雪櫃範疇就主打環保設計，全部型號均為100%不含氯氟化碳，更採用環保雪種R600a。
平雪櫃: Hitachi 日立雪櫃
最好當然問一問店員或產品資料睇吓，最重要睇有咩事項係唔包落保養到，例如無足夠空間散熱而壞機等。 雪櫃運作嗰時需要通風同散熱，如果散熱空間唔夠，雪櫃可能要更多時間製冷，能源流失，電費又貴咗。 消費券帶動下，不少人最近都考慮更換家中電器，尤其是炎炎夏日，家中的雪櫃更是升級重點之一。 一般家庭相信只可容納較細的三門、雙門或單門雪櫃，最近消委會檢測本地17款中小型雪櫃就相當值得參考。 1957 年 6 月，在日本木村電氣株式會社的協助下，士林電氣公司領先全臺，最先有了製造電雪櫃的技術，生產了第一台臺灣自產的電雪櫃。 …… 1920 年代……此時的雪櫃，大多仍是像是冰桶的「真・雪櫃」，這種不需要電力的雪櫃，運作的原理是在木、鉛板所隔出的箱子空間裏，靠着上頭擺放的一大塊冰塊來降溫，箱子周遭再拿一塊沾濕了的布包起來，以免這個「雪櫃」升溫過快。
在香港口語中，一般把整台雪櫃稱為「雪櫃」，把其中的冷凍室稱為「冰格」，而冷藏室一般沒有另外的叫法。 如果要區分二者，多會以「冰格」／「雪櫃」、或「上格」／「下格」（源於傳統家用雪櫃的冷凍室多位於上方、冷藏室位於下方）稱之。 箱體由結構材料和絕熱材料組成，形成空間以貯存食品，並防止內外熱量傳遞。 雪櫃內膽（內襯）一般是用ABS或HIPS板材經真空成型，厚度在1毫米以下，白色、光潔。 絕熱材料廣泛使用的是聚氨酯發泡，其絕熱性能優良，長期使用後導熱係數變化很小。
平雪櫃: $3,630買 三菱電機（Mitsubishi Electric）MR-CX39EN-PS-H
有啲高性能雪櫃有獨立溫度調節嘅冷藏室，等您嘅食材保持喺最佳嘅溫度入面。 中國產中型智慧節能雙門雪櫃Panasonic NR-BB251Q，儲存量217L，於消委會測試中，容量吻合度與儲存溫度都得到5分滿分。 中國產中型變頻雙門無霜雪櫃金章（Zanussi）ZTB2000A-A，儲存量201L，於消委會測試中，容量吻合度、保溫能力與儲存溫度都得到5分滿分。 當中雙門無霜雪櫃，儘管推算全年電費較一般小型的直冷式為高，但可選擇能效較佳、尤其是變頻式壓縮機的型號。 消委會指今次實測的17 款中小型雪櫃，發現冷卻食物的時間可相差逾一倍，表現參差。 此外，測試推算出個別中型雙門無霜雪櫃的全年電費，可較一般小型的直冷式雪櫃的電費高逾七成。
另外，所有「日立」抽濕機的受訪用戶均表示其抽濕機在購買後5年內都未曾出現故障，「日立」表現最好；而「Panasonic」的表現則較差，機齡少於5年的故障率為7%。 整體滿意度中，有94%受訪用戶對「三菱電機」抽濕機表示滿意。 然而，最多受訪家庭使用的「惠而浦」洗衣機、洗衣／乾衣機表現最差，近30%的「惠而浦」受訪用戶表示其洗衣機／洗衣乾衣機曾經出現故障或損壞。
平雪櫃: Samsung 三星雪櫃
徹底改變了傳統雪櫃的結構，令雪櫃更持久耐用，溫度控制更精準，節能更提升達 32%，讓食物保鮮更久。 平雪櫃 大家都可能試過因為雪櫃門未有閉上，令雪櫃內的食物或是飲品變壞。 現在大多新型號雪櫃都會設有提示功能，有些會以長期鳴聲提示，亦有一些會以手機信息提示，只需下載雪櫃的app及連接就能使用此功能。
良好間隔設計，無霜設計、獨立蔬果室，配合「維他命C製造工廠」功能，切合用家唔同嘅需要。 一般兩門式雪櫃正確溫度為平均4℃，同冰箱平均約-18℃。 唔少雪櫃為解決溫度唔準確嘅問題，都設有手動調整溫度功能。
平雪櫃: 雪櫃使用貼士
至於11款大型無霜雪櫃樣本，電費則明顯較高，由$257至$471，其中以「金章Zanussi」的電費較低；「Sharp」的電費較高。 平雪櫃 獨立式冰箱放喺同一位置使用好多年，冰箱四邊牆身會非常多塵，冰箱後面嗁櫥櫃、牆壁會熏黑。 而內置式都是採用前置散熱方式，可減少牆壁熏黑嘅機會。 可參考能源效益標籤，標籤上能源效益分為五級，第一級就是最具效益。 平雪櫃 雖然第一級的雪櫃價錢可能較貴，但雪櫃基本上24小時運作，有良好能源效益就慳番唔少電費，貴買平用，你懂的。
如果想了解更多最新雪櫃推薦，不同類型的雪櫃比較，歡迎搵我哋專業顧問團隊查詢，亦可以睇睇【雪櫃推介、雪櫃比較、雪櫃牌子及選購攻略 2022】了解更多。 三門雪櫃則設有獨立蔬果室，配合「維他命C製造工廠」功能，提供適切環境保鮮蔬果。 三菱電機提供不同尺寸的三門雪櫃，其中闊54cm的窄身雪櫃，顧客可按需要，選擇合適的容量，儲存食材。 17款型號，包括單門、雙門及三門雪櫃，聲稱總淨儲存容量分別為122升至252升（中型），及45升至122升（較小型）。 電費介乎257元至471元，最平是「金章 ZTB2000A-A」，最貴是「Sharp SJ-BR13D-S」。
平雪櫃: 【消委會】推薦4款中型無霜雪櫃 「金章」全年電費僅257元「三菱電機」冷卻能力最好
有霜的直冷式雪櫃在進行溶雪時，最好把需要低溫儲存的食物先移走或食用，再把電源插拔出，並打開雪櫃門，讓冰塊更快溶化。 不建議用尖銳硬物鑿開冰塊，或以風筒吹溶櫃內冰塊，以免破壞雪種管道及使雪櫃內壁的塑膠物料因高溫而變形。 表面顔色、材質：白色家電是流行的顔色，但現在不銹鋼則成為一種更常見的表面，還有黑色、灰色以及玫瑰色不銹鋼型號也越來越受歡迎。 在購買新雪櫃時，請考慮廚房的風格以及它是否與當前的電器相匹配。 例如，它設有雙製冷片設計，能加強製冷效果；還配置了磁石冰箱門，密實安全；最後不得不提到的是它的電子製冷功能，這讓用戶可以電子操控製冷功能，超級方便的。
- 而家市面上嘅雪櫃已經有唔少安全設置，基本有安全鎖丶同專為兒童而設嘅飲水機等。
- 緊記要先預好位置擺放雪櫃後，雪櫃的開門位置有沒有被阻擋。
- 本會測試了12款售價由$2,990至$13,800、總淨容量250至360公升的中型雙門及三門雪櫃。
- 有霜的直冷式雪櫃在進行溶雪時，最好把需要低溫儲存的食物先移走或食用，再把電源插拔出，並打開雪櫃門，讓冰塊更快溶化。
- 測試項目包括容量標示、隔熱能力、室溫改變適應能力、能源測試及冷凍效果等，發現於用戶重視的項目如能源效率及冷凍效果的表現均有分野。
- ▲冷氣機比較，「匹半」變頻分體式哪一款製冷好又慳電？